Châtaigne comestible: avantages pour la santé et les inconvénients

La flore de la planète Terre est étonnante et variée. Des millions de plantes différentes - grandes et petites, connues et peu poussées dans presque tous les coins du globe. Et tous sont dotés de la capacité d'influencer le corps humain. Il s'avère que de nombreuses plantes ont la capacité de guérir une personne de diverses maladies, de l'aider à améliorer sa santé et à maintenir sa beauté et sa jeunesse. Ces plantes uniques comprennent les châtaignes comestibles ou réelles, dont la force et l'utilité peuvent avoir un effet bénéfique sur de nombreux systèmes vitaux du corps humain.

À quoi il ressemble et où il pousse

Le châtaignier noble appartient à la famille du hêtre. La hauteur de ces arbres peut atteindre 50 m et son écorce brun-brun est assez forte et épaisse. Les feuilles de châtaignier ressemblent à un ovale allongé. Ils peuvent s'étendre jusqu'à 25 cm et leur couleur est généralement vert foncé. Les dents sont situées le long des bords. Les fruits eux-mêmes sont placés dans le soi-disant pain, qui a des épines à l'extérieur et à l'intérieur est moelleux. En règle générale, il peut y avoir jusqu'à 3 noix dans un plus, mais parfois 7 peuvent également être trouvés. Lors de la maturation en octobre, la «boîte» se divise en 4 ou 2 (ce qui est beaucoup moins courant). Les fruits sont de couleur brune, brillants, les graines sont brun clair avec un embryon jaunâtre et charnu, qui contient une assez grande quantité d'amidon.

Le châtaignier est connu depuis le Crétacé. Il préfère un climat chaud. Ses lieux de croissance sont considérés comme les régions de la mer Méditerranée, les pays d'Asie de l'Est, les régions américaines situées au large des côtes de l'océan Atlantique, ainsi que les territoires méridionaux de la Russie, de l'Ukraine et des terres balkaniques.

La plante s'installe sur les pentes ombragées des montagnes, mais elle n'aime pas les sols secs ou les zones humides.

Espèce

Aujourd'hui, les plus appréciées, outre les châtaignes présentes, sont plusieurs espèces: australienne, rouge, cheval, guinéenne, japonaise, chinoise, douce, forestière et indienne.

1. Australien Ce type est également appelé intérieur, car l'une des sous-espèces est vraiment cultivée pour la décoration intérieure. Sa croissance n'est que de 3 m. Il est cultivé en pots larges à une température de + 18 ° C à + 25 ° C. Une autre espèce de plante a une hauteur d'environ 40 m et se trouve en Australie. Il aime l'humidité et choisit donc pour lui-même des endroits près des rivières. Au printemps, des fleurs lumineuses, rouges ou oranges apparaissent sur l'arbre, remplacées par des gousses de 20 centimètres contenant des fruits toxiques - des noix.
2. Rouge C'est une belle plante ornementale à feuilles persistantes, atteignant 25 m de hauteur. L'arbre est de mauvaise humeur et aime les engrais et l'humidité. Pendant la floraison, en avril, mai et juin, la plante semble être enveloppée d'un voile floral rouge et lumineux. En fait, c'est pourquoi cette espèce a obtenu son nom.
3. Cheval. Cette variété a rejoint la famille Sapinda. Cet arbre peut s'étirer jusqu'à 25 m, il a une couronne luxueuse et des atouts tricuspides, dans lesquels une noix (parfois 2 ou 3) est cachée. Le plus souvent, la plante est plantée dans des ensembles de parcs de pays à climat tempéré.Les fruits peuvent être utilisés comme aliments pour animaux, mais ils ne conviennent pas à la consommation humaine, uniquement à des fins médicales. De plus, il est utilisé dans la production de meubles.
4. Guinéen. " Il s'agit d'une variété d'arbres malvacés. Le deuxième nom est Pahira. L'espèce de ces arbres comprend 24 variétés, dont 3 ont des fruits comestibles. Les «Guinéens» sont considérés comme des habitants du désert et ont donc la capacité de stocker de l'humidité vivifiante dans leurs tiges. Ils se distinguent également par un tronc inhabituel, qui se compose de plusieurs tiges entrelacées les unes aux autres. Une telle plante fleurit dans de grandes inflorescences, peintes en blanc, et le fruit lui-même est similaire à une "baie" ovale, à l'intérieur de laquelle se trouvent des graines comestibles. Il est tout à fait possible de cultiver un tel représentant du monde végétal à la maison, alors que l'arbre n'atteint pas 20 m, comme dans la nature, mais ne s'étend que sur 3,5 m. Mais la plante est capricieuse et mourra simplement si elle est mal ou mal entretenue.
5. Japonais ou citadin. Est également un représentant de la famille Beech. Sa hauteur peut atteindre 15 m. Les feuilles sont oblongues et peintes en vert foncé. Le plyushka est épineux et cache en lui-même trois noix qui conviennent à la consommation. L'arbre lui-même aime l'humidité et tolère les basses températures. Ce type de châtaignier pousse en Chine, en Corée et aussi au Japon. Dans le même temps, ce sont les Japonais qui ont élevé environ 100 variétés de cette variété.
6. Chinois Cette espèce est connue en Corée, en Russie, en Chine, en Europe occidentale, en Amérique du Nord et dans le Caucase. C'est un arbre luxuriant qui peut atteindre 20 m de hauteur, sa plusa est soyeuse et a 2 ou 3 fruits. Les noix de cette variété sont très appréciées par les experts culinaires du monde entier.
7. Lisse. C'est une sorte de marronnier d'Inde, atteignant 20 m de haut, aux feuilles lisses, aux fruits couverts de petites épines et tubercules mous. L'arbre a été choisi par ses pays d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Asie centrale.
8. Forêt. Il est également un représentant de la famille des marrons d'Inde, mais est considéré comme l'une des variétés les plus basses, car sa hauteur ne dépasse pas 6 m et est principalement cultivée dans les pays d'Amérique.
9. Indien. Il pousse sur les terres de l'Inde. Il s'agit d'un grand arbre de 20 mètres, aux fruits charnus mais épineux.

Comment distinguer les châtaignes comestibles des châtaignes non comestibles

Les variétés de châtaignier les plus populaires sont le cheval et le vrai. Mais si les fruits du premier ne doivent pas être mangés par l'homme, alors le second est un plat appétissant et sain. Afin de ne pas confondre ces deux plantes, ou plutôt leurs fruits, il convient de rappeler les différences suivantes:

1. Une boîte avec des noix ou la peluche d'un vrai châtaignier a de longues épines brunes, tandis qu'un cheval a une couleur verte et des pointes plus rares.
2. Un marronnier d'Inde, en règle générale, cache un écrou dans un chignon, et un vrai a 3 ou plus. Et cela distingue également les points de vue les uns des autres.
3. Le châtaignier comestible a des feuilles lancéolées simples.
4. Au cours du dernier mois de printemps, le marronnier d'Inde fleurit avec de belles «cloches» pyramidales, blanches ou roses. Mais les fleurs-oreilles de son frère comestible sont pratiquement invisibles et n'ont aucune luminosité particulière.
5. Les graines de châtaignier ont une forme de noisette et un goût sucré. Les fruits du cheval, bien qu'ils ressemblent à une vraie couleur, diffèrent des derniers avec un arrière-goût amer.

Par de telles différences externes, vous pouvez facilement déterminer le type de châtaigne et décider de son sort futur: soit préparer une délicieuse gâterie, soit fabriquer un artisanat ou nourrir vos animaux de compagnie.

Composition et teneur en calories

Un châtaignier noble ou véritable n'est pas seulement un arbre magnifique et puissant avec des fruits délicieux, mais aussi une plante dont les noix peuvent apporter des avantages tangibles à l'humanité, car la nature sage a «déposé» les nutriments utiles suivants dans les fruits charnus:

• rétinol;
• thiamine;
• riboflavine et autres vitamines B;
• l'acide ascorbique;
• vitamine PP;
• magnésium
• calcium
• le phosphore;
• potassium
• Le sodium
• fer
• leucine;
• zinc;
• manganèse;
• cuivre
• acides organiques;
• tanins;
• oméga 3;
• oméga-6;
• composés de cendres;
• fibre;
• de l'eau.

La valeur nutritive du produit peut être estimée par la quantité de protéines, de graisses et de glucides dans le rapport suivant: 2,4 g, 2,3 g, 45,5 g, respectivement, pour 100 g de produit. Le nombre maximum de calories est de 213 kcal.

Tous les produits ne peuvent pas se targuer de tels indicateurs, et donc les châtaignes comestibles sont une noix unique qui permet à une personne de trouver un remède naturel abordable pour lutter contre de nombreuses maladies.

Qu'est-ce que la châtaigne comestible utile

Avantage général

Fruits de châtaigne, comme une poitrine de fée, où au lieu de diamants le plus précieux et le plus important est stocké - la santé humaine. Grâce à ses nutriments, les noix ont les propriétés suivantes qui ont un effet bénéfique sur le corps humain:

• réduction de l'oedème;
• propriété expectorante;
• effet bactéricide;
• amélioration de la motilité intestinale;
• effet diurétique;
• propriété hémostatique;
• prévention de l'athérosclérose;
• amélioration du système digestif;
• prévenir l'irritation des muqueuses du tube digestif;
• diminution de l'acidité du suc gastrique;
• normalisation de la circulation sanguine;
• prévention et traitement des varices, de la thrombophlébite et de leurs conséquences, ainsi que des maladies vasculaires;
• augmentation du tonus corporel global;
• réduction des douleurs rhumatismales;
• normalisation du système nerveux;
• prévention des processus de vieillissement.

Tout cela est un effet général sur le corps, qui ne dépend pas du sexe de la personne. Pendant ce temps, manger des noix de manières complètement différentes peut affecter le corps des hommes, des enfants et des femmes.

Pour les femmes

Les femmes doivent simplement inclure des noix de châtaigne comestibles dans leur alimentation. Ils aideront à combler les vitamines et minéraux utiles manquants, à améliorer l'état général, à réduire les effets du stress. De plus, le merveilleux effet d'un produit unique pour le corps féminin réside dans le fait que les châtaignes améliorent la circulation sanguine dans les organes pelviens. Cela normalise le fonctionnement du système reproducteur et réduit le risque de cancer.

De plus, les fruits seront utiles pendant la période menstruelle, car ils facilitent l'écoulement du sang, tout en réduisant la possibilité d'infections virales. Les châtaignes seront utiles pour les filles qui souffrent de varices. Le produit est capable de maintenir et de restaurer l'élasticité des vaisseaux sanguins, de maintenir le tonus musculaire. La peau dira également «merci» si ces noix sont présentes dans le régime alimentaire de la moitié faible de l'humanité, car ils améliorent considérablement l'apparence et prennent soin de prolonger la jeunesse.

Pour les hommes

L'utilisation de châtaignes pour les hommes aidera à renforcer l'immunité, à augmenter l'endurance et à tonifier généralement le corps. En outre, les noix seront utiles pour les membres du sexe fort qui sont obligés de mener une vie sédentaire, comme c'est cette catégorie qui est la plus sujette à un problème aussi délicat mais douloureux que les hémorroïdes. Les médicaments à base de châtaigne aident à réduire le processus inflammatoire, à réduire la douleur et à améliorer la circulation sanguine.

De plus, les fruits peuvent inhiber le développement du cancer de la prostate. Par conséquent, les hommes cherchant à maintenir et à maintenir leur santé bénéficieront de l'utilisation de ce produit.

Pendant la grossesse

L'état de grossesse est une sorte de stress pour le corps féminin, sur lequel la charge augmente considérablement pendant cette période. La châtaigne pourrait être une excellente source supplémentaire de vitamines et protéger une femme enceinte du stress et de l'excitation nerveuse.

Mais les experts mettent en garde contre l'impossibilité de manger des fruits pendant que le bébé attend. Tout d'abord, cela est dû à la capacité d'une noix à affecter la circulation sanguine, ce qui peut être dangereux pour une future mère et son enfant. De plus, la châtaigne peut provoquer des allergies chez le bébé. Par conséquent, les médecins interdisent non seulement de consommer des châtaignes, mais même de les utiliser à l'extérieur ou dans le cadre de divers médicaments.

Pendant l'allaitement

Pendant la période de lactation, les mères qui allaitent suivent un régime rigide visant à la bonne formation du corps du bébé. Les produits consommés par une femme pendant une telle période doivent être d'un bénéfice absolu et ne pas entraîner de risques de développement de maladies ou de troubles chez le bébé. À cet égard, l'utilisation de châtaignes pendant l'allaitement est également interdite, comme pendant la grossesse, car les fruits peuvent provoquer des dysfonctionnements d'un organisme en croissance, des coliques, des ballonnements et une réaction allergique.

Pour les enfants

Dans l'enfance, l'utilisation de châtaignes aidera à faire face aux rhumes saisonniers, à renforcer le système immunitaire, à augmenter le tonus général du corps, à affecter positivement la circulation sanguine, à améliorer la digestion et à fournir à l'enfant toutes les substances utiles nécessaires. Mais en même temps, les pédiatres et les experts en nutrition saine recommandent d'introduire un enfant dans un plat sain au plus tôt cinq ans, car châtaignes le corps des enfants est mal absorbé et digéré. De plus, des dysfonctionnements du foie, du pancréas et des reins peuvent survenir.

De plus, les fruits sont tout à fait capables de provoquer des ballonnements et de rendre le processus de défécation difficile. Il est préférable d'essuyer les châtaignes à l'état de purée et de mélanger le produit, par exemple, avec des pommes de terre, puis de regarder la réaction. Mais avant de commencer l'utilisation, une consultation avec un spécialiste est nécessaire pour éviter un danger potentiel.

Lors de la perte de poids

Les nutritionnistes recommandent que leurs patients introduisent des plats de châtaignes dans le menu, les fruits aident à réguler le fonctionnement du muscle cardiaque, du système nerveux, à éliminer la douleur, à soulager la fatigue, à éliminer l'excès de liquide et à reconstituer l'équilibre vitaminique. Les noix sont saturées de fibres alimentaires et ont un contenu calorique considérable, mais cela n'aura pas d'effet négatif si vous utilisez le produit sans dépasser le nombre de calories autorisées par jour.

De plus, la valeur nutritive de la noix est considérée comme élevée et pour satisfaire la faim, vous aurez besoin de la manger très peu. L'essentiel est une mesure, puis les kilos en trop commenceront à "disparaître", et les avantages des noix resteront!

Application en médecine traditionnelle

La médecine traditionnelle n'utilise pas de composés chimiques pour traiter ses patients, contrairement à la médecine officielle. Toutes ses recettes sont basées sur la connaissance de ses ancêtres, qui ont su découvrir et transmettre à notre époque les secrets de la nature, capable de guérir par sa force naturelle. Le châtaignier est devenu un bon «médicament» pour aider à éliminer de nombreuses maladies. De plus, non seulement les fruits eux-mêmes peuvent être utilisés pour le traitement, mais aussi l'écorce et les inflorescences de l'arbre.

Diverses pommades, teintures et décoctions aident les guérisseurs à faire face à l'aide d'un châtaignier avec des affections telles que:

• l'athérosclérose;
• perturbation circulatoire;
• perte d'élasticité vasculaire;
• thrombophlébite;
• un ulcère;
• hémorroïdes;
• le paludisme
• constipation
• la diarrhée
• saignement
• processus inflammatoires des poumons.

La médecine alternative utilise les recettes suivantes pour la prévention et le traitement des maladies.

Avec des varices

Composition:

• 30 parties de jus de fleur de châtaigne;
• 1 partie d'eau.

Pressez le jus des inflorescences de châtaigne. Mélanger ensuite le nombre spécifié de pièces avec de l'eau et l'utiliser comme agent externe, en frottant les endroits où il y a une inflammation.

Avec douleur cyclique chez les femmes

Composition:

• eau - 10 g;
• jus d'inflorescences de châtaigne - 30 gouttes.

Mélanger les composants les uns avec les autres et prendre deux fois par jour.

Dans le traitement de la thrombophlébite

Composition:

• châtaigne - 10 g;
• vodka - 100 g.

Broyez les châtaignes pour cette recette et versez ensuite de l'alcool. Dans cet état, ils devraient rester pendant 10 jours dans l'obscurité. Après cela, filtrez le produit et combinez 30 gouttes du médicament avec de l'eau bouillie ordinaire en une quantité de 60 ml. Prendre une "potion" est recommandé à chaque fois avant de manger.

Pour les douleurs articulaires

Composition:

• noix de châtaigne - 50 g;
• vodka - 500 ml.

Moudre les fruits de la châtaigne au tout début, puis y attacher de la vodka. Administrer le médicament pendant 21 jours. Prenez le médicament en interne, en buvant 20 ml avant de manger, et en externe, en frottant les articulations.
La durée du traitement doit être de 30 jours.

Avec gastrite

Composition:

• écorce de châtaignier - ½ cuillère à soupe;
• eau - 0,4 l.

Au premier stade, connectez les composants et insistez sur l'agent pendant huit heures. Faire bouillir ensuite la composition pendant 3 minutes à partir du moment de l'ébullition, puis filtrer. Après cela, il est recommandé de diviser le médicament en 4 parties et de le boire en une journée, à consommer avant chaque repas.

Pour usage externe

Composition:

• châtaigne - 15 g;
• huile d'olive - 150 ml.

Moudre les noix de châtaigne et mélanger avec le beurre. Ensuite, insistez sur le remède pendant 2 semaines. Après cela, vous pouvez frotter la zone enflammée avec l'huile résultante.

Pour normaliser le cholestérol

Composition:

• 50 g d'écorces de châtaignes;
• 500 ml de vodka.

Mélanger la coquille broyée avec de la vodka et insister pendant 15 jours, tout en secouant la teinture quotidiennement. Après le temps spécifié, filtrez le produit, puis prenez 30 gouttes trois fois par jour, en mélangeant avec la même quantité d'eau bouillie.

Ces recettes simples aideront à préparer correctement les médicaments à base de châtaigne qui peuvent faire face à de nombreuses maladies pas pire que les médicaments.

Comment utiliser en cosmétologie

La cosmétologie n'a pas non plus privé l'attention des fruits d'un châtaignier noble. Ses capacités sont très appréciées en violation de la microcirculation capillaire et sont utilisées pour améliorer l'apparence de la peau, prolonger et préserver la jeunesse, tonifier, blanchir, éliminer les toxines et protéger contre les rayons UV. Il est également utilisé comme agent de renforcement des cheveux, comme le noyer est vraiment capable de prévenir leur perte, renforçant les bulbes eux-mêmes. De plus, la propriété anti-inflammatoire a un effet bénéfique sur la pureté de la peau, éliminant l'acné et l'acné.

Les cosmétiques modernes incluent souvent des fruits ou d'autres parties du châtaignier. Mais de bons médicaments de haute qualité coûtent beaucoup d'argent, vous pouvez donc économiser considérablement le budget et préparer vous-même des masques et des shampooings magiques.

Pour resserrer les pores et nourrir la peau du visage

Composition:

• fruits de la châtaigne - 4 pièces;
• lait - 125;
• jaune d'oeuf de caille - 1 pc .;
• huile de ricin - 1 cuillère à soupe;
• farine de blé - 1/3 cuillère à café

Pour faire un masque, vous devez d'abord préparer la poudre à partir des fruits de la châtaigne, pour lesquels hacher plusieurs noix et les sécher naturellement pendant 3 jours. Ensuite, prenez 3 cuillères à soupe. la matière première résultante et l'ajouter au lait bouillant, après quoi couvrir le mélange lait-châtaigne avec une soucoupe et insister pendant 30 minutes. Ensuite, fixez les composants restants à la composition, mélangez et appliquez sur le visage pendant 10 minutes. Laver après avoir appliqué de l'eau tiède mais pas chaude.

Préserver la jeunesse

Composition:

• noix de châtaigne;
• crème sure maison.

Pour cuire ce masque, vous devez faire bouillir des noix de châtaigne. La quantité peut être prise à votre discrétion. Écraser les noix bouillies à l'état de purée et y attacher de la crème sure, en suivant la consistance, qui devrait ressembler à de la bouillie. Ensuite, appliquez la composition sur la peau du visage et attendez 10 minutes, puis lavez à l'eau froide.

Masque anti-acné

Composition:

• poudre sèche de fruits de châtaigne - 2 cuillères à soupe;
• blanc d'oeuf - 1 pc .;
• huile d'arbre à thé - 1-2 gouttes.

Battre légèrement la protéine au fouet et mélanger avec la poudre de châtaigne. Ajoutez ensuite les composants restants et mélangez le tout. Gardez une telle composition sur votre visage pendant environ 20 minutes, puis lavez à l'eau tiède.

Contre la chute des cheveux et activer leur croissance

Ingrédients: poudre sèche de fruits de châtaigne.

Pour que les cheveux cessent de tomber et deviennent forts et longs, il vous suffit de vous laver les cheveux avec de la poudre de châtaigne. Pour ce faire, il suffit de frotter la poudre sur les cheveux mouillés aux racines. De cette façon, lavez vos cheveux une fois par semaine.

Ces recettes simples aideront, sans recourir à des procédures coûteuses, à préserver la beauté pendant de nombreuses années.

Cuisson des châtaignes comestibles

La plupart des gens associent les châtaignes à la ville des mousquetaires et châteaux majestueux - Paris. C'est en lui qu'une telle délicatesse est devenue presque une carte de visite. L'odeur des châtaignes grillées dans les rues de la capitale mondiale de la mode est capable d'évoquer une variété de souvenirs ou de rêves agréables. Mais pas seulement en France, les châtaignes ont gagné en popularité. Les chefs de nombreux pays du monde utilisent ce produit pour préparer des soupes, des salades, des accompagnements, des sauces ou des desserts. Il est de coutume de combiner la viande, les légumes et la crème glacée avec des noix. En même temps, tous ces plats gastronomiques peuvent être préparés dans votre propre cuisine:

Apéritif chaud "Châtaigne"

Ingrédients

• 0,4 kg de fruits de la châtaigne;
• 0,25 kg de tomates cerises;
• 2 gousses d'ail;
• 4–5 cm de racine de gingembre;
• 4 cuillères à soupe l'huile d'olive;
• sel;
• poivre.

Faire bouillir les noix pendant 15 minutes, les peler et les couper en petits morceaux. Faites-les ensuite frire dans de l'huile chaude. Ensuite, ajoutez les tomates à la masse, coupées en deux, pendant que vous pouvez verser un peu de liquide pour que le plat ne brûle pas. Après l'ail et le gingembre hachés et attacher à la composition tomate-châtaigne. Ajouter le sel, le poivre et laisser mijoter 10 ou 15 minutes jusqu'à tendreté.

Châtaigne au four

Ingrédients: fruits de châtaigne noble.

Rincez les noix et faites une incision en forme de croix. Si cela échoue, le fœtus peut être coupé sur le côté. Ensuite, mettez les châtaignes sur la poêle antiadhésive et mettez-les au four préchauffé à 200 ° C pendant 20 minutes. Lorsque le plat est prêt, pelez les noix encore chaudes. Ce sera beaucoup plus facile.

La soupe

Ingrédients

• 350 g de bouillon de viande;
• 125 g de châtaignes;
• 1 cuillère à soupe farine;
• 125 ml de crème à 10%;
• 1 cuillère à soupe beurre;
• céleri;
• craquelins de blé.

Peler les fruits et les mettre dans une casserole avec du céleri haché et du bouillon de viande. Ragoût le plat pendant 40 minutes avec le couvercle fermé. Faire frire la farine dans le beurre et ajouter la crème. Pour cuire le bouillon de viande préparé avec des châtaignes avec un mélangeur et remettre à feu doux. Ajouter la sauce au lait, le sel, le poivre, porter à ébullition et retirer du feu. Mettez les craquelins dans un bol avec de la soupe.

Dommages et contre-indications

La châtaigne comestible ne peut pas être consommée par tout le monde. Malheureusement, son utilisation est interdite dans les maladies suivantes:

• pathologie du tractus gastro-intestinal et altération du fonctionnement;
• saignement dans les poumons ou l'estomac;
• diabète sucré;
• tendance à l'obésité;
• grossesse et allaitement;
• l'âge des enfants jusqu'à 5 ans;
• intolérance individuelle;
• insuffisance rénale chronique.

Avec de telles violations et processus inflammatoires, l'utilisation de noix n'est pas recommandée par les médecins.

Comment choisir et stocker

Pour profiter du goût sucré d'une vraie gâterie aux marrons, il est important de faire le bon choix. Pour ce faire, suivez les règles suivantes:

1. Il est préférable d'acheter des châtaignes pendant la saison de fructification, c'est-à-dire en septembre, octobre et novembre.
2. Une bonne noix doit être dure au toucher, lourde, brun-brillant, sans dommages visibles.
3. La taille des noix dépend de la zone et peut varier de la taille de la noix à la mandarine moyenne.
4. La coquille fœtale doit être uniforme et dense. S'il est pressé ou a quelques taches, un tel châtaigne ne vaut pas la peine d'être acheté.

Les règles sont simples et très simples, mais elles aident vraiment à obtenir un vrai produit savoureux qui peut avoir un effet bénéfique sur la santé humaine. Mais il est tout aussi important de bien conserver le produit. Les châtaignes, car elles contiennent beaucoup de liquide, peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 5 jours, pas plus. En cas de conservation au congélateur, la durée d'utilisation peut être augmentée jusqu'à six mois. Vous pouvez également sécher les fruits naturellement ou avec un séchoir électrique. Ils sont donc moins utiles, mais peuvent être stockés plus longtemps dans des sacs à main en toile.

Est-il possible de manger du marronnier d'Inde

Le marronnier d'Inde, bien sûr, ressemble à une variété noble, mais son utilisation dans l'alimentation est interdite. Après avoir mangé de tels fruits, vous pouvez vous empoisonner sérieusement et courir un risque de troubles gastro-intestinaux. Mais cette noix peut être utilisée pour nourrir le bétail. Le marronnier d'Inde est également idéal à des fins médicales, comme ce sont ses fruits, son écorce et ses feuilles qui constituent la principale matière première des préparations dans lesquelles ce produit est mentionné.

Faits intéressants

Châtaignier - un arbre est assez ancien, et donc de nombreux faits intéressants ont été accumulés à son sujet au cours de son existence:

1. A Genève, sous les fenêtres du gouvernement, un marronnier pousse. A ce moment, lorsque le premier dépliant y apparaît, le gouvernement de la ville annonce le début de l'arrivée du printemps. Le paradoxe est que le printemps peut arriver en décembre et mars ou deux fois en un an.
2. Le plus vieux châtaignier pousse en Sicile. Son tronc mesure 57,9 m de diamètre et son âge est d'environ 4000 ans.
3. Les châtaignes sont considérées comme les seules noix contenant de l'acide ascorbique.
4. Les rois européens, ou plutôt les architectes de châteaux, ont établi un schéma intéressant: les araignées contournent les châtaignes et n'y tissent pas leurs filets. C'est pourquoi les châtaignes ont servi de matières premières pour la construction de nombreuses résidences européennes.
5. Les châtaignes les plus "gourmandes" sont les habitants de Chine, car ce sont eux qui consomment un peu moins de la moitié de tous les fruits de la planète.
6. Dans les églises corses du service de Pâques, il est de coutume de sanctifier les fruits de la châtaigne, et non les gâteaux de Pâques.

Voici une telle noix étonnamment saine et savoureuse se cachant dans un sac épineux d'un arbre ancien. La châtaigne a des nutriments uniques qui peuvent prendre soin de la santé humaine, et il est donc digne d'occuper, sinon la principale, une place tout à fait honorable parmi les plats de l'alimentation quotidienne.

Photo de châtaigne comestible