Kastanj honung: hälsofördelar och skador

Den naturliga läkaren som skapas av naturen själv är honungnektar. Den innehåller många olika vitaminer, mineraler, näringsämnen som klarar de flesta sjukdomar. Det finns många varianter av honungsaker. Sorten varierar beroende på vilka plantarbetare bin som samlar in pollen från. Därför, efter att ha provat och tittat på färgen på honung, kan du gissa vilken klass den tillhör.

Kastanj honung visas som ett resultat av att samla pollen från kastanjeträd. Bin samlar nektar från endast två typer av träd: ädla och häst. Därför är det från den typ av träd som honungens färg och smakegenskaper, liksom dess läkande egenskaper, kommer att bero. Kastanjen blommar inte länge, därför erhålls lite honung. På grund av detta är kostnaden ganska hög. Dessutom tillhör kastanjhonung de mörka sorterna, och de anses vara de mest rika på användbara spårelement.

Funktion och funktioner

Kastanjeträd är en flerårig växt som växer nästan över hela världen, särskilt under måttliga klimatförhållanden. Efter blommande framträder välsmakande, rik på näringsämnen och vitaminer som kan ätas på trädet. Från nektar- och pollenkorn som bildats under blomningen, producerar bin honung. Kastanj börjar blomma på våren, omkring slutet av maj och de första veckorna i juni. Blomstringsperioden varar bara 14 dagar.

Kastanj honung anses vara en ganska specifik sötma, så inte alla kommer att smaka bäst. Sådd kastanjebrun honung är av det största värdet och förekomsten, eftersom den har en stor arom och rik smak.

färg

Hästkastanjhonung är nästan färglös, har en flytande, nästan vattnig konsistens. Från blommor av ätliga kastanjer erhålls honung i en mörk färg.

arom

Produkten har en specifik lukt, en ganska skarp doft av kastanjer. Mörka honungssorter kännetecknas av en rikare lukt, livlig smak. Kastanj honung har betydande skillnader från bovete och lind. Det är praktiskt taget inte söt, bitter, syrlig i smak med kryddor.

sugarcraft

Produkten börjar sockras vid olika tidpunkter, allt beror på vilken typ av kastanjeträd bin samlar pollen från. Den snabbast kristalliserade är honung gjord av hästkastanjinsekter. Sådd, tvärtom, förblir i flytande konsistens ganska länge.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Kastanj sötma i sin sammansättning har ämnen som är användbara för människokroppen. Produkten innehåller stora mängder vitaminer, tokoferol och karoten. Det innehåller en betydande del av järn, kalium, kalcium, koppar, fluor, zink och ett antal andra makronäringsämnen finns också. Honung har en relativt hög luftfuktighet - cirka 18-21 procent. Överskridande av denna norm indikerar en falsk biodlingprodukt, dess dåliga kvalitet.

Kastanj honung innehåller ett stort antal naturligt förekommande sockerarter, enzymer, essentiella aminosyror och proteiner, flavonoider, växtpollen, tanniner, kvävehaltiga och aska ämnen, phytoncider.

100 g biodling innehåller 280–290 kcal. Sådan honung är tillåten för regelbundet bruk.

Användbara egenskaper hos kastanjhonung

Allmän nytta

Denna biodlingprodukt har en helande effekt på kroppen, därför används den under följande förhållanden:

• gastrointestinala problem, sår, gastrit, jade;
• virala infektioner i luftvägarna;
• patologi i luftvägarna, bronkit och tonsillit;
• sjukdomar i urinsystemet;
• skada på huden;
• inflammatoriska foci.

Produkt:

1. Hjälper till att öka effektiviteten i gallblåsan, stimulera aptiten.
2. Hanterar effektivt bakterier, har en slemlösande, antipyretisk effekt.
3. Det normaliserar leverfunktionen, ökar arbetsförmågan, uthålligheten och bekämpar svaghet och trötthet.
4. Det berikar kroppen med vitaminer och mineraler som är nödvändiga för normalt liv.
5. Hjälper till att öka kroppens försvar.
6. Det har en lugnande effekt, motstår stress och depression, har en gynnsam effekt på nervsystemets funktion.
7. Läker blodförsörjningssystemet, ökar blodkärlets elasticitet och styrka. Det är ett utmärkt sätt att förebygga utveckling av trombos, åderbråck.
8. Normaliserar sköldkörteln.
9. Det kan sänka blodtrycket, förbättra välbefinnandet för personer som lider av högt blodtryck.

För kvinnor

Denna produkt är mycket användbar för kvinnor, eftersom den ökar den sexuella lusten för en partner, stabiliserar menstruationscykeln, lokaliserar och fungerar som ett bedövningsmedel under menstruationen. Det har en läkande effekt när den används vid behandling av cystit och trast.

För män

För män har produkten följande terapeutisk effekt: den lindrar symtomen på prostatit, löser olika problem med urinröret, hjälper till att förbättra kvaliteten och ökar tiden och varaktigheten av styrka, fungerar som en naturlig afrodisiakum och påskyndar spermierörelsens hastighet. Detta bidrar i sin tur till tidig befruktning, ändrar den kvalitativa sammansättningen av spermvätska i en positiv riktning.

Under graviditeten

Representanter för det klara könet, i position, kan inkludera honung i sin kost, inte bara som en söt behandling, mättad med användbara vitaminer, utan också som ett effektivt sätt att förebygga många sjukdomar. Dessutom används en biodlingprodukt som ett läkemedel mot manifestationer av toxikos.

Kastanj honung förstärker kroppens försvar. Den kämpar med olika mikrober och patogena bakterier och gör att matsmältningsorganet fungerar bättre. Med honung kan du undvika förstoppning.

Det mest användbara för gravida kvinnor är mörka sorter, eftersom det är i dem som i stora mängder innehåller järn, koppar, magnesium. Men du kan bara inkludera honung från kastanjer i din kost om det inte finns några kontraindikationer. Om det finns en ökad känslighet för komponenterna i honung, är det bättre att vägra från dess användning. Det manifesterar sig som huvudvärk, feber, hudutslag, rinnande näsa, mag-tarmproblem. Om en kvinna har diabetes, bör tillräckligt med honung bestämmas av en specialist.

Vid amning

Kastanjhonung är utan tvekan användbar för amning på grund av dess rika näringssammansättning. Det är emellertid värt att använda det med stor försiktighet och inte överstiga 2 teskedar per dag, eftersom kompositionen innehåller ämnen som kan orsaka allergier inte bara hos mamman utan också hos barnet.

För barn

Honung har en gynnsam effekt på tillväxt och tandvård. Tillsammans med honung får kroppen en tillräcklig mängd kalcium och magnesium, vilket är nödvändigt för benväxt och normal utveckling av barnets kropp. När man dricker 5 g honung varje dag kommer barnet att sova snabbare och sova bättre. Honung hos spädbarn kan bota gulsot, infektion och kräkningar. Det är också ett effektivt botemedel mot störningar i mag-tarmkanalen. Det tas med mjölk.

För barn som matas med en blandning kommer honung att vara särskilt användbar eftersom bakterierna som främjar jäsning med denna typ av utfodring inte fungerar. Och kolhydraterna som ingår i honung absorberas snabbt och fullständigt i tarmväggen, vilket är mycket viktigt, eftersom olöst mat i magen orsakar utveckling av patogena bakterier, vilket leder till en upprörelse.

Honung har en läkande effekt, hjälper kroppen i kampen mot olika sjukdomar och med långvarig användning av läkemedel hjälper till att minska deras skadliga kemiska effekter. Enuresis för barn kan också botas med denna produkt. Vitt socker kan ersättas med honung, eftersom det minst belastar bukspottkörteln. Att ge ditt barn en liten mängd honung varje dag kan skydda honom från många virus och stärka hans immunitet.

När man går ner i vikt

Kastanjhonung hjälper till att minska aptiten och utlöser metaboliska processer i kroppen. Denna produkt är mycket näringsrik och kalorifattig, därför rekommenderas det inte att överskrida det dagliga intaget - inte mer än 30 g. Under kosten hjälper detta till att tillfredsställa lusten att äta något sött. Honunget påverkar inte själva viktminskningen.

Hur man tar kastanjhonung för medicinska ändamål

För att kastanjebrun honung ska få den största fördelen för kroppen, rekommenderas det att inte värma det före användning. Uppvärmning över 60 grader säkerställer att alla fördelar och läkande egenskaper går förlorade. Det är därför honung från kastanjer inte rekommenderas att tillsättas under tillagningen vid applicering av hög temperatur och i varmt te.

1. Som en förebyggande åtgärd ska honung användas dagligen 5 g 3 gånger om dagen. Förutom honung kan du använda andra biprodukter, som propolis, pollen. Du kan lägga kastanj honung till olika växtbaserade avkok och tinkturer.
2. Kastanj honung är ett effektivt adjuvans vid behandling av förkylningar och luftvägsinfektioner. Det används tillsammans med te eller buljong. För att göra det måste du brygga en kopp te, låt den svalna till 45 grader och tillsätt sedan 5 g kastanjhonung, du kan också lägga en citronskiva för smak. En sådan drink ska tas tre gånger om dagen.
3. Magsår kan behandlas med följande hemmagjorda botemedel. För att göra detta, skär några färska blad från aloe och lägg dem i kylen i en vecka. Efter den inställda tiden passerar bladen genom en köttkvarn eller mal i en mixer. Tillsätt samma mängd kastanjhonung till den resulterande massan. Läkemedlet ska tas på tom mage från morgon till 15 g. Denna kurs varar i en månad, men du kan fortsätta att ta upp till 60 dagar.
4. För att eliminera symtom på diabetes kan du också använda en hemlagad medicin med honung. Den har flera applikationer. Produkten kan kombineras med grönsaker och frukter, med bakning av fullkornsmjöl, som har ett lågt kaloriinnehåll, löst i te eller kokt vatten med en temperatur på högst 45 grader. Det är bättre att ta den läkande blandningen på morgonen på tom mage. Det maximala dagliga intaget av kastanjhonung för denna sjukdom är 30 g. Tyvärr kan det här verktyget inte helt bota diabetes, men med regelbunden användning underlättar det avsevärt patientens tillstånd.
5. För att bli av med hosta som uppstår efter förkylning och luftvägsinfektioner, bronkit, är det nödvändigt att utföra följande terapeutiska förfarande. Det är nödvändigt att rengöra den svarta rädisan, riva den och pressa 30 ml juice från den resulterande gröt. Tillsätt 15 g kastanj honung i vätskan. Ta lösningen omedelbart. Proceduren upprepas varannan timme. Varje gång du behöver laga en färsk blandning.
6. Följande blandning är ett effektivt botemedel mot ont i halsen. Det har antiinflammatoriska, antivirala och smärtstillande effekter. För att förbereda den, måste du blanda 15 g kastanj honung med ett glas vatten.Lös upp honung i vatten och gurgla sedan. Efter proceduren ska du avstå från att äta mat och dricka i 30 minuter. Utför denna procedur rekommenderas minst tre gånger om dagen. Vattnets temperatur för beredning av läkande vätska bör inte överstiga 40 grader.
7. För behandling av njursten används en avkok av medicinska örter med tillsats av kastanjhonung. För matlagning måste du ta vinbärsblad och humlekottar, varje ingrediens 10 g vardera. Tillsätt också stickande tatarnik i mängden 2 matskedar, majsstigmas och kamomill - 1 matsked, sängbotten - 1 tesked. Häll den resulterande samlingen med kokt vatten. Låt att infusera vid rumstemperatur i 30 minuter. Sila vätskan och tillsätt 5 g honung från kastanjer till den. Att dricka en avkok rekommenderas före sänggåendet.
8. Honung är ett naturligt antiseptiskt medel, har en generell förstärkande effekt på kroppen, har en antiinflammatorisk effekt, och därför föreskrivs det nästan alltid för sjukdomar i övre luftvägarna. Med angina hjälper detta botemedel att neutralisera streptokocker och eliminera även ett avancerat purulent tillstånd av sjukdomen. För att lindra smärta rekommenderas det att gurgla med vatten med tillsats av honung. Gargling är ibland inte möjligt, då kan du helt enkelt lösa upp en tesked honung i munnen. För att uppnå önskat resultat måste en söt produkt tas minst tre gånger om dagen i 5 g eller 1 tesked. Inget behov att svälja det omedelbart. Det är bättre att hålla kastanjens söta vätska i munnen tills den är helt upplöst, varefter den är som om den sväljs, men inte tvättas med vatten. Tack vare denna åtgärd bildas en antiseptisk honungfilm på baksidan av halsen.
9. De brukade behandla sår med honung i det forna Egypten. Produkten har en antiseptisk effekt, kan desinficera det skadade området. Det torkar det skadade området i huden och hjälper till att påskynda återhämtningen. Honungskompresser är fortfarande efterfrågade inom traditionell medicin. Att laga dem är ganska enkelt. Det är nödvändigt att suga gasbindning eller en bomullsdyna med honung och sätta på en öm plats. Du kan blanda 3 matskedar kastanj honung med 1 matsked fiskolja. Applicera den resulterande blandningen på den skadade överhuden och linda den med ett rent förband.
10. För att förhindra förekomst av åderbråck måste du inkludera 10 g kastanj honung i din dagliga diet. Du kan bli av med manifestationerna av sjukdomen genom att göra honungskompresser. För att göra detta, smörj problemet med honung eller en blandning av 1 msk. matskedar smör och 3 msk. skedar av kastanj honung. Förpacka det behandlade området med ett gasbindband och polyeten. Det är bättre att göra denna procedur före sänggåendet.
11. För att upprätthålla normalt blodtryck bör du konsumera honung dagligen. Denna sötma är inte heller kontraindicerad för hypertensiva patienter, men du måste vara försiktig, eftersom honung hjälper till att sänka blodtrycket. Om du inte överskrider den tillåtna dagliga normen, kommer den att tona cellerna, förbättra blodcirkulationen och eliminera svaghet.
12. För att förhindra högt blodtryck rekommenderar fyto-helare dagligen att äta 10 g honung med 5 ml vitlöksjuice. En blandning av kastanjhonung och solbær kan sänka högt blodtryck på kort tid. För att laga det måste du ta ett kilo färsk svart vinbär och tillsätt 75 g honung. Ta detta botemedel 15 g tre gånger om dagen. Kursen varar 1 månad.
13. Följande botemedel används för att behandla njursjukdom. För att förbereda det måste du ta 250 g kastanj honung. Häll den i en glasbehållare och placera i ett vattenbad. Tillsätt 15 g pulveriserad calamusrot. Blanda ingredienserna tills de är jämna. Ta bort det från badet och låt svalna vid rumstemperatur. Ta 5 g upp till 4 gånger om dagen före måltiderna. Detta läkemedel bekämpar inflammation, lugnar och bedövar. Växla detta botemedel med tinktur av rädisor.För att förbereda tinkturen, riv den svarta rädisan på ett fint rivjärn, tillsätt 250 g honung och samma mängd vodka till den. Du måste ta detta botemedel 40 ml tre gånger om dagen.
14. Vid framsteg av urolithiasis, bildandet av njursten och gallblåsan, används följande folkläkemedel. Det är nödvändigt att blanda torkade lavendelblommor med timjanblommor i ett förhållande av 1: 2, jordgubbar och citronsalm i ett förhållande av 1: 2, tillsätt dem kattknäpp och pepparmynta, blandat i ett förhållande av 2: 2. Alla växter blandas ihop. Ta 5 g av samlingen och fyll den med 250 ml kokt vatten. Låt att insistera en kvarts timme. Denna samling har en gynnsam effekt på det sjuka organet. Användbara spårelement av timjan och jordgubbar kan krossa stora stenar och förvandla dem till sand.
15. Som profylaktisk mot uppkomsten av stenar och sand i njurarna kan du applicera följande sammansättning. Du måste raspa den svarta rädisan på ett fint rivjärn, tillsätt honung i det i förhållandet 1: 1. För att använda den resulterande blandningen i livsmedel med 70-100 ml under dagen, ökar doseringen gradvis till 250 ml.

Traditionell medicin rekommenderar att man förbereder ett avkok av torra kastanjer vid behandling av förkylningar och luftvägsinfektioner, med problem med mag-tarmkanalen, svaga och ofta avföring och lindrar svullnad som ett diuretikum. Tidigare måste kastanjer fyllas med vatten i förhållandet 1:10. Sätt den resulterande blandningen på kaminen, efter kokning, varm i ytterligare 30 minuter. Ta 30 g upp till 5 gånger om dagen.

Tillämpning inom kosmetologi

Om det inte finns någon allergi mot kastanjhonung, kan den säkert användas för kosmetiska förfaranden i hemmet: gör masker för ansikte, kropp och hår. Veckans användning av denna produkt kommer inte bara att förändra huden, utan också ge ett friskt utseende och glans i håret, vilket mättar kroppen med användbara vitaminer och mineraler. Inklusive honung i avkok av medicinska örter kan du bli av med ett antal problem och snabbt uppdatera ditt utseende.

Kompositioner baserade på kastanjhonung desinficerar och rengör huden perfekt. Med hjälp av dem kan du bli av med akne och inflammatoriska processer på hudens yta.

1. Masken har antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper. Hon gör ett bra jobb med akne. För att förbereda det måste du radera 3 aspirintabletter i pulverform. Lägg till dem 5 g kastanj honung. Blanda allt väl och bring blandningen till konsistensen av tjock gräddfil, tillsätt lite destillerat vatten till det. Applicera produkten på hudens problemområden och skölj inte bort en tredjedel av en timme. Ta därefter bort den återstående oabsorberade massan med en bomullsdyna blötläggt i kallt vatten. Och det är bättre att applicera en fuktighetskräm på huden. Du kan göra denna mask högst två gånger under veckan. Kursen varar 45 dagar. Då måste du ge överhuden en vila i 30 dagar.
2. För att förbättra hårets rotsystem, stärka det och även för att bli av med alltför stora förluster, använd följande mask. För att förbereda den behöver du en medium lök och två kryddnejlikor. Grönsaker måste skalas, tvättas och hackas till ett gränsigt tillstånd med en mixer eller köttkvarn. Tillsätt kastanjebrun honung i grönsaksvällen i förhållandet 4 till 1. Häll 15 g olivolja i vätskan om håret är mycket torrt. När du använder en hårmask med högt fettinnehåll rekommenderas inte tillsats av olja. Applicera den resulterande produkten längs hela hårstrån, gnugga den försiktigt in i basaldelen. Sätt polyeten på huvudet och linda det på toppen med en varm handduk. Masken på håret måste hållas i en halvtimme och sedan tvättas bort.
3. För att påskynda hårtillväxten, ge dem volym och även som ett terapeutiskt medel som gynnar hårbotten och kan eliminera mjäll, använd följande mask. För att förbereda den måste du ta 30 g lera, 200 ml kefir eller yoghurt, 15 g honung och ett rått ägg. Värm kefir till 30–40 grader, tillsätt lera, honung och ett ägg, tidigare slått, till det. Applicera blandningen på vått hår längs hela längden.Lägg ett lock av polyeten på huvudet och linda in en annan fräsch varm handduk över den. Håll masken i ungefär en timme, skölj med schampo.
4. För att ge håret jämnhet, bli av med sprödhet och delade ändar, näring och återställning av hårets struktur, denna mask är lämplig. För att förbereda det måste du slå två kycklingägg, smälta honung och hälla den i äggblandningen. Pressa 5 droppar aloe juice, men det är värt att komma ihåg att dess blad måste ligga i kylskåpet i minst 10 dagar innan du använder den här växten. Lägg till ägg. Alla ingredienser blandas väl med varandra. Om masken är tjock kan du späda den med mjölk. Sprid masken över hela sin längd och var särskilt uppmärksam på hårets ändar och rötter. Sätt på en plasthatt och linda in en handduk runt huvudet. Förvara produkten på håret i en timme. Tvätta av med varmt vatten och schampo.
5. För att rengöra, desinficera och eliminera oljig glans på håret samt ett näringsämne, använd följande mask. För att förbereda det, behöver du 5 g kastanj honung, samma mängd citronsaft och aloe juice, 1 vitlöksklyftan, hackad i vitlök, 5 g lecitin. Citronsaft, vitlöksmassa, aloejuice och lecitin bör tillsättas honung. Aloe kan endast användas efter att den har legat i kylen i 10 dagar. Blanda alla ingredienserna tillsammans och applicera den resulterande kompositionen på rent, fuktigt hår längs hela längden. Sätt på en duschkappa, linda in huvudet i en handduk. Håll blandningen i 40 minuter. Skölj av med varmt vatten.
6. Följande mask används för att eliminera torrt hår, deras näring och återhämtning. Du kan laga den från 5 g honung, 10 g köldolja, två äggulor, 15 g majonnäs och 2 kryddnejlikor hackad vitlök. Blanda alla ingredienser med varandra, gnugga den resulterande blandningen i hårbotten, fördela resterna längs hela längden. Sätt på en duschkappa, linda in huvudet i en varm handduk i 40 minuter och skölj sedan med varmt vatten.

Skada och kontraindikationer

Du kan inte använda den här produkten i närvaro av individuell intolerans. Som lider av en sjukdom som diabetes kan honung ingå i kosten först efter att ha konsulterat en specialist. I detta fall är det viktigt att följa strikt dosering av produkten. Biverkningar kan uppstå endast till följd av en överdos.

Det är inte värt det att ordinera dig kastanjhonung för behandling av en specifik sjukdom. Se till att konsultera din läkare. Kvinnor i position och amning bör också noggrant inkludera produkten i maten.

Om man efter att ha tagit kastanjebrun honung, uppstod ett utslag med klåda på kroppen, det fanns problem med magen eller illamående, svullna slemhinnor, huvudvärk och rinnande näsa började, är det tecken på en allergi. I det här fallet bör du omedelbart sluta äta honung och andra rätter och drycker där det finns. Annars kan du orsaka oåterkallelig hälsoskada.

Det finns inga andra kontraindikationer, men det är värt att notera att produkten inte ska konsumeras i stora mängder.

Hur man väljer och lagrar

För att välja en kvalitetsprodukt måste du vara uppmärksam på yttre faktorer, konsistens, smak och försöka känna aromen.

1. Naturlig honung avger en trevlig doft av pollen och kastanjer, lukten är inte mycket mättad, den är lätt och luftig.
2. Efter att ha smakat produkten kan du känna en liten bitterhet. Men smaken av bränt socker under provsmakningen bör inte kännas. Detta är ett sätt att göra falska - att ge vanlig honung utseendet på kastanjen hjälper rostat socker, vilket hjälper till att göra produkten mörkare.
3. Kastanj honung bör vara mörk i färgen. Den har en sådan nyans på grund av det stora antalet kastanjpollen och enzymer i sin sammansättning.När du väljer är det viktigt att inte blanda den med bovetehonung.
4. Kastanjhonung är flera gånger dyrare än andra honungsorter.
5. När du köper i augusti bör honung ha en flytande konsistens. Efter ett par månader kommer det att tjockna lite, men det beror på vilken typ av kastanj som bin samlade nektar från: häst eller sådd. Eftersom den produkt som samlas in från hästkastanj börjar tjockna och kristallisera på ett par månader. Honung tillverkad av bin från en annan kastanj kastas kvar i flytande tillstånd under lång tid. På sommaren händer inte färsk tjock kastanjhonung, om den är till försäljning betyder det att den är en falsk eller en produkt från förra årets samling, vilket är bättre att inte äta.
6. När du kastar kastanjebrun honung på en sked tappar den inte av den mycket snabbt utan omsluter den något.
7. I äkta honung från kastanjer kan du se små rester av blommapollen.
8. Att köpa honung är bättre från pålitliga leverantörer. På mässor och honungshower kan du också köpa en naturlig produkt.
9. För att exakt bestämma naturligheten måste du göra följande experiment: ta ett stycke tjockt papper och droppa honung på det. Om en fläck efter 8 minuter visas på andra sidan, är detta en falsk produkt.

Kastanj honung kan förvaras i ett mörkt rum inte mer än två år. För att produkten inte tappar användbara vitaminer och mineraler är det bättre att inte värma upp det mer än 60 grader. Behållaren i vilken vätskan förvaras ska hållas tätt stängd, annars tar honung upp mycket främmande lukt. Behållaren måste vara gjord av glas.

Hur man identifierar en falsk

När du väljer honung, se till att prova det innan du köper. För att bestämma äktheten hos en produkt måste en liten mängd av den upphettas; när hon utsätts för värme kommer honung att förlora sin bittera eftersmak. För att göra detta räcker det att värma produkten till 50 grader i ångbad. Om smaken efter det inte har förändrats, bitterhet är närvarande, är detta falsk honung.

Ofta läggs stärkelse till falsken, dess närvaro kan bestämmas med vanlig jod. Honung späds också ut med bränt socker. Dess närvaro kan bestämmas genom att utföra följande experiment: droppa några droppar av den undersökta honung på ett pappersark och sätta den på eld. Om ingenting hände med dropparna, är detta en riktig produkt. Om sockerdroppar började brinna med bladet, är detta en falsk.

För att bestämma närvaron av sockersirap, smuts honung på armen med ett tunt lager. Som komposition måste du rita en linje med en mjuk kemisk penna. Om detta är en falsk, kan du märka ett spår av en penna.

Intressanta fakta om kastanj

1. I det sydvästra Schweiz, i staden Genève, har en speciell tradition funnits i ett par år. Vårens början tillkännages genom specialdekret när det första bladet blommar på det "huvudsakliga" kastanjeträdet. Det är värt att notera att den "huvudsakliga" kastanjen växer precis under fönstren i den kantoniska regeringsbyggnaden. Oftast blomstrar det första bladet i mars, men det har hänt tidigare. År 2002 tillkännagavs exempelvis våren i slutet av december, den 29: e. År 2006 tillkännagavs våren två gånger, första gången trädet blomstrade löv i mars och sedan oväntat i oktober.
2. På vapenskölden i staden Kiev sedan 1969 visas en kastanj. Växten hade ett mycket snyggt utseende, dess blad och blommor var tydligt formade.
3. Den äldsta och tjockaste kastanjen i världen växer på den sicilianska halvön. Han ingick i Guinness rekordbok. Omkretsen av stammen är 57,9 m, och den exakta åldern kunde inte bestämmas (cirka 200-400 år).
4. Kastanjer innehåller endast C-vitamin.
5. I byggnader som är gjorda av kastanjeträd finns inga spindelnät. Därför byggs europeiska slott oftast exakt av sådant trä.
6. Det finns fukt inne i kastanjnöten, som i popcorn.Vid uppvärmning bidrar denna luftfuktighet till svår uppblåsning av muttern, vilket kan bryta skalet. Du kan höra mjuk bomull. Det är därför, innan du förbereder dessa nötter, görs ett snitt på deras skal.
7. Kastanjer har en rik kolhydratkomposition som liknar potatis.
8. Kastanjer producerar utmärkt mjöl på grund av det höga innehållet av stärkelse i deras sammansättning.
9. Ett kastanjeträd lever i genomsnitt 5 århundraden, men med korrekt skötsel och ett gynnsamt klimat, ännu längre.
10. Romarna använde kastanjemjöl som huvudingrediens i bakning av bröd.
11. Enligt näringssammansättningen är kastanjer mycket nära brunt ris, så ibland kallas produkten ris som växer på träd.
12. De flesta kastanjer i världen äts av kineserna (lite mindre än hälften, cirka 40 procent). De är stuvade, läggs till soppor, bakas i en varm sand. Traditionella godisar till jul och nyårs helgdagar är kanderade kastanjer.
13. Under påskhelgen tar den lokala befolkningen på Korsika med och kastar kastanjnötter i kyrkan istället för påskkakor och målade kycklingägg.

Foto av kastanj honung