Elderberry: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

Elderberry เป็นเบอร์รี่ที่มีเอกลักษณ์ พืชไม่โอ้อวดเกี่ยวกับที่อยู่อาศัยส่วนใหญ่มักเติบโตในป่า ผลไม้นั้นอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไม่น่าเชื่อ จากวัฒนธรรมนี้คุณสามารถทำแยมแสนอร่อยซึ่งจะช่วยให้บุคคลเอาชนะโรคต่าง ๆ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่เพียงมีผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีช่อดอกใบไม้และเปลือกไม้

Elderberry มีลักษณะอย่างไรและมันเติบโตที่ไหน

วัฒนธรรมนี้เป็นต้นไม้หรือพุ่มไม้ขนาดเล็กซึ่งกลุ่มที่มีผลเบอร์รี่สีดำตั้งอยู่ ความสูงของพืชดังกล่าวมักจะ 2-5 เมตรบางครั้งก็สามารถเติบโตได้สูงถึง 10 เมตร ใบมีขนาดเล็กในแต่ละสาขามี 3-5 ใบที่มีสีเหลืองหรือสีเขียว บุปผาวัฒนธรรมในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน

โดยปกติแล้วในธรรมชาติจะมีต้นไม้ที่มีผลไม้สีดำและสีแดง เยื่อกระดาษมีสีแดง หนึ่งผลไม้มี 4-5 เมล็ดขนาดเล็ก ผลไม้สุกเต็มที่ใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน - ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนตุลาคม พืชมีลักษณะกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ค่อนข้างเนื่องจากมันไม่ได้สัมผัสโดยชาวป่า

บ่อยครั้งที่วัฒนธรรมเติบโตขึ้นในภูมิภาคกึ่งเขตร้อนซึ่งมีสภาพภูมิอากาศในระดับปานกลาง ดังนั้นคุณสามารถพบปะผู้สูงอายุในรัสเซียสหรัฐอเมริกาแอฟริกาและยูเครน ไม้พุ่มเติบโตตามขอบถนนไปตามถนนรวมทั้งในพุ่มไม้และในพื้นที่ทะเลทราย

ประเภท

มิฉะนั้น elderberry เรียกว่า sambucus มันมีประมาณสี่โหลพันธุ์ แต่ในโซนกลางเพียงประมาณสิบชนิดเติบโต ในสวนส่วนใหญ่คุณสามารถหาต้นอูนเบอรี่ได้เพียงสามชนิดคือแดงดำและอเมริกัน พืชทั้งหมดเหล่านี้ชอบพื้นที่อุดมสมบูรณ์และชื้น พวกเขาสามารถเติบโตในที่ร่มบางส่วน แต่ที่ดีที่สุดของพวกเขาอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีแดด Elderberry สามารถตัดได้ดังนั้นจึงมักใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ นอกจากนี้ในปัจจุบันมีหลายพันธุ์ด้วยใบดั้งเดิมที่มีสีแตกต่างกันและช่อดอกที่สวยงาม

ต้นแบล็กเบอร์รี่สีดำเป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่มีความสูงได้ 4 เมตรมีใบขนาดใหญ่ช่อดอกมีสีเขียวแกมเหลือง บุปผาของพืชตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน ผลของวัฒนธรรมนั้นกินได้โดยมีสีดำปรากฏในปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง บางพันธุ์ผลิตผลเบอร์รี่สีเขียว Elderberry ดำป่าทนต่อน้ำค้างแข็ง สำหรับพุ่มไม้ประดับที่มีใบสีแดงและสีเหลืองพวกเขามักจะแข็งถ้าพวกเขาไม่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง

นอกจากนี้ในเลนกลางคือ elderberry แดง ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิช่อดอกช่อดอกปรากฏว่าไม่มีกลิ่น ใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วงผลเบอร์รี่สีแดงจะปรากฏขึ้นแทนพวกเขา ผลไม้หลากหลายชนิดนี้มีพิษพวกเขาไม่สามารถกินได้

สายพันธุ์แคนาดาหรืออเมริกันสามารถเติบโตได้สูงถึง 3 เมตรภายนอกพันธุ์นี้คล้ายกับ elderberry ดำ แต่สามารถทนต่อสภาพอากาศที่หลากหลายในเลนกลาง บุปผาของพืชในฤดูร้อน ในกรณีนี้ดอกไม้สีอ่อนปรากฏบนต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงสุกแบล็กเบอร์รีดำอนุญาตให้รับประทาน

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ elderberry ดำนั้นมีองค์ประกอบที่หลากหลายตัวอย่างเช่นพบซาโปนินในรากของพุ่มซึ่งมีฤทธิ์ขับเสมหะนั่นคือพวกเขาเจือจางเสมหะและทำให้แน่ใจว่ามีการขับถ่ายออกจากอวัยวะระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้คุณสมบัติขับปัสสาวะยาชูกำลังและยากล่อมประสาทเป็นลักษณะของสารเหล่านี้

ช่อดอกของพุ่มไม้มี terpenes ซึ่งทำให้พืชมีกลิ่นหอม มีวิตามินเอเกี่ยวข้องในกิจกรรมของเส้นประสาทตา

ผลไม้นั้นมีแอนโธไซยานินซึ่งช่วยป้องกันร่างกายจากการพัฒนากระบวนการอักเสบและทำให้การทำงานของลำไส้มีความเสถียร ไทโรซีนซึ่งให้การสังเคราะห์เมลานิน

พืชที่ปลูกด้วยแทนนินจำนวนมากซึ่งมีผลประโยชน์ต่อโรคริดสีดวงทวารอักเสบ

นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีวิตามินซีจำนวนมาก ดังนั้นในผลไม้ 100 กรัมวิตามินซีเกือบ 30 กรัมจึงมีความเข้มข้นซึ่งมากกว่าร้อยละ 50 ของปริมาณที่ต้องการต่อวันในสารนี้

Elderberry อุดมด้วยเส้นใยที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ยังมีกรดฟีนอลิกซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ พวกเขาสามารถต่อต้านผลกระทบของอนุมูลอิสระเนื่องจากฟลาโวนอยด์ต่างๆที่มีอยู่ในผลไม้ของวัฒนธรรม ควรสังเกตว่าฟลาโวนอยด์มากกว่าสิบเท่ามีความเข้มข้นในช่อดอกมากกว่าในผลไม้ด้วยตนเอง

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้คือ 75 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ elderberry ดำ

ประโยชน์ทั่วไป

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ elderberry สีดำเนื่องจากเพื่อนที่เป็นพิษกับผลเบอร์รี่สีแดงมักเติบโตในธรรมชาติ เกือบทุกส่วนของต้น Elderberry มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ จาก elderberry มีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติในการรักษาและป้องกัน ผลเบอร์รี่ของวัฒนธรรมมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้านและทางการ

1. เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาขอแนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่สดเท่านั้นเนื่องจากระหว่างการเก็บรักษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์แย่ลงในขณะที่องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จะถูกทำลาย ผลไม้สดรวมอยู่ในการรักษา 5-6 เดือน หากพวกเขาแห้งในรูปแบบนี้พวกเขาเหมาะสำหรับหลายปี แต่มีการจัดเก็บที่เหมาะสม
2. ยาต้ม elderberry ใช้ในการฟื้นฟูการเผาผลาญปกติควบคุมกิจกรรมของระบบทางเดินอาหารดูดซึมสารที่จำเป็นและกำจัดน้ำดี เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูงวัตถุดิบจึงสามารถรวมอยู่ในรายการอาหารที่มีไว้สำหรับอาหารลดน้ำหนัก
3. ผลเบอร์รี่อบแห้งสามารถรวมอยู่ในเมนูของคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่าง ๆ เช่นมาลาเรีย, เนื้องอกของผิวหนังหรือ epigastrium นี่คือสาเหตุที่ในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่แห้งมีองค์ประกอบที่สามารถหยุดการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
4. ไฟเบอร์ที่มีความเข้มข้นสูงจะช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลที่“ ไม่ดี” ออกจากร่างกายซึ่งจะช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

สำหรับผู้หญิง

สำหรับผู้หญิงพืชนี้เป็นสวรรค์อย่างแท้จริง การแช่ที่ทำจากดอกไม้ต้นอูนเบอรีนั้นใช้สำหรับการทำสวนที่มีพยาธิสภาพต่างๆ การดื่มแอลกอฮอล์ช่วยให้ผู้หญิงรับมือกับอาการของวัยหมดประจำเดือน ในการเตรียมเครื่องมือเช่นนี้จำเป็นต้องเติมช่อดอกด้วยแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น 40 เปอร์เซ็นต์ในอัตราส่วน 1: 5 ควรผสมส่วนผสมเป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่เย็นและมืด ควรมีการกรองและแช่ยาพร้อมดื่มวันละสามครั้ง 20 หยด

การใช้ผลิตภัณฑ์ในเครื่องสำอางค์เป็นที่รู้จักกัน ดังนั้นข้าวต้มที่เตรียมจากผลเบอร์รี่จะช่วยกำจัดสิวในขณะที่ยาต้มของช่อดอกจะทำให้จุดด่างอายุจางลง

สำหรับผู้ชาย

ดังที่คุณทราบครึ่งหนึ่งของมนุษย์ที่แข็งแกร่งมักได้รับผลกระทบจากโรค CCC มากขึ้นดังนั้นพวกเขาควรแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองโรคหัวใจและหลอดเลือด

นอกจากนี้ elderberry ดำมีประสิทธิภาพสำหรับต่อมลูกหมากอักเสบ ในกรณีนี้น้ำเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการรักษา

ในระหว่างตั้งครรภ์

ในช่วงที่แบกลูกอ่อนในครรภ์ผู้หญิงต้องตรวจสอบโภชนาการของเธออย่างต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์จำนวนมากสามารถส่งผลเสียต่อสภาพของทารกและผู้หญิงเอง เกี่ยวกับ elderberry เราสามารถพูดได้ว่าในระดับที่มันเป็นพืชพิษดังนั้นการบริโภคในช่วงนี้จะต้องถูกยกเลิก

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

กฎเดียวกันนี้ใช้กับเด็กผู้หญิงในช่วงให้นมบุตร นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้หญิงที่ให้นมบุตรต้องระวังเมื่อบริโภคอาหารบางประเภท เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อเด็กมันจะดีกว่าที่จะไม่กินผลเบอร์รี่ดังกล่าว

สำหรับเด็ก ๆ

กุมารแพทย์ส่วนใหญ่เชื่อว่า Elderberries ไม่ควรมอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี แต่ในขณะเดียวกันก็มียาหลายชนิดที่ใช้รักษาอาการไอและไข้หวัดใหญ่ เมื่อใช้วัตถุดิบยาดังกล่าวในปริมาณเล็กน้อยโรคภูมิแพ้จะไม่ปรากฏขึ้น

เมื่อลดน้ำหนัก

หากคุณต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินแนะนำให้ใส่เครื่องดื่ม elderberry เช่น decoctions ทิงเจอร์ในเมนู ยาต้มขึ้นอยู่กับรากของวัฒนธรรมควรดำเนินการอย่างระมัดระวัง คุณต้องจำไว้ว่าน้ำเบอร์รี่ช่วยในการกำจัดของเหลวออกจากร่างกาย เพื่อปรับปรุงการเผาผลาญคุณควรกินผลไม้สด แต่ในปริมาณน้อยเท่านั้น

ด้วยการบริโภค Elderberries เป็นประจำคุณสามารถลดน้ำหนักได้สองกิโลกรัมในสองสัปดาห์

สิ่งที่มีประโยชน์ elderberry แดง

ในคนต้น elderberry ชนิดนี้จะถูกนำมาเป็นยาระบายยาลดไข้ขับปัสสาวะต้านการอักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อ

เพื่อไม่ให้ได้รับพิษด้วยกรดไฮโดรไซยานิกไม่ว่าในกรณีใดคุณควรใช้เพื่อการรักษาใบสีเขียวลำต้นและผลเบอร์รี่ที่ไม่สุก ด้วยการใช้อย่างเหมาะสมของพืชคุณสามารถเตรียมยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับเงื่อนไขต่าง ๆ

เพื่อให้ได้องค์ประกอบของยาขับปัสสาวะและลดไข้ใช้ชาจากดอกไม้รวมถึงการบีบจากผลสุก

ควรใช้เปลือกและไม้พุ่มเป็นยาระบาย ยาต้มขึ้นอยู่กับช่อดอกมีลักษณะโดยคุณสมบัติขับเสมหะและยังบรรเทาการอักเสบ

เอาใจใส่! ควรใช้ความระมัดระวังหากมีปัญหาระบบทางเดินอาหาร

ใบแห้งและผลไม้ไม่มีส่วนประกอบที่เป็นพิษ

แม้ว่าจะไม่มีข้อห้ามคุณยังต้องได้รับการปฏิบัติอย่างระมัดระวังด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวและติดตามปฏิกิริยาของร่างกายอย่างต่อเนื่อง

คุณสมบัติการรักษาของดอก Elderberry

ดอกไม้ของพืชมีผล diaphoretic และยาต้านจุลชีพ มีการเตรียมเงินทุนเพื่อช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบไข้หวัดและต่อมทอนซิลอักเสบ

บ่อยครั้งที่ส่วนนี้ของพืชถูกนำมาใช้ในการผลิตโลชั่น กองทุนดังกล่าวมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังและต่อต้านริ้วรอย นอกจากนี้พวกเขายังสามารถกำจัดโรคผิวหนังบางชนิด

ประโยชน์ของ elderberry jam

แยมจาก elderberry ช่อดอกสามารถรักษาอาการปวดตะโพก, โรคไขข้อและยังเอาคอเลสเตอรอลที่ไม่จำเป็นออกจากเส้นเลือด ด้วยการบริโภคสารพัดดังกล่าวในผู้ป่วยเบาหวานอย่างพอสมควร

Elderberry แยมช่วยลดความดันโลหิต, กำจัดโรคผิวหนัง, บรรเทาอาการบวม, สนับสนุนการทำงานของตับ, ตับอ่อนและต่อมไทรอยด์

จากน้ำผึ้ง elderberry ก็ยังรวบรวม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยให้คุณเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายปรับปรุงการนอนหลับรักษาโรคข้อต่อ

น้ำผลไม้ Elderberry: ประโยชน์และการใช้งาน

เนื้อผลไม้มีวิตามินบีเรตินอลแร่ธาตุและน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก เบอร์รี่บีบแตกต่างกันในการกระทำน้ำยาฆ่าเชื้อและเสมหะ บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์นี้รวมอยู่ในสูตรของยาแผนโบราณเพื่อสร้างเงินทุนสำหรับการรักษาอาการไอเปียกและโรคหวัด เบอร์รี่บีบยังใช้ในการรักษาโรคน้ำตาลโรคผิวหนัง ฯลฯ

น้ำเชื่อม Elderberry มีประโยชน์อย่างไร

เครื่องมือนี้สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ มันมีไอโอดีน น้ำเชื่อม Elderberry ยังใช้เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือดและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันควรใช้เครื่องมือนี้ 1 ช้อนขนมสามครั้งต่อวันเป็นเวลา 3 เดือน

เป็นที่รู้จักกันว่าน้ำเชื่อม elderberry ใช้ในการต่อสู้กับโรคมะเร็งเต้านม นอกจากนี้เขาสามารถรักษาการอักเสบของต่อมน้ำเหลืองและหยุดเลือดออกในมดลูก ควรใช้องค์ประกอบนี้สำหรับผู้ที่มีความบกพร่องในการมองเห็นและการไหลเวียนในสมอง

น้ำเชื่อมเป็นตัวแทนการรักษาสำหรับระบบไหลเวียนโลหิตของมนุษย์ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะช่วยให้กิจกรรมของฮอร์โมนมีความเสถียรและทำให้เลือดบริสุทธิ์ น้ำเชื่อม Elderberry ใช้สำหรับต่อมทอนซิลอักเสบ, ปอดบวม, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคเกาต์

การใช้ elderberry ในยาแผนโบราณ

การเตรียมยาบนพื้นฐานของ elderberry ดำมีประโยชน์สำหรับการติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจเนื่องจากมีการกระทำแบบ diaphoretic ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์ลดไข้ เพื่อรับมือกับความเย็นที่บ้านคุณต้องใช้สารสกัด 20 กรัมจากช่อดอกเทน้ำเดือด 200 มล. แล้วนำมวลไปต้ม ปรุงอาหารสำหรับ 20-25 นาทีในความร้อนต่ำ หลังจากนี้ให้แช่น้ำซุปให้แยกส่วนที่เป็นของเหลวและดื่มวันละ 2 ครั้ง 10 นาทีก่อนรับประทานอาหาร ก่อนใช้ควรเติมน้ำผึ้งธรรมชาติเล็กน้อย

เพื่อเตรียมตัวแทน choleretic บดผลไม้แห้งหรือหน่อของพืชอบไอน้ำในแก้วน้ำ 20 นาที หลังจากนั้นกรองของเหลวและดื่ม 40 มล. ในรูปแบบที่อบอุ่นทุก ๆ 4 ชั่วโมง 15 นาทีก่อนรับประทานอาหาร

เพื่อให้ได้ยาระบายเพียงแค่เท 5 กรัมของ elderberry แห้ง 150 มิลลิลิตรของน้ำต้มเย็น ๆ ยืนยันส่วนผสมสำหรับหนึ่งวันจากนั้นก็เครียด พร้อมที่จะแช่วันละครั้งก่อนที่จะต้องได้รับความร้อน

ในการปรากฏตัวของกระบวนการอักเสบบนผิวหนังชั้นนอกและเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังตัวอย่างเช่นผื่นลวกไหม้หรือผ้าอ้อมสามารถใช้พอกของใบต้นอู เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ต้มใบอ่อน 40 กรัมในนม กระจายมวลสำเร็จรูปบนผ้าเช็ดปากผ้ากอซแล้วติดเข้ากับบริเวณที่ได้รับผลกระทบ

คุณสามารถรักษาโรคไขข้ออักเสบและ urolithiasis โดยใช้อ่างอาบน้ำที่มี elderberry infusion ในกรณีนี้ใบสับและรากในสัดส่วนที่เท่ากัน (แต่ละ 10 กรัม), นึ่ง 1 ลิตรของน้ำต้ม ในรูปแบบนี้ควรผสมส่วนผสมเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นกรองส่วนผสมที่เกิดขึ้น เพิ่มส่วนของเหลวลงในอ่างด้วยน้ำอุณหภูมิประมาณ 36 องศา ขั้นตอนดังกล่าวควรดำเนินการทุกวันก่อนเข้านอนในขณะที่ไม่ควรเกิน 15 นาที หลักสูตรของการรักษาคือ 2 สัปดาห์

ยาต้ม Elderberry ช่วยสร้างกิจกรรมของระบบทางเดินปัสสาวะ ในการเตรียมผลิตภัณฑ์สมุนไพรผสมช่อดอก Elderberry แห้ง 7 กรัมสาโทสาโทและดอกคาโมไมล์ของเซนต์จอห์น เทส่วนผสมของพืชสมุนไพรนี้ด้วยน้ำเดือด 200 มล. และเคี่ยวบนห้องอบไอน้ำเป็นเวลา 15 นาที ทำน้ำซุปเย็นเสร็จกรองและเติมน้ำเย็นต้มจนในที่สุดคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ 1 ถ้วย ดื่มจำนวนเงินทั้งหมดที่ได้รับก่อนเข้านอน

Elderberry ในความงาม

ทุกส่วนของพืชอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์, วิตามินซี, แทนนิน, แคโรทีนอยด์ ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการผลิตสูตรเครื่องสำอาง เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับที่ปรับปรุงสภาพผิวเพิ่มโทนสีผิวทำให้ยืดหยุ่นมากขึ้นบรรเทาอาการบวมและกำจัดการอักเสบ

1. ภายนอกพืชจะใช้ในการลบจุดอายุฝ้ากระและให้ผิวเบา ในการเตรียมสารฟอกขาวนั้นจำเป็นต้องเติมช่อดอก Elderberry สด 20 กรัมด้วยน้ำเดือด 200 มล. ยืนยันส่วนผสมสองสามชั่วโมงจากนั้นต้มนานหลายนาที จากนั้นกรองมวลและผสมของเหลวกับวอดก้าหนึ่งแก้ว ในการประมวลผลใบหน้าด้วยโลชั่นที่ได้รับก่อนเข้านอน เก็บผลิตภัณฑ์นี้ในที่มืด คุณสามารถสร้างก้อนน้ำแข็งจากดอกไม้แห่งวัฒนธรรมเพื่อเช็ดหน้า
2. เพื่อรับมือกับรอยดำมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเช็ดหน้าผ้ากอซในการแช่น้ำร้อนของดอก Elderberry สีดำที่เตรียมในอัตราส่วน 1:10 บีบเล็กน้อยและทาบนใบหน้าด้วยเม็ดสีที่เพิ่มขึ้น ทำซ้ำขั้นตอนนี้ห้าครั้งทำให้ช่วงเวลา 5 นาที ทำเช่นนี้ทุกวันจนกว่าคุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ต้องการ หลังจากนั้นคุณสามารถทำมาสก์ได้ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
3. สำหรับผิวมันบีบอัดจากยาต้มของดอก Elderberry จะมีประโยชน์ ในการสร้างการแช่คุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ช่อดอกแห้งเทน้ำเดือด 250 มล.
4. มาสก์ที่มีส่วนผสมของ elderberry infusion จะช่วยทำให้ผิวชั้นหนังแท้นุ่มขึ้น เพื่อให้ได้มันคุณต้อง 2 ช้อนโต๊ะ ต้มข้าวโอ๊ตบดในนม 100 มล. แล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ยาต้มจาก elderberry สีดำ
5. ใบอ่อนนมสุกก่อนสามารถนำไปใช้กับเดือดและสถานที่ที่มีผื่นผ้าอ้อม นอกจากนี้ใบ Elderberry สามารถใช้สำหรับอาบน้ำที่มีอาการคันที่ผิวหนัง
6. ด้วยหนังแท้ที่บอบบางและระคายเคืองขอแนะนำให้ทำการบีบอัดทุกเย็นจากยาต้มของเปลือกของพืช เพื่อให้คุณต้อง 4 ช้อนโต๊ะ เปลือกบดเทน้ำเย็น 200 มล. ส่วนผสมนี้ควรปรุงเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นจะต้องนำออกจากเตาและยืนยันอีก 20 นาที

อันตรายและข้อห้าม

เช่นเดียวกับองค์ประกอบของพืชอื่น ๆ elderberry ดำมีจำนวนข้อ จำกัด ดังนั้นวัฒนธรรมนี้มีข้อห้ามสำหรับการใช้งานใน enterocolitis, โรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหารหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร อย่าให้ผลิตภัณฑ์แก่เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี

บ่อยครั้งที่ผู้คนสับสนความหลากหลายของ Elderberry ดำกับสีแดงซึ่งถือว่าเป็นพิษ มันสำคัญมากที่จะต้องระมัดระวังและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพรับผลเบอร์รี่สีแดงสำหรับ elderberry สีดำ

พืชหลากหลายสีแดงเป็นพิษ มันโดดเด่นด้วยสีของผลไม้เท่านั้น แต่คุณสามารถเห็นความแตกต่างเฉพาะเมื่อผลเบอร์รี่สุก และหากต้องการยาก็ต้องใช้ใบและลำต้นของต้นอ่อนคุณต้องแยกความแตกต่างระหว่างสองชนิดนี้มิฉะนั้นคุณจะได้รับพิษ

ควรเก็บเมื่อไรและเก็บอย่างไร

การสะสมของพืชจะดำเนินการในช่วงระยะเวลาออกดอก ที่ดีที่สุดคือการรวบรวมวัตถุดิบในเวลาที่ดอกไม้ยังไม่ได้เปิด อากาศที่อบอุ่นและแห้งแล้งเหมาะสำหรับเก็บพืชสมุนไพร ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากสุกเต็มที่ มักจะเกิดขึ้นในปลายฤดูร้อน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่พลาดช่วงเวลาแห่งผลเบอร์รี่สุก Elderberry สุกมีลักษณะผิวยืดหยุ่นและหนาแน่น หากผลไม้สุกพวกเขาจะแห้งกึ่งรอยย่น ไม่ควรใช้เพื่อการบำบัดรักษาเนื่องจากสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่จะหายไป

นอกจากช่อดอกและผลไม้เปลือกไม้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ขอแนะนำให้รวบรวมวัตถุดิบดังกล่าวในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่ไตสุก ในกรณีนี้พืชจะต้องมีอายุอย่างน้อยสองปี จะต้องตัดเฉพาะชั้นที่เข้มขึ้นด้านบนของเปลือกเท่านั้น ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งในที่ที่มีอากาศถ่ายเท

ดอกไม้จะถูกเก็บรวบรวมในช่วงเวลาของการเบ่งบานในขณะที่พวกเขาจะแยกออกจาก peduncles จากนั้นพวกเขาจะต้องแห้งแล้วผ่านตะแกรง

คอลเลกชันของผลเบอร์รี่สุกจะดำเนินการพร้อมกับที่อัดแน่น ก่อนการอบแห้งจะต้องย่อยสลายในชั้นเดียวและแห้งในอากาศ หลังจากนั้นพวกเขาสามารถส่งไปยังเครื่องเป่าพิเศษหรือเตาอบ ผลเบอร์รี่แห้งจะต้องแยกออกจากกิ่ง

ส่วนรากของวัฒนธรรมเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วง วัตถุดิบนี้ควรตากให้แห้งแล้วบดให้เป็นผงแป้ง

สามารถเก็บดอกไม้ได้นาน 2 ปีที่อุณหภูมิไม่เกิน 25 องศา ผลไม้แห้งจะถูกเก็บไว้เพียง 6 เดือนสำหรับเปลือกไม้อายุ 3 ปีและรากสามารถนำมาใช้เป็นเวลา 5 ปี

เป็นไปได้ที่จะแห้ง

การอบแห้งเป็นวิธีการเก็บรักษาวัตถุดิบเป็นเวลานาน เพื่อที่จะทำให้วัตถุดิบที่ใช้ในการรักษาแห้งมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเตรียมเครื่องอบแห้งสำหรับผัก, กระชอน, และต้นเอลเบอรี่ เรียงผลเบอร์รี่, ลบเหง้า, กำจัดผลไม้ที่ยับและยับเยิน จากนั้นล้างวัตถุดิบภายใต้น้ำไหลและแห้ง ตอนนี้วาง elderberry บนถาดอุปกรณ์ด้วยเลเยอร์แบบบาง แห้งที่ 50 องศา

คุณจำเป็นต้องเก็บผลไม้ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทอย่างมิดชิดในที่มืดและเย็น

สิ่งที่สามารถปรุงได้จาก elderberry: สูตร

ในบางประเทศสุราทำจากดอกไม้ของพืชชนิดนี้ ตัวอย่างเช่นในฝรั่งเศสดอกไม้ Elderberry ใช้ทำน้ำเชื่อมซึ่งต่อมาถูกเพิ่มลงในแพนเค้ก ในโรมาเนียน้ำเชื่อมที่เตรียมจากพืชนั้นเจือจางด้วยน้ำและใช้เป็นเครื่องดื่ม จากไวน์ elderberry, แยม, น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ในอิตาลีผลไม้จะถูกทอดในแป้งและทำหน้าที่เป็นของหวาน

การจราจรติดขัด

ในการทำแยม Elderberry ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องมีน้ำตาลทรายและผลเบอร์รี่ 3 กิโลกรัม ก่อนอื่นคุณต้องรวบรวมวัตถุดิบคัดแยกเอาก้านและผลไม้ที่เน่าเสีย หลังจากนั้นใส่ Elderberry ลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำปริมาณมาก จากนั้นให้นำผลเบอร์รี่ไปตากให้แห้งโดยใช้ผ้าเช็ดปากผ้ากอซ

ถัดไปวางผลเบอร์รี่ในชามที่มีก้นหนาในขณะที่สลับชั้นของ elderberry ด้วยน้ำตาล ในแบบฟอร์มนี้ชิ้นงานควรยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ปล่อยน้ำผลไม้

หลังจาก 2-3 ชั่วโมงภาชนะที่มีแยมในอนาคตสามารถวางบนไฟช้า เมื่อปรุงอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะผสมเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง จากช่วงเวลาของการเดือดคุณต้องปรุงอาหารสำหรับประมาณ 35 นาที ความพร้อมของแยมสามารถตัดสินได้จากการอ่อนตัวของผลเบอร์รี่ หลังจากนั้นบรรจุขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น เก็บแยมในที่มืด

น้ำผลไม้

ในการรับน้ำรักษาคุณต้องมี Elderberry 1 กิโลกรัมพร้อมน้ำตาล ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ทำลายผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งไม้ใส่ในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำไหลเช่นกัน ตอนนี้ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เก็บผลไม้คั้น หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษคุณสามารถบีบ elderberry แล้วบีบส่วนของเหลวด้วยผ้ากอซ

เทน้ำผลไม้ที่เก็บไว้ลงในจานผสมกับสารให้ความหวานและส่งไปที่เตา จากช่วงเวลาที่เดือดก็พอที่จะต้มผสมเป็นเวลาหลายนาที น้ำผลไม้พร้อม มันยังคงเป็นเพียงเทเครื่องดื่มลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อและจุกด้วย stoppers เก็บผลิตภัณฑ์นี้ในชั้นใต้ดินหรือในตู้เย็น

ผลไม้แช่อิ่ม

จาก elderberry คุณสามารถปรุงอาหารและผลไม้แช่อิ่ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เตรียมผลไม้ Elderberry 1 ถ้วยน้ำ 1.5 ลิตรและน้ำตาลทราย 150 กรัม กระบวนการควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลเบอร์รี่ ทำตามหลักการเดียวกันกับในสูตรด้านบน จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ในชามน้ำแล้วนำส่วนผสมไปตั้งไฟ ชงเครื่องดื่ม 6-7 นาที หลังจากนั้นแยกผลไม้โดยใช้กระชอน เพิ่มสารให้ความหวานลงในส่วนของเหลวแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เพื่อปรับปรุงรสชาติเพิ่มใบสะระแหน่สองสามใบ ตอนนี้ผลไม้แช่อิ่มสามารถลบออกได้จากเตา

ไวน์

Elderberry ยังใช้สำหรับการทำไวน์ ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องเตรียมยีสต์ไวน์ ตามสูตรนี้คุณจะได้รับไวน์ Elderberry หวานของหวาน เติมน้ำตาลในสองขั้นตอน - ตอนเริ่มต้นและก่อนการหมักช้า จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุควรได้รับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉลี่ย 16 ลิตร ดังนั้นจากส่วนผสมที่คุณจำเป็นต้องเตรียม elderberry ดำที่บีบ 10 ลิตรน้ำ 5 ลิตรน้ำตาล 6 กิโลกรัม สำหรับยีสต์ที่นี่คุณต้องให้ความสำคัญกับคำแนะนำ ขอแนะนำให้ใช้น้ำสลัดยอดนิยมสำหรับยีสต์

เริ่มกระบวนการรับเครื่องดื่มไวน์ด้วยการเติมน้ำลงไปในน้ำ ส่วนประกอบน้ำตาล 4.2 กก. ในสาโท เตรียมยีสต์ด้วยน้ำสลัดยอดนิยมแล้วส่งไปที่สาโท เทส่วนผสมที่ได้ลงในขวด ในกรณีนี้ส่วนที่สี่ของรถถังควรจะว่างเปล่า จากนั้นใส่น้ำประทับตราที่คอ ควรส่งเรือไปยังที่มืดที่มีอุณหภูมิ 23-25 ​​องศา

การหมักแบบแอคทีฟมักใช้เวลา 1-2 สัปดาห์เมื่อก๊าซในวาล์วหยุดลงคุณจะต้องระบายน้ำออกทันทีเพื่อกำจัดตะกอนมิฉะนั้นเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะกลายเป็นรสขม

จากนั้นเติมน้ำตาลที่เหลือลงในเครื่องดื่มเล็ก แต่ก่อนอื่นขอแนะนำให้ลองชิมผลิตภัณฑ์ในบางกรณีไม่ต้องเติมน้ำตาลที่เหลือ

ตอนนี้สามารถเทลงในภาชนะที่มีขนาดเล็กลงได้ในขณะที่เหลือประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ของภาชนะ ติดตั้งซีลกันน้ำกลับด้านบน การหมักจะดำเนินการในที่มืด การหมักเงียบมักใช้เวลาหลายเดือน ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มควรเทเป็นระยะ ๆ เมื่อมีตะกอนเกิดขึ้น ไวน์สำเร็จรูปสามารถบรรจุขวด

เป็นไปได้ที่จะกิน elderberry

ผลเบอร์รี่ elderberry สีดำสามารถรับประทานได้ สำหรับผลเบอร์รี่สีแดงพวกมันมีพิษดังนั้นคุณไม่สามารถกินมันได้ แม้แต่ในเรื่องยาการใช้ผลไม้สีแดงก็อันตรายมาก พวกเขามีส่วนประกอบการรักษาจำนวนมาก แต่การปรากฏตัวของสารพิษทำให้พืชเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

นอกจากนี้ผลไม้สีแดงยังมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ เมื่อน้ำเข้าไปในกระเพาะอาหารจะเข้าสู่กระแสเลือดผ่านผนังของกระเพาะอาหารซึ่งส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง ไม้พุ่มนี้มีพิษรุนแรงมากสามารถเป็นพิษได้แม้จะสัมผัสกับใบไม้หากไม่ล้างมือหลังจากนั้น อาการของมึนเมาเกิดขึ้นหลังจาก 30-50 นาที อาการที่เกิดจากพิษคือปวดหัวอย่างรุนแรง, เวียนศีรษะ, ปากแห้ง, ปวดท้อง, คลื่นไส้, อาเจียน, จุดสีขาวบนแขนและใบหน้า, หายใจถี่, ตะคริว

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

1. Sambucus เป็นชื่อวิทยาศาสตร์สำหรับ elderberry เป็นที่เชื่อกันว่าต้นไม้ได้ชื่อเช่นนี้เนื่องจากเครื่องดนตรีพิเศษที่ทำจากยอดของมัน อ้างอิงจากเวอร์ชั่นอื่นคำว่ามาจากภาษากรีก "sambyx" ซึ่งแปลว่า "สีแดง" เชื่อกันว่า Elderberry ใช้ย้อมผ้าและวัตถุต่าง ๆ
2. มีความเชื่อมากมายที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมนี้ ดังนั้นคนโปแลนด์จึงเชื่อว่าปีศาจตัวแรกเลือกหลุมลึกเป็นบ้านของเขาและเพื่อที่จะอำพรางมันเขาปลูกไม้พุ่มต้นอู
3. ในยูเครนพวกเขายังเชื่อว่าต้นไม้ถูกปลูกครั้งแรกด้วยมาร ดังนั้นเพื่อที่จะไม่รบกวนเขาไม่ได้นำปัญหามาสู่ที่อยู่อาศัยของพวกเขาผู้คนไม่จำเป็นต้องขุดต้นอู ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่ทำเช่นนั้นแล้วสำหรับการถอนพุ่มไม้พวกเขาเรียกร้องให้คนป่วยที่มีเวลาน้อยอยู่แล้ว
4. ในขณะเดียวกันก็เชื่อกันว่าในใบไม้ Elderberry มีสิ่งมีชีวิตที่ปกป้องบ้านและผู้อยู่อาศัยจากปัญหาทุกประเภท ดังนั้นจึงใช้กิ่งไม้เป็นเครื่องรางของขลัง

ภาพ Elderberry