Datele uscate: beneficii și dăune pentru organism

Datele - un fruct însorit dulce, cunoscut omenirii de mai bine de 6 mii de ani. „Pâinea deșertului” este numită în țările arabe. Arabia Saudită, Egipt, Tunisia și Maroc sunt țări cu un climat tropical uscat, bogat în soare. Acolo oamenii primitivi îndepărtați s-au bucurat de fructele dulci ale unei palme date. De-a lungul timpului, plantările acestui copac au apărut în alte țări africane cu un climat similar. În Mexic, California, în Statele Unite ale Americii, în Australia, se găsesc, de asemenea, plantații de fructe dulci. În Israel, palmele date sunt situate de-a lungul marginilor drumurilor.

Arborele are o perioadă de creștere destul de decentă de o sută de ani. Crește lent noaptea, iar ziua este timpul pentru procesele de fotosinteză.

Unicitatea datelor se explică prin proprietățile lor nutritive, compoziția bogată în minerale, aminoacizi, fibre alimentare și vitamine. Fructele pomului de întâlnire ajută în tratamentul hipovitaminozei, normalizarea funcționării inimii, a ficatului. Prezența vitaminelor în fructele dulce date conferă pielii un aspect sănătos, elasticitate. Efectul benefic al întâlnirilor asupra sistemului nervos și asupra activității creierului este dovedit.

Compoziția și conținutul de calorii

Datele uscate sunt mai mari în calorii (275 kcal la 100 g) comparativ cu majoritatea fructelor proaspete. Datele uscate, stafidele și smochinele nu sunt inferioare între ele în conținut de calorii. Majoritatea caloriilor datează se găsesc în carbohidrați. Conținutul lor în 100 g de produs este de 75 g, în timp ce fibra și proteinele sunt de numai 7 și respectiv 2 g.

1. 0,2-0,5% - această cantitate de grăsime este disponibilă în date. Grăsimile sunt o sursă de energie pentru o persoană, dar, atunci când sunt ingerate în exces, ele pot fi stocate și pot duce la obezitate și diverse boli. Prin urmare, utilizarea curmelor datorită conținutului de grăsimi extrem de scăzut reprezintă o satisfacție rapidă a foamei, în special pentru cei care sunt preocupați de prezența kilogramelor în plus.
2. Mineralele conțin potasiu cu rata sa zilnică de 20%, cupru - 18%, mangan și magneziu sunt ușor inferioare acestora - aproximativ 15% fiecare. Cea mai mică cantitate de fier este de 5% din norma zilnică.
3. Dintre vitamine, B6 este cel mai proeminent cu 12%. Conținutul de vitamine A, E și PP este, de asemenea, semnificativ.
4. Fructele date sunt bogate în antioxidanți, dintre care două zeci pot fi distincte acid pantotenic, tiamina, riboflavina, piridoxina.

Compoziția și conținutul ridicat de calorii ale curmelor le face utile pentru întregul organism în ansamblu, contribuie la recuperarea după boală.

Care sunt avantajele curmelor uscate

Fructele arborelui datei pot fi simultan o delicioasă, mâncare și medicament pentru prelungirea tinereții.

Pentru femei

Datele sunt utile pentru femei pentru a menține sănătatea generală a organismului.

1. Cu un curs de criză de hipertensiune, un specialist poate sfătui includerea acestui produs în dieta zilnică.
2. Atunci când o femeie este obligată să urmeze o dietă și nu vrea să renunțe la un stil de viață activ, atunci consumul de curmale este o soluție foarte bună. La urma urmei, acestea sunt un depozit de oligoelemente și tonul energetic natural.
3. Dacă o femeie simte o scădere a antrenării sexuale, atunci utilizarea acestui făt este pur și simplu necesară pentru ea.
4. Datele sunt un produs care, datorită prezenței a numeroase substanțe utile în compoziție, va ajuta femeile în timpul modificărilor menopauzei în organism.

Pentru bărbați

1. Datele sunt utile pentru sexul mai puternic pentru a economisi energie în mușchi în timpul efortului fizic, în special sportivii. Câteva date mâncate înainte de antrenament vor ajuta corpul masculin să-și păstreze puterea.
2. Riboflavina (vitamina B2) este necesară unui om pentru îmbunătățirea sistemului reproducător.
3. Dacă datele sunt prezente în mod sistematic în dieta unui bărbat, el nu va întâmpina probleme de potență.
4. Datorită fructelor arborelui datei, activitatea reproductivă, creierului, rezistența fizică a corpului masculin se îmbunătățește.

În timpul sarcinii

Efectul moale dar laxativ al produsului vă permite să consumați cel puțin o duzină de fructe pe zi. Viitoarea mamă, care completează mâncarea cu date uscate, ajută fătul în creștere să reaprindă organismul cu mineralele și vitaminele necesare. Datorită fructelor palmei de dat, probleme precum unghiile fragile, căderea părului, distrugerea smaltului dinților sunt evitate de o femeie însărcinată.

Produsul ajută la îndepărtarea excesului de lichid din corpul femeilor însărcinate, ceea ce înseamnă prevenirea edemelor și venelor picioarelor, precum și a bolilor renale și ale tractului urinar.

Potrivit experților, mulțumită fructelor palmei datine, stratul muscular al uterului este consolidat, iar purtarea copilului este facilitată.

Studiile au dovedit că consumul de date uscate cu câteva săptămâni înainte de naștere ajută la relaxarea și deschiderea naturală a colului uterin. Prin urmare, nu este necesară stimularea procesului de naștere. În plus, durata atacurilor este redusă. Datele sunt un produs natural extrem de util, care pregătește o femeie pentru nașterea naturală.

Când alăptați

În perioada postpartum, fructele date ajută o femeie să se recupereze mai repede. Cu toate acestea, cel mai important, produsul contribuie la o mai bună producție de lapte matern. De asemenea, capătă saturație și nutriție, ceea ce este foarte important pentru organismul unui copil născut.

Proprietățile protectoare ale sistemului imunitar sunt crescute atât la mamă, cât și la copil, care primește cu lapte matern întreaga compoziție a substanțelor utile din curmale uscate.

Pentru copii

Absența unei alergii alimentare la copil vă permite să-l familiarizați cu fructele palmei de la aproximativ 10-12 luni. El le poate folosi sub formă de compoturi și piure de cartofi. Dar cea mai bună vârstă optimă pentru o introducere neînfricată a datelor în dieta copilului este de un an și jumătate la doi ani.

Aceste fructe sunt recomandate mai ales copiilor slăbiți și prematuri, precum și celor care au avut o infecție virală sau bacteriană, deoarece datele au așa-numita energie „instantanee”.

Utilizarea de date de către copii în formă uscată sau ca parte a compoturilor, mâncărurile de casă ajută la întărirea imunității, la îmbunătățirea activității creierului, la întărirea sistemului scheletului. Pentru ca un copil bolnav să se recupereze cât mai repede, ar trebui să ofere aceste fructe dulci.

La pierderea în greutate

Datele au o proprietate foarte interesantă: datorită conținutului ridicat de calorii, acest produs provoacă o saturație rapidă. Prin urmare, nu toți nutriționiștii îi sfătuiesc să scape de kilogramele în plus.

Cu toate acestea, datele uscate sunt potrivite pentru zilele de post. Sunt înlocuitori de zahăr foarte buni. După utilizarea lor, dorința de a mânca ceva dulce trece deja. Ei chiar ajută în timpul gustărilor. Zaharosul conținut în produs are proprietatea de a nu fi depus în organism, ci transformat în rezervă de energie.

Dieta de dată este foarte bună pentru eliminarea excesului de apă din organism, normalizarea proceselor metabolice, eliminarea toxinelor și a fibrelor vegetale.

Datele uscate în medicină

Datele sunt fructe a căror unicitate a fost dovedită acum mai bine de 6 milenii. Pentru a prelungi viața umană și a-i consolida sănătatea - aceasta este ceea ce datele "uscate" și "servesc". Dar totuși, mai ales sunt percepute ca o minunată creștere dulce pe un copac.

Conform unor savanți, dacă mănânci doar zilnic și bei apă, dacă este necesar, o persoană poate trăi câțiva ani. Dar nu există dovezi de fapt referitoare la o asemenea utilizare a datelor.Dar istoria de o mie de ani a mâncării lor de către numeroase popoare ale lumii este o dovadă puternică a acestui lucru.

1. Consolidarea imunității este necesară în special în primăvara deficienței de vitamine și a pericolului de a prinde o boală virală. În acest caz, datele nu pot fi înlocuite cu niciun alt produs.
2. Tusea, bronșita, secreția de spută sunt motivele pentru care utilizarea de curmale este recomandată de specialiști. Când tusea ajută laptele, în care sunt gătite zeci de curmale. O astfel de „cură” de 500 ml lapte cu fructe uscate dulci nu numai că va vindeca tusea, dar va ameliora și toate simptomele unei răceli în doar o săptămână. Trebuie să îl beți în timpul zilei cu câteva minute înainte de a mânca.
3. Sănătatea intestinului poate fi menținută consumând regulat fructe de dată. Fibra dietetică conținută în ele, adică fibra, contribuie la stimularea motilității intestinale, datorită căreia persoana nu are probleme cu scaunele. Curățarea tractului gastro-intestinal ajută fibrele solubile și insolubile conținute în fibre, mulți aminoacizi. Utilizarea acestui produs contribuie nu numai la funcționarea eficientă a intestinelor. Colitele, hemoroizii și cancerul de colon sunt puțin probabil să apară la o persoană care nu are probleme cu funcționarea intestinului. În plus față de toate cele de mai sus, nicotina în datele contribuie la creșterea bacteriilor benefice din ea și la suprimarea agenților patogeni.
4. Proprietățile antiinflamatorii ale produsului sunt furnizate de magneziu. Numeroase studii au dovedit: bolile cardiovasculare, artrita, boala Alzheimer și alte patologii care apar din cauza proceselor inflamatorii din organism, se desfășoară fără complicații speciale, dacă, pe lângă principalele mijloace de tratament, datele sunt folosite ca supliment la dieta pacientului.
5. Pentru sănătatea oaselor și a dinților, este necesară prevenirea osteoporozei, substanțe minerale, respectiv seleniu, mangan, cupru și magneziu. Deoarece curmele uscate sunt renumite pentru conținutul lor, acesta este tocmai fructul care ar trebui să fie în dietă (în special pentru vârstnici). Gingiile și smalțul dinților sunt întărite de fluor și zinc în fructe.
6. Datele ajută la normalizarea tensiunii arteriale și a funcției inimii. Magneziul și potasiul joacă un rol major în aceste procese.
7. Un aport zilnic de 100 g de magneziu reduce riscul de accident vascular cerebral. În 100 g de curmale uscate, conținutul său este jumătate din normă. Prin urmare, pentru persoanele care prezintă un risc de accident vascular cerebral, fructele de palmier sunt cel mai bun produs pentru prevenirea bolii.
8. Datele sunt denumite un produs al longevității. O astfel de glorie le este dată de antioxidanții care sunt prezenți în compoziția fructelor și previn îmbătrânirea timpurie. Vitaminele A, B1, B2, precum și mineralele calciul, fosforul, fierul și magneziul conferă pielii frumusețe și elasticitate.
9. Ginecologii sfătuiesc femeile însărcinate să includă date în dieta lor, în special în ultimele luni. Aceasta crește tonusul uterului, iar nașterea va fi mai puțin dureroasă.
10. Nu există un substitut pentru datele în prevenirea anemiei, deoarece au un conținut foarte mare de fier. Și alte minerale contribuie, de asemenea, la procesele de formare a sângelui.
11. Activitatea creierului depinde de prezența vitaminelor B. în organism. Există multe dintre acestea, în special, există vitamine B6, B9, B12, care reduc nivelul de homocisteină. La nivelul său ridicat, riscul de boală Alzheimer crește.
12. Nu toate fructele, spre deosebire de curmale, conțin sulf organic. Manifestarea unei reacții alergice este redusă datorită acestui element chimic. S-a dovedit că rinita alergică scade dacă o persoană mănâncă date uscate.
13. Datele sunt un afrodisiac natural. Bărbații care folosesc regulat date pot să nu-și facă griji cu privire la potență. În plus, datorită componentelor estradiolului și flavonoidelor, numărul și activitatea celulelor spermatozoide cresc la sexul mai puternic. La femei crește libidoul și scade infertilitatea, ceea ce a fost rezultatul disfuncției sexuale.
14. Proprietățile vindecătoare ale întâlnirilor ajută cu o mahmureală severă. Adevărat, pentru aceasta sunt mai bine de utilizat într-o formă îmbibată.Dacă aveți o sărbătoare cu mult alcool, curmele vă vor ajuta să se trezească mai repede (trebuie consumate imediat după sfârșitul acestuia).

Fructele pomului de întâlnire sunt considerate periculoase pentru pacienții cu diabet zaharat. Cu toate acestea, uneori sunt capabili să salveze o astfel de persoană de la moarte. Când pacientul cade în comă hipoglicemică, o pereche de date îl poate duce la o stare normală. Un nivel scăzut de glucoză în sângele unui pacient diabetic poate fi crescut folosind una sau două curmale în loc de o bucată de zahăr, bomboane sau ciocolată.

Rolul curmelor ca un produs util în scopuri medicinale este multifacetic. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor îi văd ca pe un dulce delicios oriental.

Nocivitate și contraindicații

Oricare ar fi avantajele oferite de această natură, acesta poate crea, totuși, probleme grave dacă o persoană este alergică la anumite substanțe conținute de acesta.

1. Pacienții cu diabet trebuie să-și amintească faptul că în date există un conținut foarte mare de zahăr.
2. Dacă o persoană are ulcer stomacal, colică sau boală hepatică, pancreas, datele datorate conținutului ridicat de fibre pot împiedica funcționarea sistemului digestiv.
3. A avea exces de greutate este, de asemenea, un motiv pentru a refuza consumul de fructe cu un conținut ridicat de carbohidrați și conținut ridicat de calorii.

Nu trebuie să-ți testezi sănătatea făcând plăcere să mănânci un produs gustos, nu întotdeauna sănătos.

Cum să alegeți și să păstrați datele uscate

Datorită distanțelor mari asociate livrării de date și depozitării acestora, produsul este tratat cu o compoziție specifică. Poate fi sirop de zahăr sau glucoză, grăsime sau glicerină, ocazional dioxid de sulf. Datele coapte și neprocesate independent sunt un produs destul de scump și foarte rar găsit.

Atunci când alegeți datele uscate, ar trebui să acordați atenție unor semne. Culoarea curmelor care au suferit o prelucrare minimă ar trebui să fie maro închis cu o suprafață mată. O piele întreagă fără fisuri indică uscarea într-un mod natural, în timp ce uscarea într-un cuptor va avea o piele peeling, o culoare foarte închisă. Pentru fructele slab uscate, ridurile sunt caracteristice. Fructele lipicioase cu resturile de cristale de zahăr vor spune despre prelucrarea siropului. Străluciți sunt date după tratamentul cu grăsime. Îl poți simți cu degetele. Dacă pe fructe există urme de mucegai, nu le cumpărați.

Se crede că fructele uscate cu semințe nu sunt prelucrate la fel de des ca fructele decojite. Prin urmare, această regulă se aplică pentru datele cu acces.

Pentru depozitarea pe termen lung, datele sunt introduse într-un recipient și închise astfel încât, în timp ce sunt în frigider, să nu absoarbă mirosurile altor produse. Pentru o depozitare scurtă a vaselor sigilate, este suficientă o pungă și un loc întunecos și răcoros.

Trebuie să știți: pot fi stocate doar curățările și spălăturile.

Cum să mâncați curmale uscate

Doar consumul corespunzător de curmale poate aduce beneficii organismului.

1. Deci, nu puteți combina fructele de palmier cu portocala, lămâia și alte fructe citrice. O cantitate mare de carbohidrați cu fructe acide poate duce la indigestie.
2. Nu puteți mânca date pentru noapte: acestea tind să fie digerate mult timp.
3. Utilizarea excesivă a acestora poate provoca afecțiuni în tractul gastro-intestinal, ducând la constipație.
4. Aportul zilnic maxim de date uscate este de 10 pentru adulți. Pentru copii, o normă zilnică de până la 3 bucăți este suficientă: excesul său poate provoca constipație datorită perioadei lungi de digestie a acestora de către stomac.

Trebuie să mă spăl înainte de utilizare

Datele de spălare înainte de utilizare sunt obligatorii, deoarece transportul este întotdeauna asociat cu praful și murdăria. Este foarte important să spălați fructele tratate cu substanțe chimice, sirop și grăsimi. Siropul și grăsimea devin stratul în care agenții patogeni își găsesc locul și se înmulțesc.

Datele sunt un produs care absoarbe bine umiditatea, astfel încât apa le poate strica aspectul și gustul. Pentru a evita acest lucru, este important să urmați anumite reguli:

1. Datele spălate în apă fierbinte nu sunt potrivite pentru consum: au o coji densă de coji, iar pulpa devine fiartă.
2. Fructele sortate sunt spălate sub un flux de apă rece într-un frigider. Spălarea în loturi mici va determina datele cele mai contaminate și procesate.
3. La sfârșitul spălării, fructele sunt clătite cu apă cu gheață și așezate pe un prosop, de preferință hârtie, pentru a se usca. De sus sunt acoperite cu un alt prosop și așteaptă să se usuce complet.

Ce se poate pregăti din date uscate: rețete

Deși curmele uscate sunt potrivite pentru mâncare după spălare și uscare, mulți bucătari le folosesc în vasele lor.

1. Vegetarienii sau cei care sunt pe cale să nu mai mănânce carne pot folosi un fel de mâncare foarte simplu de două curmale și un pahar de lapte. Datorită lui, aceștia vor primi toți aminoacizii necesari.
2. Mai ales gustoase sunt produsele coapte cu pulpa tocată de fructe.
3. Siropul de date numit miere, vin și oțet fac parte și din arsenalul deliciilor culinare.
4. Datele puse sunt umplute cu nuci, coji de portocală și lămâie, confiate anterior. Brânza este de asemenea potrivită.
5. Gourmetii sunt renumiți pentru puii umpluți cu curmale.

Datele desertului

1. Curățarea și curățarea se usucă pe un prosop.
2. Brânza Camembert preparată sub formă de fâșii tăiate subțire este plasată în interiorul fructului. Apoi se presează în ea o pereche de nuci de caju, alune sau coji.
3. Desertul pus pe o foaie de copt este trimis la cuptor, de unde este scos după 10-12 minute.
4. Frunzele de cimbru deasupra decorează vasul dulce.

Halva cu curmale și stafide

Semințe, fructe uscate luate în 250 și 125 g - tot ceea ce este necesar pentru astfel de halve.

1. Fructele uscate spălate, uscate și măcinate într-un blender sunt combinate cu semințe tocate.
2. Ingredientele amestecate sunt puse în orice formă, formând dulciuri sau cârnați. Dacă halva se sfărâmă, se poate folosi miere.
3. Stai desertul la frigider cel puțin o oră, apoi servește-l pe masă.

Bile de gustari

Pentru acest fel de mâncare original și neobișnuit aveți nevoie de următoarele componente:

• migdale prăjite - aproximativ 1 cană;
• curmale uscate - 1,5 căni;
• unt de arahide - 2 linguri;
• scorțișoară - 1 linguriță;
• un vârf de sare de mare și susan pentru decorare.

Se amestecă nuci și curățate separat. După aceasta se adaugă untul de arahide, ceea ce conferă amestecului o stare pastoasă. Pe bile formate se presară un amestec de susan, scorțișoară și sare. Bilele pliate se pun la frigider pentru o oră. După aceea, bile frumos aranjate pe o farfurie pot surprinde oaspeții sau acasă.

Kozinaki brut

Pentru acest fel de mâncare dulce veți avea nevoie de doar 250 g de curmale uscate și semințe de susan.

Produsele sunt înmuiate în prealabil timp de aproximativ 2 ore. Cu ajutorul unui procesator de alimente, ambele ingrediente sunt transformate într-o masă omogenă și vâscoasă. Format sub orice formă, kozinaki este trimis la un degitrator timp de 12-18 ore cu o temperatură de 39 de grade. Uscăciunea și fragilitatea produsului vor indica faptul că este gata de utilizare.

Salată „Frumusețe roșie”

O caracteristică a acestui fel de mâncare orientală este că, pe lângă curmele uscate, conține roșii și castraveți uscați.

1. Este necesar să începeți să gătiți cu cuscus, care este gătit într-un volum de 500 g conform rețetei de pe ambalaj.
2. Cuscusul gătit și refrigerat se adaugă în curățele uscate fin (300 g), roșiile (200 g) și castraveții de talie medie.
3. Salata de condimente cu suc stors din două lămâi, 5 lingurițe. ulei de măsline, sare și piper. Decorată cu salată de coriandru tocat „Red Beauty” este servită pe masă.

Bacon Dates

10 curmale cu un os îndepărtat sunt incizate și umplute cu o cantitate mică de brânză (200 g) cu mucegai. O migdale se întinde pe brânză.

Datele completate în acest fel sunt învelite în fâșii fierte de slănină (450 g), fixate cu o scobitoare și trimise la cuptor. După coacere la o temperatură de 170 de grade și apariția unei cruste aurii, rulourile finite sunt așezate pe o bucată de rumenă și stropite cu oțet balsamic. Vasul este conceput pentru 8-10 persoane.

Compot de date

În băutură, pe lângă curmale (200-250 g), există 6 portocale, decojite și tăiate în bucăți mici. Ambele ingrediente sunt introduse într-o tigaie. Zaharul în cantitate de 1 cană se prăjește într-o tigaie, apoi se toarnă 4 căni de apă.

Coaja de portocala rasă va adăuga aroma de citrice și va crește cantitatea de vitamine. Fructele se toarnă cu apă dulce și se aduc la fierbere. La 3-5 minute după fierbere, scoase de la căldură și fructe fiarte răcite se pun la frigider pentru a se răci și a insista.

Pentru a da băuturii un gust special, puteți adăuga miere, aproximativ 1 lingură, nuci tocate și scorțișoară.

Data blocajului

Acest fel de mâncare dulce, mai ales în diminețile cu ceai, terci, clătite va oferi nu numai vigoare, ci vă va energiza pentru întreaga zi.

Într-o oală cu apă (3 căni), se toarnă 400 g de zahăr granulat și se dă la fierbere. Apoi, după ce zahărul s-a dizolvat complet, curățările se spală, se spală, se curăță și se toacă fin (600 g). Dulceata se fierbe timp de 45 de minute pana este fiarta. Produsul finit este turnat într-un borcan, bine închis și după răcire este introdus în frigider.

Datele uscate sunt bogate în tot felul de substanțe utile. Prin urmare, mâncărurile preparate din ele devin nu numai „furnizori” de vitamine pentru organism, ci și o plăcere plăcută.

Fapte interesante despre date

1. Lingviștii consideră că numele curmelor a fost dat de greci. Fructul este ca un deget, așa că au început să-l numească „dactylos”, cuvânt care înseamnă „deget” în greacă.
2. Un fapt interesant este considerat că, în hieroglifele egiptene antice, anul a fost indicat de imaginea unui palmier, deoarece 12 frunze cresc pe parcursul anului.
3. De 50 de ori - este vorba despre câte date sunt menționate în Biblie. Există chiar și o părere că un palmier de dată a crescut în paradis, „un copac care este plăcut în aparență și bun pentru mâncare”.
4. Cultivarea copacului a început acum 6 mii de ani pe teritoriul Golfului Persic. Se crede că acesta este primul copac din lume care a fost cultivat.
5. Vechii egipteni și-au dat seama de valoarea fructelor unui palmier în urmă cu 4 mii de ani și au început să îl mănânce sub forma în care au copt. Datele erau uscate, făceau vin. Este astăzi Egiptul - principalul furnizor de date uscate pe piața mondială. Arabia Saudită (statul de la care acest produs și-a început istoria) este al treilea după Iran în aprovizionările sale.
6. 15–26, uneori 30 m - aceasta este înălțimea palmei datei. Fructificarea începe în cel de-al patrulea an, dar întreagă abia de la 5-6 ani din viața copacului.
7. 60–80 kg - acesta este numărul de fructe de la un copac de 13 ani, iar soiurile îmbunătățite pot da toate 100-150 kg. Cea mai activă perioadă de fructificare aparține palmierilor cu vârste cuprinse între 60 și 80 de ani.
8. În mod surprinzător, semințele de copaci cu data pot „dormi”. Un „vis” poate dura câteva decenii până când apare cantitatea potrivită de lumină și apă.
9. Palma de data este folosită nu numai ca sursă de fructe delicioase, ci și ca material de construcție și bază pentru fabricarea țesăturilor. „Arborele vieții” se numește în Orientul Mijlociu. Israelul și Arabia Saudită au făcut din imaginea acestui copac un simbol național.
10. Solurile alcaline sunt cele mai favorabile pentru germinarea palmelor, prin urmare, apa oceanică este utilizată în multe locuri pentru irigare.
11. Când luna Ramadanului se încheie, musulmanii folosesc date și un laban, lichidul eliberat după biciuirea untului.
12. Biologii cunosc mai mult de 200 de specii de palmier. Cel mai greu de cultivat și, prin urmare, cel mai scump este „Majul”. Fructele sale sunt mari, asemănătoare cu caramelul. Adunați-le unul câte unul, în timp ce de la alți copaci - în ciorchini.
13. Fructul în sine, data, este o drupe alungită de până la 8 cm lungime și 4 cm lățime. Rezistă la temperaturi de până la -14 ° С.
14. Gusturi atât proaspete, cât și uscate sau fierte. În Orientul Mijlociu, pâinea se coace din ele. Gustul mierii de vin și al vinului este unic. Chiar și un înlocuitor de cafea poate fi făcut din date prăjite.

Datele uscate sunt un produs care aduce beneficii întregului organism dacă o persoană nu are contraindicații pentru utilizarea sa. Dar majoritatea oamenilor o percep ca o dulceață creată de natură. Este adevărat, cu toate acestea, respectarea limitelor rezonabile în utilizarea datelor este o garanție a plăcerii adevărate.

Fotografia curmelor uscate