ปลาซาร์ดีน: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย
คนมักจะเคยเห็นปลาซาร์ดีนบรรจุอยู่บนชั้นวางของในร้าน หลายคนรู้เกี่ยวกับปลานี้ แต่ทุกคนไม่ทราบว่าภายใต้คำว่า "ปลาซาร์ดีน" หลายสายพันธุ์ที่ซ่อนอยู่
- ปลาซาร์ดีนมีหน้าตาเป็นอย่างไรและพบที่ไหน?
- ประเภท
- ความแตกต่างระหว่างปลาซาร์ดีนคืออะไร
- จาก saury
- จากซาร์ดิเนีย
- มาจาก ivashi
- เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่
- คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปลาซาร์ดีน
- สำหรับผู้หญิง
- สำหรับผู้ชาย
- ในระหว่างตั้งครรภ์
- เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม
- สำหรับเด็ก ๆ
- เมื่อลดน้ำหนัก
- ประโยชน์และอันตรายของปลาซาร์ดีนกระป๋อง
- วิธีทำที่บ้าน
- อันตรายและข้อห้าม
- วิธีเลือกและจัดเก็บ
- วิธีการปรุงปลาซาร์ดีนรสอร่อย: สูตรอาหาร
- ในเตาอบ
- ในกระทะ
- ในหม้อหุงช้า
- บนตะแกรง
- สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากปลาซาร์ดีน: สูตรอาหาร
- สลัด
- ซุป
- ทอด
- หัว
- แซนวิช
- ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับปลาซาร์ดีน
ปลาซาร์ดีนมีหน้าตาเป็นอย่างไรและพบที่ไหน?
นี่คือปลาพาณิชย์ขนาดเล็กจากตระกูลปลาเฮอริ่ง ลำตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, โอบด้านข้างความยาวของมันไม่ค่อยเกิน 25 ซม. ปลาซาร์ดีนมีสีเงินซึ่งจะถูกแทนที่ด้วยสีเขียวอ่อนที่ด้านหลัง ปลาเคลื่อนไหวในโรงเรียนขนาดใหญ่ซึ่งช่วยให้สามารถป้องกันตัวเองจากผู้ล่า ด้านหลังมีจุดด่างดำที่แทบจะไม่สังเกตเห็นครีบหางดูเหมือนปีก ปลาได้ชื่อมาจากเกาะซาร์ดิเนียที่ถูกจับครั้งแรก
ประเภท
ปลาซาร์ดีนเป็นปลาหลายชนิด:
- ปลาซาร์ดีนยุโรป (ธรรมดา) ลำตัวยืดออกไปเล็กน้อยส่วนท้องมีรูปร่างโค้งมนและมีเกล็ดหลายขนาด มันตกแต่งด้วยจุดด่างดำซึ่งตั้งอยู่ในหลายแถว ที่อยู่อาศัยหลักคือทะเลดำทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและทะเลอารัล นอกจากนี้ยังพบบนชายฝั่งของมหาสมุทรแอตแลนติกในตอนเหนือของมัน
- Sardinella สกุลนี้มีปลามากกว่า 20 สายพันธุ์ ลักษณะที่แตกต่างจากสายพันธุ์ยุโรปคือไม่มีจุดด่างดำที่ด้านหลัง พวกเขาอาศัยอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรอินเดียทะเลดำและทะเลเมดิเตอร์เรเนียนรวมถึงในน่านน้ำในแอฟริกาตะวันตก
- Sardinops สกุลประกอบด้วยปลา 5 ชนิด: Far Eastern (พบได้บนชายฝั่งตะวันออกของสหพันธรัฐรัสเซียรวมถึงนอกชายฝั่งของญี่ปุ่นและจีน), ออสเตรเลีย (อาศัยอยู่ใกล้กับออสเตรเลียและนิวซีแลนด์), เปรู (พบบนชายฝั่งของเปรู), แอฟริกา (กระจายในน่านน้ำของแอฟริกาใต้) และ แคลิฟอร์เนีย (อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิกตั้งแต่ชายฝั่งแคนาดาจนถึงเม็กซิโก) ความยาวลำตัวของปลาสามารถสูงถึง 30 ซม. เช่นเดียวกับพันธุ์ยุโรปจุดดำเล็ก ๆ อยู่ที่ด้านหลัง พวกเขาแตกต่างจากปลาประเภทอื่นในปากใหญ่
ความแตกต่างระหว่างปลาซาร์ดีนคืออะไร
มีปลาหลายชนิดบนชั้นวางที่ทำให้สับสนได้ง่าย ส่วนใหญ่มักจะสับสน saury กับปลาซาร์ดีนและ sardinella และ ivasi ถือเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกัน
จาก saury
ผู้คนมักสับสนกับปลาซาร์ดีน แต่ก็เป็นปลาที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง Saira เป็นสกุลของ macroleschuk ร่างของเธอยาวเหยียดสามารถเข้าถึงความยาว 40 ซม. ปากกระบอกปืนจะยาวและชี้ไปที่ปลาย ที่ด้านข้างของลำตัวเป็นสีเงินด้านบน - สีเขียวเข้ม
จากซาร์ดิเนีย
ปลาซาร์ดีนเป็นชื่อสามัญสำหรับปลาเชิงพาณิชย์บางชนิดจากตระกูลปลาเฮอริ่ง และซาร์ดิเนียเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของสกุลนี้ มันแตกต่างจากปลาซาร์ดีนยุโรปในถิ่นที่อยู่ของมัน (เธอชอบน้ำอุ่น) และในขนาด (ความยาวของร่างกายของเธอสามารถเข้าถึง 30-35 ซม.)
มาจาก ivashi
อิวาชิเป็นชื่อภาษาญี่ปุ่นสำหรับปลาซาร์ดีน Far Eastern เธอมักจะสับสนกับปลาเฮอริ่ง แต่ก็ไม่แปลกเพราะเธอยังเป็นครอบครัวของปลาเฮอริ่งด้วย มันอาศัยอยู่ในน่านน้ำนอกชายฝั่งของญี่ปุ่นจีนและชายฝั่งตะวันออกของรัสเซีย
เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่
ปริมาณแคลอรี่ของปลาซาร์ดีนต่อ 100 กรัมคือ 160–170 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ในปริมาณเดียวกันนี้มีโปรตีน 20 กรัมและไขมัน 9.5-10 กรัม ปลามีองค์ประกอบจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย:
- แคลเซียม มันเป็นวัสดุก่อสร้างที่ขาดไม่ได้ในร่างกาย เขารับผิดชอบการก่อตัวของเนื้อเยื่อเฉื่อยและช่วยในการเสริมสร้าง การขาดองค์ประกอบนี้สามารถนำไปสู่กระดูกเปราะ
- ฟอสฟอรัส รับผิดชอบการทำงานของไตตามปกติ ช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย การเผาผลาญอาหารมีบทบาทสำคัญในการรักษาเคลือบฟัน ฟอสฟอรัสยังช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินบี
- ธาฅุที่ประกอบด้วย เสริมสร้างเคลือบฟันและไม่อนุญาตให้แบคทีเรียพัฒนา นอกจากนี้ยังเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันเป็นแรงกระตุ้นของเม็ดเลือดและสามารถกำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย
- แมกนีเซียม องค์ประกอบนี้ไม่สามารถผลิตได้โดยร่างกายมนุษย์และต้องมาจากภายนอก แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการให้พลังงาน การขาดองค์ประกอบนี้เป็นสาเหตุของความเหนื่อยล้า นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด
- สังกะสี ลดระดับน้ำตาลในเลือดและเป็นมาตรการป้องกันโรคเบาหวาน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกายในระหว่างการเจ็บป่วย มันเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่สุด สังกะสียังมีหน้าที่บำรุงรักษาเส้นผมและผิวหนังให้แข็งแรง
- โซเดียม มันมีความสมดุลของเกลือน้ำมีส่วนร่วมในการผลิตน้ำย่อยและมีคุณสมบัติในการขยายตัวของหลอดเลือด
- โคเอนไซม์ Q10 มันมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไปเป็นสิ่งสำคัญสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือดและตับอ่อน
- วิตามินเอ มันช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจนเนื่องจากช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดีกำจัดริ้วรอยเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการปรับปรุงการมองเห็นเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- วิตามินของกลุ่มบี พวกเขาสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและระบบทางเดินหายใจปรับปรุงหน่วยความจำการเผาผลาญช่วยด้วยโรคผิวหนังบางอย่างควบคุมการสร้างเลือดมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน
- วิตามินซี เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีผลในเชิงบวกต่อระบบประสาท มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่สามารถกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการเสริมสร้างหลอดเลือดและต่อต้านไวรัส
นอกจากนี้ปลายังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ และกรดโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปลาซาร์ดีน
การรวมกันขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมายและวิตามินทำให้ปลาซาร์ดีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ
สำหรับผู้หญิง
ส่วนประกอบที่ทำขึ้นปลาสามารถรักษาสุขภาพผิวและเส้นผม พวกเขาบำรุงและบำรุงเซลล์ผิวป้องกันริ้วรอย สังกะสีช่วยให้รากผมแข็งแรงป้องกันไม่ให้หลุดร่วงและคืนความเงางามและปริมาตรที่หายไป แคลเซียมช่วยให้เล็บมีสุขภาพดี
นอกจากนี้การกินปลาซาร์ดีนจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ กรดไขมันและวิตามินบีคือการป้องกันหลอดเลือดและลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง องค์ประกอบยังมีองค์ประกอบที่สามารถเสริมสร้างความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด การกินปลาช่วยให้คุณเปลี่ยนกลูโคสให้เป็นพลังงาน
สำหรับผู้ชาย
ผู้ชายชื่นชมซาร์ดีนสำหรับความสามารถในการทำให้ร่างกายชุ่มชื่นอย่างรวดเร็ว การทานปลานี้เพื่อรับประทานอาหารกลางวันเล็กน้อยคุณสามารถลืมความรู้สึกหิวได้เป็นเวลานาน กรดไขมันสามารถบรรเทากระบวนการอักเสบในร่างกาย ปลาซาร์ดีนเป็นสิ่งที่ดีสำหรับหัวใจและเสริมสร้างหลอดเลือด
ในระหว่างตั้งครรภ์
การตั้งครรภ์มีข้อ จำกัด ร้ายแรงเกี่ยวกับอาหารของผู้หญิง ในช่วงเวลานี้ห้ามมิให้กินปลาบางประเภท แต่ปลาซาร์ดีนไม่รวมอยู่ในรายการนี้ ในทางตรงกันข้ามมันจะมีประโยชน์ แต่ถ้าปรุงอย่างถูกต้อง ปลาที่แห้งและเค็มยังต้องแยกออกจากอาหาร
ปลาซาร์ดีนมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งทำให้แน่ใจว่าการพัฒนาปกติและการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกในทารกในครรภ์ การขาดองค์ประกอบเหล่านี้อาจทำให้เกิดการพัฒนาของโรค องค์ประกอบที่ประกอบขึ้นเป็นปลาก็สามารถปรับสมดุลของเกลือและน้ำให้เป็นปกติซึ่งจะขจัดอาการบวมน้ำ
เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม
ใน 2 เดือนแรกไม่แนะนำให้รวมปลาไว้ในอาหาร จากนั้นคุณค่อย ๆ กินปลาโดยเริ่มจากสายพันธุ์ที่มีไขมันต่ำ แนะนำให้บริโภคปลาซาร์ดีนที่ต้มหรืออบไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์วิธีการปรุงอาหารดังกล่าวช่วยให้คุณประหยัดปริมาณสารอาหารสูงสุดในปลาที่จะเข้าสู่ร่างกายของเด็กพร้อมกับนมแม่
สำหรับเด็ก ๆ
ปลาจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ ในฤดูหนาวเมื่อมีโอกาสสูงที่จะเป็นหวัด มันอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อไวรัส เนื่องจากปลาซาร์ดีนเป็นปลาน้ำเค็มการกินจึงช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาการมองเห็น กรดไขมันมีผลดีต่อระบบประสาทปรับปรุงการทำงานของสมองและความจำ
เมื่อลดน้ำหนัก
ปลามีส่วนประกอบหลายอย่างที่ช่วยให้คุณอิ่มร่างกายนาน ๆ มันมีแคลอรี่จำนวนเล็กน้อยเช่นเดียวกับวิตามินและองค์ประกอบหลายอย่างที่จำเป็นในระหว่างอาหาร ปลาซาร์ดีนมีแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันจึงรวมอยู่ในอาหารของนักกีฬาหลายคน ดังนั้นปลาจึงมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ
ประโยชน์และอันตรายของปลาซาร์ดีนกระป๋อง
ในรูปแบบกระป๋องปลาซาร์ดีนสามารถพบได้ในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ต นี่คือหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุด การเก็บรักษาช่วยให้คุณประหยัดได้นานที่สุดโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ มันมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์
ปลาซาร์ดีนกระป๋องสามารถให้ความชุ่มชื้นกับผิวหนังปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความเร็วของการเจริญเติบโตของเส้นผมปกป้องดวงตาจากโรคต่างๆ ปลาดังกล่าวช่วยต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัยผิวเสริมสร้างหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
ไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบมีส่วนช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายช่วยในกระบวนการอักเสบในข้อต่อปรับปรุงหน่วยความจำและการทำงานของสมอง
อาจดูเหมือนว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง แต่ถึงแม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำของปลาซาร์ดีนกระป๋อง (220 กิโลแคลอรี) ก็สามารถทำให้น้ำหนักส่วนเกิน ความจริงก็คือมันมีไขมันจำนวนมากดังนั้นอาหารกระป๋องจึงไม่แนะนำให้บริโภคบ่อยครั้ง 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ คนที่อยู่ในอาหารก็จำเป็นต้องใช้อย่างระมัดระวัง
การใช้ปลาซาร์ดีนกระป๋องทุกวันสามารถนำไปสู่โรคไตและความผิดปกติของการเผาผลาญทำให้เกิดการสะสมของเกลือในข้อต่อ นอกจากนี้หากคุณใช้อาหารกระป๋องทุกวันมีความเสี่ยงในการเกิดอาการแพ้เนื่องจากมีสารบางอย่างในปลาที่ถือว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้
ก่อนใช้งานขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ของคุณด้วยเนื่องจากบางครั้งอาจมีอาการแพ้ยาบางอย่าง
วิธีทำที่บ้าน
แน่นอนว่ามันง่ายกว่าที่จะซื้ออาหารกระป๋องสำเร็จรูป แต่ถ้าจัดทำอย่างอิสระพวกเขาจะอร่อยกว่ามาก นอกจากนี้กระบวนการนี้ง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ
ในการทำอาหารกระป๋องคุณจะต้อง:
- ปลาซาร์ดีนสด 1 กิโลกรัม
- 2 หัวหอมใหญ่
- 1/2 ช้อนชาของกรดซิตริก;
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1/2 ถ้วย;
- เครื่องเทศสำหรับปลา
- ใบกระวาน;
- ถั่วหวาน
- 1.5-2 ช้อนชาชั้น
นำปลาออกจากตู้เย็นทำความสะอาดถอดเครื่องในและล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำเย็น จากนั้นให้ตัดส่วนหัวและส่วนท้ายออกแล้วแยกซากที่เหลือเป็นส่วนเท่า ๆ กัน จากนั้นใส่ปลาลงในชามลึกแล้วโรยด้วยเกลือด้านบนคลุกเคล้าด้วยมือของคุณและทิ้งไว้ 60 นาที จากนั้นฆ่าเชื้อขวดเดียวและใส่ใบกระวานพริกไทยและปลาลงที่ด้านล่าง ปลาซาร์ดีนมีความสำคัญต่อการนอนหลับ วางปลาในลักษณะที่มีพื้นที่ว่างประมาณ 5 ซม. เหลือไว้ที่ด้านบนของกระป๋อง ถัดไปเทน้ำมันพืชลงบน ต้มฝาจากขวดและแห้งดีจากนั้นขันขวด
จากนั้นคุณต้องใช้กระทะใส่ผ้าขนหนูพับหลาย ๆ ครั้งที่ด้านล่างของมันใส่ขวดและเทน้ำให้ระดับของปลา จากนั้นผ่านความร้อนต่ำนำปลาไปต้มและทิ้งไว้ให้สุกเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ปิดเตาและปล่อยให้ปลาเย็นลงในน้ำโดยตรงเหลือเพียงการดึงออกจากน้ำและเช็ด
อันตรายและข้อห้าม
เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับข้อห้าม หากใช้อย่างไม่เหมาะสมปลานี้อาจเป็นอันตรายได้
- ประการแรกมันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะกินปลาสำหรับผู้ประสบภัยภูมิแพ้และผู้ที่มีอาการแพ้บุคคล หากเกิดอาการแพ้ให้หยุดใช้ผลิตภัณฑ์
- ไม่รวมปลาจากอาหารและผู้คนจะต้องมีน้ำหนักเกิน ข้อ จำกัด หลักเกี่ยวกับปลาซาร์ดีนกระป๋องและเค็ม คุณสามารถกินปลาต้มหรืออบ แต่ควรปรึกษาแพทย์
- ด้วยความดันโลหิตสูงคุณต้องลืมเกี่ยวกับการรักษานี้
- สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารขอแนะนำให้ใช้ปลาที่ตุ๋นในมะเขือเทศเท่านั้น
การบริโภคปลามากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาน้ำหนักเกิน นอกจากนี้ยังมี purines ซึ่งสามารถสะสมในร่างกายและนำไปสู่โรคไตและการพัฒนาของโรคเกาต์ดังนั้นจึงแนะนำให้กินปลาไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
วิธีเลือกและจัดเก็บ
ปลาสดเป็นเรื่องง่ายที่จะเลือก ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ของปลาซาร์ดีน ปลาคุณภาพสูงมีสีเงินด้านข้างและสีเขียวเข้มที่ด้านหลัง ไม่ควรมีความเสียหายทางกายภาพใด ๆ หากคุณกดซากสด ๆ ฟันจะหายไปทันที ตาจะต้องสะอาด คุณต้องให้ความสนใจกับกลิ่น ผลิตภัณฑ์สดไม่ควรมีกลิ่นปลาเด่นชัดมันมีกลิ่นของทะเลและความสดใหม่ เหงือกปลาซาร์ดีนควรมีสีชมพู
การเลือกอาหารกระป๋องนั้นซับซ้อนกว่าเล็กน้อย ปลาดังกล่าวมีจำหน่ายทั้งในกระป๋องและในบรรจุภัณฑ์ที่โปร่งใส ตัวเลือกที่สองเป็นที่นิยมเพราะคุณสามารถดูคุณภาพของปลา ในกระป๋องมันเป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินปลาซาร์ดีน นอกจากนี้ บริษัท ไร้ยางอายสามารถขายปลาอื่น ๆ ในกระป๋องภายใต้หน้ากากของปลาซาร์ดีน
หากยังไม่มีทางเลือกคุณจำเป็นต้องศึกษาธนาคารอย่างละเอียดมากขึ้น ภาชนะควรจะไม่บุบสลายหรือมีรอยขีดข่วน คุณต้องประเมินบรรจุภัณฑ์จากมุมมองที่สวยงาม เธอจะต้องเป็นแบบองค์รวมและเป็นระเบียบ หากมีการแก้ไขไม่ดีให้ทิ้งร่องรอยของสีไว้บนมือหรือแตกง่าย ๆ ควรให้ความสนใจปลาซาร์ดีนจากผู้ผลิตรายอื่นเนื่องจากโรงงานปกติมีอุปกรณ์คุณภาพสูงและปรับละเอียดซึ่งไม่อนุญาตให้เกิดข้อผิดพลาด
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับวันที่หมดอายุ มันมักจะถูกระบุไว้ที่ด้านบนหรือด้านล่างของขวด นอกจากวันที่หมดอายุแล้ววันที่บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์จะถูกระบุที่นั่นถัดจากมันเป็นตัวย่อของช่วงผลิตภัณฑ์นั้นจะต้องสอดคล้องกับเนื้อหา คุณสามารถทำลายรหัสโดยใช้สมาร์ทโฟนของคุณ
หากไม่ได้ระบุรหัสการจัดประเภทเลยคุณควรปฏิเสธที่จะซื้อปลาเนื่องจากนี่เป็นการละเมิดกฎหมายขั้นต้นและผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มักทำด้วยความลับ
ปลาซาร์ดีนพบได้ไม่บ่อยนักในร้านค้าเพราะมันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ปลาสดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 4-5 วันหากวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำแข็ง สำหรับการเก็บรักษาที่นานขึ้นซากจะต้องได้รับการทำความสะอาดล้างและใส่ในช่องแช่แข็ง
เงื่อนไขการเก็บรักษาสำหรับอาหารกระป๋องระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ โดยปกติจะสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 ปีที่อุณหภูมิ 1 ถึง 7 องศา ขอแนะนำให้ใช้ขวดที่เปิดเป็นอาหารทันที แต่สามารถเก็บไว้ได้ 2-3 วันหากนำไปใส่ในภาชนะแก้วหรือพลาสติก
บางครั้งขวดอาหารกระป๋องจะเปื้อนด้วยปิโตรเลียมเจลลี่คุณไม่จำเป็นต้องเช็ดเพราะวิธีนี้มันจะนอนนานขึ้น แนะนำให้เก็บอาหารกระป๋องแยกต่างหากเพื่อไม่ให้สัมผัสกันและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แม้รอยขีดข่วนเล็กน้อยบนพื้นผิวอาจทำให้เกิดการกัดกร่อน
วิธีการปรุงปลาซาร์ดีนรสอร่อย: สูตรอาหาร
ด้วยความนิยมของปลาจึงมีสูตรการเตรียมเป็นจำนวนมาก ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี
ในเตาอบ
ปลาซาร์ดีนเตาอบเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักมันจะกลายเป็นไม่เหนียวเหนอะเหมือนในกระทะหรืออาหารกระป๋อง ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ปลาจะยังคงชุ่มฉ่ำและไม่มีปัญหาใด ๆ จะถูกแยกออกจากกระดูก นี่คือจานที่เหมาะสำหรับตารางเทศกาล
ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง:
- ปลาซาร์ดีนขนาดกลางหลายตัว
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
- มะนาว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
- เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว / สมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดปลาเอาเครื่องในและล้างออกให้สะอาด ไม่ควรตัดหัว แต่เป็นการดีกว่าที่จะดึงเหงือกออกมา จากนั้นผสมเกลือเปลือกมะนาวพริกไทยสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ แล้วบดให้ละเอียดด้วยปูน จากนั้นบีบกระเทียมทั้งหมดที่นี่เพิ่มน้ำมะนาวน้ำมันพืชและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
วางปลาลงบนแผ่นอบก่อนหน้านี้หล่อลื่นด้วยซอสที่เกิดขึ้น นอกจากนี้คุณสามารถตกแต่งปลาด้วยชิ้นมะนาวและก้านของผัก เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา อบจนสุก โดยปกติจะใช้เวลา 20-25 นาที ถัดไปโอนจานไปยังภาชนะที่สะอาดแทนที่ผักด้วยสดและให้บริการ ปลาที่ดีมากมาพร้อมกับมันฝรั่งอบ
ในกระทะ
ปลาซาร์ดีนทอดในกระทะจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดี พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวเช่นพวกเขาไปได้ดีกับข้าว แต่คุณยังสามารถทำแซนวิชได้
สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ปลาซาร์ดีนขนาดเล็ก 8-10 ชิ้น;
- เกลือ / เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- กระเทียม;
- มะนาว
- น้ำมันพืช
ปลาจะต้องทำความสะอาดตัดหัวและล้างแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะเพื่อให้แก้วมีความชื้นเกิน คุณสามารถลบออกได้ด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือและเครื่องเทศจากนั้นนำไปใช้กับปลาทั้งสองด้าน ทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกโดยปกติแล้ว 2 นาทีในแต่ละด้านก็เพียงพอ
สำหรับแซนวิชควรใช้บาแกตต์เนื้อนุ่ม มันควรจะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดในกระทะเล็กน้อยจากนั้นใช้กระเทียมโรยด้วยเกลือและพริกไทย กระจาย 1-2 ปลาต่อชิ้นตกแต่งเพิ่มเติมด้วยสีเขียวและชิ้นมะนาว
ในหม้อหุงช้า
มีหลายสูตรในการปรุงปลาซาร์ดีนในหม้อหุงช้า แต่หนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือปลาซาร์ดีนตุ๋นในชา จานเสร็จดูเหมือนปลารมควันร้อนๆ สีนี้ให้น้ำชากับเธอ ปลาตัวนี้กลายเป็นนุ่มและอร่อยมาก จานนี้สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับแขกที่ไม่ได้ตั้งใจมากที่สุด ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง:
- ปลาซาร์ดีนขนาดใหญ่ 3-4;
- น้ำ 2 แก้ว;
- หัวหอมขนาดกลางหลาย
- ถุงชา 2-3 ใบหรือใบชา 2 ช้อนชา
- ใบกระวาน 2 ใบ;
- เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการฆ่าสัตว์ คุณจำเป็นต้องเอาหัวออกจากนั้นทำความสะอาดอวัยวะภายในออกจากครีบและหั่นปลาเป็นชิ้น ๆ ถัดไปชงชาดำหลายถุงและใส่เครื่องดื่มเป็นเวลา 10 นาที ในขณะที่เตรียมชาคุณสามารถทำหัวหอม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ จากนั้นให้ใส่หัวหอมครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของเมนูมัลติแอกเกอร์ ด้านบนด้วยใบกระวานเครื่องเทศแล้วชั้นของปลา โรยปลาซาร์ดีนด้วยเครื่องเทศใบกระวานและหัวหอมที่เหลือ กรองชาจากนั้นเทลงในภาชนะที่มีปลา และในตอนท้ายให้เติมน้ำมันพืช
ปรุงอาหารเป็นเวลา 120 นาทีในโหมด "สตูว์" ในตอนท้ายตกแต่งด้วยผักใบเขียวหรือมะนาว มันเป็นการดีที่จะให้บริการปลาที่จับคู่กับมันฝรั่ง
บนตะแกรง
โดยปกติในยุโรปปลาซาร์ดีนจะถูกกินในรูปแบบของอาหารกระป๋อง แต่ในโปรตุเกสทุกอย่างแตกต่างกัน พวกเขาชอบทำอาหารบนตะแกรงนี่เป็นอาหารโฮมเมดตามปกติของพวกเขา ปลานี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนแยกจากเมล็ดได้ง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการปรุงอาหาร มันจะเป็นการเพิ่มที่ดีในการปิกนิก
สำหรับจานที่คุณต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
- 6-8 ปลาขนาดกลาง
- มะนาว
- เกลือ / เครื่องเทศ / ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก
ทำความสะอาดปลา (อย่าจับที่หัว) ล้างเอาเหงือกออกแล้วปล่อยให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปาก ในขณะที่ปลาแห้งตัดมะนาวครึ่ง บีบน้ำจากส่วนหนึ่งและตัดส่วนอื่น ๆ เป็นชิ้น ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอกผสมเกลือกับพริกไทยและเครื่องเทศและขูดปลานอก จากนั้นด้วยน้ำผลไม้และน้ำมันผสมถูด้านนอกและด้านใน
หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ปลาแต่ละตัว จากนั้นย้ายไปที่เตาย่างและทอดประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้านที่อุณหภูมิสูง เสิร์ฟจานเสร็จกับผักใบเขียวและชิ้นมะนาวที่เหลืออยู่ มันไปได้ดีกับปลาซาร์ดีนกับผัก
สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากปลาซาร์ดีน: สูตรอาหาร
ปลานี้สามารถเรียกว่าสากล นอกเหนือจากการใช้ตามปกติแล้วยังใช้สำหรับการเตรียมซุปสลัดและแม้แต่วาง
สลัด
ปลาซาร์ดีนมักจะกลายเป็นส่วนประกอบของสลัด อาหารดังกล่าวเหมาะสำหรับการบริโภคทุกวัน แต่คุณสามารถปรุงอาหารบนโต๊ะเทศกาล ในการเตรียมสลัดผักปกติคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ปลาซาร์ดีนในอาหารกระป๋อง
- มันฝรั่งขนาดกลาง 1-2 ชิ้น
- แครอท;
- แตงกวาดอง
- หัวหอมเล็ก
- 3-4 ไข่
- มายองเนส;
- เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผสมซาร์ดีนด้วยส้อม ต้มมันฝรั่งและแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาก็หั่นเป็นก้อน ต้มไข่และหั่นเป็นเส้น
ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างของชามตามด้วยปลา, แครอท, แตงกวา, หัวหอมและไข่ เทสลัดด้วยมายองเนสใส่เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยก้านสีเขียว
สูตรนี้ดีมากเพราะเหลือพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ แม่บ้านแต่ละคนสามารถทดลองและปรับเปลี่ยนจากนี้รสชาติจะดีขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่นมีตัวเลือกสำหรับสลัดนี้ด้วยนอกเหนือจากถั่วเขียวและข้าวโพดกระป๋อง Dieters สามารถตัดส่วนผสมเป็นชิ้นใหญ่และผสมโดยไม่ต้องเพิ่มมายองเนส
ซุป
ซุปปลาซาร์ดีนเป็นอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับทุกวัน มันง่ายมากที่จะเตรียมว่ามันสามารถทำได้นอกบ้านเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดนั้นง่ายต่อการพกติดตัวคุณ ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- อาหารกระป๋อง
- หัวหอม;
- 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
- แครอท;
- เนย;
- ใบกระวาน;
- เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว
ก่อนอื่นคุณต้องปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดเดียวกัน จากนั้นล้างมันฝรั่งและใส่ในหม้อเพื่อปรุงอาหาร สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตและผสม ใส่เนยลงในกระทะรอจนละลายแล้วใส่หัวหอมด้วยแครอท ทอดทอดจนสุกจากนั้นนำไปใส่มันฝรั่งเมื่อมันเกือบจะพร้อม เพิ่มเกลือและเนื้อหาของกระป๋องซุปและปรุงอาหารอีกประมาณ 5-10 นาทีผ่านความร้อนต่ำ ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสับละเอียด เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ
ทอด
โดยปกติแล้วลูกชิ้นทำจากเนื้อ แต่ปลาไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติ ปลาซาร์ดีนทอดสุกเร็วมากและเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถยืนอยู่ที่เตานานหลายวัน พนักงานต้อนรับทุกคนจะต้องประหลาดใจด้วยจำนวนของ cutlets ที่ได้รับจากหนึ่งกระป๋อง สำหรับการเตรียมการทอดคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
- ปลาซาร์ดีนกระป๋อง
- หัวหอมเล็ก
- ไข่
- ก้อน (ตามต้องการ);
- 200 มิลลิลิตรของนม
- 100 กรัมชีส
- น้ำมันพืช
- เกลือ
การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมก้อน มีความจำเป็นต้องตัด 5-6 ชิ้นแล้วแช่ในนม จากนั้นเปิดกระป๋องอาหารดึงปลาออกจากที่นั่นไปยังภาชนะอื่นและระบายของเหลว
ถ้าเป็นไปได้ให้เอากระดูกออกจากชิ้นปลาแม้ว่ามันจะนุ่ม จากนั้นคลุกปลาให้ทั่ว ตะแกรงหัวหอมและเพิ่มปลา ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนเนียนแล้วเทลงในชามปลา เพิ่มชีสขูดที่นั่นและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มก้อนบีบของเหลวส่วนเกินออกจากมัน ถ้าในที่สุดมวลนั้นเหลวเกินไปคุณต้องเพิ่มก้อนมากขึ้น
ตอนนี้เกลือมวลผสมอีกครั้งด้วยมือของคุณและรูปแบบจากมันทอดไส้ในน้ำมันพืชทั้งสองข้างจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ
หัว
วางซาร์ดีนสามารถเป็นอาหารว่างที่ดีในตารางเทศกาล รสชาติของมันจะสร้างความพึงพอใจให้แขก จานนี้เป็นสากลมันเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริงและเตรียมพร้อมสำหรับการใช้ทุกวัน คุณสามารถนำติดตัวไปกับคุณได้ขณะอยู่บนท้องถนนเนื่องจากปลาซาร์ดีนนั้นสนองความหิวอย่างรวดเร็วและถาวร ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
- อาหารกระป๋อง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- เนย 50–70 กรัม
- แตงกวาดอง
- เปลือกมะนาว
- เกลือ / พริกไทย / กระเทียมเพื่อลิ้มรส
เตรียมวางในเครื่องปั่น ก่อนอื่นคุณต้องสับเนยให้ละเอียดบดแตงกวาบีบกระเทียมด้วยการกด ผสมทั้งหมดนี้และใส่ในเครื่องปั่น เพิ่มปลาทั้งชิ้นเปลือกมะนาวขูดและส่วนผสมอื่น ๆ ที่นั่น บดขยี้เนื้อหาให้มีมวลเรียบเนียนโดยไม่ต้องเป็นก้อน หลังจากนั้นให้ชิมและเติมเกลือ / พริกไทยหากจำเป็น
เสิร์ฟบนโต๊ะในชามพิเศษตกแต่งด้วยสีเขียวก่อนหน้านี้ ขนมปังปิ้งมักจะเสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือแท่งขนมปัง
แซนวิช
แซนด์วิชปลาซาร์ดีนมีหลากหลาย ผู้เป็นที่รักแต่ละคนมีสูตรเฉพาะของเธอเองอย่างแน่นอน นี่คือขนมที่ยอดเยี่ยมและน่าพอใจซึ่งจัดทำในเวลาไม่กี่นาที ในการทำแซนด์วิชคลาสสิกคุณจะต้อง:
- ปลาซาร์ดีนกระป๋อง
- ขนมปังขาวหรือก้อน;
- 2 ไข่
- มายองเนส;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- กระเทียม;
- ผักใบเขียว
นำปลาซาร์ดีนออกจากกระป๋องแล้วคลุกให้ทั่วด้วยช้อนหรือส้อม ต้มไข่และตะแกรง ผัดไข่กับปลาและมายองเนส สำหรับเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อย
หั่นก้อนหรือขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในกระทะทั้งสองข้างแล้วใส่กระเทียม ใส่มวลที่เกิดขึ้นกับปลาในชั้นบาง ๆ บนขนมปังและตกแต่งด้วยสีเขียวด้านบน
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับปลาซาร์ดีน
- ปลาซาร์ดีนสามารถรวมตัวกันเป็นฝูงขนาดใหญ่มาก โรงเรียนสอนปลาที่ใหญ่ที่สุดมีความยาว 7 กม. และมีจำนวนมากกว่า 5 พันล้านคน ดังนั้นปลาจึงเคลื่อนย้ายเพื่อค้นหาอาหารสำหรับกระแสน้ำเย็น
- ในแต่ละปีฝูงปลาซาร์ดีนจำนวนมากอพยพไปตามชายฝั่งตะวันออกของแอฟริกาไปยังแอฟริกาใต้ ฝูงถูกไล่ล่าโดยฉลามปลาโลมาและแม้แต่นกบางตัว สาเหตุของพฤติกรรมของปลานี้ยังไม่ทราบ
- ในบางเมืองของฝรั่งเศสบนเสื้อคลุมแขนคุณสามารถค้นหาภาพของปลาซาร์ดีน
- การจับปลาซาร์ดีนครั้งแรกนั้นอยู่ใกล้กับเกาะซาร์ดิเนียซึ่งเป็นที่มาของชื่อปลา ตอนนี้ในหมู่ผู้อยู่อาศัยบนเกาะนี้สัดส่วนที่ใหญ่ที่สุดของผู้คนที่มีอายุ 100 ปี นักวิทยาศาสตร์อธิบายสิ่งนี้ด้วยอากาศบริสุทธิ์และโภชนาการที่เหมาะสมซึ่งรวมถึงปลาซาร์ดีน
- บางครั้งในร้านค้าภายใต้หน้ากากของปลาซาร์ดีนพวกเขาขายปลาอื่น ๆ ส่วนใหญ่มักจะเป็นปลาเฮอริ่ง บ่อยครั้งที่การทดแทนเริ่มต้นด้วยนักอุตสาหกรรมที่ขายปลาที่ถูกกว่าและมีสุขภาพดีน้อยกว่าในราคาปลาซาร์ดีน
- ปลาซาร์ดีนจริงถือเป็นปลาที่มีความหลากหลาย ในหนึ่งในจังหวัดที่ผลิตสินค้ากระป๋องของฝรั่งเศสรสชาติที่ถูกเปิดเผยหลังจากเก็บรักษาได้ไม่กี่เดือนเท่านั้น
- ในแต่ละปีปลาซาร์ดีนจะรวมตัวเป็นฝูงขนาดใหญ่และไปวางไข่ ความยาวของฝูงสามารถเข้าถึง 6-7 กม. นักท่องเที่ยวและช่างภาพหลายร้อยคนมารวมตัวกันเพื่อถ่ายภาพเหตุการณ์นี้
- อายุขัยของปลาซาร์ดีนสามารถเข้าถึง 14-15 ปี พวกมันจะวางไข่ปีละ 3 ครั้งที่อุณหภูมิน้ำ + 12-14 องศา ปลาวางไข่ที่ระดับความลึกสูงสุดถึง 30 เมตร
- ปลาซาร์ดีนกลายเป็นเพศสัมพันธ์ใน 2-3 ปีของชีวิต มาถึงตอนนี้พวกเขาจัดการเพื่อสะสมไขมันในปริมาณที่เพียงพอ ในหนึ่งฤดูกาลปลาสามารถกวาดไข่ได้มากถึง 250-30000 ฟอง
- ในช่วงเดือนแรกปลาซาร์ดีนทอดอาศัยอยู่ในชั้นบนของน้ำไม่ไกลจากชายฝั่งทันทีที่พวกเขาอายุ 3-4 เดือนพวกเขาก็เริ่มบรรจุ
- เป็นที่เชื่อกันว่ามันมีประโยชน์มากที่สุดในการกินปลาซาร์ดีนดิบเนื่องจากในรูปแบบนี้จะมีกรดไขมันและวิตามินมากขึ้น แต่สิ่งนี้เป็นอันตรายเพราะมีปรสิตในปลา แม้ว่าพวกเขาจะน้อยกว่าในแม่น้ำ แต่พวกเขายังสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ นอกจากนี้โลหะหนักเช่นปรอทสามารถสะสมในปลาทะเลซึ่งมีผลเสียต่อสุขภาพ
- ขอบคุณปลาซาร์ดีนหลายรัฐเริ่มพัฒนา ตัวอย่างเช่นโครเอเชียได้ทำการค้าปลานี้มาตั้งแต่สมัยจักรวรรดิโรมัน
- ในประเทศแถบยุโรปนั้นเป็นเรื่องปกติที่จะกินปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมันและในประเทศแอฟริกาปลาทอดถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ
- ปลาซาร์ดีนตะวันออกไกลรู้สึกสบายที่อุณหภูมิ 10-20 องศาเซลเซียส ทันทีที่อุณหภูมิของน้ำลดลงโรงเรียนของปลาจะอพยพไปยังพื้นที่ที่อากาศอบอุ่น
- ปลาซาร์ดีนมีความสำคัญเชิงพาณิชย์อย่างมาก อาหารกระป๋องทำจากมันทั่วยุโรป วิธีการตกปลาของปลานี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมานานหลายสิบปีเนื่องจากมีประสิทธิภาพสูง ประการแรกอวนถูกโยนลงไปในน้ำหลังจากนั้นปลาถูกล่อไปยังสถานที่ตกปลาด้วยความช่วยเหลือของปลาคาเวียร์ปลาเค็ม ปลาตะเภาบนคาเวียร์ซึ่งค่อย ๆ จมลงสู่ก้นและเข้าไปยุ่งกับอวน
- ปลาซาร์ดีนยังมีค่าโดยนักตกปลาธรรมดา เธอเป็นหนึ่งในปลาที่พบมากที่สุดในมหาสมุทรและทะเล แท่งปั่นใช้สำหรับการตกปลาซึ่งไม่ต้องการความรู้หรือทักษะพิเศษ ในหนึ่งชั่วโมงของการตกปลาแม้แต่ผู้เริ่มต้นสามารถจับปลาซาร์ดีนได้
- ผู้ที่ชื่นชอบการตกปลามักใช้เหยื่อล่อโมโหเล็ก ๆ แต่ช่างฝีมือบางคนยังสร้างอุปกรณ์พิเศษซึ่งประกอบด้วยตะขอต่อเนื่องหลายอัน เหยื่อเทียมกำลังเครียดซึ่งเลียนแบบฐานอาหารปกติของปลาและน้ำหนักจะอยู่ที่ส่วนท้ายของอุปกรณ์ วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถดึงปลาหลายตัวในเวลาเดียวกัน
- การทำประมงสำหรับปลาซาร์ดีนไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ด้วยขนาดที่เล็กของปลาคุณสามารถใช้แท่งปั่นที่ง่ายและราคาถูกที่สุด
ไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนพูดว่าทุกอย่างดีพอประมาณ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพก็อาจเป็นอันตรายได้หากใช้มากเกินไป แต่ถ้าคุณใช้วิธีนี้อย่างชาญฉลาดปลาซาร์ดีนจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
«มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ข้อมูลทั้งหมดในเว็บไซต์นั้นมีให้เฉพาะในการค้นหาข้อเท็จจริง วัตถุประสงค์ ก่อนที่จะใช้คำแนะนำใด ๆ ปรึกษากับโปรไฟล์ ผู้เชี่ยวชาญ ทั้งบรรณาธิการและผู้เขียนไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น วัสดุ "