Karahindiba Çayı: Sağlık Faydaları

Karahindiba, Rusya'da yaygın olarak büyüyen çok yıllık bir bitkidir. Bitkinin resmi adı - Taraxacum, çiçek "Taruhshakun" için Arapça veya Farsça isminden geliyor. Ayrıca popüler adını da duyabilirsiniz: sütleğen, askerler, inek çiçeği, sütlü renk, paraşüt.

Karahindiba özelliklerini tıbbi bir bakış açısıyla düşünürsek, tonik, choleretic, diüretik, antimikrobiyal, kan temizleme ve antipiretik gibi birçok özelliğe sahiptir. Çiçeklenme sırasında, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır.

Kompozisyon ve kalori içeriği

100 gram karahindiba yeşili yaklaşık 45 kalori içerir.

Bitki çiçekleri, yetişkinler ve çocuklar için yararlı olan karotenoid (taraxanthin, lutein, flavoxanthin form acılığı), triterpen alkol (arnidol, faradiol), uçucu yağlar, inulin, tanenler, A, B1, B2, C vitaminleri, protein içerir. , demir, potasyum.

Karahindiba köksapı çok sayıda element içerir: inulin, amirin, taraxerol, tanenler, potasyum, kolin, A, B1, C, D vitaminleri, yağlı yağ, melisa ve linoleik asit, organik reçineler.

Karahindiba çayın yararlı özellikleri

Genel fayda

Bu bitki geleneksel tıpta aşağıdaki hastalıklar için kullanılır:

1. Eklem hastalıkları. Kan temizleme özellikleri nedeniyle, artroz, mevsimsel romatizmal ağrıların tedavisi için idealdir. İçinde karahindiba tentürü, öğütme veya sıkıştırmanın yanı sıra kullanılır.
2. Metabolik bozukluk. Sürekli çay alımı vücuttaki insülin üretimini arttırır, karbonhidrat, lipit metabolizmasını düzenlemeye yardımcı olur. Diyabet, tiroid problemleri, kilo kaybı ve kolesterolü düşürmek için kullanılması tavsiye edilir.
3. Kan temizleme etkisi. Bitkilerde inülin varlığı nedeniyle, zehirlenme durumunda vücudu detoksifiye etmek için karahindiba dahil ücretler kullanılır. İnulin toksinleri, toksinleri, ağır metalleri, radyonüklidleri emer ve ağrısız bir şekilde vücuttan uzaklaştırır. Otların infüzyonu lenf düğümlerini tedavi etmek için kullanılır.
4. Sindirim sisteminin sindirim sistemi. Karahindiba'dan bir içecek, sindirim bozuklukları durumunda, antibiyotik tedavisinden sonra bağırsakların işleyişi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Tıbbi ücretler pankreatit, gastrit, şişkinlik, kabızlık, kolit ve böbrek taşları için kullanılır.
5. Solunum hastalıkları, soğuk algınlığı. Bitkinin terletici, antipiretik etkileri sayesinde, infüzyon solunum hastalıkları sırasında artan sıcaklık ile kullanılabilir. Akciğer tüberkülozu ile hafif balgam söktürücü etkisi vardır.
6. Stres durumu. Stres ve uykusuzluk ile sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
7. Genitoüriner sistem patolojisi. Hafif diüretik ve bakterisidal etki nedeniyle, tıbbi infüzyonun böbrek ve mesane iltihabı, taş böbrek hastalığı üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Kozmetik tıpta, akne, kaynar, alerji, siğil, mısır tedavisinde yaygın olarak kullanılır.

Halk hekimliğinde, karahindiba köklerinden ve yapraklarından çay hızla popülerlik kazanmaktadır. Bitkilerdeki yüksek inülin içeriği nedeniyle, içecek güçlendirici, immüno-güçlendirici bir ajan olarak çalışır. Bir çiçeğin çayı vücudu anti-stres içeceği olarak mükemmel bir şekilde destekler: yorgunluğu, yorgunluğu hafifletmeye yardımcı olur, vücudu sinirlilik, uykusuzluk ve uyku bozuklukları ile destekler.Kökün kaynaşmaları hafif bir diüretik etkiye sahiptir, fazla suyu çıkarır, ağırlığı azaltmak, sindirimi arttırmak ve aynı zamanda mide suyu üretimini teşvik etmek için kullanılır. Bitkinin tıbbi koleksiyonu böbrek ve safra kesesi hastalıkları için kullanılır - taşların çıkarılmasına yardımcı olur.

Kadınlar için

İçeceğin düzenli kullanımının kadın vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Sadece hafif bir müshil ve idrar söktürücü olarak değil, aynı zamanda bitkideki fitohormonlar sayesinde çalışır ve menstruasyon sırasında ilk günlerde krampları ve ağrıyı hafifletir.

Karahindiba çayı içmek, bu tür sağlık sorunları olan vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir: düşük kaliteli göğüs tümörü, karaciğer hastalığı, sistit ve genitoüriner sistemle ilgili hastalıklar, yumurtalık kistleri, hormonal dengesizlik, menopoz, polipler.

Karahindiba çayı cildin ve cildin durumu üzerinde kullanıldığında faydalı bir etki gözlenmiştir. Bitki, toksinlerin vücudunu temizleyen, hafif bir yaşlanma karşıtı etki veren çok sayıda antioksidan içerir. Bitkilerde bulunan inulin, sadece genel detoksifikasyon değil, aynı zamanda vücuttaki kan dolaşımını, tiroid ve lenf bezlerini düzenlemeye yardımcı olur.

Cilt iltihabı ile akne, küçük kesikler, böcek ısırıkları, çay demleme kullanılabilir. Bir pamuk pedini infüzyonla nemlendirin, yüz veya vücut bölgesine bir kesim ile birkaç dakika uygulayın. Karahindiba içeren çay poşetleri, şampuanlamadan sonra saçları durulamak için kullanılabilir. Çay demlenmeli, oturmasına ve daha sonra saçları durulamasına izin verilmelidir. Çok sayıda A, E, C, PP vitamini ve eser element nedeniyle, durulama saç köklerini güçlendirmede yararlı bir etkiye sahiptir, kuruluğu ve cilt tahrişini azaltır.

Erkekler için

Karahindiba çayı içmek erkek vücudu üzerinde derin bir etkiye sahiptir. Eski zamanlarda bitkinin köklerinden bir içki daha güçlü cinsiyetin gücünü arttırmak için kullanıldı. Modern uzmanlara göre, bitki, kolin ve bitki proteinindeki eser elementler erkek sağlığının restorasyonuna katkıda bulunur. Çay içerken erektil fonksiyonun yeniden başlaması, kan damarlarının genel durumunu iyileştirmeye, aterosklerotik lezyonların kılcallarından kurtulmaya, endokrin sistemin çalışmasına devam etmesine, vücuttaki testosteron seviyesini artırmasına ve östrojeni azaltmaya yardımcı olur. İçeceğin genitoüriner sistem üzerinde bir anti-enflamatuar etkisi vardır. Bitkide A ve C vitaminlerinin varlığı, düzenli fiziksel eforla kas iyileşmesini normalleştirir, yorgunluğu ve vücudun genel zayıflığını önler. E vitamini, gonadların yanı sıra tiroid bezinin aktivitesini tetikler. Çok sayıda makrobesin, bir erkeğin sperminin hayati aktivitesinde bir artışa katkıda bulunur.

Sürekli kronik yorgunluk ve artan stres ile karahindiba çayı da stresi azaltmaya yardımcı olur.

İçeceğin yukarıdaki olumlu etkilerine ek olarak, karahindiba salkımları ve kökleri, kolesterol plaklarının parçalanması, hücre rejenerasyonunun aktivasyonu, idrar ayrılmasının uyarılması ve kronik hipertansiyon üzerinde etkili bir etkiye sahiptir.

Hamilelik sırasında

Çay, bebeğin anlayışından önce bitkisel ilaç başlamışsa, vücudu genel olarak güçlendirmek için kullanılır. Ancak hamileliğin herhangi bir aşamasında ilaç ücretleri almak yararlı olacaktır. Hamile bir annenin genitoüriner, sindirim veya solunum sistemi kronik enflamatuar hastalıkları varsa, bir içecek sağlık üzerinde özellikle yararlı bir etkiye sahiptir.

Hamile kadınlar da sıklıkla soğuk algınlığına, grip ve SARS'a duyarlıdır. Genellikle, bu süre boyunca, özellikle son teslim tarihlerinde, ilaçlar - antibiyotikler ve antiviral ilaçlar - doğmamış bebeğe zarar verebilecekleri için büyük bir dikkatle reçete edilir. Bu durumda, geleneksel tıp yöntemleri, bitkisel tedaviler mükemmeldir.

Bu bitkiden bir içecek solunum yolu hastalıklarına yardımcı olur, anne adayının duygusal dengesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Çay alımı, risklerin azaltılması ve patolojinin daha da geliştirilmesi olarak hastalıklara yatkınlığı önlemek için bir ön eylem olarak mümkündür.

Karahindiba çayı hamilelik sırasında tamamen güvenlidir. Küçük dozlarda idrarı uyarır ve şişmeyi ortadan kaldırır. Ancak yan etkiler ortaya çıkabilir - iştah ve mide bulantısı kaybı. Bu nedenle, sabah rahatsızlıklarına eğilim varsa, çay kullanmaya dikkat etmek daha iyidir. Her durumda, bir ilaç olduğu için, kullanmadan önce doktorunuza danışmak daha doğru olur. Gerçek şu ki, hamilelik ve sonraki emzirme döneminde, tüm kadın vücudu yeniden düzenlenir, hormonal dengesizlik oluşabilir veya şu anda embriyo veya uyku hali durumunda olan hastalıkların gelişimi kötüleşebilir.

Emzirirken

Kompozisyonda bulunan mikro elementler, mineraller ve vitaminler sayesinde, içecek kadınlarda süt üretimini artırmaya yardımcı olur. Ayrıca, karahindiba çayı tüm vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir: sindirimi iyileştirir, sinirleri yatıştırır ve ürogenital sistemin iltihabı geçer. Bu tıbbi bitkinin bileşimi, emziren bir anne için gerekli olan birçok mineral ve vitamin içerir.

Ancak aynı zamanda, karahindiba çayı sıklıkla kötüye kullanılmamalıdır, çünkü bitkinin mikro elementleri anne sütüne acı ekler ve daha sonra yenidoğan emzirmeyi reddedebilir. Kullanmadan önce, ilgilenen çocuk doktoruna danışmak daha iyidir, çünkü büyük dozlarda çay kullanımı, süt hacmindeki artışla birlikte, çocuğun vücudunda alerji şeklinde bir patlamaya neden olabilir ve sindirime neden olabilir.

Çocuklar için

Karahindiba çayı çocuklar için birkaç önemli özelliğe sahiptir. Karahindiba infüzyonu antipiretik olarak kullanılır ve vücut sıcaklığını normale getirir. Karahindiba salkımları, çocukların raşitizmlerini tedavi eder, bitkinin yapraklarından ve genç çiçeklerinden çay yapar. Karahindibada çocuklar için gerekli olan iyot, demir ve kalsiyum vardır. Ayrıca, bitkide fosforun varlığı dişlerin ve kemiklerin güçlendirilmesi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Karahindiba kökü çayı, antelmintik, antifungal bir etkiye sahiptir. Çayın olumlu etkisi, çocuğun erken yaşlarında, tabletler ve ilaçlar gibi diğer ilaçlar çocuğun vücudunda kontrendike olduğunda çok önemlidir.

Karahindiba'nın 5 yaşın altındaki çocuklarda olası bir alerjik reaksiyon nedeniyle kontrendike olduğunu bilmek de önemlidir.

Kilo verirken

Karahindiba, kilo kaybı için en etkili araçlardan biri olarak kabul edilir. Bitkilerde bulunan bitki maddelerinin bileşimi, müshil ve diüretik özelliği olan eser elementler içerir. Karahindiba çok miktarda inulin, pektin, taraksasterol içerir - hepsi birlikte uyarıcı ve choleretic ilaçlardır ve bağırsaklar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bitki çayı alımı, kilo alımı vücuttaki fazla su ile, sürekli ödem ile ilişkili olduğunda özellikle etkilidir.Bu durumda, ek ilaç kullanmadan sadece karahindiba tek ilaç olarak kullanmak mümkündür.

Geleneksel tıp, kilo verme işlemi için karahindiba köklerinden çay veya infüzyon almanızı önerir, çünkü içlerinde çoğu idrar söktürücü etkiye sahip maddeler içerir. Tipik olarak, bu içecek çay veya kahve yerine kullanılır. Doğal bir tatlılığa sahiptir, düşük kalorilidir, şeker içermez.

Ek olarak, içeceğin daha önce yazıldığı gibi düzenli kullanımı, sindirim üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve sindirim sistemini ve bağırsakları hızlı bir şekilde aktive etmenizi sağlar. Yemek sırasında veya sonrasında bu bitkiden bir fincan çayın sürekli kullanımı, kabızlık ve şişkinlikten kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Çeşitli problemlerle nasıl içilir

Hastalığın beklenen etkisine ve tedavi rejimine bağlı olarak, karahindiba çayı, farklı versiyonlarda, farklı dozlarda ve günün saatinde tüketilir. Çay kullanmadan önce talimatları okuduğunuzdan emin olun. Tipik olarak, talimatlar bitkinin konsantrasyonunu (kaç kaşık, bir bardak suya koymanız gereken gram), demleme yöntemini (su banyosu, resepsiyon - normal bir çay olarak), hazırlık süresini (yaklaşık 5 ila 15 dakika çay demleyin) yazar. Ayrıca maksimum etki için içeceğin tüketim sıcaklığını gösterir. Ancak dinlemek için daha iyi olan genel öneriler var.

1. Örneğin, çayın belirgin bir diüretik etkisi olduğu için, önemli bir olaydan veya dışarı çıkmadan önce içmemelisiniz.
2. Çocuklar ve emziren anneler için, küçük bir içecek konsantrasyonu uygundur. Emzirirken, bir kadının HB'nin başlamasından en az yarım saat önce çay alması önerilir.
3. Uykusuzluk ile çay yatmadan 2 saat önce alınır.
4. Etkili kilo kaybı için, içecek aktif olarak bağırsaklara başladığı için yiyecekle birlikte alınır.
5. Çok sayıda bitki içeren kaynatma günde en fazla üç kez sadece yemek kaşığı içinde alınır.
6. Genel bir güçlendirici, bağışıklık arttırıcı etki için, genellikle ballı çay içerler. Kursun şeması ve süresi 2 haftadır, ardından üç aya kadar bir mola verilir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Herhangi bir ilaç gibi, karahindiba kullanım için kontrendikasyonlara sahiptir. Kullanmadan önce, yan etki olasılığını dikkatlice incelemek daha iyidir. Karahindiba bileşimi çok sayıda eser element, vitamin, reçine bakımından zengin olduğundan, bazı durumlarda bu fazlalık hastaya zararlı olabilir. Bitki tüketimindeki ana yasaklar:

1. K vitamini varlığı açık kanamaya neden olabilir. Dikkatle, içecek ameliyattan, yaralanmalardan ve hamile kadınlardan sonra alınmalıdır - uterusun tonunu etkiler.
2. Ülserlerin alevlenmesi, gastrit ve midenin iltihabı ile karahindiba kullanımı hariç tutulur.
3. Taş oluşumu durumunda, kullanmadan önce bir doktora danışmak daha iyidir.
4. Antasit etkisi olan ilaçları kullanırken, bu bitkiden gelen çaylar kullanılmaz.
5. Çay, kanama veya ilaçların zayıf emilmesi riski nedeniyle bazı antipiretik tabletler ve antibiyotiklerle içilmemelidir.
6. Diyabetli her hasta için ilgili doktora danışmak gereklidir, çünkü bitkiden çay almak glisemiye yol açabilir.

Çay için Karahindiba Ne Zaman ve Nasıl Toplanır

Rusya'daki karahindiba geniş dağıtım alanı nedeniyle, çimlerin bağımsız olarak toplanması ve toplanması mümkündür. Bu durumda, ana kural ilaç koleksiyonunu uygun şekilde hazırlamak, kurutmak ve saklamaktır. Her aşamadaki yanlış eylemler daha fazla sağlığa zarar verebilir.

Çiçek salkımları, yapraklar ve köksap, bir karahindibadan hasat edilir.Faydalı özelliklerin büyük kısmı tesiste konsantre edildiğinde hasat gereklidir. Bitkinin kısmına bağlı olarak, birkaç hasat dönemi vardır.

Çiçeklenme ana çiçeklenme sırasında hasat edilir - Mayıs, Haziran. Koleksiyon sadece son zamanlarda çiçek açan çiçekleri gerçekleştirir. Bıçak kullanmadan elleriyle çiçek açarlar. Bu durumda, polen ile çiçek salkımını toplamak da önemlidir.

Yapraklar da Haziran ayı başında Mayıs ayında hasat edilir, bıçak ve makas kullanmadan ellerinizle dikkatlice kesilir.

Yapraklar ve çiçek salkımları çim tartışmasını önlemek için düz bir yüzeye katlanır. Tüm hammaddeler böceklerden zarar görmeden yıkanmalıdır. Doğrudan güneş ışığı olmadan kurutulur, genellikle sıkıcıdır.

Karahindiba kökleri iki dönemde hasat edilir: çiçeklenmeden önce (ilkbaharda) veya sonbaharda, çiçeklenme döneminden sonra (Eylül, Ekim). Kökler de iyice yıkanır ve daha sonra fırında veya iyi havalandırılan kuru bir yerde kurutulur.

Kurutulmuş toplama toplanır ve bez torbalara paketlenir. Depolama kuru bir yerde yapılır. İlaç koleksiyonunun raf ömrü: yapraklar, çiçek salkımları - 2 yıl, 5 yıla kadar kökler.

Bitkinin hangi kısımları kullanılabilir?
Daha fazla kullanım için tıbbi bir hammadde olarak, karahindiba çiçek salkımları, yapraklar ve kök kullanılır. Çoğu durumda köklerden kaynatma, alkol tentürleri, merhemler, losyon, kahve yapın. Çiçek salkımlarından ve yapraklardan meyve suyu, yağ, çay ve kozmetik losyon yapılır.

Karahindibadan çay nasıl yapılır: tarifler

Karahindiba çayı yapmak için çok çeşitli tarifler var. Bu tıbbi bitki ile ilk tanışma için birkaç temel, temel tarif ayırt edilebilir.

1. Artan bağışıklık. 3 yemek kaşığı yaprak ve karahindiba kökü alın, bir litre kaynar su dökün. Yavaş soğutma için bir havlu ile örtün ve 10 dakika demlenmesini bekleyin. Her yemekten önce bir fincan çay içebilirsiniz.
2. Zayıf idrar söktürücü. Taze karahindiba yapraklarını çiçeklenme sırasında (Mayıs-yaz başında) fincan başına karışımın bir çay kaşığı oranında alın, ellerinizle küçük parçalara ayırın, kaynar su dökün. 10 dakika bekletin, sıcak süzün. Bu çay hem sıcak hem de soğuk içilebilir. Eser elementler, yağlı reçineler bakımından zengindir ve immüno-güçlendirici bir ajan ve zayıf bir diüretik olarak idealdir. Tatlandırmak için bal, limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
3. Vücudu güçlendirmek. Karahindiba 6 salkımına 300 mm kaynar su demlemek için. 5-10 dakika demlenmesine izin verin. Süzün, tatmak için bal ekleyin. Bu içecek hoş bir altın rengine sahiptir ve haftada birkaç kez tüketilebilir.
4. Kilo vermek. Bir bardak kaynar su ile bitkinin köklerinden bir çay kaşığı demleyin. 30 dakika bekletin, süzün. Yiyecekle birlikte al. Çay metabolizmayı aktive eder, müshil, idrar söktürücü görevi görür.
5. Ortak tedavi. 5 karahindiba salkımına alın, hammaddelerin tamamen kapanması için soğuk su dökün. Kabı ateşe verin, suyu kaynatın, hammaddeleri 20 dakika pişirin. Soğutulmuş çayı süzün, istediğiniz kadar limon ekleyin. Durumu hafifletmek için eklem ağrısı ile iç.

Dandelions hakkında ilginç gerçekler

Bu güneş bitkisinin tıbbi avantajları hakkında konuşurken, bu konuda bazı ilginç gerçeklere dokunabilirsiniz.

Karahindiba tüketimi yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Avrupa'da (Fransa, Belçika, Almanya, İtalya), bitki yeşil yaprak marulunun bir çeşidi olarak yetiştirilmektedir. Hindistan'da, tüm plantasyonlar tahsis edilmiştir. En yaygın mutfak yemekleri:

1. Taze karahindiba yaprakları ile salata çeşitli. Salata yaprak temelinde hazırlanır, gelecekte usta şefin isteği üzerine yumurta, otlar, biber, sebze eklenir. Pansuman mayonez, tereyağı veya ekşi kremadır.
2. Turşu Karahindiba. Yapraklar ve çiçek salkımları turşu. Sonra salatalara, çorbalara ekleyin.
3. Reçel.Genç karahindiba salkımlarından sarı, güneşli reçel demlenir. Solunum hastalıkları sırasında bu bir başarıdır. Şekerlenmiş meyveler de bitkinin çiçeklerinden hazırlanır.
4. Kahve. Kahve ezilmiş karahindiba köklerinden yapılır. Kullanmadan önce bitkinin kökleri altın rengine kadar kızartılır, bu da karahindiba tadını hindiba gibi yapar. Krem, tarçın ilavesiyle böyle kahve içiyorlar. Savaş sırasında Alman birliklerinde klasik kahvenin yerini aldı.
5. Elma şarabı, şarap, karahindiba birası. Bu, İngiltere'de geleneksel bir klasik içecektir.
6. Suyu. Karahindiba yapraklarından meyve suyu çok popüler. İçeceğin faydaları resmi olarak kanıtlanmamıştır, ancak evrensel olarak anemi, vitamin eksikliği için kullanılır. Siyah turp suyu ile birleştirildiğinde, vücudu karaciğer iltihabı, öksürük ile olumlu etkiler. Halk hekimliğinde, küçük çocuklarda raşitizm için havuç suyu ile birlikte, kırıkların tedavisi ve hızlı kemik büyümesi için reçete edilir. Yaşlılar için, kemik kırıklarının önlenmesi olarak eklem hastalıklarının tedavisinde reçete edilir. Ancak, yüksek dozlarda karahindiba süt suyunun detoksifikasyona neden olabileceğini hatırlamak önemlidir, vücut gönderilir.

Bu bitki hakkında bazı ilginç gerçekler birkaç gerçek içerir:

1. Uzun süre, karahindiba, kauçuk içerdiğinden, kauçuk üretimi için yetiştirildi. Şu anda, kauçuk üretimi için özel ağaçlar kullanılmaktadır, ancak bu yönde karahindiba suyu kullanan geliştirme tamamlanmamıştır.
2. Tarımda, karahindiba en "zararlı" yabani otlardan biri olarak kabul edilir. En küçük köksap parçasından bile popülasyonu yenilemek ve restore etmek için harika bir yetenek keşfetti. Bir ot karahindiba gibi yıkılmaz.
3. Bitki tohumları toprakta çimlenmeden önce havada yüzlerce kilometre yol alabilir.
4. Yaprakları parlak kırmızıya boyanmış olan Kafkasya'da çeşitli karahindiba yetişir.
5. Kola Yarımadası'nda beyaz hindiba türü yetişir. İçinde kar beyazı merkezi olan beyaz çiçek salkımına sahiptir.
6. Karahindiba bazen "doğanın güneş saati" olarak adlandırılır. Sabah 6'da çiçek salkımlarını açarlar ve öğleden sonra saat 3'te kapanırlar.
7. Amerika Birleşik Devletleri'nde, karahindiba günü Mayıs başında kutlanır. Ohio'daki Mayıs ayının ilk Cumartesi günü, karahindibalardan yemekler hazırlıyorlar, kıyafetlerle süslüyorlar.
8. Çin'de, birçok yemeğin hazırlanmasının temeli olduğu için bitki resmi olarak bir sebze olarak kabul edilmektedir.

Karahindiba çayı fotoğrafı