nabız
Baklagiller, gıdalarda tüketilen tüm bitkiler arasında en fazla proteini içerir. Vücudun demir, magnezyum, potasyum, fosfor, B ve PP vitaminlerini doldurmasına izin verir. Fasulyenin diyete dahil edilmesi, kandaki kolesterol ve şekeri düşürmenize izin verir, hemoglobini arttırır, sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Baklagillerde bulunan fitoöstrojenler, Alzheimer hastalığı, osteoporoz, kellik olasılığını azaltır. Önemli miktarda baklagil lifi nedeniyle, sindirim işlemi oldukça uzundur, şişkinlik mümkündür. Hafif bir müshil ve idrar söktürücü etkisi vardır. Yüksek oranda pürin bileşiği nedeniyle eklem hastalıklarında kullanılması önerilmez.
