Bijirin
Bijirin adalah sumber protein, serat, mengandung vitamin kumpulan B, E, PP. Mereka membenarkan tubuh mendapatkan jumlah mineral yang diperlukan: zat besi, fosforus, magnesium, kalium. Yang paling berguna adalah bijirin, pemprosesannya sedikit.
Phytosterols, yang merupakan sebahagian daripada pelbagai bijirin, membantu menghilangkan kolesterol dari badan, mengurangkan kemungkinan strok, aterosklerosis, serangan jantung, meningkatkan imuniti. Pengambilan pencernaan secara teratur untuk membersihkan pencernaan, membersihkan saluran pencernaan dari racun dan toksin, dan mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem kardiovaskular dan saraf.
