Comment consommer du blé germé

De nos jours, il est à la mode de prêter attention à une bonne nutrition et à un mode de vie sain. Beaucoup d'entre nous veulent être beaux, être en forme et minces.

Le moment de pointe se produit à la fin de l'automne et dure jusqu'au début du printemps. C'est durant cette période que notre corps, comme jamais auparavant, manque de vitamines. Ce facteur affecte négativement les cheveux, la peau et, surtout, la santé humaine. La question se pose - comment rétablir l'équilibre dans le corps? Lequel des produits peut être ajouté à l'alimentation pour remplacer l'abondance estivale de fruits et légumes. La réponse est simple. Il est nécessaire de diversifier l'alimentation avec du blé germé. Les germes de cette céréale contiennent une grande quantité de minéraux et de vitamines dont le corps a tellement besoin pendant une carence en vitamines. Ils ont un goût délicat inoubliable. Les plats avec addition de blé germé ont un goût piquant spécial. Cette céréale trouve son application dans les salades, les plats principaux et les desserts délicats. Quelle est l'utilisation des germes pour le corps humain? Comment faire germer le grain? Et comment les manger avec de la nourriture? Essayons d'examiner plus en détail les problèmes ci-dessus.

L'effet du blé germé sur le corps humain

Les germes de cette céréale contiennent une grande quantité d'iode, de fer, de phosphore, de magnésium et sont donc nécessaires pendant la période de carence en vitamines. Ils sont également saturés d'un certain groupe de vitamines.

Un fait intéressant! Les grains eux-mêmes n'ont pas beaucoup de vitamines. La saturation en nutriments commence à apparaître lors de la germination des germes.

Comment les semis affectent le corps humain:

1. Le produit a un effet bénéfique sur divers troubles psychologiques. Le contenu d'une grande quantité de nutriments contient une dynamique positive lors du soulagement du stress et réduit les facteurs de risque qui déclenchent la dépression. Une personne devient plus résistante au stress.
2. L'iode contenu dans les céréales germées protège la glande thyroïde des maladies.
3. De plus, le blé profite grandement à la belle moitié de l'humanité. Il contient une assez grande quantité de calcium. Si vous le prenez constamment avec de la nourriture, les cheveux deviendront lisses et soyeux, les os se resserreront, les ongles deviendront plus forts et plus durs.
4. La teneur en magnésium des céréales enrichira le sang en oxygène. Cela a un effet bénéfique sur l'hypertension artérielle, soulage le corps du cholestérol.
5. La teneur en fer des germes est deux fois plus élevée que celle de la viande. Il est conseillé aux personnes souffrant d'anémie de consommer du blé germé à des fins de prévention.
6. Le produit crée un effet positif sur le tractus gastro-intestinal. Aux premiers stades de la consommation de graines, des effets secondaires peuvent survenir sous forme de ballonnements, augmentation des gaz, diarrhée ou constipation. Cela est dû au fait que le blé est saturé d'une grande quantité de fibres. Lorsqu'il pénètre dans l'estomac, le processus d'absorption puis d'élimination des toxines et des toxines du corps commence. Après une certaine période de temps, le corps devient plus fort, le travail du tractus gastro-intestinal est établi.
7. Ce produit a une valeur nutritive élevée, bien que sa teneur en calories soit minime. Il aide très bien le corps à effectuer des processus métaboliques, souvent utilisés lors d'un régime pour perdre du poids.

L'abondance des propriétés utiles énumérées ci-dessus vous permet d'appeler le blé germé l'un des produits les plus recherchés. Il est abondamment saturé de différents groupes de vitamines. Autrefois, le blé germé aidait au traitement de nombreuses maladies. Maintenant, ce merveilleux produit peut être fabriqué à la maison sans trop de difficulté.

Usage médical

1. Une dynamique positive a été observée lors de l'utilisation avec l'extinction de la fonction sexuelle.
2. Avec l'utilisation systématique de graines de blé germé et la mise en œuvre correcte d'exercices pour les yeux, la vision s'améliore. Certains ont réussi à le restaurer complètement en un an.
3. Le produit est utilisé dans la lutte contre les tumeurs cancéreuses lors de l'apparition de néoplasmes.
4. Le blé germé est bon pour la prévention de divers processus inflammatoires dans le corps.
5. Le produit est utilisé dans les aliments pour le diabète. Cela est dû au manque de sucre dans les semis. Pour les personnes souffrant de cette maladie, l'ajout de plants à la nourriture est sûr, car ils normalisent la glande thyroïde.
6. Les germes éliminent l'excès de cholestérol du sang, qui est l'une des causes des maladies du système cardiovasculaire et de l'hypertension artérielle.

Ce que vous devez savoir pour faire germer le blé

Ce processus ne cause pas beaucoup de problèmes, mais, comme dans toute entreprise, vous ne pouvez pas vous passer de certaines subtilités.

Conseils utiles:

1. Le choix du blé pour la germination est d'une grande importance. Vous pouvez l'acheter dans des magasins spécialisés dans le jardinage, ou dans des points spécialisés vendant des produits alimentaires pour une bonne nutrition. Le blé ordinaire acheté au supermarché dans la plupart des cas ne répond pas aux attentes. Après traitement thermique, la germination des grains de blé sera perdue.
2. Les grains doivent être soigneusement sélectionnés. Immédiatement, il est nécessaire d'éliminer les grains sur lesquels des copeaux, des trous de ver, des dommages sont présents. Avant de les mettre dans un plat en verre, le grain doit être soigneusement lavé. Ensuite, versez-les avec de l'eau peu chaude, le liquide ne doit pas couvrir la masse de plus de trois centimètres. Couvrir la vaisselle avec de la gaze pré-préparée ou une serviette en coton et laisser reposer dix heures ou toute la nuit.
3. Après le matin, rincez doucement les grains à l'eau courante. Ensuite, posez un chiffon abondamment humide sur le fond d'une assiette profonde. Son bas doit être large. Après le grain est réparti uniformément sur le tissu et recouvrir de coins de gaze ou de serviettes. Un endroit avec des grains de blé doit être chaud et humide en permanence.
4. Après 10 heures, les grains commenceront à ravir les premières pousses d'éclosion.

Tous les grains ne poussent pas immédiatement, mais dans quelques jours chacun d'eux donnera une pousse.

Germination du blé

Les avantages de manger du blé peuvent être obtenus en suivant une règle simple. La norme pour la journée est de 1 cuillère à soupe (à prendre 2 ou 3 fois par jour). Vous pouvez le déguster sous forme de salade ou de goûter. L'échauffement, la friture, la cuisson des germes sont contre-indiqués, car la température élevée contribue à la perte des propriétés curatives de cette céréale. En combinaison avec de la viande ou du poisson, le blé comme plat d'accompagnement est une excellente solution.

La plupart de ceux qui ont ajouté du blé germé à leur alimentation quotidienne souhaitent savoir comment utiliser uniquement des germes. La réponse est très simple: le blé frais en bénéficiera davantage. S'il est impossible de l'utiliser pendant une journée, le produit est conservé au réfrigérateur pendant quelques jours. Une fois sur l'étagère du réfrigérateur, il cessera de croître.

Il y a une opinion que cette céréale est meilleure lorsqu'elle vient de commencer à germer. Si la longueur du germe dépasse 2 centimètres, ses propriétés bénéfiques sont perdues plusieurs fois.Le corps humain sera en mesure de ressentir le résultat de la prise de blé germé après une utilisation régulière de celui-ci dans les aliments après au moins 2-3 mois.

Pour qui l'utilisation du blé germé est contre-indiquée

Chaque produit a des contre-indications et le blé germé ne fait pas exception. Si un adulte ou un enfant est sujet à l'allergie au gluten, l'utilisation de ce produit est contre-indiquée pour lui. De plus, les personnes atteintes d'un ulcère à l'estomac ne devraient pas non plus en manger.

Le lait et le miel en combinaison avec le blé créent un inconfort pour le corps humain sous forme de flatulences, de formation accrue de gaz et de ballonnements.

N'oubliez pas! Même si une personne ne souffre pas d'allergies alimentaires, tout nouveau produit doit être introduit progressivement dans votre alimentation.

Comment perdre du poids en mangeant du germe de blé

Tout en travaillant sur vous-même pour ajuster votre excès de poids, vous ne devez pas recourir à des régimes débilitants et créer un stress pour le corps. Cette méthode n'est pas acceptable. Dans cette situation, les germes de blé seront d'une bonne aide. Leur avantage est assez élevé s'il était décidé de nettoyer votre corps des toxines, de toutes sortes de toxines, du cholestérol, dont les organes humains sont abondamment saturés, et de normaliser les processus métaboliques.

La composition de cette céréale comprend des glucides complexes. Ils contribuent à la saturation du corps à un moment où il y a une sensation de faim. Grâce à cela, le corps n'a pas besoin de calories supplémentaires. Le grain, après avoir germé, peut être consommé avec de l'eau normale. Pour obtenir un résultat positif, cette procédure doit être effectuée chaque matin, en la remplaçant par un petit-déjeuner familier.

Une bonne combinaison: pommes, miel et blé, moulues au mélangeur. Après avoir mangé ce plat, vous ne devez pas prendre de nourriture pendant au moins 4 heures.

En suivant ces règles, vous pouvez déjà ressentir un résultat positif progressif sur 3-4 jours. Après un mois, les intestins s'éclairciront sans régime, et les kilos en trop commenceront à disparaître plus rapidement.

Quels plats sont préparés à partir de blé germé

Si vous tenez compte du fait que vous devez manger du blé pendant au moins un mois avant un résultat positif, beaucoup peuvent s'ennuyer. Afin de ne pas vous ennuyer, vous pouvez ajouter des couleurs vives et expérimenter un peu avec ce produit. La plupart ne réalisent pas que les plats avec l'ajout de cette céréale ont un goût délicat inoubliable.

Salade

Les salades sont les plats les plus populaires dans lesquels se trouvent les germes de blé. Pour préparer une salade, vous aurez besoin de fruits et légumes qui sont présents dans l'alimentation, selon la période de l'année qui se situe en dehors de la fenêtre. Ce sera également bon si vous avez du fromage ou des noix à portée de main. Une bonne nutrition consiste à habiller les salades avec du yogourt ou du jus de citron. La mayonnaise traditionnelle devra être abandonnée. Une salade bien préparée et assaisonnée avec du blé germé contient un minimum de calories et a un goût inoubliable.

Muesli

Le blé germé est considéré comme un excellent petit déjeuner. Il donne de la vigueur et une poussée de force qui ne se dessèche pas jusqu'au moment du prochain repas. Faire du muesli pour le petit déjeuner est très simple. Pour ce faire, vous avez besoin de noix, de kéfir, de fruits hachés et de grains de blé germés. Un petit déjeuner savoureux inoubliable est fourni.

Du pain

Le blé germé peut souvent être utilisé pour faire du pain à la maison. L'ajout de ce produit au pain fait maison lui donnera un arôme inhabituel en combinaison avec un goût spécial. Le blé doit être légèrement séché, puis broyé dans un hachoir à viande ou un mélangeur. Ensuite, les germes broyés doivent être ajoutés à la masse de la pâte. En plus du blé, diverses épices avec des fruits secs peuvent être ajoutées à la pâte. Cela donnera au pain fini un goût plutôt original.

Le lait

Il convient de souligner le jus qui peut être obtenu à partir de germes de blé germé. Il a une valeur nutritive élevée. Et sa consistance et sa couleur sont proches du vrai lait.Ce type de produit sera indispensable dans l'alimentation des personnes qui ont eu une maladie grave. Il aidera à restaurer la force perdue et à ramener le patient dans la vie quotidienne. Mais vous devez comprendre que le jus de cette céréale n'est pas une panacée. Il crée un effet positif avec d'autres groupes de médicaments.

Sumalyak

Le plat en question se retrouve dans les cuisines des peuples orientaux. Préparez-le à partir des mêmes graines de blé germées. Le plat à l'est est depuis longtemps traditionnel et a été préparé pendant de nombreux siècles. Pour sa préparation, des ingrédients simples sont utilisés - farine, grains de blé germés et huile de coton. La sortie est une pâte épaisse avec un goût inoubliable, qui a non seulement un goût agréable, mais aussi des avantages incroyables. Ce plat est enregistré dans les desserts traditionnels des peuples turcs.