De flesta växter har gynnsamma egenskaper för människor. De fungerar som en källa till vitaminer, mineraler, organiska syror. Varje ört har sin egen uppsättning fördelaktiga egenskaper. Vissa hjälper till att stärka blodkärlens väggar, andra kan öka immuniteten och normalisera ämnesomsättningen.
Örter bör väljas med försiktighet, särskilt under alla sjukdomar. Alla läkares krav bör följas strikt och inte självmedicineras.