เมล็ดพันธุ์
เมล็ดประกอบด้วยโปรตีนเส้นใยไฟเบอร์วิตามินในกลุ่ม A, B, E, D, แร่ธาตุที่จำเป็น (ฟอสฟอรัส, ทองแดง, สังกะสี, ซีลีเนียมและอื่น ๆ )
ถ้าคุณกินเมล็ดเป็นอาหารอย่างต่อเนื่องสิ่งนี้จะนำไปสู่การเพิ่มภูมิคุ้มกันการเผาผลาญอาหารที่ดีขึ้นการทำงานที่มั่นคงของอวัยวะและระบบต่างๆของร่างกาย เลซิตินและไฟโตสเตอรอลที่มีอยู่ในเมล็ดจะช่วยลดคอเลสเตอรอลและช่วยในการต่อสู้กับหลอดเลือด เมล็ดที่มีประโยชน์ที่สุดคือดิบหรือการแปรรูปที่น้อยที่สุด
