Kacang tanah Chufa: faedah dan keburukan

Badam bumi - tumbuhan dari keluarga sedge. Dipercayai bahawa ia diketahui oleh umat manusia bahkan pada zaman kuno. Dan pada masa lalu ia diedarkan ke seluruh Eropah. Di Rusia, petani juga menanam sate yang boleh dimakan - seperti itulah tanaman ini disebut dalam bahasa Rusia. Walaupun hari ini versi kedua dari nama yang diadopsi di Sepanyol lebih dikenali - chufa.

Bagaimana ia kelihatan dan di mana ia tumbuh

Secara luaran, chufa menyerupai sedge biasa, seperti yang tumbuh di tanah rawa. Ia berbeza dengan daun hijau terang, agak lebat dan kaku, yang boleh tumbuh hingga setengah meter. Belukar chufa sendiri dapat mencapai ketinggian 30-90 cm. Batangnya lurus dan nipis, dengan keratan rentas trihedral. Daun dikumpulkan dalam berkas selebar 1 cm. Semasa berbunga, perbungaan umbellate muncul di atasnya, yang diserbuki oleh angin.

Chufa semak tidak memerlukan komposisi tanah dan umumnya tidak bersahaja, walaupun ia menyukai tempat yang cerah dan tidak bertolak ansur dengan kelembapan yang tinggi. Ia berbeza dengan sistem akar yang maju, dari mana banyak pucuk, agak tipis, mula bercabang.

Umbi kecil yang tumbuh di pucuk ini dimakan. Dari segi ukuran, kacang itu tidak lebih dari kacang, dan dari segi bentuk, rasa dan bahkan aroma mereka menyerupai badam. Kesan ini ditingkatkan oleh dagingnya yang putih, manis, keras dan garing, serta kulit berwarna kekuningan atau coklat gelap, ditutup dengan beberapa alur melintang (kadang-kadang, bagaimanapun, berwarna merah jambu, tetapi agak jarang). Oleh itu nama lain untuk tanaman - badam tanah.

Chufa dapat menghasilkan tanaman yang cukup besar. Terdapat kes apabila, dari satu belukar, tanaman mengumpulkan hingga 400 keping kacang berbentuk bujur - panjang 3 cm dan lebar 1 cm. Kulit mereka tidak dapat dipisahkan dari pulpa dan agak sukar.

Di alam liar, kawasan pengedaran badam tanah cukup luas. Chufu secara tradisional ditanam di hampir seluruh pantai Mediterranean di Eropah dan di Afrika Utara. Terdapat kajian sejarah yang mengesahkan bahawa kacang almond terkenal di Mesir kuno 4.000 tahun yang lalu. Di Eropah, ia mulai ditanam di Itali dan di Sepanyol, lalu menyebar ke negara lain. Di Rusia, badam tanah hanya muncul 300 tahun yang lalu. Pada mulanya ia dipanggil pondok musim sejuk, dan hanya ketika itu ia menerima nama asin yang boleh dimakan. Sayangnya, setelah revolusi, tanaman ini dilupakan untuk masa yang lama, walaupun sebenarnya umbi ini sangat berguna dan berkhasiat.

"Kacang" ini boleh dimakan walaupun dalam bentuk mentah, walaupun dalam masakan Eropah terdapat cukup resipi dengan nodul goreng dan bakar. Mereka juga membuat pelbagai minuman. Dan minyak yang terdapat di dalamnya banyak digunakan dalam bidang kosmetologi.

Kandungan komposisi dan kalori

Chufa adalah umbi tanah berminyak. Nilai tenaganya cukup tinggi: kira-kira 609 kkal per 100 g produk. Tetapi dia mempunyai komposisi yang sangat baik, yang menjadikan kacang almond sangat berguna untuk kesihatan. Jadi, dalam 100 g produk hanya mengandungi 13 g karbohidrat, hampir 19 g protein dan 54 g lemak. Lebih-lebih lagi, ini adalah lemak yang sihat, walaupun, tentu saja, anda tidak boleh menyalahgunakannya.

Tetapi badam tanah mengandungi:

1. Vitamin A, yang merupakan antioksidan yang kuat, mempunyai sifat anti-radang dan sangat bermanfaat untuk penglihatan.
2. Vitamin B yang mempercepat proses metabolik dan menyokong fungsi sistem saraf.
3. Vitamin C, yang juga dianggap antioksidan, tidak hanya memiliki sifat pelindung dan antioksidan, tetapi juga kemampuan untuk memperbaiki keadaan dinding vaskular.
4. Satu set unsur mikro dan mikro, termasuk zink dengan sifat anti-radang, yodium, zat besi dan fosfor yang diperlukan untuk sistem endokrin, yang meningkatkan fungsi kognitif, serta tembaga, natrium, zink, dll.

Nodul mengandungi kalium, yang diperlukan untuk fungsi normal otot jantung, dan kalsium, yang menguatkan tulang. Oleh itu, kacang disyorkan untuk orang tua - untuk pencegahan osteoporosis dan penyakit jantung koronari.

Ubi kacang juga mengandungi asid amino penting, pati dan, bergantung pada varietas, minyak 20-27%, yang sangat dekat dengan zaitun dalam khasiatnya.

Apa itu kacang chuf yang berguna

Faedah am

Sifat bermanfaat kacang almond tanah sangat pelbagai. Lebih-lebih lagi, ia digunakan secara meluas bukan hanya dalam perubatan tradisional, tetapi juga dalam farmakologi. Badam bumi mempunyai sifat berikut:

1. Menyokong badan dalam keadaan baik.
2. Meningkatkan fungsi semua otot.
3. Membantu mengatur kadar trigliserida dan kolesterol "buruk" dalam badan, yang membantu mencegah pelbagai penyakit vaskular, termasuk aterosklerosis dan strok.
4. Mengurangkan risiko pembekuan darah.
5. Meningkatkan kebolehan kognitif dan memberi kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf pusat secara keseluruhan.
6. Ia menormalkan proses metabolik dan membuang toksin dari badan.
7. Mengatur tahap glukosa darah dan oleh itu dianggap sangat berguna untuk penghidap diabetes.

Sebenarnya, setiap ubi almond tanah adalah kacang kecil yang benar-benar mengandungi semua yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk berfungsi normal.

Untuk wanita

Bagi wanita, badam tanah berguna kerana ia memberi kalsium kepada tubuh semasa menopaus, sehingga mengurangkan risiko osteoporosis. Juga, sifat anti-radang komponen penyusunnya menghalang perkembangan penyakit organ pelvis.

Untuk lelaki

Bagi perwakilan seks yang lebih kuat, tumbuhan ini berguna kerana mengandungi antioksidan dan zink, iaitu komponen yang mempunyai sifat anti-radang. Ini menjadikan tumbuhan ini sebagai profilaksis penyakit prostat.

Semasa mengandung

Diyakini bahawa anda dapat menggunakan kacang almond tanah bahkan semasa kehamilan, kerana mengandungi asam lemak yang berguna, serta banyak vitamin dan mineral. Tetapi anda perlu ingat bahawa ini adalah produk berkalori tinggi, dan anda boleh menggunakannya hanya dalam jumlah kecil, kerana berat badan yang kuat untuk ibu masa depan adalah kontraindikasi.

Semasa menyusu

Chufa tidak mengandungi bahan berbahaya yang boleh masuk ke dalam susu ibu dan entah bagaimana mempengaruhi kesihatan bayi. Pada masa yang sama, dia mempunyai banyak asid amino, vitamin dan mineral penting yang membantu seorang ibu muda untuk mendapatkan bentuk badan dengan lebih cepat. Oleh itu, tidak ada larangan langsung penggunaan kacang almond tanah. Tetapi anda perlu berhati-hati, kerana sebarang produk baru pada anak boleh menyebabkan reaksi alergi. Oleh itu, anda perlu menyimpan buku harian makanan dan menuliskan jumlah kacang almond yang dimasukkan ke dalam makanan harian, kemudian periksa reaksi anak dan perhatikan semua perkara yang tidak biasa - peningkatan kerengsaan, kerengsaan pada kulit.

Untuk kanak-kanak

Adalah dipercayai bahawa badam tanah sangat berguna untuk anak-anak, kerana mengandungi semua zat yang mereka perlukan. Jelas bahawa memberi bayi kepada anak kecil tidak berbaloi, kerana saluran pencernaan mereka belum siap untuk produk seperti itu - sama seperti kacang biasa.Oleh itu, dalam jumlah kecil mereka hanya boleh diberikan kepada kanak-kanak yang berumur lebih dari 3 tahun, tetapi hanya jika tidak ada kepekaan individu dan reaksi alergi.

Semasa menurunkan berat badan

Diet kacang almond bukanlah idea yang baik, kerana ia adalah produk berkalori tinggi. Tetapi menambahkan sedikit chufa ke dalam diet membolehkan anda menormalkan gula darah dan menyebarkan metabolisme.

Kacang tanah ditambahkan ke keju kotej, yogurt, salad sayur-sayuran dan buah-buahan - tetapi tidak lebih daripada 20-30 g sehari. Maka ia akan menjadi makanan ringan yang sangat baik, yang akan membantu membekalkan tubuh dengan semua protein dan vitamin, walaupun dengan diet yang ketat.

Di samping itu, dipercayai bahawa bahan bermanfaat yang terdapat dalam kacang almond tanah lebih baik diserap jika diambil dalam bentuk susu. Minuman seperti itu boleh menjadi sarapan yang enak bagi mereka yang sedang menjalani diet. Untuk menyediakan susu penyembuh ini, anda perlu mengambil ubi almond tanah dan air yang disucikan dalam nisbah 1: 4. Alat ini dipaksa selama satu hari, setelah itu disaring, dan nodul kacang almond digosok melalui ayakan halus. Selepas itu, jisim yang dihasilkan digabungkan dengan cecair yang telah dikeringkan dan dicampurkan untuk mendapatkan puri. Sekiranya dikehendaki, tambahkan sesudu madu ke dalamnya. Anda boleh minum secawan susu seperti itu untuk sarapan untuk memulakan hari dengan kemasukan tenaga.

Kelebihan minyak badam tanah

Minyak Chufa adalah produk yang dihasilkan dengan menekan sejuk, yang membolehkan anda menjimatkan nutrien sebanyak mungkin. Sekiranya semuanya dilakukan mengikut peraturan, maka produk yang memenuhi keperluan moden yang tinggi akan kelihatan seperti cecair lut kuning keemasan dengan bau kacang almond yang menyenangkan.

Dengan sifatnya, minyak ini sangat dekat dengan zaitun. Ia mengandungi asid oleik, yang tergolong dalam kumpulan lemak tak jenuh ganda dan mempunyai kemampuan untuk melindungi tubuh dari kesan negatif persekitaran luaran. Sekiranya anda menggunakannya secara berkala, ia akan menurunkan kadar kolesterol "buruk" dan menggantinya dengan "baik", yang akan memberi kesan yang baik terhadap aktiviti kardiovaskular dan fungsi otak.

Oleh itu, minyak badam tanah mempunyai sifat berikut:

• normalisasi aktiviti jantung dan pencegahan trombosis;
• meningkatkan penyerapan kalsium dalam tisu tulang;
• mengekalkan ketajaman penglihatan (ini disebabkan oleh kandungan asid linoleik yang tinggi);
• menguatkan imuniti;
• normalisasi keseimbangan hormon;
• ketahanan tekanan meningkat;
• peningkatan proses pencernaan.

Dan untuk mendapatkan kesan ini, cukup dengan hanya mengambil 10 g minyak setiap hari, sedikit lebih sedikit daripada satu sudu besar.

Kandungan vitamin E yang tinggi menguatkan sistem ketahanan badan, memberi kesan yang baik pada organ genital. Di samping itu, ia mempunyai kemampuan unik untuk menggantikan vitamin lain, kekurangannya diperhatikan dalam badan.

Dalam bidang kosmetologi, minyak chufa banyak digunakan untuk meningkatkan keanjalan kulit, melindunginya dari dehidrasi, merawat retakan dan proses keradangan, meringankan dan menepati sel dengan oksigen. Ia juga dipercayai bahawa ia membantu menghilangkan manifestasi eksim, psoriasis, pelbagai jenis dermatitis. Dalam industri kecantikan, ia digunakan untuk menguatkan rambut dan kuku. Semua ini disebabkan oleh gabungan dua faktor yang tidak biasa - kandungan asid oleik yang tinggi dan keasidan rendah produk secara keseluruhan. Minyak ini tidak kering dalam jangka masa yang lama, jadi ia ditambahkan ke krim muka, sabun dll.

Untuk menyembuhkan retakan, anda hanya perlu memasukkan sedikit minyak ke kawasan yang terjejas dan membiarkannya menyerap sendiri. Ulangi prosedur 2-3 kali sehari.

Untuk menyuburkan kulit, disarankan untuk menggunakan sedikit minyak di bawah mata selama setengah jam. Kemudian hilangkan sisa-sisa dengan tuala kertas.Juga, berdasarkan itu, anda boleh membuat topeng dengan penambahan minyak jojoba dan neroli. Yang terakhir diambil dalam jumlah kecil, secara harfiah 3-6 tetes setiap 1 sudu besar. sesudu minyak badam tanah. Semua ini dicampurkan, disapu pada kulit wajah dengan gerakan mengurut, setiap garis dikerjakan beberapa kali.

Minyak Chufa juga digunakan dalam memasak. Ia bagus kerana tidak mengubah sifatnya semasa rawatan haba. Jadi ia boleh digunakan untuk menggoreng pinggan.

Aplikasi Chuf Walnut

Badam tanah digunakan untuk memasak, dan dalam pemakanan, dan kosmetologi - hari ini pilihan tradisional semakin digabungkan dengan pendekatan inovatif.

Dalam memasak

Penggunaan chufa dalam masakan sangat berbeza. Kami telah menyebutkan minyak, yang boleh menjadi pengganti zaitun yang sangat baik (dan lebih murah).

Di samping itu, dari pemanggang yang telah dipanggang, kemudian digiling dalam pengisar dan ubi penggiling kopi dari kacang almond tanah yang disediakan untuk minuman yang serupa dengan koko. Dan jika ubi tanah dipanggang kembali atau dibakar di dalam ketuhar hingga warna coklat, dan kemudian direbus dalam air mendidih, anda akan mendapat pengganti kopi yang bermanfaat dan beraroma.

Chufu sering ditambahkan pada makanan panggang, gula-gula, coklat, halva untuk memberikan produk ini rasa kacang dan rasa badam. Salad dan kek menghancurkannya agar lebih enak dan berkhasiat. Selalunya kacang almond ditempatkan dalam kursus kedua, sebagai ia boleh digoreng, dikukus, direbus tanpa menjejaskan rasa dan khasiat berguna.

Pakar pemakanan sering menasihatkan untuk menggunakan ubi tanaman ini dalam bentuk mentah, kerana ia membantu penghadaman lebih cepat. Pada masa yang sama, tidak perlu membersihkan kulit, cukup mudah untuk mencucinya dengan air yang mengalir. Badam tanah kering sering disarankan untuk mengisar menjadi tepung. Kemudian ia boleh ditambah ke dalam gula-gula. Secara teorinya, ia dapat menggantikan tepung, tetapi dalam praktiknya, kerana ia tidak mengandungi gluten, penaik seperti itu dapat kehilangan bentuknya. Oleh itu, anda perlu menambahkan sejumlah semolina atau tepung gandum ke tepung dari kacang tanah. Ini membantu menjadikan doh lebih sesuai dan lapang.

Berikut adalah beberapa resipi popular:

1. Halva buatan sendiri dibuat dari kacang almond tanah. Anda perlu mengambil 1 cawan ubi chufa kering, 2/3 cawan tepung dan gula premium, 1/3 cawan susu rendah lemak, 3 sudu besar. sudu minyak zaitun atau bunga matahari. Goreng nodul terlebih dahulu dalam kuali, kemudian kisar ke dalam pengisar atau penggiling kopi. Sementara itu, goreng tepung sedikit juga, kemudian campurkan dengan chufa tanah, tambahkan minyak sayuran, gula, vanila dan kayu manis jika dikehendaki. Semua ini mesti didihkan dan disimpan dengan api kecil selama tiga minit. Selepas campuran sejuk sedikit, perlu membentuk briket daripadanya - untuk ini anda boleh menggunakan acuan.
2. Kopi almond tanah. Baginya, anda mesti terlebih dahulu mengira mi chufa di dalam ketuhar, memanaskannya pada suhu 150 darjah, tidak lebih. Keseluruhan prosedur mengambil masa 10-15 minit, tetapi bahan mentah sayur-sayuran mesti selalu dikacau. Kemudian anda harus menunggu sehingga sejuk dan mengisar menjadi serbuk dalam penggiling kopi. Bancuh produk dengan cara yang sama seperti kopi biasa - 1 sendok teh kacang dalam segelas air mendidih.
3. "Mentega kacang" dapat digunakan dengan cara yang sama seperti selai kacang. Tetapi hanya akan menjadi pencuci mulut yang sedikit lebih rumit. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil 50 g "kacang" kering dan mengisarnya dalam penggiling kopi atau pengisar ke keadaan tepung. Untuk mereka tambahkan 100 g mentega lembut, 1 sudu besar. sesudu gula aising dan serbuk koko dalam jumlah yang sama dan campurkan semuanya. Pasta seperti itu boleh digunakan sebagai pengisian untuk pelbagai pastri. Tetapi jika anda menyebarkannya ke atas keropok atau biskut, ia juga akan sangat sedap.
4. Di negara-negara Mediterranean dari kacang almond menyiapkan minuman orshad yang menyegarkan. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 250 g kacang seperti itu setiap 1 liter air dan 5 sudu besar. sudu gula. Juga, untuk rasa dan aroma yang menyenangkan, perlu menambah rasa lemon dan kayu manis. Chufu pertama kali direndam semalaman. Pada waktu pagi, masukkan kacang ke dalam saringan, biarkan air mengalir, masukkan nodul ke dalam mangkuk pengisar, tambahkan segelas air yang disucikan dan giling kacang menjadi jisim homogen. Ini akan menjadi asas minuman, yang mesti dituangkan ke dalam bekas yang berasingan, tambahkan baki air dan masukkan selama 3 jam. Selepas ini, disarankan untuk menyaring infusi melalui ayakan halus atau kain kasa yang dilipat ke dalam beberapa lapisan, tambahkan gula, semangat dan kayu manis, dan bahkan beberapa ketulan ais dalam panas.

Dalam bidang perubatan

Dalam dietetik, produk ini termasuk dalam diet mereka yang menderita penyakit seliak, yaitu, intoleransi gluten. Pada masa yang sama, umbi tanaman tidak hanya memiliki kandungan kalori yang tinggi, tetapi juga memiliki nilai gizi yang tinggi, sehingga mereka akan menjadi alternatif untuk bijirin tersebut, yang kebanyakannya hanya mengandung gluten. Ia juga dipercayai bahawa kacang almond memberi tenaga kepada tubuh, meningkatkan mood, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi otak, meningkatkan imuniti dan daya tahan fizikal.

Dalam perubatan rakyat, chufa digunakan seperti berikut:

1. Nodul segar dimakan dalam jumlah kecil tiga kali sehari.
2. Tanaman rumput kering menyediakan bantal untuk menghilangkan insomnia.
3. Merebus almond tanah (1 sudu besar. Sudu daun kering per segelas air mendidih) adalah ubat penenang yang sangat baik. Dipercayai bahawa ia membantu mengatasi insomnia dan sakit gigi.
4. Penyisipan daun (perkadaran yang sama - 1 sudu besar. Sudu dalam segelas air mendidih, anda hanya perlu membiarkannya selama 30 minit) digunakan sebagai agen penguat umum dan untuk meningkatkan imuniti.
5. Nodul mentah membantu membersihkan badan toksin dan melancarkan pencernaan.
6. Serbuk nodul kering merawat pendarahan dan penyakit gusi.
7. Serbuk ini juga diambil untuk diabetes untuk menurunkan glukosa. Dos - 60 mg serbuk per kilogram berat badan.
8. Merebus kacang almond tanah dengan kulit jeruk membantu merawat uretritis dan kencing yang menyakitkan.
9. Mandi merebus membantu merawat penyakit ginekologi.

Kaedah yang paling berkesan adalah alkohol tincture (1 sudu besar. Sudu bahan mentah per 0.25 liter vodka), yang dikreditkan dengan hasil langsung. Tingtur ini berguna untuk penyakit berjangkit, dapat melegakan keradangan.

Menariknya, pada zaman kuno dipercayai bahawa badam tanah menakutkan roh jahat dari rumah. Legenda bandar yang lebih moden mendakwa bahawa chufa meningkatkan tenaga tempat itu. Tetapi ini hanyalah kisah-kisah indah, tetapi ubat-ubatan rakyat yang dijelaskan di atas telah diuji oleh praktik, dan sifatnya disahkan oleh penyelidikan saintifik.

Bahaya dan kontraindikasi

Pada prinsipnya, badam tanah sangat berguna sehingga hampir tidak mempunyai kontraindikasi. Walau bagaimanapun, orang yang cenderung kenyang harus menggunakannya dengan berhati-hati, kerana ini adalah produk yang sangat tinggi kalori. Di samping itu, kerana kandungan asid lemak yang tinggi, tidak berbaloi untuk digunakan dalam bentuk penyakit hati yang akut.

Cara menanam kacang tanah

Chufa adalah tumbuhan yang sangat bersahaja. Dengan tanah yang lembap dan tidak panas, anda boleh mengharapkan tanaman yang sangat baik. Malah kelihatan seperti paradoks mengapa tanaman dari Afrika tidak menyukai haba, tetapi sebenarnya, suhu optimum untuknya adalah hingga + 22-23 ° C.

Harus diingat bahawa tempoh tumbuh-tumbuhan tanaman adalah panjang, rata-rata 150-180 hari, jadi yang terbaik adalah menanam almond tanah dari anak benih, dan tanam ke tanah hanya pada akhir bulan Mei.

Merawat badam tanah tidak sukar. Airnya hanya pada musim kemarau untuk mengelakkan kerosakan akar.Berpakaian top harus dilakukan tidak lebih dari 2-3 kali setiap musim panas, kerana ada risiko mendapat jisim hijau yang sangat tumbuh dengan sebilangan kecil umbi.

Kelebihan tanaman ini adalah bahawa ia tidak hanya boleh dimakan, tetapi juga sangat hiasan. Sekiranya anda menanam semak seperti itu berturut-turut, anda boleh membentuk sempadan hijau terang yang indah. Pada masa ini, tanaman ini umumnya digunakan secara meluas dalam reka bentuk landskap.

Cara memilih dan menyimpan

Hari ini tidak perlu menanam almond tanah di kebun anda. Anda boleh membelinya di salah satu kedai dalam talian atau mencarinya di pasar raya besar. Chufu juga dijual di pusat kebun, tetapi terutama sebagai bahan penanaman. Oleh itu, lebih baik mencari buah-buahan yang sudah masak. Mereka harus cukup padat, elastik, memiliki bentuk dan kulit yang bulat tanpa kerosakan.

Badam tanah boleh ditanam secara bebas. Dalam kes ini, umbi perlu dikumpulkan pada akhir bulan September. Tanda yang pasti bahawa sudah tiba masanya untuk melakukan ini adalah menguning daun dan pengeringannya. Tidak perlu tergesa-gesa, penuaian kemudian dimulakan, semakin baik nodul mempunyai masa untuk matang, semakin banyak nutrien akan terkumpul di dalamnya. Tetapi anda tidak dapat menahannya. Tuai dalam cuaca kering, jadi lakukan sebelum hujan dan fros.

Umbi kacang almond ditarik bersama akarnya, dibersihkan dari kotoran yang melekat, diletakkan di atas jaring logam dan disiram dengan air untuk membersihkan sisa tanah. Selepas ini, chufu dibiarkan kering, tetapi tidak di bawah sinar matahari, tetapi di bawah kanopi - ini adalah satu-satunya cara untuk menyediakan ubi ini dengan jangka hayat yang cukup lama.

Badam tanah kering disimpan di ruangan bawah tanah, tetapi mereka hanya memastikan bahawa terdapat kelembapan normal dan tikus tidak merosakkannya. Anda boleh menyimpan sebilangan ubi di dapur atau di bilik utiliti, terlindung dari cahaya matahari. Jaga tanaman harus berada di dalam kotak kadbod atau papan lapis. Tetapi walaupun dalam semua keadaan, ia tidak akan disimpan lebih dari dua tahun.

Fakta menarik

Para saintis mendapati bahawa badam tanah diketahui oleh nenek moyang manusia kira-kira 2 juta tahun yang lalu. Nodul ini ditemui semasa penggalian kubur Mesir. Chufa ditanam di Sudan dan Maghribi. Orang Arab membawa budaya ini ke Eropah pada zaman pemerintahan Moor.

Foto Chuf Groundnut