ปรุงรสและเครื่องเทศ
พวกเขาจะใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหารต่าง ๆ เครื่องเทศแต่ละประเภทมีคุณสมบัติพิเศษ สมุนไพรอะโรมาติกมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันช่วยต่อสู้กับการอักเสบ รสเผ็ดร้อนและเผ็ดประกอบด้วยสารอัลลิซินธรรมชาติและแคปไซซินช่วยในการต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย
เครื่องเทศช่วยเพิ่มการผลิตน้ำย่อยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้การทำงานของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสมากเกินไปไม่เพียง แต่ส่งผลเสียต่อรสชาติของอาหาร แต่ยังสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน
