Svisker: fördelar och skador på kroppen

Svisker är en favoritbit av många vuxna och barn. Denna produkt har inte bara utmärkt smak, utan har också en gynnsam effekt på människokroppen och mättar den med vitaminer och många makro- och mikroelement.

Vad är beskär och hur ser det ut

Trots den här produktens enorma popularitet vet inte alla att de gör det från vanlig svart plommon. I det här fallet används följande sorter ofta:

• Ungerska.
• Stanley.
• Kroman.

Använd endast mogna frukter för tillverkning av katrinplommon. Plommoner sorteras noga, tar bort bortskämda och omogna, rengörs och torkas. I detta fall är användning av frukt med eller utan ben tillåtet.

Svisker av hög kvalitet är målade i en mättad svart färg och har en ljus glans som kännetecknar denna produkt. Denna typ av torkad frukt skiljer sig i storlek från den frukt som den är gjord från. Efter torkning reduceras avloppet i storlek och volym. Plommans yta blir skrynklig, men behåller sin jämnhet.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Sammansättningen av katrinplommon innehåller många komponenter som är nödvändiga för att människokroppen ska fungera normalt. Dessa torkade frukter innehåller:

• Betakaroten.
• Tiamin.
• Riboflavin.
• Niacin.
• Pantotensyra, folinsyra och askorbinsyror.
• Pyridoxin.
• Tokoferol.
• Kalium.
• Klor.
• Kalcium.
• Fosfor.
• Natrium.
• Magnesium.
• Järn.
• Zink.
• Mangan.
• Selen.
• Koppar.

På grund av dess rika sammansättning anses katrinplommon vara en av de mest användbara produkterna som inte bara hjälper till att mätta kroppen med de saknade vitaminerna, utan också hjälpa till vid behandling av allvarliga sjukdomar. Dessutom innehåller 100 g katrinplommon endast 239 kalorier. Detta gör att du kan inkludera den i den dagliga menyn, även de människor som följer en diet för viktminskning.

Vad är användningen av katrinplommon

Svenskarnas gynnsamma egenskaper har bekräftats av många studier. Experter säger att dessa torkade frukter kan ha en gynnsam effekt på arbetet i många inre organ, inklusive njurar och lever.

Den rika sammansättningen av katrinplommon ger en positiv effekt på funktionen av det kardiovaskulära systemet, hjälper till att öka immuniteten och förhindrar för tidig åldrande av hela organismen. Dessutom kan regelbunden användning av dessa torkade frukter förbättra hudens skick i hela kroppen, förhindra utveckling av karies och öka effektiviteten.

För kvinnor

Enligt många terapeuter är katrinplommon en nödvändig produkt för den kvinnliga kroppens normala funktion. Det hjälper till att hantera många problem:

• depressiva tillstånd;
• ökad irritabilitet;
• ångest;
• sömnlöshet.

Dessutom kommer regelbunden användning av dessa torkade frukter att hjälpa varje kvinna:

1. Håll ett attraktivt utseende i alla åldrar.Den rika sammansättningen av katrinplommon bromsar åldrandet av huden och återställer dess fasthet, elasticitet och smidighet.
2. Bli av med extra kilo. Sammansättningen av katrinplommon innehåller ett stort antal antioxidanter och organiska syror, som bidrar till viktminskning.
3. Förhindra utveckling av cancer. Regelbunden konsumtion av en liten mängd katrinplommon är ett av de mest effektiva, naturliga sätten att förhindra utveckling av cancer.

För män

Dessa torkade frukter är inte mindre fördelaktiga för den manliga kroppen. Den systematiska användningen av katrinplommon kan förhindra utveckling av patologiska processer som har en negativ effekt på styrka. En man vars dagliga meny innehåller katrinplommon är mycket mindre benägna att stöta på problem som:

• vitaminbrist;
• förlust av styrka;
• lågt testosteron i kroppen;
• sjukdomar i könssystemet.

Under graviditeten

Under graviditet förbjuder experter inte bara, utan rekommenderar också starkt att katrinplommon ingår i den dagliga kosten. Dessa torkade frukter hjälper en gravid kvinna att hantera många problem, inklusive:

• svår toxikos;
• frekvent förstoppning;
• svullnad i lemmarna;
• låg immunitet;
• vitaminbrist;
• lågt hemoglobin i blodet.

Vid amning

Men postpartum-perioden innebär en tillfällig eller fullständig avskaffande av användning av katrinplommon, förutsatt att den nyfödda ammas. Barnläkare tillåter unga mödrar att börja införa torkad frukt i sin kost först efter att barnet har fyllt två månader. I detta fall måste alla begränsningar följas och barnets tillstånd övervakas.

Vid allergiska eller andra oönskade reaktioner hos barnet bör du omedelbart söka råd hos den lokala barnläkaren och helt sluta använda torkad frukt.

För barn

Många barnläkare talar om fördelarna med katrinplommon för barn. Han kan påverka babyens växande kropp med fördel och bidra till:

• snabb eliminering av toxiner;
• sänka kolesterol i blodet;
• normalisering av blodcirkulationen;
• påskynda ämnesomsättningen;
• korrekt utveckling;
• aktiv tillväxt;
• öka immuniteten.

Är det möjligt att äta katrinplommon medan du går ner i vikt

Kvinnor som försöker förlora några extra kilo är intresserade av frågan - är det möjligt att äta dessa torkade frukter under kosten. Erfaren nutritionister hävdar att du inte ska utesluta dem helt från den dagliga kosten. Det kommer dock att vara nödvändigt att begränsa användningen.

Den rika sammansättningen av katrinplommon kan ha en gynnsam effekt på kroppen av en kvinna som följer en diet. Han hjälper:

1. Mätt kroppen med alla nödvändiga vitaminer, mikro- och makroelement.
2. Ta bort överflödigt fett, vilket är möjligt på grund av innehållet i torkad frukt i en stor mängd fiber.
3. Förhindra utveckling av patologiska processer i mag-tarmkanalen.
4. Förhindra ansamling av dåligt kolesterol, vilket är viktigt när du försöker gå ner i vikt.
5. Förhindra en kraftig ökning av blodsockret.
6. Ta bort alla ackumulerade gifter och gifter.

Med tanke på alla funktioner i effekterna av katrinplommon på människokroppen, kommer du inte att behöva överge dess användning under kosten. Det orsakar inte viktökning med rimlig användning, och till och med inte minska den.

Svisker i medicin

Svisker är en av få produkter som kan öka effekten av läkemedel och bidra till en fullständig återhämtning i behandlingen av många sjukdomar. Terapeuter rekommenderar regelbunden användning av dessa torkade frukter till personer som lider:

• från vissa sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
• frekvent stress;
• konstant trötthet och låg prestanda;
• urolitiasis;
• hög surhet;
• konstant ökning av blodtrycket;
• vissa sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Dessutom används torkad frukt för behandling och förebyggande av vitaminbrist, gikt, njure och leverpatologier.

Med diabetes

Terapeuter förbjuder inte användning av katrinplommon för patienter som lider av diabetes. Emellertid kan den tillåtna dagliga normen endast beräknas av den behandlande läkaren som är bekant med funktionerna i sjukdomsförloppet, samtidigt patologier och personens allmänna tillstånd.

I rätt mängd kan katrinplommon positivt påverka diabetikernas kropp, förhindra en kraftig ökning av blodsockret, mättas med den nödvändiga mängden näringsämnen, stoppa utvecklingen av många farliga sjukdomar och förbättra immunförsvaret.

Det är viktigt att: beskära glykemiskt index - 40 enheter.

Med pankreatit

För patienter som lider av pankreatit rekommenderar inte gastroenterologer att införa katrinplommon i den dagliga menyn utan att först rådgöra med din läkare. Inte alla patienter får använda det, och endast i begränsade mängder.

Experter säger att i vissa fall kan dessa torkade frukter hjälpa till att hantera obehagliga symtom på sjukdomen, eliminera inflammation och till och med ta bort alla ackumulerade gifter från kroppen. Samtidigt kan ett allmänt tillstånd hos andra patienter förvärras.

Med gastrit

Under den akuta sjukdomsförloppet eller förvärringen av dess kroniska form bör katrinplommon, som alla andra torkade frukter, helt uteslutas från den dagliga kosten. Annars kommer denna produkt att orsaka irritation i slemhinnorna, öka symtomen och förvärra det allmänna tillståndet.

Men gastroenterologer rekommenderar inte sina patienter att helt överge användningen av denna användbara produkt. Experter rekommenderar att du börjar gå in i huvudmenyn efter full återhämtning och återställande av alla funktioner i mag-tarmkanalen. Svisker hjälper till att återhämta sig efter en sjukdom och stärka kroppen.

För tarmen

Svisker anses vara en oundgänglig produkt för tarmproblem. Regelbunden konsumtion av dessa torkade frukter hjälper till att lösa problemet med förstoppning en gång för alla. Dessutom används katrinplommon för att rena tarmarna när människokroppen lider av brist på färsk frukt.

För förstoppning

Många terapeuter rekommenderar katrinplommon till patienter som lider av förstoppning. Regelbunden konsumtion av dessa torkade frukter hjälper dig att bli helt av med problemet. Samtidigt är det tillåtet att använda det även för gravida kvinnor och barn som har fyllt sex månader.

Med gikt

Under en förvärring av en sjukdom som gikt, rekommenderar experter sina patienter att utesluta katrinplommon från den dagliga kosten. Dess användning är tillåten först efter normalisering av tillståndet, fullständig eliminering av symtom och början av svår remission. Under denna period kommer katrinplommon att hjälpa en person att mätta kroppen med användbara ämnen, vitaminer, mikro- och makroelement, vilket hjälper till att återhämta sig efter en förvärring av denna allvarliga sjukdom.

För levern

Dessa torkade frukter kommer att bli en oumbärlig produkt i de situationer då det är nödvändigt att återställa levern. Svisker hjälper till att rensa detta viktiga organ av ackumulerade gifter och farliga mikroorganismer, minska den totala belastningen och förbättra människans välbefinnande.

Med hemorrojder

Tack vare de kvävehaltiga, garvande och pektinkomponenter som utgör katrinplommon, hjälper det inte bara att förhindra hemorrojder utan också bota det.

Med kolecystit

Kosthold med utveckling av akut eller förvärrad kronisk kolecystit innebär ett fullständigt avslag på många produkter. Dessa inkluderar katrinplommon.

Beskära baserade recept för traditionell medicin

Det finns många folkrecept som innehåller katrinplommon. Följande anses emellertid vara de mest populära av dem:

Protein & Cahors dricker för att öka immuniteten

Detta verktyg garanterar en kraftig kraft och energi på morgonen, kommer att hjälpa till att hantera ångest.

För att förbereda det behöver du:

• 250 g katrinplommon.
• 0,5 l kvalitet cahorer.
• 5 bitar svartpeppar.
• 1 lövblad.
• En liten kryddnejlika.

För att förbereda denna dryck måste du lägga cahorerna med katrinplommon i en liten skål, täcka den med ett genomskinligt lock och värma över låg värme tills droppar dyker upp på locket. Därefter ska pannan tas bort från värmen, tillsätt peppar, laurbær, kryddnejlikor till den och låt svalna. Dricka en drink på morgonen efter en måltid i 2-3 msk.

Corns Treatment

En kompress från katrinplommon hjälper till att bota majs. För att förbereda den behöver du bara några få ingredienser som finns i varje kök:

• En liten mängd mjölk.
• Katrinplommon.

Frön utan katroner ska kokas i en liten mängd mjölk och appliceras på majs.

Tarmrengöringsmedel

En folklig botemedel från katrinplommon, havtorn och rosa höfter hjälper till att rengöra tarmarna.

För att förbereda det behöver du:

• 2 l renat vatten.
• 50 g havtornbark.
• 300 g färska katrinplommon.
• 250 ml rosessirap.

Bark och katrinplommon ska kokas i 25 minuter och stäng pannan med ett lock. Tillsätt rosippsirap efter den angivna tiden och lämna den i eld i ytterligare 5-10 minuter. Läkemedlet ska infunderas i 6 timmar och sedan ansträngas.

Ta läkemedlet bör vara i 12 dagar samtidigt i ett halvt glas.

Svisker i kosmetologi

På grund av dess unika sammansättning används katrinplommon ofta för att tillverka hemmagjord kosmetika. Denna produkt kan återställa hälsan och glans i håret, rensa och smala porerna i ansiktet, förbättra hudens utseende och tillstånd och till och med stoppa utvecklingen av inflammatoriska processer i huden.

Det finns många recept som hjälper till att bevara ungdomar och skönhet, som inkluderar katrinplommon, men följande är mycket populära:

Mask för alltför känslig hud

För att förbereda denna mask måste du blanda en hackad katrinplommon med 1 tesked mjöl och 0,5 tesked honung. Den resulterande blandningen bör appliceras på ren hud, blötlägg i 20 minuter och skölj med varmt vatten.

Närande mask

10 g katrinpure, 20 g yoghurt och 10 g kli bör blandas ordentligt, appliceras sedan på ansiktet och blötläggas i högst 15 minuter. Masken ska tvättas av med rinnande kallt vatten.

Mask för hudutslag

4 krossade katrinplommon bör blandas med 20 g stärkelse. Den resulterande blandningen måste appliceras på problemområden i huden och tål högst 25 minuter. Skölj av masken med kallt vatten.

För normal eller torr hud

10 g krossade katrinplommon bör blandas med samma mängd smör, 5 g honung och 1 kycklingägg. Grundligt blandad blandning måste appliceras på ansiktet, stå i 30 minuter och skölj.

Curd mask

Detta verktyg är lämpligt för ägare av normal hud. Blanda krossade svisker och keso i lika delar för att förbereda den. Den resulterande blandningen måste förvaras på huden i 20-30 minuter och skölj sedan med rinnande vatten.

Mask för fet hud

Det är nödvändigt att blanda 1 del krossade katrinplommon med 1 del vispad protein, applicera blandningen på huden och tvätta efter 15-20 minuter. Det är bättre att använda vatten med behaglig temperatur för tvätt och vägra att använda grädden efter denna procedur.

Erfarna kosmetologer rekommenderar starkt att du kontrollerar varje naturlig vårdprodukt för allergiska reaktioner. Vid rodnad, utslag, klåda, svullnad, brännande eller andra obehagliga symtom, bör du vägra att använda den eller den masken, börja ta antihistaminer och kontakta en allergolog.

Skada och kontraindikationer

Trots de många användbara egenskaperna kan denna produkt skada kroppen, men bara om du använder den felaktigt och ignorerar kontraindikationer:

1. Experter rekommenderar att begränsa användningen av katrinplommon till patienter som lider av svår fetma och diabetes. I dessa fall kan överdriven konsumtion av dessa torkade frukter leda till oönskade konsekvenser och kommer att leda till större skada på människokroppen än nytta.
2. Dessutom rekommenderar läkare att helt överge användningen av katrinplommon under amning och inte heller ge dessa torkade frukter till barn som inte har fyllt sex månader.

Kan det finnas en allergi mot katrinplommon
En allergisk reaktion kan orsakas av absolut vilken produkt som helst. Svisker anses emellertid inte farliga, eftersom negativa reaktioner från kroppen förekommer extremt sällan.

När det gäller dessa torkade frukter kan allergier uppstå i form av utslag, rodnad, klåda och i vissa fall svår svullnad och feber. Manifestationen av de första symptomen på katrinallergi innebär ett fullständigt avslag på användningen av denna produkt, ta antihistaminer och konsultera en specialist.

Hur man väljer och lagrar katrinplommon

Att köpa katrinplommon kan vara en skrämmande uppgift, särskilt för den som köper dessa torkade frukter för första gången. När du väljer den här produkten måste du följa några enkla regler:

1. Smaka på det. Det är bättre att vägra att köpa katrinplommon i stormarknader och butiker. Endast på marknaden kan du smaka på det och se till att det inte finns någon bitterhet i den. Kvalitetssnurror ska vara söta och sura.
2. Var uppmärksam på färgen på torkad frukt. Svisker av hög kvalitet ska vara svartmålade. En annan nyans av denna produkt antyder att det inte är värt att köpa.
3. Föredra att svisker med gropar. Detta säkerställer att alla näringsämnen som finns i diskbänken finns.

När du har köpt katrinplommon av hög kvalitet bör du ta hand om dess lagring. För att bevara alla näringsämnen och förhindra att produkten förstörs bör dessa torkade frukter förvaras i en ren, lufttät behållare (kan vara i en låda). Samtidigt ska förpackningar med katrinplommon placeras på en sval, torr plats utan tillgång till solljus.

Hur man gör katrinplommon hemma

För att förbereda katrinplommon hemma behöver du mycket ledig tid, tålamod och, naturligtvis, plommon av lämplig sort. Tillverkningen av dessa torkade frukter börjar med beredningen av frukterna:

1. Plommonfrukterna ska sorteras, tvättas ordentligt och separeras från frön.
2. Renade plommon behöver blancheras i renat vatten med tillsats av en liten mängd läsk. Blanscher frukterna i 30 sekunder.
3. Tvätt är nästa steg i beredningen av katrinplommon. Skölj frukterna ordentligt under varmt rinnande vatten, tvätta bort återstående soda.
4. Kylvatten och torkning.

Det mest populära sättet att torka plommon hemma är ugntorkning. Den består av tre steg och tar minst 6 timmar:

1. Det första steget handlar om att torka frukten i 3 timmar. Samtidigt bör temperaturen i ugnen vara stabil och vara 55 grader Celsius. Efter den angivna tiden måste varje dränering vridas på andra sidan och lämnas för att svalna helt.
2. Under det andra steget bör plommonerna torka i ytterligare 3 timmar vid en temperatur på 70 grader Celsius.
3. Efter fullständig kylning kan du fortsätta till det sista torkningssteget, som tar 30 minuter. I detta fall måste temperaturen i ugnen höjas till 100 grader Celsius.

Vad kan jag laga från katrinplommon: recept

På grund av dess gynnsamma egenskaper är katrinplommen en av de mest populära produkterna och används för att tillverka en mängd olika rätter.

sallad

Ett av de mest populära snacksna är sviska och rödbetor. För att förbereda det behöver du:

• Betor.
• Katrinplommon.
• Valnötter.
• Vitlök.
• Grön lök.
• Olivolja.
• Citronsaft

150 g katrinplommon ska hällas med rent varmt vatten och lämnas i 30 minuter. Under denna tid är det nödvändigt att finhacka eller raspa 300 gram kokta rödbetor på ett grovt rivjärn, tillsätt 10 bitar hackade valnötter, 1 vitlöksklyftan och hackad svisk till den. Sallad måste smaksättas med citronsaft, olivolja, kryddor och salt, lägg i en salladskål och garnera med grön lök.

soppa

Svisker används också för matlagning av första kurser. Extremt välsmakande visar sig vara en fiskesoppa med katrinplommon. För att förbereda det behöver du:

• Fiskfilé.
• Katrinplommon.
• Gröna ärtor.
• Potatisen.
• Morötter.
• Löken.
• Persilja.
• Kryddor.

Koka buljongen från 0,5 kg fisk, tillsätt 150 g hackade katrinplommon och potatis, 100 g morötter och örter. Koka fiskesoppan i ytterligare 10 minuter, salt, garnera med persilja och servera.

Svisker används också för beredning av kötträtter och konfektyr. Inte mindre populära är drycker från dessa torkade frukter.

Hur man lagar beskära kompott

En av de mest hälsosamma dryckerna som kan tillagas hemma anses förtjänst vara en sviskskompott med tillsats av russin och torkade aprikoser.

För att förbereda det behöver du:

• 100 g kvalitetssnurror.
• 50 g torkade aprikoser.
• 50 g russin.
• 50–70 g socker.
• 3,5 koppar renat vatten.

Placera de tvättade katrinplommonerna i en emaljerad skål, tillsätt socker i den, häll i förvärmt vatten och koka i högst 15 minuter. Tillsätt de återstående torkade frukterna efter angiven tid, koka i ytterligare 5-10 minuter och låt svalna. Den kylda kompoten måste filtreras, hällas i en glasburk eller karaff och förvaras i kylen.

Hur man äter svisker

För att katrin ska visa alla användbara egenskaper måste det ätas korrekt. Genom att konsumera 5 bitar av katrinplommon varje dag kan en person bli av med problem som:

• störningar i mag-tarmkanalen;
• övervikt;
• störningar i hjärt- och kärlsystemets arbete;
• osteoporos;
• ihållande förstoppning;
• nedsatt njurfunktion;
• synskada;
• vitaminbrist;
• för tidigt åldrande;
• minskad immunitet;
• störningar i nervsystemets arbete;
• impotens.

Kan jag äta på tom mage och på natten

Experter säger att du kan äta dessa torkade frukter när som helst på dagen. Man måste dock ta hänsyn till det syfte de används för. Om en person har problem med förstoppning kommer katrinplommon som äts på tom mage hjälpa till att hantera den. Och för de människor som vill bli av med några extra kilo rekommenderar nutritionister att äta dessa torkade frukter istället för middag. Det viktigaste är att inte äta katrinplommon innan du lägger dig.

Hur mycket kan du äta per dag

Läkarna säger att den dagliga normen för katrinplommon för en vuxen är 100 g - det är cirka 8-12 st. Detta belopp ska delas upp i 3 portioner och ät hela dagen med pauser. Vi får dock inte glömma att varje persons kropp har sina egna egenskaper och kan reagera på olika sätt på ämnen som finns i dessa torkade frukter. Därför rekommenderas det att börja introducera den i den dagliga kosten med en portion och gradvis öka mängden.

Måste jag tvätta före användning

Skölj svisker noggrant före användning. Du måste göra detta i flera steg:

1. Köpta katrinplommon måste placeras i en behållare, häll kokande vatten och låt stå i 15-20 minuter.
2. Efter angiven tid bör vattnet dräneras och de torkade frukterna tvättas noggrant under rinnande vatten.

Läkarna säger att även katrinplommon som bereddes hemma borde tvättas. Detta förhindrar inträde av skadliga bakterier i människokroppen.

Intressanta fakta om katrinplommon

Många vet om de fantastiska egenskaperna till katrinplommon har en gynnsam effekt på människokroppen, men inte alla vet att:

1. Svisker förhindrar tandrott och sjukdomar i munhålan. Detta faktum bekräftades av forskare.
2. Fram till 600-talet f.Kr. visste människor inte bara om existensen av katrinplommon utan också avloppet från vilket det gjordes. Det var under denna period som människor började odla sorter som är lämpliga för beredningen av dessa torkade frukter.
3. Under det tsaristiska Ryssland var svisker endast tillgängliga för kungar, deras adelsmän och militära ledare. Representanter för andra delar av befolkningen åt inte dessa torkade frukter.
4. Om hur plommon visade sig i Europa, berättar två legender. En av dem säger att plommonträd fördes av Alexander den Stora som en värdefull trofé. En annan legend säger att plommonträd levererades till Rom av Great Wrath och spriddes därifrån över hela världen.
5. Ett intressant faktum är att det idag inte är känt vem som först bestämde sig för att torka plommonfrukten och uppfann svisker.

Beskär är ett av de mest användbara godbitarna och dess regelbundna användning hjälper varje person att bli av med många hälsoproblem. Det viktigaste är att följa rekommendationerna från specialister, inte överskrida den dagliga normen och inte ignorera kontraindikationer.

Beskär foto