Kacang Brazil: memberi manfaat dan kemudaratan kepada badan

Produk seperti kacang Brazil jarang dan berharga, dan kerana sifat penyembuhannya bahkan dianggap unik. Ia mempunyai sebilangan besar khasiat berguna, tetapi juga boleh membahayakan kesihatan manusia, jadi penting untuk mempelajari semua ciri sebelum digunakan.

Seperti apa kacang Brazil dan di mana ia tumbuh

Kacang Brazil adalah wakil flora Amerika Selatan (Peru, Guiana, Bolivia - wilayah dengan iklim tropika yang panas). Pokok mempunyai ketinggian beberapa puluh meter, lebar kira-kira dua meter, tergolong dalam golongan centenarian. Buah-buahan biasanya berumur 12 tahun. Buah tanamannya cukup besar, kadangkala beratnya mencapai 2 kg. Di dalamnya terdapat 8 hingga 24 nukleoli struktur berminyak. Mereka ditutup dengan cangkang nipis tetapi kuat. Secara luaran, kacang seperti itu menyerupai buah pokok kelapa. Kacang masak biasanya jatuh ke tanah, sehingga mudah dikumpulkan.

Pokok tropika juga ditandai dengan nama lain - Bertolite, untuk menghormati ahli kimia C. Bertollet.

Kandungan komposisi dan kalori

Kacang Brazil mengandungi banyak bahan sihat dalam komposisinya. Nutrien dan komponen dapat mengisi semula badan dengan bekalan tenaga yang diperlukan. Buah-buahan terdiri daripada serat, asid amino, asid lemak tak jenuh ganda, flavonoid. Juga terdapat pelbagai unsur jejak, wakil vitamin B, vitamin C, retinol, tokoferol dan lain-lain yang terdapat dalam biji kacang. Sekiranya anda kerap memasukkan 100 g produk ini dalam makanan, anda boleh mendapatkan separuh dari norma harian vitamin B1, seperempat dos harian vitamin E. Fosfor, magnesium, zat besi, zink, kalium terkandung dalam mineral kacang kacang Brazil.

Sebilangan besar komposisi mineral adalah selenium. Bahan ini melindungi saluran pencernaan dari perkembangan barah, menormalkan fungsi sistem saraf dan membantu dalam memerangi tekanan. Kehadiran selenium dalam tubuh manusia menyumbang kepada pengeluaran bilangan leukosit dan imunoglobulin yang diinginkan.

Asid amino dalam biji-bijian mengembalikan tindak balas redoks dalam badan. Juga, komposisi kacang yang unik membantu memecahkan lemak dan membina otot.

Walau bagaimanapun, jika anda ingin menurunkan berat badan, penting untuk mengambil kira kandungan kalori tinggi kacang Brazil, iaitu hampir 700 kkal per 100 g. Lemak mengandungi hampir 70% dan karbohidrat - hanya 12%.

Khasiat kacang Brazil yang berguna

Faedah am

Buah kacang Brazil digunakan sebagai profilaksis dengan kecenderungan untuk onkologi, menguatkan sistem ketahanan badan. Akibat menggunakan kacang Brazil, peredaran darah ditingkatkan, dan proses keradangan ditindas. Produk ini menyumbang kepada normalisasi kelenjar tiroid, menyembuhkan penyakit sendi, melindungi daripada perkembangan katarak. Dengan penggunaan bertolithia biji-bijian secara berkala, keadaan sistem kardiovaskular bertambah baik, risiko trombosis, serangan jantung, dan aterosklerosis diminimumkan.

Di samping itu, biji tumbuhan Brazil membersihkan usus kerana kandungan seratnya.Produk ini memberikan penyerapan mineral dan vitamin sihat yang disertakan dengan makanan ke dalam tubuh manusia.

Untuk wanita

Kacang Brazil mempunyai kesan yang baik pada tubuh wanita. Biji-bijian memudahkan manifestasi menopaus, mengurangkan kesakitan semasa haid, dan menormalkan kitaran. Para saintis mendapati bahawa selenium dalam komposisi buah-buahan adalah pencegahan barah payudara, organ kelamin. Juga, bahan ini menormalkan latar belakang hormon, pelanggaran yang menyebabkan masalah mengandung anak. Komponen biji tanaman Brazil bertanggungjawab untuk pematangan telur.

Buah pokok Brazil dapat melindungi tubuh daripada penuaan dini. Oleh itu, walnut banyak digunakan oleh wanita dalam bidang kosmetologi. Ia melembapkan dan menyuburkan kulit dan rambut. Kerana kandungan vitamin E, kulit memperoleh struktur elastik dan baldu.

Minyak biji-bijian mempunyai sifat anti-radang, menghilangkan luka bakar dan pelbagai penyakit kulit. Produk ini digunakan untuk mendapatkan topeng berkhasiat, dan untuk pencegahan pelbagai patologi, dan sebagai pencuci mulut. Cukup untuk menggunakannya pada waktu pagi untuk satu sudu teh.

Untuk lelaki

Perwakilan dari setengah umat manusia yang kuat harus berkaitan dengan penggunaan kacang Brazil dengan perhatian khusus. Produk tanaman seperti ini akan membantu menyelesaikan beberapa masalah mengenai kesihatan lelaki. Pertama sekali, buah pokok akan membantu mengurangkan risiko terkena tumor pada kelenjar prostat, dan mengurangkan kemungkinan terjadinya prostatitis. Biji walnut menyumbang kepada pengeluaran testosteron, yang menyebabkan peningkatan keinginan seksual. Mereka juga menjadikan sperma bergerak dan mengembalikan fungsi testis.

Di rumah, kacang Brazil dianggap sebagai kaedah terbaik untuk merawat kemandulan pada lelaki. Atas sebab ini, di Brazil, lelaki sering mempunyai anak pada usia tua. Di samping itu, buah pokok dapat menghilangkan keletihan setelah seharian bekerja atau melakukan aktiviti fizikal, menormalkan metabolisme dan meningkatkan pertahanan imun badan.

Selenium dalam komposisi biji-bijian tanaman kacang bertindak sebagai antioksidan dan agen anti-barah yang melindungi sel dari kesan toksin.

Semasa mengandung

Doktor mengesyorkan makan kacang Brazil semasa mengandung, kerana mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Anda boleh memasukkan buah-buahan dalam diet sepanjang tempoh kehamilan.

Sebagai tambahan kepada senarai banyak vitamin penting dan zat asal mineral, asid omega-3 dan omega-6 terdapat dalam kacang Brazil. Unsur-unsur ini dapat memasuki tubuh manusia hanya dengan makanan, dan dalam kacang terdapat lebih banyak daripada makanan lain yang boleh digunakan oleh ibu hamil.

Arginine dalam komposisi kacang memastikan perkembangan normal bayi. Kacang Brazil mempunyai kemampuan untuk mengekalkan fungsi pembiakan wanita dan memanjangkan tempoh generasinya.

Produk ini tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak. Tiga hingga empat buah sehari cukup, jika tidak, akibat negatif tidak dapat dielakkan.

Semasa menyusu

Semasa menyusui, kacang Brazil mempunyai kesan positif terhadap pembentukan susu. Oleh itu, tidak termasuk mengeluarkan produk ini dari diet tidak digalakkan. Namun, agar tidak menimbulkan masalah, anda harus mengetahui jenis spesies mana yang dibenarkan ketika anda dapat menggunakannya sebagai makanan untuk wanita yang menyusu.

Sebarang produk dalam jumlah besar boleh membahayakan tubuh manusia. Semasa menyusu, anda harus mematuhi beberapa peraturan, pematuhan yang hanya akan bermanfaat. Pertama sekali, penting untuk memerhatikan dos - tidak lebih daripada enam biji sehari. Biji-bijian yang diperoleh mesti disimpan dengan betul, jika buah menjadi pahit, lebih baik menyingkirkannya.

Sekiranya saudara terdekat alah kepada salah satu jenis budaya ini, lebih baik tidak menggunakannya sama sekali.

Setelah menggunakan kacang Brazil dalam makanan, penting untuk memantau reaksi bayi, jika terjadi ruam, produk harus dikecualikan. Untuk mengesan alergi kanak-kanak terhadap biji kacang yang diminum oleh seorang wanita yang menyusu, masukkan kacang dalam bahagian kecil pada menu.

Pengambilan kacang secara berlebihan boleh menyebabkan peningkatan kepekatan radium, yang mengakibatkan gangguan serius pada tubuh. Apabila cangkang biji-bijian memasuki badan, sel-sel hati hancur. Overdosis buah-buahan pokok Brazil boleh menyebabkan kuku rapuh, gangguan fungsi sistem saraf, keguguran rambut.

Untuk kanak-kanak

Kacang disarankan untuk dimasukkan ke dalam diet anak tidak lebih awal dari tiga tahun. Pada usia yang lebih muda, tubuh anak terdedah kepada alahan, dan bayi boleh tersedak dengan biji kecil. Pada usia dua tahun, seorang anak kadang-kadang dapat mencuba kacang cincang sehingga setelah tiga tahun tubuh sudah mengenal produk ini.

Buahnya mengandung selenium, yang berguna untuk penyakit kulit, mengatur gula darah. Anda tidak boleh memberikan produk tersebut kepada kanak-kanak yang alah kepada apa-apa, kerana kacang Brazil berada di bahagian atas senarai kacang alahan yang paling banyak.

Juga dalam komposisi terdapat barium dengan radium, yang merupakan sekatan untuk digunakan pada masa kanak-kanak. Sepasang kacang setiap hari akan mencukupi untuk kanak-kanak.

Semasa menurunkan berat badan

Mengatur hari puasa menggunakan biji pokok Brazil bukanlah pilihan terbaik. Mereka mengandungi banyak kalori, kerana penggunaan buah-buahan seperti itu terbatas ketika berdiet. Walaupun begitu, khasiat berguna yang membawa manfaat besar bagi tubuh manusia mesti melebihi jumlah kalori yang tinggi.

Minyak kacang Brazil digunakan sebagai pembalut pelbagai salad. Selain itu, minyak ini mempunyai komponen berguna yang melindungi kulit dari selulit dan penampilan stretch mark, yang sering dihadapi oleh orang yang ingin menurunkan berat badan.

Sekiranya anda menggunakan dua atau tiga kacang semasa mengamati diet sambil menurunkan berat badan, tidak ada bahaya pada angka itu, sementara tubuh akan menerima unsur vitamin, mikro dan makro yang diperlukan untuknya.

Perlu diingat bahawa setiap diet membawa kepada penipisan badan dengan mengehadkan lemak dan protein yang sihat. Akibatnya, beberapa kacang yang dimakan pada masa ini hanya akan melindungi dari keletihan.

Minyak kacang Brazil: sifat dan aplikasi

Minyak kacang Brazil menyuburkan tubuh manusia dengan bahan penting dan menyediakan simpanan tenaga. Ia digunakan dalam masakan, perubatan dan kosmetologi.

Penggunaan minyak dengan menambah mandi penyembuh akan memulihkan kulit. Terutama prosedur ini akan memberi manfaat sekiranya orang itu menghidap psoriasis atau dermatitis. Pengambilan minyak secara berkala menormalkan glukosa darah dan menurunkan kolesterol.

Minyak kacang Brazil mempunyai kesan meremajakan, mencegah kedutan, melindungi daripada perkembangan barah. Khasiat penting bagi orang yang dijangkiti HIV adalah keupayaan untuk melambatkan proses keradangan di tubuh pesakit. Produk ini dapat menormalkan fungsi sistem saraf, untuk melawan penyakit kulit.

Sekiranya anda memasukkan komponen herba di topeng muka, anda boleh menghilangkan kemerahan yang berlaku akibat kesan negatif cahaya matahari dan angin sejuk. Anda boleh menggunakan minyak dalam bentuk tulennya atau sebagai ramuan untuk produk kosmetik.

Kacang Brazil dalam bidang perubatan

Kacang Brazil dalam bidang perubatan paling sering digunakan untuk pencegahan onkologi, untuk mengatur tekanan darah, menormalkan kadar glukosa dalam darah, dan juga menurunkan kolesterol. Juga, produk ini dicirikan oleh kesan anti-radang, antiseptik dan antivirus.

Mentega kacang mempunyai sifat penyembuhan luka, yang juga merawat keradangan kulit.

Dengan diabetes

Selain itu, kacang pokok Brazil memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral yang berguna, menguatkan imuniti yang lemah, mereka bermanfaat bagi penghidap diabetes. Ini disebabkan kemampuan janin untuk mencegah retinopati, iaitu penyakit yang berlaku sebagai komplikasi diabetes. Patologi ini membawa kepada kebutaan.

Mengenai jumlah yang boleh dimakan oleh diabetes, dalam hal ini semuanya bergantung pada komposisi diet yang diikuti oleh pesakit. Ini hanya dapat diselesaikan oleh pakar diet. Seseorang mengesyorkan agar seseorang makan 1-2 biji sehari, untuk seseorang cukup untuk menambahkan sebiji sebiji gandum ke dalam pinggan.

Penting: Indeks glisemik kacang Brazil - 10 unit.

Dengan pankreatitis

Peraturan utama memerhatikan diet seseorang dengan pankreatitis adalah kawalan pemakanan - makanan harus diambil dalam dos kecil 5-6 kali sehari, tanpa membebani pankreas. Kacang mesti ada dalam makanan, tetapi hanya jenis bukan lemak yang dibenarkan. Kacang Brazil ada dalam senarai makanan yang dilarang. Ini disebabkan oleh kandungan serat dalam jumlah besar, yang secara negatif mempengaruhi fungsi normal pankreas.

Dengan gastritis

Gastritis adalah penyakit yang berkaitan dengan keradangan mukosa gastrik. Patologi ini juga melibatkan pemeliharaan diet khas. Dalam proses akut penyakit ini, perlu mematuhi kawalan pemakanan yang lebih ketat, dan selama tempoh pengampunan, pelbagai produk dapat dimakan.

Kacang mempengaruhi perut berbeza bergantung pada jenis dan ragamnya. Oleh itu, sekiranya terdapat gastritis, penting untuk menentukan jenis produk ini yang boleh dimakan, dan mana yang harus dibatasi atau dikecualikan sepenuhnya.

Kacang pokok Brazil dengan penyakit ini tidak digalakkan. Varieti ini mempunyai kesan kuat pada mukosa gastrik. Selalunya, biji-bijian Bertolite boleh menyebabkan gastritis memburuk.

Dengan gout

Gout dicirikan oleh pemendapan asid urik pada sendi. Dengan penyakit ini, penting untuk mematuhi peraturan pemakanan tertentu, agar tidak membahayakan tubuh dan tidak memperburuk keadaan. Anda boleh memakan buah-buahan dari tumbuhan Brazil untuk artritis gout, tetapi anda mesti menggunakan sebilangan kecil dari mereka. Produk ini berguna untuk sistem kardiovaskular dan saraf. Biji walnut juga menormalkan metabolisme dan merangsang perut.

Penggunaan walnut untuk gout bergantung kepada perjalanan penyakit ini. Tahap pengampunan melibatkan penggunaan sejumlah kecil. Sekiranya berlaku peningkatan arthritis gout, perlu mengecualikan jenis kacang dari diet.

Kacang Brazil dalam bidang kosmetologi

Dalam kosmetologi, buah bertoletia telah lama digunakan, terutama dalam bentuk minyak, yang mempunyai banyak sifat penyembuhan. Seperti yang telah disebutkan, produk ini mempunyai sifat penyembuhan luka dan anti-radang. Tetapi, selain itu, minyak berasaskan kacang dicirikan oleh kemampuan melembapkan dan menyuburkan kulit, menghilangkan keriput halus, melembutkan, dan menjadikannya lebih elastik. Alat ini juga digunakan untuk mengembalikan struktur rambut. Produk dari kacang Brazil membantu penyakit dermatologi, mempunyai sifat mengencangkan kuku.

Minyak boleh ditambah ke dalam pelbagai formulasi kosmetik dalam bentuk krim, syampu, balsem. Menambah hanya beberapa tetes produk yang berguna ini akan menawan kulit dengan unsur-unsur vitamin dan mineral yang berguna, menjadikan kulit lebih cantik dan rapi.

Untuk muka

Untuk melindungi kulit dari penampilan kerutan halus, anda boleh menggunakan topeng untuk penyediaannya yang mana anda perlu mengambil 30 ml minyak kacang dan gandum, 20 ml minyak jojoba dan 3 tetes minyak pati pudina dan geranium. Semua bahan mesti dicampurkan dengan teliti.Topeng yang sudah siap hendaklah disapu pada bahagian yang bermasalah (garis leher, kawasan mata) dan tahan selama kira-kira 10 minit. Selepas itu basuh topeng dengan air suam. Anda boleh menggunakan alat seperti itu tiga kali seminggu.

Anda boleh menyediakan topeng yang sangat berguna untuk kulit kering. Untuk mendapatkan produk kosmetik ini, anda perlu mencampurkan 30 ml minyak kacang Brazil, biji anggur dan alpukat, dan menambahkan beberapa tetes minyak pati chamomile, cendana dan geranium. Sapukan komposisi yang sudah selesai ke kulit dan tahan selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan air sejuk.

Anda boleh menggunakan minyak sebagai komponen tambahan untuk krim siap. Cukup untuk menambahkan beberapa tetes produk ke krim bekas atau tonik muka, yang akan meningkatkan kesan produk kosmetik.

Untuk rambut

Manipulasi yang sama dapat dilakukan sekiranya rambut memerlukan pemakanan tambahan. Sebagai contoh, dalam botol dengan syampu, disyorkan untuk menambahkan 20 tetes minyak. Penggunaan syampu seperti itu hanya akan memberi manfaat kepada rambut anda.

Untuk memulihkan struktur rambut, anda harus menyediakan produk menggunakan minyak kacang dari biji bertolite. Hanya perlu memanaskan produk dalam tab mandi air dan merata komposisi sepanjang masa. Selepas ini, anda perlu membungkus kepala anda dengan selofan dan membungkusnya dengan tuala. Simpan topeng sedemikian selama kira-kira dua jam. Untuk meningkatkan kesan alat seperti itu, anda boleh memasukkan beberapa tetes minyak pati dalam campuran. Ini akan mengembalikan kilauan dan cahaya rambut yang sihat.

Masalah yang biasa berlaku ialah rambut yang lemah, yang menyebabkan keguguran rambut. Dalam kes ini, kaedah pengukuhan akar diperlukan. Untuk memasaknya, anda perlu mencampurkan minyak pokok eksotik dan minyak sayuran berlemak (badam, aprikot) dalam jumlah yang sama. Selepas itu, tambahkan beberapa titis minyak pati rosemary dan jojoba ke dalam campuran. Jisim yang dihasilkan harus disapu pada kepala, mengurut dengan teliti selama kira-kira 10 minit, tutup dengan sapu tangan atau tuala dan tahan selama setengah jam. Selepas waktu ini, basuh topeng dengan air suam. Sekiranya anda menjalankan prosedur sedemikian dua kali seminggu, maka setelah sebulan hasilnya akan mengejutkan anda.

Penggunaan kacang Brazil dalam memasak

Sebilangan besar pakar masakan menganggap rasa dan ciri pemakanan buah bertoletia Brazil adalah yang terbaik di antara semua jenis kacang lain. Dalam bidang masakan, biji-bijian digunakan baik segar dan digoreng, menambahkannya ke salad, pastri dan pelbagai hidangan.

Syrniki
Untuk membuat penkek keju kotej, anda memerlukan 5 kacang, 600 g keju kotej, 2 telur, 50 g tepung dan minyak sayuran, serta 30 g gula.

Mula-mula anda perlu memotong kacang. Seterusnya, masukkan keju kotej, telur, gula dan tepung ke dalam pinggan, masukkan bijirin cincang dan campurkan semuanya sehingga sebati. Dari adunan perlu membentuk kek keju, gulung tepung dan masukkan ke dalam kuali dengan mentega yang telah dipanaskan, menggoreng di kedua-dua belah pihak. Kek keju siap boleh dihidangkan dengan jem atau krim masam.

Kek cawan
Anda boleh membuat muffin dengan kacang Brazil. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil 100 g walnut dan prun, segelas air dan tepung, 15 g serbuk penaik, secubit kayu manis dan cengkeh, 100 g gula, dua sendok teh kulit lemon dan 70 g minyak sayur.

Mula-mula anda perlu merendam prun, bilas dan rendam ke dalam air panas selama 15 minit, kemudian tuangkan air ke dalam pinggan lain, tetapi jangan tuangkan, kerana ia akan sangat berguna. Seterusnya, anda perlu membersihkan kacang dan memotong kernel halus. Cincang prun dan parut kulit limau. Seterusnya, masukkan biji walnut cincang, rempah dan gula ke tepung. Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan air yang tinggal dari prun, minyak bunga matahari dan kulit lemon.Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam bekas dengan tepung, campurkan semuanya dengan teliti dan tambahkan prun. Kemudian masukkan minyak penaik cupcake dengan mentega, isi dengan doh dan hantar ke oven selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah. Pencuci mulut yang siap mesti diletakkan dalam acuan selama 10 minit, selepas itu boleh diletakkan di atas pinggan untuk penyejukan sepenuhnya.

Bahaya dan kontraindikasi

Produk ini mempunyai kalori yang tinggi. Ini membolehkan anda cepat jenuh badan, tetapi dengan penggunaan biasa, walaupun dengan mematuhi piawaian yang dapat diterima, kacang Brazil masih dapat mempengaruhi angka tersebut. Oleh itu, buahnya tidak digalakkan untuk digunakan dalam kegemukan, ia juga perlu dibatasi penggunaannya dalam menurunkan berat badan.

Di dalam cangkang biji-bijian terdapat zat beracun yang, ketika ditelan dalam jumlah besar, menyebabkan tumor atau sirosis hati. Kernel yang disucikan tidak mempunyai sifat seperti itu.

Kerana kandungan selenium yang tinggi, makan berlebihan penuh dengan loya, muntah, sesak nafas dan juga radang paru-paru. Juga, pengambilan biji walnut secara berlebihan boleh menyebabkan keracunan. Akibatnya, seseorang mula kehilangan rambut, kuku mengelupas, dan sklera mata menjadi kuning.

Cara memilih dan menyimpan kacang Brazil

Semasa membeli inti Brazil, perhatian harus diberikan kepada integritasnya, ia tidak boleh memiliki penyok atau retakan. Dalam bentuk ini, kacang boleh disimpan sehingga dua tahun.

Sekiranya produk tersebut dibeli dalam bentuk yang disucikan, anda perlu memilih kacang keras yang mempunyai permukaan yang halus. Jangan beli benih yang rosak. Kernel yang dibersihkan harus disimpan di dalam peti sejuk, di dalam bekas yang tertutup rapat agar tidak menyerap bau lain dan tidak berinteraksi dengan oksigen. Jika tidak, buah-buahan tidak hanya akan memperoleh rasa pahit, tetapi juga membahayakan kesihatan.

Cara menggunakan kacang Brazil

Anda boleh memakan buah-buahan budaya Brazil mentah atau digoreng. Kacang juga terdapat dalam pelbagai salad, dalam makanan yang dipanggang. Sekiranya dikehendaki, bijinya boleh diasinkan, dipermanis atau dicincang dan ditambah ke pencuci mulut. Produk ini digunakan walaupun dalam penyediaan keju, sos.

Sekiranya terdapat alahan atau patologi kronik saluran pencernaan, lebih baik menolak penggunaan kacang Brazil.

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Norma harian buah-buahan pokok Brazil adalah 2-3 kacang, tetapi tidak lebih dari 5, kerana walaupun setelah makan 5 biji, ada rasa berat di perut. Oleh itu, sangat penting untuk memerhatikan kesederhanaan semasa permohonan. Hanya dalam kes ini, dapat memanfaatkan produk ini.

Adakah saya perlu merendam sebelum digunakan

Dalam proses merendam, inti tidur terbangun, proses percambahan bermula, yang menyebabkan fakta bahawa rasa buah berubah, nukleoli diperkaya dengan enzim, dan asid fitik, yang membahayakan tubuh, diekskresikan. Cukup merendam kacang Brazil selama empat jam. Untuk menyediakan penyelesaiannya, perlu meletakkan air yang disucikan dan kacang mentah dalam nisbah 2: 1 dalam mangkuk. Juga, satu sudu teh garam harus ditambahkan ke segelas kacang.

Adakah mungkin untuk menggoreng

Kacang panggang secara keseluruhan atau dalam bentuk hancur. Biji-bijian memiliki kemampuan memasak dan menjadi lebih gelap setelah akhir proses menggoreng, jadi ketika menggoreng dalam kuali, lebih baik mematikan api lebih awal agar tidak terlalu berlebihan. Untuk menggoreng digalakkan menggunakan alat memasak besi tuang. Anda boleh menggoreng tidak lebih dari satu gelas pada satu masa. Penampilan warna keemasan dan bau kacang tertentu menunjukkan kesediaan.

Anda boleh menggoreng buah-buahan di dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, dengan kekuatan 800, perlu menggorengnya selama 3-4 minit, sambil terus menghentikan pemasa dan mencampurkan inti.

Semasa menggunakan ketuhar, proses akan memakan masa sekitar 10 minit pada suhu 180 darjah.

Cara membersihkan

Untuk memudahkan pembersihan kulit kacang Brazil, anda boleh menggunakan beberapa kaedah.Sebagai contoh, anda boleh membekukan biji-bijian di dalam penyejuk beku, selepas itu mereka dibersihkan dengan mudah dengan keropok kacang.

Memasak juga digunakan. Untuk melakukan ini, rebus air, masukkan kacang di sana selama satu minit. Selepas itu, mereka perlu dikeluarkan dari air mendidih dan segera dibuang ke dalam bekas dengan air sejuk. Akibatnya, cengkerang akan sangat mudah dibersihkan.

Anda boleh meletakkan kacang di atas loyang dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit. Selepas ini, biji-bijian akan mudah pecah.

Fakta Kacang Brazil

Ramai di antara kita telah melihat jenis kacang ini di kedai, tetapi hanya sedikit yang mengetahui fakta berikut:

1. Kacang Brazil hanya tumbuh sehari. Sekiranya selama ini tanaman tidak diserbuki oleh serangga, maka tidak akan ada buah.
2. Penggunaan buah bertoletia oleh orang setelah 45 tahun dapat melindungi dari penyakit Alzheimer.
3. Sekiranya seseorang mempunyai intoleransi mangga, maka tubuh akan bertindak balas terhadap kacang Brazil juga.

Foto kacang Brazil