Suc de lămâie: beneficii și dăune pentru organism

Sucul de lămâie este un lichid gălbuie limpede, cu pulpă obținută prin stoarcerea lămâii cu un gust de acid acid. Este utilizat pe scară largă în domenii precum medicină, gătit, cosmetologie.

Compoziția și conținutul de calorii

Conținutul caloric al produsului este de 16 kcal la 100 ml produs finit. Sucul de lămâie din punct de vedere al beneficiilor nu este diferit de lămâie.

Sucul de lămâie conține o cantitate uriașă de minerale. Compoziția conține vitamine B, A și E, beta-caroten. Compoziția conține macroelemente sub formă de magneziu, sodiu, clor. Urmele sunt reprezentate de fier, zinc, fluor. În 100 g produs finit se găsesc 0,9 g proteine, 0,1 g grăsimi, 3 g carbohidrați.

Ce este util sucul de lămâie

Beneficiu general

Acest produs:

1. Ajută la întărirea sistemului imunitar și a organismului în ansamblu.
2. Este capabil să scadă temperatura în timpul bolilor virale, eliminând substanțele nocive din organism (aceasta este o componentă populară a medicamentelor antipiretice).
3. Tonifică corpul și îmbunătățește performanța.
4. Este de mare beneficiu pentru activitatea organelor interne.
5. Datorită sucului de lămâie, vederea se îmbunătățește.
6. Are proprietatea de a despica pietrele la rinichi.
7. Are un efect benefic asupra scăderii zahărului în ambele tipuri de diabet.
8. Îmbunătățește circulația sângelui, ceea ce duce la scăderea durerilor de cap.
9. Ajută la combaterea fragilității și uscăciunii unghiilor și părului.

Pentru femei

Antioxidantul, care face parte din compoziție, îmbunătățește funcționarea epidermei, eliminând acneea, punctele negre, grăsimea. Pielea devine elastică, capătă o culoare sănătoasă. Sucul de lămâie poate face față PMS și durerilor de cap. Multe femei folosesc pe scară largă sucul de lămâie în produsele de îngrijire a pielii. Deci, clătirea părului cu suc, puteți scăpa de fragilitate și uscăciune. Pentru proprietarii de păr blond - aceasta este o modalitate de a schimba culoarea părului cu mai multe tonuri, fără a utiliza substanțe chimice dăunătoare.

Pentru bărbați

Sucul afectează în mod favorabil puterea masculină, crește nivelul de testosteron, sporește potența. Consumul suficient de suc de lămâie crește viabilitatea spermei. De asemenea, este utilizat pentru tratarea adenomului de prostată. Consumul continuu de suc de lămâie va îmbunătăți circulația sângelui, ceea ce va ajuta la reducerea apariției unui atac de cord, accident vascular cerebral și insuficiență cardiacă. Medicii spun că sănătatea bărbaților este mai slabă decât cea a femeilor, așa că lămâile trebuie să fie prezente în dietă.

În timpul sarcinii

Consumul de sucuri depinde de caracteristicile individuale ale corpului femeii. În acest caz, consultarea cu un medic este obligatorie. Dacă nu există contraindicații, atunci consumul de suc de lămâie va îmbunătăți organismul. O linguriță de suc de lămâie per pahar de răcire cu apă va ajuta să faceți față toxicozei. O cantitate atât de mică se datorează faptului că într-un volum mare acidul ascorbic provoacă iritarea pereților stomacului, rezultând arsuri la stomac. Este, de asemenea, cel mai puternic alergen, dar nu va fi rău organismului în cantități mici. Pentru femeile însărcinate, o problemă a dinților este caracteristică - sucul concentrat de lămâie poate distruge smalțul dinților.

Când alăptați

Compoziția chimică a sucului este utilă nu numai pentru copil, ci și pentru mamă. Băutura poate spori lactația și producția de lapte. Prezența vitaminei C are ca scop prevenirea bolilor virale ale mamei și copilului. Deoarece lamaia este cel mai puternic alergen, trebuie administrată cu atenție.

Puteți adăuga suc de lămâie în dietă în termen de o lună de la naștere. Acest lucru este necesar pentru a adapta copilul la lumea exterioară. Trebuie să începeți cu băuturi ușoare de ceai cu un conținut scăzut de citrice. În prima zi, este important să se monitorizeze reacția copilului.

Pentru copii

Pentru copii, sucul de lămâie are un număr foarte mare de avantaje.

• capabil să facă față constipației, curăță intestinele de toxine;
• Este un instrument excelent pentru dezinfectarea cavității bucale;
• crește pofta de mâncare;
• afectează favorabil activitatea tractului gastrointestinal;
• face față cu greață în creștere și o afecțiune după vărsături.

Medicii recomandă introducerea lămâii în meniul copiilor nu mai devreme de 8 luni. Dacă un copil este predispus la reacții alergice de la naștere, cunoașterea citricelor ar trebui amânată până la trei ani. Pentru prima hrănire, aveți nevoie de o linguriță de apă fiartă și o picătură de suc de lămâie. În prima zi trebuie să monitorizați cu atenție reacția corpului.

La pierderea în greutate

Sucul de lămâie conține pectină, cu o utilizare frecventă a căreia nu există niciun interes pentru gustări. Iar acest lucru duce la pierderea excesului de greutate.

Pentru a reduce excesul de greutate, se recomandă să începeți dimineața cu un pahar cu apă cu suc de lămâie. Conținutul de calorii al unei astfel de băuturi este de 16 calorii. Dacă excludeți din dietă toate băuturile carbogazoase și zaharoase, atunci conținutul caloric zilnic va scădea cu 200 de puncte. Nutriționiștii sunt sfătuiți să consume în plus până la 1,5 litri de lichid pe zi. Apa poate crește metabolismul, ceea ce duce la pierderea în greutate. Și apa cu suc de lămâie curăță organismul de toxine și toxine dăunătoare.

Beneficiile uleiului de măsline și al sucului de lămâie

Conținutul ridicat de grăsimi din uleiul de măsline atunci când interacționează cu acidul ascorbic poate curăța organismul de toxine și toxine, poate elimina simptomele de intoxicație și poate combate excesul de colesterol. Un astfel de cocktail poate curăța ficatul, întărește inima și vasele de sânge. Dacă luați dimineața, atunci puteți scăpa de lipsa de somn și de oboseală, umflare severă. Uleiul de măsline și sucul de lămâie afectează în mod favorabil activitatea stomacului și a intestinelor, pot ameliora constipația.

Pentru a satura corpul cu proprietăți utile și vitamine, uleiul de măsline și sucul de lămâie trebuie consumate dimineața, pe stomacul gol. Uleiul trebuie presat la rece, suc de lămâie - proaspăt stors. Trebuie să amestecați o lingură de ulei și 10 picături de suc de lămâie. Consumul unei astfel de compoziții va ajuta la îmbunătățirea stării generale a corpului, părului și unghiilor.

Suc de lămâie în medicină

Utilizarea medicală a băuturii se datorează prezenței unei cantități mari de vitamina C. Este capabilă să îmbunătățească sistemul imunitar și are un efect benefic asupra psihicului. Vitamina C este capabilă să netezească pereții vaselor de sânge, este utilă în lupta împotriva varicelor și a hemoroizilor. Are un efect benefic asupra pielii, făcându-l neted și suplu, precum și asupra stării emoționale. Dacă dimineața starea de spirit este rea, atunci hormonul neuroptidic este prost secretat în organism, activitatea biochimiei este perturbată. Acidul ascorbic poate compensa deficiența. Vitamina C are un puternic efect antiinflamator în bolile de rinichi.

Cu diabet

Cu diabetul, trebuie să abandonați o cantitate imensă de fructe. Lamaia are un indice glicemic de numai 25 de unități. Aceasta este o valoare foarte mică în comparație cu majoritatea fructelor, astfel că, cu diabetul, atât primul, cât și cel de-al doilea tip, este posibilă utilizarea lămâii. El este capabil să combată eficient boala. Trebuie consumat în cantități mici - nu mai mult de jumătate din fructe pe zi. Acest lucru se datorează reacțiilor alergice, care atunci când interacționați cu medicamentele pot provoca iritarea pereților stomacului.

Este exclusă utilizarea lămâii cu zahăr.Pentru a îmbunătăți gustul, este posibil să se folosească puțin miere dacă nu există contraindicații de utilizat.

Cu pancreatită

Utilizarea acidului citric în pancreatita acută poate complica cursul bolii. Acidul citric ridicat irită pancreasul. Cu o evoluție cronică a bolii, citricele ar trebui să lipsească în dieta pacientului. Trebuie să aveți grijă la preparatele care folosesc lămâie sau acid citric în preparat. Utilizarea chiar a unei cantități mici poate agrava boala.

Cu gastrită

În cazul bolilor stomacului, sucul de lămâie este strict interzis, este prescrisă o dietă specială, care exclude toate citricele. Vitamina C este capabilă să crească echilibrul de pH al stomacului, să deterioreze pereții și să intensifice sindromul durerii. În stadiul de remisie a bolii, utilizarea sucului de lămâie este permisă, dar cu moderație. Plăcile cu suc de lămâie trebuie aburite. Mâncarea nu trebuie să fie acidă, caz în care trebuie să se acorde preferință altceva. Permis să mănânce o lămâie integrală pe săptămână.

Pentru intestine

Sucul de lămâie este adesea folosit pentru curățarea intestinelor. Nu este absorbit în peretele intestinal, dar elimină toxinele și toxinele dăunătoare, trecând prin ele. Sucul de lămâie trebuie abandonat pentru bolile acute și infecțioase ale intestinului.

Datorită băuturii, excesul de apă este eliminat din corp, umflarea trece. Munca intestinului în ansamblu se îmbunătățește, flatulența, constipația, diareea și balonarea trec.

Pentru constipație

Acidul ascorbic poate avea efect laxativ. La persoanele cu intestine slabe, consumul de băutură dimineața poate provoca o defecțiune. Un pahar cu apă fiartă cu suc de lămâie va ajuta la combaterea constipației. Este necesar să adăugați sare și o lingură de miere. Această compoziție are proprietăți antiinflamatorii, restabilește peretele intestinal, normalizează scaunul.

Cu gută

Sucul de lămâie în timpul digestiei se descompune în derivați care au un efect neutru asupra acidului uric. Acest lucru ajută să scapi de săruri. Sucul de lămâie are un efect benefic asupra ficatului, stimulând fluxul de bilă. Vitaminele și fibrele prezente în aceasta îmbunătățesc digestia și elimină substanțele dăunătoare din organism. Odată cu consumul adecvat de băuturi, starea generală se îmbunătățește. Cu ajutorul terapiei complexe, activitatea rinichilor este restabilită, ceea ce vă permite să eliminați acidul uric din organism, ceea ce are un efect benefic asupra prevenirii gutei.

Pentru ficat

Acidul citric favorizează producerea de bilă, care poate elimina otrăvuri și toxine din ficat. Pentru a face acest lucru, pe stomacul gol trebuie să beți un pahar de apă cu suc. Consumul măsurat al băuturii ajută la eliminarea colesterolului. Sucul de lămâie ajută ficatul să producă enzime complexe pentru a descompune proteinele, conține o cantitate imensă de vitamine care ajută la combaterea virusurilor și bacteriilor.

Pentru a curăța ficatul dimineața pe stomacul gol, trebuie să beți un amestec de zeama de lămâie proaspăt stoarsă, un cățel de usturoi, 2 linguri de ulei de măsline într-un pahar cu apă fiartă.

Cu colecistită

Sucul de lămâie este utilizat pentru curățarea ușoară a corpului cu colecistită. Pentru a trata boala, trebuie să urmați o dietă strictă. Acesta include diverse proaspete stoarse. Se recomandă să bea suc de lămâie diluat cu apă caldă. O astfel de băutură trebuie consumată în cel mult 20 de minute de la preparare pentru a menține cele mai benefice proprietăți. Băutul trebuie să treacă printr-un tub pentru a păstra smalțul dinților. Folosiți o jumătate de oră înainte de masă. O astfel de băutură este utilă numai în stadiul de remisie a bolii.

Pentru cavitatea bucală

Folosind o cantitate moderată de suc de lămâie, nu puteți proteja numai smalțul dinților, dar, de asemenea, să faceți față gingiilor sângerare, să eliminați respirația urâtă.Băind trei linguri de suc de lămâie după masă, puteți elimina mirosul neplăcut din usturoi și ceapă și puteți ucide diverse bacterii. Acidul ascorbic are proprietăți antibacteriene.

Pentru a face față cu sângerarea gingiilor, după mâncare, clătiți gura cu un pahar de apă cu două linguri de suc de lămâie. Vitamina C are proprietăți antiinflamatorii. De asemenea, sucul de lămâie va face față durerii de dinți.

diuretic

Sucul de lămâie este considerat un diuretic natural ușor. Este util pentru bolile vezicii urinare, ajută la a scăpa de excesul de lichid din organism și ameliorează umflarea. Norma va fi utilizarea a cel mult 2 pahare de suc de lămâie amestecate cu apă. În cazul consumului excesiv, dorința de a vizita toaleta poate deveni mai frecventă. Sucul de lămâie irită pereții vezicii urinare și provoacă apariții frecvente, de aceea este necesar să se respecte măsura.

Suc de lămâie în cosmetologie

Sucul de lămâie este capabil să tonifieze pielea, să o facă mai suplă. Este folosit pentru a restabili părul, oferindu-i strălucire și elasticitate. Cu vitamina C, celulele pielii sunt capabile să producă colagen, ceea ce va reduce ridurile. O caracteristică a sucului de lămâie este proprietățile sale bactericide și antiseptice.

Pentru față

1. Acidul ascorbic are capacitatea de a usca pielea. Acesta este un instrument excelent pentru combaterea grăsimii, acneei, inflamației. Pentru a combate astfel de probleme, va trebui să macinați coaja de lămâie pe o răzătoare și să amestecați cu 50 ml de votcă și apă. Ștergeți fața cu un astfel de tonic este recomandat de cel puțin 2 ori pe zi.
2. Acidul citric poate dizolva grăsimea și, datorită spălării particulelor, poate curăța fața celulelor moarte ale pielii. Pentru a face un scrub, veți avea nevoie de cafea măcinată în cantitate de 2 lingurițe, suc de jumătate de lămâie și o linguriță de miere. Pentru a oferi pielii un aspect proaspăt și radiant, feliile de lămâie ar trebui să fie înmuiate în apă și să le ștergeți dimineața.
3. Pentru a îngusta porii, puteți utiliza o mască de miere și lămâie. Se amestecă 2 linguri de miere și o linguriță de suc de lămâie. Se aplică cu mișcări de masaj pe față și se lasă 30 de minute.
4. Cu ajutorul acidului citric, puteți lupta împotriva petelor de vârstă sau puteți ușura pielea. Bateți un ou crud cu 1 linguriță de acid citric și 10 picături de peroxid de hidrogen. Se aplică pe piele, se clătește cu apă caldă după 10 minute.

Acidul ascorbic este capabil să usuce foarte mult pielea, astfel încât orice mască cu adăugarea de lămâie nu este adesea recomandată.

Pentru păr

Pentru a restabili buclele, oferindu-le strălucire, clătiți părul cu suc de lămâie la fiecare câteva zile.

1. Coaja de 5 lămâi trebuie să fie fiartă, filtrată. După spălarea părului cu bulionul rezultat, clătiți părul.
2. Datorită sucului de lămâie, proprietarii de bucle ușoare pot scăpa de gălăgia și de a lumina părul prin mai multe tonuri. Este necesar să diluați sucul de 3 lămâi cu 100 ml de apă. Aplicați acest amestec uniform pe toată lungimea părului. Cel mai mare efect va fi obținut atunci când interacționați cu lumina directă a soarelui.
3. Sucul de lămâie este capabil să regleze producția de sebum. Pentru a combate această problemă, va trebui să amestecați sucul unei lămâi întregi, gălbenuș de ou, aloe. Întindeți amestecul uniform pe toată lungimea părului, frecați-l în rădăcini cu mișcări de masaj. Se înmoaie o jumătate de oră și se clătește cu apă caldă.
4. Pentru a combate căderea părului, mâncărimea pielii, mătreața, trebuie să faceți următoarea mască. Ardeți uleiul de brusture într-o baie de apă, adăugați o jumătate de pahar de suc de lămâie. Frecați acest amestec în scalp cu mișcări de masaj. Lăsați timp de 40 de minute, clătiți bine cu șampon.

Pentru unghii

1. Cu o baie fragilă și stratificată va ajuta să faceți față sucului de lămâie. Trebuie să amestecați 50 g de ulei, măsline, brusture, cătină, semințe de in, cu o lingură de suc de lămâie. Într-o astfel de baie, țineți-vă unghiile timp de 20 de minute. Repetați o dată pe săptămână.
2. Pentru a consolida placa de unghii, se recomandă utilizarea mierii și a sucului de lămâie. O lingură de miere amestecată cu o linguriță de suc de lămâie. Frecați în placa unghiilor timp de 10 minute. Repetați de până la 2 ori pe săptămână.
3. Când apare galbenul pe unghii, sucul de lămâie trebuie frecat pe placa de unghii sau se aplică o felie de lămâie timp de 10 minute. La sfârșitul procedurii, spălați-vă mâinile și aplicați o crema hidratanta.
4. Pentru a consolida și crește unghiile, trebuie să faceți o baie cu sare și suc de lămâie. 2 linguri de sare de mare amestecate cu o lingură de suc. Țineți-vă mâinile în această baie până la 10 minute.

Pentru dinți

1. Sucul de lămâie are un efect de albire, așa că, cu ajutorul său, nu poți trata doar gingiile și dinții, ci și le albi. Pentru a face acest lucru, trebuie să picurați 5 picături de suc de lămâie într-o linguriță de apă. Frecați amestecul în smalțul dinților, clătiți cu apă. Pentru a nu dăuna dinților, nu repetați mai mult de o dată pe săptămână.
2. Dacă amestecați o linguriță de praf de copt pentru test cu o linguriță de suc de lămâie și frecați acest amestec în smalțul dinților, vă puteți albi dinții pe un ton. Atenție! Un astfel de instrument, dacă este supraexpus pe dinți, poate distruge smalțul dinților.
3. Pentru respirația proaspătă și eliminarea microbilor din cavitatea bucală, trebuie să amestecați un pahar de apă cu sucul unei lămâi întregi și să clătiți bine cavitatea de creștere.

Pentru corp

1. Sucul de lamaie va ajuta să scapi de pielea strânsă și aspră de pe coate. În pielea rumenită, frecați zeama de lămâie, presărată cu ulei de măsline, timp de 15 minute. Spălați-vă cu apă caldă.
2. Pentru a face față transpirației ridicate, trebuie să ștergeți zonele cu un tampon de bumbac îmbibat cu suc de lămâie. De asemenea, zonele cu probleme ale corpului pot fi șterse cu o felie de lămâie.

Aplicație de gătit

Sucul de lămâie este utilizat pe scară largă în gătit. Adesea folosit și zestrat.

Sucul de lămâie este necesar pentru a crea sosuri, marinate, pansamente pentru salată. Se adaugă la o salată de legume proaspete, acest lucru ajută la accentuarea gustului și la conferirea prospețimii. O astfel de salată devine deosebit de utilă. Zestrea de lămâie este zdrobită și adăugată la deserturi pentru a crea un gust delicat și o aromă unică.

Sucul de lămâie poate fi utilizat în alte situații. De exemplu, dacă frunzele de salată se ofilesc, trebuie ținute în apă cu gheață cu suc de lămâie. Se poate adăuga în apa în care ouăle vor găti, apoi coaja nu se va crăpa. Pentru a extinde prospețimea fructelor, acestea trebuie puse în apă cu gheață cu suc de lămâie.

Utilizare casnică

Sucul de lămâie a câștigat recunoașterea nu numai în gătit și cosmetologie, ci și în viața de acasă.

1. Este un excelent respingător de insecte. Furnicile nu sunt cunoscute pentru a tolera uleiurile esențiale de lămâie. Efectul va fi vizibil în lupta împotriva gandacii. Este necesar să se trateze cu suc de lămâie toate suprafețele în care trăiesc insectele.
2. Cu capacitățile de albire a acidului ascorbic, puteți da aspectul alb-zăpezii lucrurilor din bumbac. La spălare, ar trebui să adăugați câteva linguri de suc de lămâie.
3. Sucul de lămâie este folosit și pentru a îndepărta rugina și cantitatea. În ceainic, trebuie să adăugați sucul de lămâie dintr-un fruct împreună cu coaja și să fiarba.
4. Pentru a curăța cuptoarele cu microunde, va trebui să diluați în proporții egale suc de lămâie și apă. Introduceți la cuptor 3 minute. La temperaturi ridicate, condensul va rămâne pe pereții pereților, iar acidul citric va neutraliza și elimina mâncarea uscată.
5. Tacâmurile pot da un aspect nou. Pentru a face acest lucru, frecați-le cu sare și turnați peste sucul de lămâie. Clătiți cu apă după câteva minute.
6. Sucul de lămâie poate ameliora mirosurile neplăcute. De exemplu, clătiți-le doar cu o placă de tocat.
7. Dacă sucul de lămâie este lăsat la frigider, atunci absoarbe toate mirosurile neplăcute.

Nocivitate și contraindicații

Sucul de lămâie este un produs natural, inofensiv. Dar acesta este cel mai puternic alergen.

1. Chiar și la persoanele sănătoase, abuzul va duce la alergii.
2. Produsul dăunează iremediabil smalțului dinților. Utilizarea pe termen lung a acidului citric duce la carii, crește susceptibilitatea la infecții.
3. În cazul bolilor orale, sucul concentrat de lămâie poate crește iritația și agravează durerea. Dacă vorbim despre suc de lămâie proaspăt stors, atunci ar trebui să-l beți printr-un pai. Se recomandă amestecarea cu apă.
4. În bolile tractului gastro-intestinal, sucul de lămâie poate provoca dureri, distrugând pereții stomacului.
5. Nu se recomandă utilizarea acidului citric pentru proceduri cosmetice pentru persoanele cu hipersensibilitate la piele. Acidul are proprietatea de a se usca - poate apărea iritare severă pe piele.

Cum se păstrează sucul de lămâie

Sucul de lămâie proaspăt stors trebuie consumat imediat. Peste o oră, el va pierde jumătate din proprietățile și vitaminele benefice și va înceta să mai aibă proprietăți vindecătoare. Nu este recomandat să îl păstrați la temperatura camerei. Acidul ascorbic sub acțiunea temperaturilor înalte acru.

Păstrați băutura la frigider, la o temperatură care nu depășește 4 ° C. Pentru depozitare, este mai bine să folosiți recipiente de sticlă cu un capac. Acest lucru este necesar pentru a maximiza conservarea proprietăților utile. Pentru depozitarea pe termen lung, sucul de lămâie ar trebui să fie înghețat în conserva de gheață și consumat dimineața, adăugându-se la un pahar cu apă.

Cum să bei suc de lămâie

În absența contraindicațiilor, sucul de lămâie trebuie luat pe stomacul gol dimineața. Jumătate din zeama de lămâie trebuie amestecată cu jumătate de pahar cu apă fiartă și luată cu jumătate de oră înainte de mese.

Pot bea noaptea și pe stomacul gol

În absența contraindicațiilor, se recomandă consumul de suc de lămâie pe stomacul gol. Acest lucru va îmbunătăți activitatea stomacului, va ameliora arsurile la stomac, va înlătura simptomele bolii dimineții. Puteți consuma suc de lămâie la culcare, dar este mai bine să evitați interacțiunea cu somniferele și sedativele.

Este posibil să înlocuiți sucul de lămâie cu acid citric

Este strict interzisă utilizarea acidului citric pentru vindecarea organismului. Nu are proprietățile benefice și vitaminele sucului natural. Acidul citric este utilizat exclusiv la gătit.

Cum se face suc de lămâie acasă

Pentru a face suc de lămâie, aveți nevoie de fructe de lămâie curate, ușor necoapte, fără defecte. Fructele necoapte au vitamine mai benefice. Pentru a simplifica extracția, coborâți fructele în apă clocotită timp de 1 minut. Tăiați fructele pe lungime, pentru a se învârti ușor. Puteți utiliza un storcător mecanic sau automat, o mașină de tocat carne sau stoarceți manual. Sucul gata este cel mai bine amestecat cu puțină apă.

Cum se prepară sucul de lămâie din acid citric

Acidul citric modern este compus din zahăr și mucegai. Pentru a prepara sucul, o linguriță de pulbere trebuie dizolvată în 100 ml de apă fiartă. Amestecă bine și lasă 10 minute să dizolve complet granulele. Utilizarea lichidului rezultat ca suc este interzisă. O astfel de compoziție este potrivită numai pentru gătit în doze mici pentru pansament cu salată.

Este posibil să stingi sodă cu suc de lămâie

Soda este folosită la gătit ca praf de copt pentru aluat. Pentru clătite, plăcinte, produse de patiserie, se folosește sodă. La interacțiunea cu acidul citric, se eliberează o cantitate mare de dioxid de carbon, ceea ce face ca aluatul să fie aerisit și ușor. Trebuie să luați sodă în cantitatea necesară și să picurați pe ea cu suc de lămâie. Amestecă amestecul rezultat cu făina.

Fapte interesante despre lămâie

1. Locul de nastere al lamaiei este considerat a fi India, China si insule tropicale.
2. Se crede că lămâia este un hibrid de citron și portocaliu roșu.
3. Pentru prima dată au aflat despre acest citric după campaniile soldaților lui Alexandru cel Mare. Au dat lamaiei un nume - măr indian.
4. La nivel mondial, până la 13 milioane de tone de recolte sunt recoltate anual.
5. Lamaia are un miros special datorită uleiurilor esențiale.
6. Carnea unei lămâi constituie până la 70% dintr-un fruct, restul este o coajă.
7. Medicina tradițională a folosit sucul de lămâie în lupta împotriva scorbutului.
8. În secolul 18, se credea că sucul de lămâie este capabil să se protejeze împotriva ciumei și este un antidot la mușcăturile șerpilor otrăvitori.
9. Lamaia poate fi cultivata acasa.
10. Lămâiul dă roade până la 9 ani.
11. Mirosul de citrice respinge insectele, ajută să facă față furnicilor.
12. Lamaia are proprietăți de albire. Cu acesta, vă puteți lumina părul, scăpa de petele de vârstă, elimina rugina.

Fotografie cu suc de lămâie