Kumquat แห้ง: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

คำนามหมายถึงส้ม ภายนอกมีลักษณะคล้ายกับส้ม แต่มีเปลือกและกระดูกที่กินได้ มันมีรสขม แต่เปลือกของผลไม้นี้ค่อนข้างหวาน

คัมกัตเป็นผลไม้ที่มีรูปร่างค่อนข้างยาว มันถูกใช้ในการปรุงอาหาร - มันเป็นส่วนหนึ่งของขนม, เครื่องปรุงรส, น้ำผลไม้และแม้กระทั่งติดขัด มันสามารถดองอบและบรรจุกระป๋อง Kumquat แห้งยังเป็นที่นิยมมาก

Kumquat แห้งเป็นผลไม้แห้งหลากหลายชนิดที่ได้จากการอบแห้งผลไม้ของพุ่มไม้สกุล Fortunella พวกเขาจะแห้ง (ภายใต้เงื่อนไขบางอย่าง) พร้อมกับเปลือกของผลไม้ ผลไม้อบแห้งมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

บ้านเกิดของส้มถือเป็นเอเชียใต้ การกล่าวถึงครั้งแรกในประวัติศาสตร์ของเขาปรากฏในศตวรรษที่ XXII นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักกันว่าผลไม้เหล่านี้มีให้เห็นในอินเดียและญี่ปุ่นและแม้แต่ในออสเตรเลีย พวกเขาได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง

ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของ Kumquat ในรัสเซีย

ต้นทุนเฉลี่ยของ Kumquat ในมอสโกอยู่ที่ประมาณ 500 รูเบิลต่อกิโลกรัม สามารถซื้อถูกกว่าถ้าคุณซื้อเป็นกลุ่ม จากนั้นราคาจะอยู่ที่ประมาณ 300 รูเบิลต่อกิโลกรัม

ประเภทของ Kumquat อบแห้ง

ส้มตำแห้งมีหลายประเภท พวกเขาสามารถแห้งเช่นเดียวกับการอบแห้งทั้งหมดหรือในรูปแบบปืนไรเฟิล ผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดคือผลไม้หวาน นำไปต้มในน้ำเชื่อมแล้วนำไปตากแห้ง

นอกจากนี้ Kumquat มีสีที่แตกต่าง มันสามารถ:

• สีเหลือง
• สีส้ม;
• สีแดง
• สีเขียว

ผลไม้แห้งที่พบมากที่สุดคือสีเหลืองและสีส้ม บ่อยครั้งที่บนชั้นคุณสามารถเห็น Kumquat ซึ่งมีสีอิ่มตัว นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันอิ่มตัวด้วยสีย้อม Kumquat แห้งจริงมีสีอ่อน

ทำไม Kumquat แห้งมีสีแตกต่างกัน

สีแดงและสีเขียว Kumquat ได้มาจากการย้อมด้วยสารเคมีต่าง ๆ เพื่อดึงดูดความสนใจของลูกค้าต่อผลิตภัณฑ์

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

100 กรัมของผลิตภัณฑ์สดประกอบด้วย:

• โปรตีน 1.88 กรัม
• ไขมัน 0.86 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 9.4 กรัม

ส้มสด 80% ประกอบด้วยน้ำ

ปริมาณแคลอรี่ของ Kumquat ขึ้นอยู่กับอายุการเก็บรักษาและวิธีการเตรียม โดยทั่วไปแล้วผลไม้สดและแช่แข็งมีปริมาณแคลอรี่เท่ากัน มันคือ 71 kcal ต่อ 100 กรัมในกรณีที่ kumquat แห้งค่าความร้อนจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเป็น 283 kcal ต่อ 100 กรัม

ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์แห้งคือ:

• 3.8 กรัมโปรตีน
• 0 กรัมของไขมัน
• คาร์โบไฮเดรต 80.1 กรัม

ข้อมูลเหล่านี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีน้ำตาล ด้วยการมีอยู่ในองค์ประกอบเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น

ผลไม้คัมกัตมีคุณค่าในการที่พวกเขามีรายการวิตามินที่ค่อนข้างใหญ่แร่ธาตุต่าง ๆ น้ำมันหอมระเหยและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการต่อสู้กับโรค Kumquat มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับหวัดเช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวที่อุดมไปด้วยวิตามินซี

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Kumquat แห้ง

ประโยชน์ทั่วไป

วันนี้ Kumquat สามารถนำมาประกอบกับหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด ในบางประเทศจะใช้ในการรักษาโรคและเพื่อป้องกัน มันมีคุณสมบัติมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

1. ใน Kumquat แห้งคุณสามารถค้นหาวิตามินจำนวนมากที่จะเป็นประโยชน์สำหรับการป้องกันโรคหวัดและโรคไวรัสนี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวิตามินซีซึ่งช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ต้มชาที่มีเปลือกแห้งหรือสูดดมคุณสามารถบอกลาความเย็น ทิงเจอร์ Kumquat และน้ำผึ้งบรรเทาอาการไอได้อย่างง่ายดาย
2. โพแทสเซียมซึ่งมีอยู่ใน kumquat ช่วยให้คนที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด เขาเข้ามาในร่างกายมนุษย์อย่างต่อเนื่องทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงทำให้ยืดหยุ่นมากขึ้นทำให้โคเลสเตอรอลเป็นปกติ Kumquat มีประโยชน์สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูงหรือต่ำ
3. ผลไม้ที่ใช้ในการรักษาเชื้อราที่เท้าและโรคอักเสบ โดยทั่วไป Kumquat มีวิตามินจำนวนมากสำหรับร่างกายมนุษย์
4. ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือผลไม้ตากแห้งนี้เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับอาการเมาค้าง เมื่อคนเคี้ยวผลไม้คนนั้นลืมเรื่องสุขภาพที่ไม่ดีของเขา
5. Kumquat แก้ปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้และช่วยกำจัดอาการท้องผูกเป็นเวลานาน นี่เป็นเพราะใน 8 ผลไม้ประมาณ 10 กรัมของเส้นใย นอกจากนี้ยังทำให้กระบวนการแลกเปลี่ยนเป็นปกติ
6. ทารกในครรภ์ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองจึงช่วยเร่งการทำงานของจิต
7. Kumquat แห้งสามารถมีประสิทธิภาพในการรักษาภาวะซึมเศร้าและความเหนื่อยล้า
8. Kumquat เป็นตัวป้องกันมะเร็งที่ยอดเยี่ยม วิตามิน A, C และ E ปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระที่ทำลาย DNA ของเซลล์
9. ผลิตภัณฑ์ช่วยลดการพัฒนาของนิ่วในไต นี่คือความจริงที่ว่า Kumquat มีความเข้มข้นสูงของกรดซิตริก
10. ผลไม้อบแห้งให้ความแข็งแรงของกระดูกเนื่องจากมีแคลเซียม ยิ่งมีปริมาณแคลเซียมในร่างกายมากเท่าไหร่กระดูกก็จะเร็วขึ้นตามอายุ
11. ผลไม้ช่วยรักษาความงามและสุขภาพของผิว สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินต่าง ๆ ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดและผลอันตรายอื่น ๆ การใช้เป็นประจำจะชะลอการปรากฏของริ้วรอยและจุดด่างดำ นอกจากนี้ Kumquat เป็นผู้ช่วยที่ดีในการต่อสู้กับผิวแห้ง มันก่อให้เกิดความชุ่มชื้น
12. Kumquat รักษาความงามของฟันและเส้นผม นี่คือสาเหตุที่มีอยู่ในองค์ประกอบของแร่ธาตุจำนวนมากที่มีผลต่อคุณภาพโครงสร้างและความแข็งแรงของเส้นผม วิตามินซีแคลเซียมและโพแทสเซียมมีความรับผิดชอบต่อสุขภาพฟัน พวกเขาปกป้องช่องปากจากการติดเชื้อทำให้ฟันแข็งแรง
13. Citrus นำประโยชน์ที่ดีมาสู่การมองเห็น เบต้าแคโรทีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้จะชะลอกระบวนการออกซิเดชั่นในเซลล์ ส่งผลให้ความเสี่ยงของการเกิดโรคต้อกระจกลดลง

ความเป็นจริง! Kumquat แห้งมีรายการของสารอาหารเช่นเดียวกับ Kumquat สด ข้อดีของมันคือมันอยู่ในรูปแห้งซึ่งถูกเก็บไว้นานกว่า

สำหรับผู้หญิง

ในชีวิตของผู้หญิงทารกในครรภ์นี้มีบทบาทสำคัญ พวกเขาเป็นคนที่ Kumquat นำผลประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือ:

• ช่วยในการต่อสู้กับความหงุดหงิดและหงุดหงิด;
• เร่งการเผาผลาญจึงมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก
• ช่วยในการแก้ปัญหากับสภาพผิวผมและเล็บ;
• copes อย่างสมบูรณ์แบบด้วยการป้องกันนักร้องหญิงอาชีพ;
• ชะลอกระบวนการชรา

สำหรับผู้ชาย

Kumquat มีประโยชน์เหมือนกันกับร่างกายผู้ชายเช่นเดียวกับผู้หญิง แต่ในรายการนี้มีการเพิ่มว่าทารกในครรภ์ช่วยเพิ่มความแรงในผู้ชาย

ในระหว่างตั้งครรภ์

เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูงจึงทำให้เกิดพิษได้ นอกจากนี้ Kumquat มีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะยับยั้งการพัฒนาของเส้นเลือดขอด แต่การใช้ kumquat ควรถูก จำกัด ในไตรมาสสุดท้ายเพื่อที่เด็กจะไม่เป็นโรคภูมิแพ้ นอกจากนี้ Kumquat มีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะยับยั้งการพัฒนาของเส้นเลือดขอด

การทานผลไม้ตากแห้งเหล่านี้ในปริมาณปานกลางตามที่นักโภชนาการเชื่อว่าจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของสตรีมีครรภ์เท่านั้น

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่า Kumquat เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างมีประโยชน์มันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะกินมันเมื่อให้นมบุตรสิ่งนี้ควรทำเพื่อป้องกันไม่ให้เด็กเกิดอาการแพ้ diathesis หรือทำให้ระบบทางเดินอาหารไม่สบาย

สำหรับเด็ก ๆ

เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีห้ามใช้ Kumquat ทุกชนิดโดยเด็ดขาด โดยห้าหรือหกปีที่ผ่านมาเด็กสามารถกินผลไม้วันละ 4-5 ผล แต่เป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้

เมื่อลดน้ำหนัก

Kumquat เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประสิทธิภาพเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ มันสามารถป้อนลงในอาหารใด ๆ อย่างแน่นอน มันช่วยในการต่อสู้:

• ด้วยการเผาผลาญช้า
• น้ำส่วนเกินในร่างกายและสารที่เป็นอันตราย;
• ความรู้สึกของความหิว

การลดน้ำหนักด้วยสามารถทำได้ในสองสามสัปดาห์ คุณเพียงแค่ต้องเอาแป้งอาหารหวานและไขมันออกจากอาหารของคุณ สำหรับสัปดาห์แรกคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 4-5 กิโลกรัมหากรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในองค์ประกอบของอาหารที่บริโภคแล้ว

ใช้ประกอบอาหาร

ผลไม้ของ Kumquat พบการประยุกต์ใช้ในอาหารของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตอนนี้มันกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในประเทศอื่น ๆ ผลไม้อบแห้งบริโภคน้อยกว่าสด

Kumquat สามารถเพิ่มในสลัดต่างๆในรูปแบบสดและแห้ง มันเป็นส่วนหนึ่งของขนมอบและขนมที่ผิดปกติที่สุด นี่คือมาร์มาเลด, เยลลี่, ผลไม้หวานและไอศครีม นอกจากนี้ยังเชื่อว่าสามารถเติมในมันฝรั่งบด มันจะเพิ่มเอกลักษณ์และรสชาติที่น่าสนใจให้กับจาน ผลไม้ได้ค้นพบการประยุกต์ใช้ในการตกแต่งอาหารรสเลิศและค็อกเทล

ส้มนี้ผ่านกระบวนการของการ sugaring, แอลกอฮอล์และการอบแห้ง มันทำให้ขนมอร่อยมากที่นักชิมชอบที่จะเติมช็อคโกแลตไอซิ่ง, souffléหวาน, ผลไม้หวาน, casseroles รายการขนมสามารถแสดงได้ไม่สิ้นสุด

ที่น่าสนใจ Kumquat ยังใช้ในการเตรียมความหลากหลายของซอสเนื้อปลาและผัก บ่อยครั้งที่ซอสเหล่านี้ใช้สำหรับการอบหรือต้ม พวกเขาเพิ่มรสชาติหวานและเปรี้ยวกับจาน การรวมกันของ kumquat กับเนื้อปลาและผักที่หาที่เปรียบมิได้ มันอร่อยมาก! ผลไม้นี้เพิ่มความสดและความซับซ้อนให้กับอาหารจานต่าง ๆ ข้อได้เปรียบที่สำคัญของ Kumquat สามารถเรียกได้ว่ามันยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดในระหว่างการรักษาความร้อน

บ่อยครั้งที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของ Kumquat: ทิงเจอร์สุราและค็อกเทล

สูตร Kumquat ยอดนิยม

หม้อต้มตุ๋น Kumquat

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด นี่คือ:

• ชีสกระท่อม - 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 10 กรัม
• semolina - 80 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา
• น้ำตาล - 100 กรัม
• นม - 10 มล.;
• Kumquat - 150 กรัม

กระบวนการ:

1. ในการเริ่มต้นบดชีสกระท่อมด้วยไข่ เพิ่มเซโมลินาและนมลงในส่วนผสมที่เกิด ทุกอย่างเข้ากันดี
2. หลังจากได้รับความสอดคล้องสม่ำเสมอเพิ่ม kumquat, น้ำตาลวานิลลาและแป้งค่อยๆ ผสมทุกอย่างให้เป็นมวลสม่ำเสมอ
3. เทแป้งที่ได้แล้วลงในพิมพ์และส่งในเตาอบที่อุ่นไว้ครึ่งชั่วโมง ทำ!
4. รอจนกว่าหม้อตุ๋นเย็นและโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบนก่อนเสิร์ฟ

ไก่ Kumquat ในซอสครีม

องค์ประกอบประกอบด้วย:

• สีส้ม - 1 ชิ้น;
• Kumquat - 100 กรัม
• เนื้อ - 700 กรัม
• ขมิ้น - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช
• พริกขี้หนู - 0.5 ช้อนชา;
• ครีม - 250 มล.
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เหล้ารัม - 100 มล.;
• เกลือพริกไทย

เตรียม:

1. ล้างไก่และแห้งด้วยผ้าห้องครัว
2. ใส่กระทะทันทีเพื่ออุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่ไก่ลงไป เพิ่มเกลือพริกไทย ทอดผ่านความร้อนต่ำ
3. ล้าง Kumquat ในน้ำร้อนหั่นเป็นวงกลม ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก
4. ขั้นตอนต่อไปคือสับกระเทียมและเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์
5. เทน้ำส้มลงในกระทะใส่ปาปริก้าและขมิ้น
6. เพิ่มครีมที่ผ่านมา ผสมส่วนผสมที่เกิดขึ้น สตูว์ต่ออีก 5 นาที ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือมันฝรั่ง

คัมกัตแจม

ส่วนผสม:

• กุมกัต - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำ - 50 มล.

การทำอาหารติดขัดมีค่าใช้จ่ายสามครั้งเป็นเวลา 5 นาที

กระบวนการ:

1. เลือกผลส้มแขกและเทลงในชามลึกเพื่อล้างให้สะอาด ตัดผลไม้แต่ละอย่างออกเป็น 4 ส่วนเอาเมล็ดออก จากนั้นก็เทลงในหม้อ ในกรณีที่ไม่มีหม้อต้มน้ำคุณสามารถใช้กะทะปกติ
2. หลับไปพร้อมกับน้ำตาล เทน้ำเข้าไปในส่วนผสมนี้ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและใส่หม้อลงไปในเตา
3. ปรุงอาหารให้เดือดจากนั้นลดพลังไฟ หลนประมาณ 5 นาที จากนั้นปิดเตาและทำให้ส่วนผสมเย็นลงประมาณ 1 ชั่วโมง
4. จากนั้นอุ่นอีกครั้งและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเย็นอีกครั้งและรอ 1 ชั่วโมง
5. ขั้นตอนสุดท้ายคือความร้อนของส่วนผสมเป็นครั้งที่สาม หลังจากนั้นชิ้นส่วนของ Kumquat จะมีความโปร่งใสและปริมาณน้ำเชื่อมจะลดลง

ส้มตำอารูกูลาและหน่อไม้ฝรั่ง

ส่วนประกอบ:

• Kumquat - 150 กรัม
• เนื้อ - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำป่น
• arugula - 1 พวง;
• เกลือ
• หน่อไม้ฝรั่งเขียว - 200 กรัม
• สีส้ม - 1 ชิ้น;
• ซอสครีมบัลซามิก - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการ:

1. ปรุงอาหารทั้งหมด ตะแกรงไก่ด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นนำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C
2. ขณะที่ไก่กำลังอบให้เตรียมน้ำสลัด รวมน้ำผึ้งมัสตาร์ดถั่วเหลืองและซอสบัลซามิก บีบน้ำจากส้ม
3. หน่อไม้ฝรั่งที่ล้างแล้วให้แห้งด้วยผ้าขนหนูครัวและหั่นเป็น 2-3 ส่วน คัมกัตตัดเป็นวงบาง
4. หน่อไม้ฝรั่งผัดในน้ำมันมะกอกประมาณ 4-5 นาที kumquat ทอดในกระทะเดียวกัน เติมน้ำส้มคั้น
5. หลนประมาณ 5-7 นาที
6. หลังจากปรุงไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสิร์ฟพร้อม arugula
7. ใส่ Kumquat ที่ด้านบนและเททุกอย่างด้วยกระทะร้อนจากกระทะ สลัดเสิร์ฟร้อนๆ

อันตรายและข้อห้าม

Kumquat หมายถึงผลไม้แปลกใหม่ นั่นคือสาเหตุที่การใช้งานในปริมาณมากสามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่ดีนัก

สิ่งสำคัญคือต้องรู้:

1. คัมกัตเป็นสารก่อภูมิแพ้ ในการปรากฏตัวของอาการแพ้ส้มควรได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารค่อยๆในขณะที่การควบคุมปฏิกิริยาของร่างกาย
2. ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ใช้ก่อนหน้านี้สำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรเป็นอันตราย มันสามารถทำให้ diathesis และภูมิแพ้ในเด็ก
3. Kumquat เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย
4. การปรากฏตัวของโรคอักเสบของระบบทางเดินอาหารเช่นแผลหรือโรคกระเพาะแนะนำว่าคุณควรละเว้นจากผลิตภัณฑ์นี้ การระคายเคืองของทางเดินอาหารอาจเกิดขึ้น
5. คัมกัตก่อให้เกิดภัยคุกคามต่อการอักเสบของระบบสืบพันธุ์ มันสามารถทำให้สิ่งต่าง ๆ แย่ลง
6. ผู้คนมีแนวโน้มที่จะเพิ่มน้ำหนักตัวมากเกินไปและผู้ป่วยโรคเบาหวานมีข้อห้ามในผลิตภัณฑ์ตากแห้งนี้เนื่องจากเป็นแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง

วิธีเลือกและจัดเก็บ

ส้มมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในแผนกผลไม้แปลกใหม่ เมื่อซื้อ Kumquat ร้านค้าจะต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ของมัน

1. เกี่ยวกับทารกในครรภ์ไม่ควรบุบ, รอยแตก, จุดต่าง ๆ และการบาดเจ็บที่แตกต่างกัน
2. สีที่เด่นชัดของทารกในครรภ์แสดงให้เห็นว่ามันถูกย้อมด้วยสารเคมีต่าง ๆ Kumquat นี้มีสีซีด
3. ผลไม้ไม่ควรสัมผัสยากเกินไป นี่อาจเป็นหลักฐานว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีแนวโน้มที่จะไม่โตเต็มที่
4. นอกจากนี้คุณไม่ควรเลือกผลไม้ที่นิ่มเกินไป นี่เป็นเพราะผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะ overripe หรือแม้แต่ใจแตก

ผลไม้ Kumquat สดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 7-14 วันที่อุณหภูมิห้อง - น้อยกว่าเล็กน้อยคือ 3-4 วัน มันยังสามารถเก็บแช่แข็ง kumquat puree แช่แข็งถูกเก็บไว้นานถึง 6 เดือน เมื่อแห้งอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 2 เดือน

วิธีทำให้แห้งกุ่ม

คุณสามารถทำให้ Kumquat แห้งที่บ้านได้ แน่นอนคุณสามารถซื้อได้ในร้าน แต่ไม่น่าสนใจที่จะปรุงด้วยตัวเอง? ในกรณีนี้คุณไม่ต้องสงสัยคุณภาพของ Kumquat และประโยชน์ของมัน โดยวิธีการมะนาวมักจะแห้งพร้อมกับส้มนี้ มันเปิดออกผลิตภัณฑ์อร่อยมากที่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานและเพลิดเพลินกับฤดูหนาวทั้งหมด

ในการทำ Kumquat แห้งที่บ้านคุณสามารถทำตามคำแนะนำของเราด้านล่าง:

1. ก่อนอื่นให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดนั่นคือ Kumquat มีความจำเป็นต้องใช้ปริมาณของผลไม้ที่วางแผนไว้ว่าจะทำให้แห้ง คุณไม่ควรทานผลไม้มากเกินไปเพราะอาจเสื่อมสภาพได้ ล้างและตัดออกเป็นสี่ส่วน
2. ขั้นตอนต่อไปคือการกระจายผลไม้ในเครื่องอบแห้งไฟฟ้า เงื่อนไขที่สำคัญคือเครื่องอบแห้งไฟฟ้าต้องสะอาดอย่างยิ่งไม่ควรมีกลิ่นภายนอกใด ๆ มิฉะนั้นอาจถูกดูดเข้าไปใน Kumquat จัดเรียงเพื่อให้ระหว่างชิ้นมีระยะทางขนาดเล็ก
3. เปิดเครื่องอบ ตั้งไว้ที่ 135 ° C ตากแห้ง Kumquat เป็นเวลา 6 ชั่วโมง ผลไม้จะหดตัวและแห้งมากขึ้น
4. หลังจากการอบแห้งใส่ในถุง เก็บ Kumquat แห้งในที่แห้งและมืดประมาณสองเดือนไม่มาก

วิธีการปลูก Kumquat ที่บ้าน

มีความแตกต่างเล็กน้อยในการปลูก Kumquat โดยเฉพาะถ้าคุณมีประสบการณ์ในการดูแล Citruses อื่น ๆ เทคนิคนี้คล้ายกับการปลูกมะนาวและส้มเขียวหวาน

จะปลูกต้นกล้าที่ไหน

พืชชอบรังสีของดวงอาทิตย์ แต่อย่าวางต้นอ่อนไว้ใต้แสงอาทิตย์ที่แผดจ้า windowsill เป็นตัวเลือกที่ดี ในฤดูร้อนคุณสามารถนำพืชไปที่ถนนได้อย่างปลอดภัย แต่เฉพาะในสถานที่ที่แสงจากแสงอาทิตย์ไม่ตก

อุณหภูมิและความชื้น

1. Kumquats ชอบอากาศอบอุ่น อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการพัฒนาพืชปกติคือ 18–20 องศาเซลเซียส หากพืชเจริญเติบโตแล้วอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นถึง 23 องศาเซลเซียส
2. ในฤดูหนาวพืชควรอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เย็น
3. คัมกัตชอบอากาศชื้น มีความจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงนอกจากนี้หากแห้งพอ มิฉะนั้น Kumquat เริ่มตายในอากาศแห้ง

ข้อเท็จจริง Kumquat ที่น่าสนใจ

1. เพื่อลิ้มรส Kumquat คล้ายกับส้มแมนดาริน
2. มันกินพร้อมกับเปลือกเพราะมันเป็นสิ่งที่หวาน ในประเทศจีนผลไม้ที่เรียกว่าแอปเปิ้ลทองคำและในญี่ปุ่น - แมนดารินสีทอง
3. ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากในองค์ประกอบของพวกเขา นั่นคือเหตุผลที่ผลไม้มีกลิ่นหอมอร่อย
4. ผลไม้มีขนาดเล็กมากสำหรับตระกูลส้ม
5. สามารถใช้ Kumquat ได้ทุกรูปแบบทั้งสดและผ่านการแปรรูป
6. คัมกัตสร้างอารมณ์ดีส่งผลดีต่อระบบประสาท
7. ทารกในครรภ์แก้ปัญหาความจำ มันเปิดใช้งานกิจกรรมของสมอง
8. Kumquat ส่งเสริมการลดน้ำหนักและเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
9. Citrus กำจัดอาการทั้งหมดของอาการเมาค้าง ในประเทศจีนหลังจากการเฉลิมฉลองต่าง ๆ ในวันถัดไปจะต้องได้รับการรักษาด้วย kumvkat เพื่อกำจัดความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดีก็เพียงพอที่จะกิน 3-4 ชิ้น

ภาพถ่ายของ Kumquat แห้ง