Kudin te: hälsofördelar och skador

Kudinte har ett annat namn - "bitter tår". Sedan antiken har denna dryck varit populär på grund av dess ovanliga smak och ett antal användbara egenskaper. Det räcker att prova sådant te en gång så att det sätter sig i köket för alltid. Det här verktyget hjälper till att förbättra hälsan, men innan du bör använda dem bör du studera alla dess positiva och negativa sidor.

Kudin är en typ av grönt örtte. Men denna beteckning är inte helt sant, eftersom alla vet att vanligt te erhålls genom att brygga buskar. I detta fall är kudin tillverkad av torkade löv från en sådan vintergrön växt som bredbladig järnek.

Under en lång tid användes denna anläggning av människan för en mängd olika syften. Denna kultur kännetecknas av lysande läderiga blad, ljusa bär. Broadleaf järnek, som är råvaran för te, växer i de kinesiska provinserna. I varje bosättning förbereds drinken enligt ett unikt recept. Inte alla kommer att gilla den här produkten eftersom den har en bitter eftersmak med en specifik eftersmak. Därför bör detta te drickas i små slurar. Vissa rekommenderar till och med att dricka det kallt.

För att göra örtte, används unga järneklöv, vars samling genomförs på våren. Därefter underkastas de insamlade råvarorna kalcinering och torkning i solen. Sådant te presenteras för konsumenterna i följande former: spiral, blad, tvinnat, pressat. Men oftast till försäljning finns det vridna pilar.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Hittills har sammansättningen av kudint te inte studerats fullt ut. Drycken är inte allmänt känd i europeiska länder. Under forskningen konstaterades att en sådan växtprodukt innehåller ämnen som koffein, teobromin. Av mikro- och makroelementen hittades Mg, Zn, Cu, K, Na, Fe, Ca, S, P. Vitaminserien representeras av retinol, askorbinsyra och tokoferol. Även i te finns vitaminer PP, D samt representanter för B-gruppen. Dessutom hittades eteriska oljor, flavonoider och aminosyror i sammansättningen av denna produkt.

Kaloriinnehållet i drinken är ganska lågt. Så i 100 ml vätska kan innehålla 1 till 5 kcal, beroende på typen av råmaterial. I kosten reflekteras praktiskt taget inte sådana kalorivärden. De tar vanligtvis drinken separat från andra rätter, utan att tillsätta ett sötningsmedel eller använda några desserter.

Användbara egenskaper hos kudinte

Allmän nytta

Kudinte används främst som ett botemedel, eftersom det har många fördelaktiga egenskaper.

En sådan drink har en positiv effekt på människokroppen. Produkten kan användas som profylax för olika sjukdomar, såsom arteriell hypertoni, förkylning, rinnande näsa, patologi i mag-tarmkanalen, förgiftning.

Det räcker med att bara ange några av de positiva aspekterna av detta te för att dra en slutsats om dess fördelar. Så till exempel:

1. Kudin hjälper till att stärka immuniteten, förbättra minnet, matsmältningsaktiviteten, minska blodkoagulation och kolesterol, rena blodkärlen och levern, minska sannolikheten för att utveckla cancer, lindra övervikt, lindra trötthet och ta bort gifter och giftiga ämnen från kroppen.
2. Dessutom kännetecknas drycken av diuretiska och tonicegenskaper, vilket hjälper till att förbättra prestandan.
3. En annan viktig förmåga hos Cudin Tea är att reglera blodsockernivåerna. Därför kan en sådan produkt ingå i kosten för personer med diabetes.
4. Konsumtion av växtbaserade kompositioner har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemets funktion, nämligen att den stärker hjärtmuskeln och rensar blodkärlen, vilket förhindrar uppkomsten av blodproppar.
5. Te från kudin gör att du kan fastställa funktionen i matsmältningssystemet, ger rengöring av levern genom att eliminera gifter, salter av tungmetaller.
6. Kudin låter dig reglera metaboliska processer i kroppen. Därför visas det vid behov att gå ner i vikt. En sådan växtbaserad botemedel har också en bakteriedödande effekt, därför är den effektiv vid förkylningar, stomatit, bronkit och en rinnande näsa. Med denna dryck kan du sänka din kroppstemperatur.
7. Efter 50 år rekommenderas det att människor använder detta te för att bromsa åldringsprocessen, förhindra utveckling av skleros, upprätthålla aktivitet och högt humör under lång tid.
8. Ett sådant botemedel är effektivt för personer som har drabbats av en allvarlig sjukdom och deras kropp försvagas, liksom vid långvarig läkemedelsbehandling. Produkten har förmågan att öka tonen, kroppens skyddande funktioner.

Alla dessa positiva egenskaper hos te har studerats av kinesiska forskare. Det är därför detta växtbaserade avkok är mycket populärt inom kinesisk medicin.

För kvinnor

För det rättvisare könet är detta växtbaserade avkok användbart för smärtsam menstruation, eftersom det minskar smärtan. Dessutom hjälper regelbunden användning av kudint te återställa hormonbalansen.

För män

Representanter för en stark hälften av mänskligheten behöver kudinte för att stabilisera sina hormonnivåer, öka sexlysten och förbättra deras prestanda. På grund av drinkens tonicegenskap stimuleras en mans styrka, spermkvaliteten förbättras, och sexuellt samlag kan också vara längre.

Under graviditeten

Trots en så lång lista med användbara egenskaper bör en avkok av kudin inte användas av gravida kvinnor. Faktum är att den här produkten har en kraftfull toniceffekt. Dessutom, som ni vet, lider de flesta av de väntande mödrarna i andra trimestern av högt blodtryck. Av denna anledning rekommenderar experter att överge användningen av kudin under graviditeten.

Under fostrets bärande rekommenderas det inte att dricka sådant te på växtbasis. En drink från kudin hjälper till att stimulera det centrala nervsystemet, vilket inte är användbart under graviditeten.

Vid amning

Samma begränsning gäller kvinnor under amning. Det är bättre att vägra denna dryck när du ammar. Men om det fortfarande finns ett behov av användning av kudin efter födelsen av barnet, bör du dricka det med stor omsorg, följ några regler. Först och främst måste du komma ihåg att för första gången att prova en sådan avkok inte bör vara tidigare än att barnet fyller tre månader. I det här fallet bör den initiala dosen vara ett par läppar på morgonen. Under dagen måste du övervaka barnets reaktion. Om inga biverkningar uppstår kan du ta ett växtbaserat botemedel en gång i veckan, men inte mer än 150 ml.

Kudin har en specifik smak, och det kan påverka smaken på mjölk - det blir bittert.

För barn

Kudins hemland är Kina. I detta land kan barn dricka te baserat på denna växt först efter sex år. I vår region rekommenderar experter att införa en sådan produkt i kosten för ett barn över 12 år. Detta beror på det faktum att det inte finns några bevis för fördelar och skador specifikt för barnets kropp. Samtidigt bör det noteras att inte alla barn gillar den här örten, eftersom kudin kännetecknas av en specifik smak, som inte alla gillar.

Samtidigt bör du börja införa te från kudin i kosten för barn med en halv matsked på morgonen på tom mage.Detta kommer att stärka kroppen och ge den livlighet hela dagen. Om ett barn gillar detta te, kan doseringen gradvis ökas till 50 ml per dag.

När man går ner i vikt

Näringsläkare rekommenderar att du använder kudin vid behov för att bli av med extra kilo. Te från denna växt ger nedbrytning av fetter, förbättrar ämnesomsättningen samt sänker kolesterol i blodet. Alla dessa positiva egenskaper hos produkten ger snabb viktminskning.

För att uppnå önskat resultat rekommenderas att du dricker te två gånger om dagen, en timme efter att ha ätit. Att dricka en drink under lång tid ger en minskning i sugen efter mat, särskilt godis. Kanske till och med en känsla av avsky för fet och stekt mat.

Kudin, förutom toner och stärkande, hjälper också till att minska aptiten. Jämfört med andra drycker fungerar kudin försiktigt, stimulerar nervsystemet och undertrycker aptiten. Detta leder till att färre kalorier kommer in i kroppen och en naturlig viktminskning inträffar. Under en sådan diet bör du inte äta mat om du inte känner en uttalad hungerkänsla, annars kommer effekten av te inte att göra det.

En del tycker att en drink är mat. Men det bör noteras att alla experter enhälligt hävdar att te bara är en vätska som hjälper till att gå ner i vikt, men inte ersätter en full måltid. Det rekommenderas inte att dricka te från kudin på tom mage, annars kan det vara irriterande för slemhinnan om det finns några sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Under dieten kan du äta keso eller söt frukt på morgonen och sedan dricka en nyberedd buljong med kudin. Som nämnts ovan främjar produkten nedbrytningen av fetter, så ibland till frukost kan du unna dig en läcker omelett.

Att dricka en sådan drink bör vara två gånger om dagen, medan det är absolut nödvändigt att konsumera balanserad mat under hela dagen. Socker eller aromatiska ämnen bör inte tillsättas. Du kan använda det här verktyget tills önskat resultat har uppnåtts, men det är viktigt att komma ihåg att när du följer en diet måste du begränsa dig själv i mat och motion.

En växtbaserad dryck har en gynnsam effekt på matsmältningskanalen, påskyndar ämnesomsättningen och hjälper därför att bränna fett och kolhydrater, vilket är orsaken till övervikt.

Kudin inom folkmedicin

Kudin anses vara ett kinesiskt folkmedicin. Så med rätt beredning av drinken kommer den att kunna bli av med symptomen på en baksmälla, rena levern, eliminera stress och förbättra det allmänna tillståndet.

1. Vissa använder järnek för att behandla dermatologiska sjukdomar. För att göra detta, förbered en oljig infusion. I detta fall brygger fem pinnar av växten 150 ml olivolja. Den resulterande vätskan infunderas under en vecka och utsätts sedan för filtrering. Ett sådant verktyg är effektivt för brännskador och andra mekaniska skador på huden.
2. Kudint te är känt för att hjälpa till att återställa normala blodsockernivåer. Vid diabetes rekommenderas det att dricka på morgonen ett glas örtte en halvtimme före en måltid.
3. Pankreatit är en sjukdom som kännetecknas av inflammation i bukspottkörtelvävnaden. Kudin har en antiinflammatorisk effekt och påverkar positivt matsmältningssystemets aktivitet. Att dricka ett sådant avkok bör bara vara under perioden med stabil remission. I detta fall är den optimala dosen 100 ml av drinken 1-2 gånger i veckan. För att tillverka te måste du brygga halv tvinnad kudin i 100 ml kokande vatten. Drick den här produkten ska finnas på morgonen eller på eftermiddagen efter en måltid.
4. Med kolecystit observeras inflammation i gallblåsanas väggar, som oftast uppstår på grund av kolelitiasis, när det finns stagnation av galla i utsöndringskanalerna. Flavonoider i produktens sammansättning har en koleretisk egenskap. Detta gör att du kan fastställa utflödet av galla från ett inflammerat organ. Under förvärringen bör du inte dricka te. Den rekommenderade normen är 100 ml vätska högst 2 gånger i veckan på morgonen efter att ha ätit. Rådfråga en specialist innan användning.
5. Med högt blodtryck och problem med sköldkörteln kan du dricka ett glas växtinfusion 40 minuter före middagen i två veckor.
6. För att påskynda ämnesomsättningen och uppnå viktminskning bör du dricka 200 ml kudint te en halvtimme efter att du har tagit proteinrika livsmedel tills du har fått önskat resultat.

Innan du använder denna produkt för medicinska ändamål bör du definitivt rådfråga din läkare, eftersom en person kan ha enskilda kontraindikationer. Först efter samråd med en specialist kan du veta exakt om det är värt att använda en kinesisk dryck som medicin i ett visst tillstånd.

Tillämpning inom kosmetologi

Det finns många örter som används för att bromsa den naturliga åldringsprocessen. Kudin är inget undantag i detta fall.

Till exempel, som ett åldrande medel, rekommenderas det att torka ansiktshud med isbitar från kudinte på morgnarna, samt använda en salt skrubba som hjälper till i kampen mot celluliter. För att förbereda ett sådant botemedel måste du blanda en nypa salt med 50 ml kudinavkok och några droppar fänkålolja. Massan bör infunderas i 10 minuter. Applicera sedan duschgel eller tvål på problemområdena, tvätta höfter och skinkor. Applicera den beredda skrubben efter några minuter. Blandningen ska fungera i två minuter. Tvätta sedan produkten och behandla huden med olja eller fuktighetskräm.

Användning av ett sådant verktyg rekommenderas en gång i veckan. Det är värt att notera att rodnad och stickningar uppträder under proceduren, men dessa manifestationer försvinner efter 10-15 minuter.

Skada och kontraindikationer

Med korrekt bryggning och användning kan te från järnek ge stora fördelar för människokroppen. Trots att produkten kännetecknas av ett antal användbara egenskaper finns det fortfarande vissa kontraindikationer. Läkare avvisar att använda detta te för individuell intolerans och upptäckt av sjukdomar som kronisk gastroenterit, gastrit med hög surhet, magsår, patologi i hjärt-kärlsystemet, matsmältningskanalen i den akuta fasen, 12 duodenalsår, sköldkörteln (hypotyreos) .

Eftersom te har en tonisk effekt och påverkar det centrala nervsystemet, måste kvinnor också avstå från en sådan produkt under graviditet och amning. Dessutom är det bättre för barn under 12 år att utesluta detta avkok från kosten.

Med försiktighet måste du ta botemedel mot högt blodtryck. Du får inte i något fall öka den hastighet som anges av läkaren.

Det måste komma ihåg att te från järneklöv inte bara är en drink, det är en medicin. Därför kan dess okontrollerade användning skada kroppen. Det är viktigt att lyssna på dina egna känslor efter att du har använt en sådan produkt. Om du efter att ha konsumerat växtbaserad infusion, illamående, kräkningar, yrsel, ett allergiskt utslag, bör du omedelbart sluta använda denna komposition och söka läkarhjälp.

Hur man väljer och lagrar

Att köpa kudin för avkok är endast nödvändigt i specialiserade institutioner som bedriver försäljning av olika örter. Du kan också göra detta i en tebutik där de bästa sorterna av detta råmaterial finns.

Växtens vridna blad, som alla andra örter för te, lagras på en torr och mörk plats vid rumstemperatur. Samtidigt rekommenderas det att använda lager gjorda av keramik, glas för lagring. Detta sparar alla användbara egenskaper hos produkten och förlänger dess hållbarhet.

Hur man skiljer en kvalitetsprodukt från en falsk

1. Först och främst är det värt att notera att du behöver köpa råvaror för kinesiskt te från en pålitlig leverantör eller mellanhand som har arbetat inom handeln i minst 5 år. Denna produkt måste också vara ständigt tillgänglig och leveransen måste vara direkt från Kina.
2. Kudinblad finns i ett stort sortiment. Men när du väljer te, bör du noggrant studera kompositionen. Det bör bara vara blad av bredbladigt kudin. Ibland erbjuds konsumenter råmaterial från Paraguays träd, som också växer i Mellanriket.
3. När du öppnar paketet måste du vara uppmärksam på produktens kvalitet. Bladen bör vara torra, med ljusbruna fläckar, arom - svag specifik.
4. Om förpackningen innehåller damm och andra föroreningar, måste du få en retur från säljaren eller bara kasta bort en sådan produkt, eftersom det bara skadar kroppen.

Hur man brygger och dricker

Kinesiskt te har många användbara egenskaper, men för att bevara dem bör du brygga denna dryck ordentligt. Grundläggande regler:

1. Först av allt, tekanna måste förberedas. Det bör hällas från insidan med kokande vatten.
2. Tänk sedan på mängden råvaror. Så en halv av ett tvinnat ark är tillräckligt för ett glas vätska. Detta avslöjar smaken av te. Men om produkten ska smaka för första gången måste mängden gräs halveras.
3. Holly bryggs inte som vanligt te. Detta beror på att mycket varmt vatten gör det för bittert. För att undvika detta är det nödvändigt att använda kokt vatten, kylt till 60 grader.
4. Tillagningstiden är ganska kort. 30 sekunder räcker för att få te. Ju längre drycken bryggs, desto starkare blir den. Därför måste du i detta fall ta hänsyn till personliga preferenser.
5. Ett kudinblad kan bryggas upp till fem gånger. Därefter förlorar råmaterialet sina läkande egenskaper och det kommer inte längre att dra nytta av det.

Det finns också några regler för användning av järnete. En sådan drink ska drickas i små slurar. Det rekommenderas inte att blanda kudin med andra medicinalväxter. Om du inte kan göra utan sötningsmedel kan du använda en liten mängd honung. Det är bättre att dricka en sådan produkt på morgonen, 60 minuter efter frukosten.

Eftersom den här växten är ett läkemedel kan du använda den högst 2 gånger på sju dagar. Den dagliga dosen är 150 ml.

Experter rekommenderar att man dricker växtbaserad infusion i dess rena form, utan användning av socker, mjölk eller annan komponent, eftersom det inte kommer att dra nytta av detta, och smaken på avkokningen kommer inte att kännas i rätt grad.

Du kan inte dricka te på tom mage. På natten bör denna dryck inte heller konsumeras, eftersom den har en tonisk effekt, vilket kan framkalla sömnlöshet.

Det räcker med att dricka ett avkok av kudin ett par gånger i veckan för att ladda dina batterier, återställa metaboliska processer, stärka ditt immunsystem och rensa din kropp från skadliga ämnen.

Näringsläkarnas och läkarnas åsikter om te kudin

Enligt de flesta experter kännetecknas kudin av många positiva egenskaper.Så denna växt har en antipyretisk egenskap, hjälper till att lindra tillståndet med förkylningar, hosta och även ont i halsen. Dessutom fungerar holly som ett bakteriedödande medel, förbättrar minnet och hjälper till att normalisera blodtrycket.

Produkten kan också reglera blodsockernivåerna, fungera som ett diuretikum och antiinflammatoriskt.

För att upprätthålla hälsan rekommenderas det att använda kudin. Experter tror att ett positivt resultat kan uppnås genom att observera korrekt näring, växla vila och fysisk aktivitet, spela sport etc.

Intressanta fakta

1. Som redan noterats görs en kudinavkok från bladen på en vintergrön växt, som kallas bredbladig järnek. Från kinesiska översätts namnet på detta träd som "bittert gräs".
2. Holly växer vanligtvis i de södra regionerna i Kina, i våta och skuggiga områden nära sluttningarna av berget. Dessutom finns det i skogar längs floden. Växten är ett litet men ganska starkt träd som har släta och ganska tjocka grenar med stora glänsande löv. Blommorna på denna växt är små, med en gulaktig färg, som framträder från bladens sinus tidigt på våren. Holly bär är också små, runda formen, färgen kan vara från gul till röd. Frukten mognar under hösten. De kan vara på ett träd hela vintern.
3. Under lång tid ansågs kudin vara en prydnadsväxt, som dessutom har ett antal användbara egenskaper. Trädet användes för att dekorera hus i antika Rom före Kristi födelse. Och i framtiden blev järnek, även kallad järnek, en symbol för jul.
4. Bland druider betraktades järnek som en symbol för solen.
5. Nordamerikanska indianer gjorde en motgift från detta trädets lövverk och sticklingar.
6. Den välkända mate-drinken är tillverkad av järnek i Paraguay. Råvarorna i detta fall är torkade strimlade blad och unga skott.
7. Kudin samlas in för hand i små partier på våren. De insamlade arbetsstyckena vrids och kalcineras sedan och torkas i solen.
8. Den högsta graden av detta te är Kudin Shui Xu. Denna typ av växtprodukt är tillverkad av unga blad som samlas i Sichuan på våren, på Yellow Mountain. Det var denna sort som levererades till den kejserliga domstolen.

Kudin Tea Photo