Kacang aprikot: faedah dan keburukan

Biji aprikot dianggap sampah. Ramai orang menggunakan kata-kata khas ini. Bagaimanapun, sejak kecil, semua orang ingat bahawa tulang buah tidak boleh dimakan, kerana ia mengandungi asid hidrokianik beracun. Tetapi biji aprikot adalah produk yang boleh dimakan dengan khasiat yang bermanfaat. Penyembuh Cina kuno menggunakannya untuk menyediakan ubat perubatan. Mereka menasihati agar mengambil biji aprikot kepada maharaja, keluarga mereka. Kini produk ini digunakan dalam perubatan, kosmetologi dan memasak.

Cara membezakan badam dari biji aprikot

Badam adalah buah yang tumbuh di pokok atau pokok renek subgenus Amygdalus. Tumbuhan ini tergolong dalam genus Plum. Ia dipanggil kacang kerana kulitnya yang keras. Ia tumbuh di kawasan dengan iklim yang hangat (negara-negara Mediterranean, China, Asia, Himalaya). Di Rusia, badam ditanam di Wilayah Krasnodar dan di semenanjung Crimean. Ia terdapat dalam 2 jenis: pahit dan manis.

Manis dimakan mentah atau digoreng, dan juga digunakan dalam memasak. Susu sayur dihasilkan dari spesies ini.

Biasanya badam pahit tidak dimakan. Ia digunakan untuk pengeluaran ubat-ubatan dan produk penjagaan kulit kosmetik.

Kacang aprikot - inti buah dengan nama yang sama. Buah-buahan tumbuh di pokok di hampir semua negara di dunia yang mempunyai iklim beriklim hangat (Rusia, Uzbekistan, Ukraine, Armenia, Kyrgyzstan, Tien Shan, Kaukasus Utara). Aprikot mempunyai warna mulai dari kuning muda hingga warna oren yang kaya. Ia bergantung pada jenis kayu. Buah-buahan itu sendiri berair, lembut, manis. Tulang berwarna coklat tepu, bijinya ringan.

Badam dan batu walnut mempunyai persamaan luaran tertentu, tetapi kerana komposisi kimia mereka mempunyai kualiti bermanfaat yang berbeza.

Ciri khas:

1. Bentuk. Almond lebih memanjang, cembung, lebih besar daripada kernel aprikot. Ia mempunyai penampilan yang rata, hujungnya memanjang dan sedikit runcing.
2. Rasa. Kacang aprikot mempunyai rasa pahit, tidak terlalu pekat. Badam manis dengan rasa kacang kering.
3. Kupas. Sangat mudah untuk mengeluarkan batu dari aprikot, kerana sangat lembut dan cepat pecah menjadi kepingan. Untuk kacang almond, lebih baik menggunakan kacang atau pisau. Kulitnya tidak kaku, tetapi agak lebat.

Cara terbaik untuk mengingati perbezaannya adalah dengan mengumpulkan biji badam dan aprikot. Setelah melihat mereka bersama, seseorang tidak akan lagi keliru.

Berapa biji inti aprikot yang boleh saya makan sehari?

Rasa biji pahit. Amygdalin, yang merupakan sumber bahan toksik, menyumbang kepada perkara ini. Bergantung pada varieti, kepekatannya berbeza-beza. Jarang sekali terdapat spesies di mana amigdalin tidak ada sama sekali.

Dos asid yang sedikit tidak mendatangkan kesan kepada tubuh manusia. Manfaat buah-buahan dan nukleolinya dibuktikan dengan kaedah saintifik, namun anda perlu memakannya dengan betul dan sederhana.Kanak-kanak tidak boleh makan lebih dari 20-25 g. Orang dewasa boleh makan 5 biji pada satu masa - ini kira-kira 40-50 g. Tidak lebih dari 2 makanan dibenarkan setiap hari.

Mengira dos individu adalah mudah: untuk 5 kg jisim dewasa - 1 tulang.

Semasa menuai kompot atau jem untuk musim sejuk, biji dari buah tidak dapat dikeluarkan. Semasa rawatan haba, sifat toksik asid dikurangkan. Tetapi ini bukan alasan untuk menggunakannya dalam jumlah besar, norma yang dibenarkan tidak lebih dari 7-10 keping sehari.

Kandungan komposisi dan kalori

Kacang aprikot mengandungi banyak bahan berguna. Dalam komposisi kimianya, ia unik. Dalam benih terdapat bahan seperti:

1. Sejumlah vitamin A, C, F, PP dan kumpulan B. Hanya untuk kumpulan terakhir adalah amygdalin (B17), yang menyebabkan banyak perdebatan di kalangan saintis dan kebimbangan pada orang. Sebilangan ahli biologi menyatakan khasiat vitamin ini, terutama bagi penghidap barah. Yang lain berpendapat bahawa amygdalin melepaskan sejumlah besar sianida, yang sering menyebabkan kes keracunan akut.
2. Minyak pati. Mereka terkandung dalam jumlah besar, sehingga tulang memiliki kandungan lemak 50-60%.
3. Unsur mikro dan makro: kalsium, fosforus, natrium, kalium, magnesium.
4. Asid. Yang paling penting, biji mengandungi asid oleik - kira-kira 30%. Ia menguatkan dinding saluran darah, dan juga membantu memanjangkan usia muda. Tentu saja asid palmitik terdapat dalam produk lain yang berasal dari tumbuhan. Ia mempunyai sifat berguna yang digunakan dalam perubatan dan pembuatan kosmetik. Tubuh manusia tidak menghasilkan asid linolenik sendiri, tetapi menerimanya dengan memakan makanan yang diperkaya dengannya. Ia membantu melawan tumor malignan. Niacin membantu menurunkan kolesterol.

Elaun harian untuk orang dewasa (50 g) mengandungi:

• 13 g protein;
• 1.5-2 g karbohidrat;
• 23 g lemak;
• 1.5-2 g asid lemak tepu;
• 6 mg makronutrien;
• 20 mg asid lemak tak jenuh;
• 2 mg vitamin PP;
• 3 mg zat besi.

Tidak digalakkan makan biji untuk orang yang gemuk atau berdiet, kerana kandungan kalori produknya cukup tinggi: 470 kalori per 100 g.

Untuk apa kernel aprikot berguna?

Produk ini kaya dengan minyak sayuran, jadi sangat berkhasiat. Biji aprikot adalah tambahan yang baik untuk diet asas atlet profesional. Doktor mengesyorkan memakannya kepada orang yang kurang selera makan, dan juga mereka yang menderita anoreksia.

Untuk lelaki

Kacang aprikot mempunyai kesan yang baik terhadap kekuatan lelaki. Ini ditentukan oleh penyembuh kuno. Atas nasihat para penyembuh istana, para maharaja China kuno memasukkan mereka ke dalam makanan harian. Terutama tulang berguna dalam tempoh perancangan kanak-kanak.

Lemak, protein yang terkandung dalam produk menyumbang kepada pemulihan kekuatan dan kenaikan berat badan yang cepat. Ini sangat penting bagi lelaki yang gemar bina badan, angkat berat dan melakukan kerja fizikal yang berat.

Untuk wanita

Kompleks nutrien mempunyai kesan yang baik pada tubuh wanita, terutamanya semasa gangguan hormon dan gangguan saraf. Mereka menormalkan peredaran darah, mencegah pembentukan vena varikos. Kandungan asid oleik yang tinggi melawan proses penuaan, sebab itulah ia terdapat dalam pelbagai kosmetik. Juga, bagi wakil-wakil dari separuh kemanusiaan yang indah, minyak berguna.

Semasa mengandung

Vitamin dan mineral yang terdapat dalam produk semula jadi diserap lebih cepat oleh badan. Wanita hamil memerlukan sumber vitamin tambahan, dan biji aprikot, selain sejumlah besar nutrien, mengandungi kalsium, fosforus dan asid folik. Ia perlu bagi anak yang belum lahir untuk perkembangan sepenuhnya. Besi dan tembaga mencegah berlakunya anemia dengan meningkatkan hemoglobin. Unsur-unsur ini terkandung dalam jumlah yang agak besar.

Tetapi lebih baik bagi wanita hamil untuk mengurangkan dos harian untuk orang dewasa sebanyak 2 kali dan tidak memakan produk lebih kerap daripada 1 kali seminggu.

Semasa menyusu

Dalam diet ibu menyusu, kehadiran aprikot adalah wajib, tetapi dalam dos yang kecil. Buahnya boleh menyebabkan kembung, cirit-birit pada bayi. Lebih baik meninggalkan nukleoli buah sepenuhnya, kerana ia boleh memberi kesan negatif terhadap perkembangan sistem saraf anak.

Untuk kanak-kanak

Kehadiran karotena dalam komposisi menyumbang kepada normalisasi penglihatan dan mencegah terjadinya penyakit mata. Ini benar terutamanya bagi remaja. Biji aprikot mempunyai sifat ekspektoran, oleh itu, semasa tempoh penyakit, infus untuk kanak-kanak dibuat dari mereka.

Selalunya kanak-kanak tidak digalakkan menggunakan produk tersebut. Perkara utama adalah mematuhi standard yang dibenarkan dan tidak memberikannya kepada bayi di bawah usia 3-4 tahun.

Semasa menurunkan berat badan

Bagi pemakanan, ini adalah produk yang sangat diperlukan dalam diet. Lagipun, lemak, protein, karbohidrat yang terkandung di sini cukup dapat menampung keseimbangan yang hilang. Pada masa yang sama, lemak cepat diserap dan dipecah di dalam badan, kerana ini adalah produk semula jadi. Biji aprikot boleh ditambahkan ke yogurt, granola, bubur susu. Tetapi jangan lupa tentang kandungan kalori tinggi produk, jadi anda tidak boleh makan lebih dari 5-7 keping sehari.

Benih boleh dimakan goreng atau mentah. Pilihan kedua lebih berkesan. Tetapi yang paling penting ialah mereka segar.

Urbech kernel aprikot: faedah dan keburukan

Pasta yang berguna, selain sangat enak dengan penambahan biji aprikot, yang mempunyai rasa berkrim, disebut urbec. Hidangan ini dianggap kebangsaan Dagestanis. Komposisi biasanya merangkumi biji rami, biji bunga matahari, biji aprikot, mentega dan madu. Semua komponen ini berguna dengan cara mereka sendiri, dan dalam kombinasi mereka mewakili satu set protein, lemak, karbohidrat dan vitamin yang unik.

Urbech boleh dibeli di kedai siap atau siap secara bebas, tetapi ini adalah proses yang panjang dan sukar. Semua teras mesti digiling dengan hati-hati ke jisim homogen.

Urbek boleh digunakan untuk tujuan perubatan, kerana:

1. Ia sangat baik untuk selsema - ini adalah ekspektoran yang sangat baik, yang juga meningkatkan daya tahan tubuh.
2. Ia membuang toksin dan menormalkan metabolisme.
3. Meningkatkan fungsi usus, melegakan kembung dan sembelit.
4. Menormalkan kerja jantung, menghilangkan gangguan saraf.
5. Menghalang pembentukan sel barah.

Produk ini boleh digunakan bukan sahaja semasa sakit, tetapi juga sebagai pencuci mulut atau sos manis. Anda boleh menyebarkan roti bakar kepada mereka. Sandwic ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk secawan kopi atau teh untuk sarapan. Juga, buah-buahan segar dicelupkan ke dalamnya. Lebih baik menggunakan buah-buahan yang manis dan masam agar rasanya tidak tersekat.

Urbech adalah produk yang sangat diperlukan untuk ahli makanan mentah dan vegetarian. Ia menambah badan yang hilang unsur-unsur bermanfaat, termasuk protein dan lemak. Dianjurkan untuk makan dengan senaman fizikal yang berat.

Tetapi dengan urbec perlu berhati-hati dan tidak menyalahgunakan. Makan berlebihan boleh menyebabkan rasa mual, pening, dan gangguan usus. Untuk mengelakkan gejala seperti itu, norma harus diperhatikan: orang dewasa - tidak lebih dari 1 sudu sehari, kanak-kanak - maksimum 1 sudu teh. Produk ini dikontraindikasikan untuk orang yang terdedah kepada alergi, kerana mengandungi madu. Tidak disyorkan untuk memakannya kepada orang yang berlebihan berat badan atau pemakanan diet, kerana produknya berkalori tinggi.

Minyak biji aprikot: sifat dan aplikasi

Pada zaman dahulu, kualiti bermanfaat minyak biji aprikot sudah diketahui. Yang pertama menggunakannya untuk tujuan perubatan dan kosmetik adalah orang Cina pintar. Di negara-negara Eropah, kaedah ajaib produk ini mula diketahui sekitar dua ribu tahun yang lalu.

Ia semakin meluas pada abad ke-17. Minyak jarang berlaku pada masa itu dan agak mahal. Itu digunakan dalam rawatan bisul, pelbagai tumor, dan bahkan sebagai ganti minyak wangi. Ia mempunyai bau yang lembut dan menyenangkan dengan aroma kacang.

Pokok aprikot tumbuh di seluruh dunia, tetapi minyak biji dari buahnya masih mempunyai harga yang sangat tinggi, kerana ini adalah proses yang sukar dan mahal. Dapatkan produk dengan biji sejuk.Berkat ini, minyak mengekalkan semua kualiti unik.

Asasnya ialah asid lemak: oleik mengandungi 55-60%, dan linolenik 25-30%. Mereka mempunyai keupayaan untuk melindungi tubuh daripada kesan toksik dari luar. Vitamin B mempunyai kesan yang baik pada kulit, memperbaiki warnanya. Vitamin A menormalkan fungsi kelenjar sebum. Ia sangat berguna untuk jerawat pada remaja.

Minyak biji aprikot dapat digunakan sebagai pelindung sinar matahari karena vitamin F. Ini mempunyai kesan menenangkan pada tubuh semasa kemerahan dan mengelupas, serta seborrhea. Minyak mengambil tempat utama dalam jumlah elemen berguna ini.

Dalam bentuk tulennya, produknya cair, mempunyai warna kekuningan, mengalir dan telus.

Ia sering digunakan dalam bidang kosmetologi:

1. Peningkatan kandungan asid lemak dalam kombinasi dengan kompleks vitamin, garam magnesium, zink dan kalium mendorong penyerapan cepat ke kulit.
2. Minyak ini mempunyai sifat pemanasan, sehingga digunakan dalam berbagai produk untuk membungkus badan, serta krim anti selulit.
3. Dalam bentuk tulen ia digunakan untuk urut. Ia cepat diserap ke dalam kulit dan tidak meninggalkan sisa, berbau harum.
4. Sifat pelembap dan anti-penuaan minyak digunakan untuk penyediaan krim, topeng muka. Dana sedemikian menyumbang kepada pengetatan kulit yang berkesan dan menghilangkan kedutan wajah dari wajah.
5. Ia bertindak sebagai salah satu komponen komposisi syampu untuk kelemumur, membantu menghilangkan seborrhea dan mengelupas sel-sel kepala yang telah keratinized. Apabila ia digunakan, peredaran darah dipulihkan, rambut memperoleh penampilan dan bersinar yang meriah.

Dalam perubatan, produk ini sering berfungsi sebagai komponen dalam komposisi salap untuk luka bakar, lecet, luka, terdapat pada krim dari retakan di kaki, dan digunakan sebagai pelarut untuk ubat-ubatan tertentu.

Minyak biji aprikot menempati kedudukan utama di antara nutrien dan pelembap.

Dalam memasak, ia digunakan sebagai perasa untuk minuman keras, pencuci mulut, salad. Tukang masak Itali suka menambahkannya ke makanan siap.

Biji aprikot dalam perubatan

Buat pertama kalinya, sifat penyembuhan biji aprikot ditemui oleh penyembuh Tibet Kuno. Kemudian kualiti produk ini mula digunakan di mana-mana sahaja. Kini manfaat dan bahaya kernel aprikot dapat dipahami dengan baik, sehingga sifat penyembuhannya telah dapat digunakan dalam perubatan tradisional.

Untuk rawatan barah

Sejauh ini, saintis belum secara rasmi mengesahkan kesan buruk pada sel barah kernel aprikot, tetapi ada yang mengesyorkan agar pesakit mengambil produk ini sebagai bahan tambahan untuk kaedah rawatan utama.

Pada waktu pagi sebelum makan, anda harus makan sebiji biji aprikot. Untuk meningkatkan kecekapan, perlu mengecualikan gula dan kopi dari diet. Tempoh rawatan ditentukan oleh doktor.

Untuk selsema disertai dengan batuk

Orang Asuhan:

• Biji aprikot - 20 g.
• Burung Knotweed (rumput-murava) - 10 g.
• Ekor Kuda - 10 g.
• Thyme - 10 g.
• Ledum Escape - 10 g.
• Air - 200 ml.
• Celandine - 10 g.

Biji aprikot dihancurkan dengan mortar. Anda boleh menggunakan pengisar kopi atau pengisar. Kacau dengan semua ramuan dan didihkan (anda hanya boleh menuangkan air mendidih). Sebaik sahaja campuran mendidih, angkat dari dapur. Biarkan di atas meja selama 30-40 minit. Terikan. Ambil 50 ml sebelum makan 3 kali sehari.

Dari konjungtivitis

Orang Asuhan:

• Kernel aprikot - 10 g.
• Air - 100 ml.

Hancurkan tulang sekerap mungkin, tuangkan air mendidih sejuk. Biarkan selama 4–5 jam. Saring dan lakukan losyen pada mata 4-5 kali sehari.

Dari bronkitis dan radang paru-paru

Orang Asuhan:

• Kernel aprikot - 125 g.
• Air - 250 ml.
• Walnut - 125 g.
• Madu - 250 ml.

Goreng biji kacang dan aprikot dalam kuali kering (2-3 minit). Cincang halus. Masukkan ke dalam kuali, masukkan air dan biarkan mendidih. Kurangkan panas, masak hingga air mendidih. Setelah menambah madu, campurkan semuanya dan tahan selama 2 minit dengan api. Ambil ½ sudu teh sebelum makan pada waktu pagi dan petang. Simpan jisim di dalam peti sejuk.

Untuk meningkatkan imuniti

Campuran buah-buahan merangkumi bahan-bahan berikut:

• Aprikot kering - 100 g.
• Buah ara kering - 100 g.
• Kismis hitam - 100 g.
• Lemon - 1 pc.
• Prun berlubang - 100 g.
• Biji aprikot - 3 pcs.
• Kernel Walnut - 100 g.
• Madu - 100 ml.

Kisar semua komponen dalam pengisar. Tuangkan dengan madu dan biarkan selama 1 jam. Ambil pada waktu pagi, sebelum makan, 1 sudu teh. Simpan di dalam peti sejuk.

Untuk melegakan sakit sendi

100 g biji aprikot hancur tuangkan 200 g vodka. Alkohol perubatan boleh digunakan, tetapi dicairkan dengan air: 150 g alkohol per 50 ml air. Tutup bekas dengan tuala dapur atau sehelai kain. Tingtur akan bertahan selama 2–2,5 minggu. Gosokkan sendi sekali sehari. Kemudian balut dengan serbet linen, di atasnya dengan selendang bulu bersih. Jadi berjalan tidak lebih dari 30 minit.

Biji aprikot adalah sebahagian dari beberapa bahan tambahan aktif secara biologi yang digunakan sebagai tambahan dalam penyakit kardiovaskular, sembelit, dan kembung.

Penggunaan biji aprikot dalam kosmetologi

Kacang aprikot mempunyai sifat unik yang memanjangkan awet muda bukan hanya pada tubuh, tetapi juga kulit wajah, tangan dan badan. Pengilang kosmetik menambahkannya ke dalam komposisi lulur untuk semua bahagian badan. Mereka melakukan kerja yang baik untuk membuang sel mati.

Wajah memerlukan pembersihan yang lebih lembut, jadi tulang yang dibahagi halus digunakan dalam pembersih. Bermakna sesuai untuk membersihkan kombinasi dan jenis kulit berminyak. Zarah teras bersaiz sederhana digunakan dalam lulur badan. Komposisi untuk kaki mengandungi zarah biji kasar. Lulur semacam itu menghilangkan jagung, kulit kasar dari tumit. Selepas permohonan, kaki menjadi lembut dan lembut.

Di rumah, anda boleh memasak topeng dan krim semulajadi dari biji aprikot atau minyak.

Gosok kulit

Orang Asuhan:

• 3 sudu besar pulpa aprikot.
• 1 sudu besar tulang tanah.

Pra-potong tulang dengan pengisar atau penggiling kopi. Anda boleh segera menyediakan bahan mentah untuk 2 hidangan produk, tetapi tidak lebih, kerana lama-kelamaan ia kehilangan kualiti berguna. Hancurkan aprikot dengan sudu atau gunakan pengisar. Campurkan bahan-bahan. Sapukan pada wajah dengan gerakan mengurut, gosokkan scrub dengan lembut. Biarkan selama 7-10 minit, kemudian bilas.

Pembersih Kulit Berminyak

Orang Asuhan:

• 1 sudu besar biji aprikot tanah.
• 1 sudu besar tepung oat.
• 1 sudu kecil sayang.
• Air.
• Susu.

Kisar tulang. Tuangkan dengan air dan biarkan selama 5-15 minit. Toskan air, masukkan tepung oat. Kacau dengan sudu, sedikit demi sedikit menuangkan susu. Ia akan mengambil sedikit: campuran harus berubah menjadi jisim tebal. Kemudian masukkan madu. Sapukan pada wajah dengan gerakan mengurut bulat. Biarkan selama 3-5 minit, bilas dengan air suam.

Penguat Kuku

Orang Asuhan:

• 2 sudu besar minyak biji aprikot.
• 2 sudu besar minyak jojoba.
• 2 sudu besar minyak kuman gandum.

Gosok setiap hari selama seminggu. Kemudian berehat selama 14-20 hari, ulangi kursus. Simpan di tempat yang gelap di balang kaca dengan penutup.

Topeng untuk kulit yang bermasalah dan berminyak

Orang Asuhan:

• 2 sudu besar minyak biji aprikot.
• 2 titis minyak pati lavender.
• 3 titis jus lemon.
• 2 titis minyak pokok teh.

Campurkan semua komponen, sapukan pada wajah, mengelakkan kawasan mata. Alat itu tidak boleh dicuci.

Scrub yang menyegarkan untuk decollete dan wajah

Orang Asuhan:

• 3 sudu besar pulpa aprikot.
• 1 sudu kecil biji hancur.
• 3 sudu besar pulpa betik.

Campurkan semua bahan. Sebelum digunakan, bersihkan wajah, leher. Sapukan pada kulit dan biarkan selama 5-10 minit. Basuh krim selepas scrub ini lebih baik tidak digunakan.

Lubang aprikot semasa memasak

Perwakilan suku India Husa makan makanan vegetarian.Produk wajib dalam diet harian adalah aprikot, yang dimakan bersama tulang. Suku ini diakui sebagai orang yang paling lama hidup di planet ini, jangka hayat 115-120 tahun. Menurut penyelidik, biji aprikot memainkan peranan penting dalam hal ini. Tetapi produk ini bukan sahaja dimakan mentah.

Pakar masakan dan tukang masak di seluruh dunia menggunakan aprikot segar atau kering untuk memasak, tetapi mereka tidak membuang biji. Mereka juga menemui aplikasi. Mereka berfungsi sebagai hiasan pelbagai pencuci mulut, kek. Mereka juga ditambahkan ke krim kek, wafel dan pelbagai sirap.

Dalam industri makanan, biji aprikot digunakan sebagai penambah rasa dan aroma ais krim, yogurt, dan kue.

Mereka berfungsi sebagai bahan tambahan untuk pembuatan pelbagai barang dan di rumah. Jem aprikot atau pelbagai buah rebus mempunyai aroma dan khasiat yang lebih hebat. Semasa rawatan panas, inti tidak kehilangan kualiti berguna.

Bahaya dan kontraindikasi

Kacang aprikot mengandungi bahan beracun berbahaya yang boleh memberi kesan buruk kepada seluruh tubuh. Oleh itu, sebelum digunakan, anda harus mengkaji dengan teliti dos harian yang dibenarkan dan semua kontraindikasi.

Untuk insurans semula, anda boleh menggoreng produk atau mengeringkannya di dalam ketuhar. Seluruh kompleks vitamin-mineral akan kekal, dan sifat berbahaya B17 (asid hidrosianik) akan berkurang.

Kerosakan yang tidak dapat diganti untuk kesihatan juga dapat disebabkan oleh biji-bijian yang disimpan melebihi waktu yang ditentukan, kerana seiring berjalannya waktu, kepekatan bahan berbahaya di dalamnya meningkat.

Penggunaan biji aprikot dikontraindikasikan pada orang dengan penyakit kronik, dan juga:

• dengan intoleransi individu terhadap produk;
• patologi hati, terutamanya semasa eksaserbasi;
• ulser perut dan duodenum;
• masalah dengan sistem endokrin;
• diabetes mellitus.

Adakah mungkin keracunan dengan biji aprikot

Anda boleh diracun walaupun dengan produk paling selamat, dan lebih-lebih lagi dengan biji aprikot. Masalah boleh berlaku jika seseorang memakan inti dengan tarikh luput atau melebihi beberapa kali elaun harian yang dibenarkan. Biji aprikot segar kering, mempunyai warna seragam dan aroma coklat muda yang serupa dengan kacang almond.

Gejala keracunan pertama muncul dengan cepat:

• kelemahan umum, disertai dengan sakit pada otot dan sendi;
• kesesakan hidung, pernafasan cepat;
• sakit di perut, kembung, perut kembung;
• loya dan muntah
• pening teruk;
• ketakutan panik yang tidak dijangka.

Tanda-tanda keracunan asid hidrokianik luaran:

• degupan jantung tidak sekata;
• warna merah terang mukosa;
• kekejangan yang cepat merebak ke seluruh badan;
• pernafasan sekejap (lama-kelamaan, menjadi sukar untuk bernafas).

Dengan gejala ini, anda perlu segera menghubungi ambulans. Pastikan anda memberitahu doktor mengenai makan biji aprikot.

Cara menyimpan biji aprikot

Inti boleh disimpan dalam tempurung keras atau dikeluarkan sebelumnya. Sekiranya produk itu sedikit lembap, ia mesti dikeringkan, kerana acuan akan terbentuk dengan cepat pada biji mentah. Dalam kes ini, mereka mesti dibuang.

Simpan biji di dalam bekas kaca dengan penutup yang ketat. Anda boleh menggunakan beg linen dengan tali leher. Cara kedua lebih baik, kerana inti tidak akan lembap.

Balang atau beg hendaklah disimpan di tempat yang kering di mana cahaya matahari tidak dapat menembusi. Ini biasanya kabinet dapur. Perkara utama adalah bahawa ia tidak boleh terletak di atas dapur.

Dengan penyimpanan yang betul, jangka hayat kernel aprikot yang dikupas adalah 1 tahun.

Fakta menarik mengenai aprikot

1. Bagi orang Eropah, aprikot disebut epal Armenia sejak sekian lama, kerana ia diimport dari Armenia.
2. Aprikot mempunyai percutian sendiri. Orang Amerika merayakan Hari Apricot pada 9 Januari, mengaitkannya dengan cuti kebangsaan.
3. Lebih daripada 20 jenis budaya ini terkenal di dunia.Yang paling luar biasa adalah aprikot hitam. Mereka diperoleh oleh penternak dengan menyeberang anak benih aprikot dan ceri.
4. Aprikot pada Abad Pertengahan dianggap sebagai salah satu afrodisiak yang paling kuat.
5. Penyembuh istana Byzantine mengesyorkan buah-buahan berair ini kepada penguasa dan isteri mereka. Kaisar membawa mereka untuk memperkuat kekuatan lelaki, dan wanita - untuk memanjangkan masa muda. Jus aprikot termasuk dalam diet harian keluarga imperialis.
6. Aprikot adalah buah yang unik. Buah itu sendiri, biji, daun dan juga kulit pokok mempunyai penyembuhan dan khasiat yang bermanfaat.
7. Charles I, setelah pertama kali mencuba aprikot, sangat gembira. Dia memerintahkan semua pedagang untuk memberikan buah hanya ke istana kerajaan. Itu tidak tersedia untuk orang biasa, karena raja memveto penjualan tersebut.
8. Maklumat pertama mengenai pokok aprikot muncul dalam kronik sejarah mengenai Moscow pada tahun 1654. Pada tahun itu, 19 pokok dari pelbagai bahagian negara dibawa ke Taman Izmailovsky, 2 daripadanya adalah aprikot.

Kernel aprikot foto