מיץ לימון: מועיל ונזק לגוף

מיץ לימון הוא נוזל צהבהב צלול עם עיסת המתקבל על ידי סחיטת לימון עם טעם לוואי חומצי. הוא נמצא בשימוש נרחב בתחומים כמו רפואה, בישול, קוסמטולוגיה.

תכולת הרכב והקלוריות

תכולת הקלוריות של המוצר היא 16 קק"ל ל 100 מ"ל מהמוצר המוגמר. מיץ לימון מבחינת היתרונות אינו שונה מלימון.

מיץ לימון מכיל כמות אדירה של מינרלים. הקומפוזיציה מכילה ויטמינים B, A ו- E, בטא-קרוטן. הקומפוזיציה מכילה מקרולימנטים בצורה של מגנזיום, נתרן, כלור. יסודות קורט מיוצגים על ידי ברזל, אבץ, פלואור. ב 100 גרם של המוצר המוגמר ישנם 0.9 גרם חלבון, 0.1 גרם שומן, 3 גרם פחמימות.

מה מיץ לימון שימושי

תועלת כללית

מוצר זה:

1. מסייע בחיזוק מערכת החיסון והגוף בכללותו.
2. הוא מסוגל להוריד את הטמפרטורה במהלך מחלות ויראליות, להסיר חומרים מזיקים מהגוף (זהו מרכיב פופולרי בתרופות נוגדות-נגד).
3. משפר את הגוף ומשפר את הביצועים.
4. זה מועיל מאוד לעבודת האיברים הפנימיים.
5. בזכות מיץ הלימון, הראיה משתפרת.
6. יש לו תכונה של פיצול אבנים בכליות.
7. יש לה השפעה מועילה על הורדת הסוכר בשני סוגי הסוכרת.
8. משפר את זרימת הדם, מה שמוביל לירידה בכאבי הראש.
9. עוזר להילחם בבריחות וביובש של הציפורניים והשיער.

לנשים

נוגד החמצון, שהוא חלק מהרכב, משפר את תפקוד האפידרמיס, מבטל אקנה, נקודות שחורות, שומניות. העור הופך להיות אלסטי, מקבל צבע בריא. מיץ לימון יכול להתמודד עם PMS וכאבי ראש. נשים רבות עושות שימוש נרחב במיץ לימון במוצרי טיפוח העור. אז, בשטיפת שיער במיץ, תוכלו להיפטר מהפריכות והיובש. לבעלי שיער בלונדיני - זו דרך לשנות את צבע השיער בכמה גוונים ללא שימוש בכימיקלים מזיקים.

לגברים

מיץ משפיע לטובה על חוזק הגבר, מעלה את רמות הטסטוסטרון, משפר את העוצמה. צריכת מיץ לימון מגבירה את כדאיות הזרע. הוא משמש גם לטיפול באדנומה של הערמונית. צריכה מתמשכת של מיץ לימון תשפר את זרימת הדם, מה שיעזור להפחית את התרחשות התקף הלב, שבץ מוחי ואי ספיקת לב. הרופאים אומרים כי בריאות הגברים חלשה יותר מאשר נשים, ולכן לימונים חייבים להיות נוכחים בתזונה.

במהלך ההיריון

צריכת מיצים תלויה במאפיינים האישיים של גוף האישה. במקרה זה, התייעצות עם רופא היא חובה. אם אין התוויות נגד, אז צריכת מיץ לימון תשפר את הגוף. כפית מיץ לימון לכל כוס קירור מים תעזור להתמודד עם רעילות. כמות כה קטנה נובעת מהעובדה שבנפח גדול חומצה אסקורבית גורמת לגירוי בקירות הקיבה, וכתוצאה מכך צרבת. זהו גם האלרגן החזק ביותר, אך לא יפגע בגוף בכמויות קטנות. אצל נשים הרות, בעיה בשיניים אופיינית - מיץ לימון מרוכז יכול להרוס אמייל שיניים.

בהנקה

ההרכב הכימי של המיץ מועיל לא רק לילד, אלא גם לאם. המשקה יכול לשפר את ההנקה ואת ייצור החלב. נוכחותו של ויטמין C מכוונת למניעת מחלות נגיפיות של האם והילד. מכיוון שהלימון הוא האלרגן החזק ביותר, יש לתת אותו בזהירות.

אתה יכול להוסיף מיץ לימון לתזונה תוך חודש לאחר הלידה. זה הכרחי כדי להתאים את התינוק לעולם החיצון. עליכם להתחיל במשקאות תה קלים בעלי תכולת הדרים נמוכה. במהלך היום הראשון, חשוב לעקוב אחר תגובתו של התינוק.

לילדים

לילדים, למיץ לימון יש מספר עצום של יתרונות.

• מסוגל להתמודד עם עצירות, לנקות את המעיים מרעלים;
• זהו כלי מצוין לחיטוי חלל הפה;
• מגביר תיאבון;
• משפיע לטובה על עבודת דרכי העיכול;
• מתמודד עם בחילה גוברת ומצב לאחר הקאות.

הרופאים ממליצים להכניס לימון לתפריט הילדים לא לפני 8 חודשים. אם ילד נוטה לתגובות אלרגיות מלידתו, יש לדחות את ההיכרות עם הדרים עד שלוש שנים. להאכלה הראשונה, אתה צריך כפית מים רתוחים וטיפה אחת של מיץ לימון. ביום הראשון אתה צריך לפקח בקפידה על תגובת הגוף.

כאשר יורדים במשקל

מיץ לימון מכיל פקטין, בשימוש תכוף בו אין עניין בחטיפים. וזה מוביל לאובדן עודף משקל.

כדי להפחית עודף משקל, מומלץ להתחיל את הבוקר בכוס מים עם מיץ לימון. תכולת הקלוריות של משקה כזה היא 16 קלוריות. אם תוציא מהדיאטה את כל המשקאות המוגזים והסוכרים, אז תכולת הקלוריות היומית תפחת ב -200 נקודות. תזונאים מומלצים לצרוך בנוסף עד 1.5 ליטר נוזלים ביום. מים יכולים להגביר את חילוף החומרים, מה שמוביל לירידה במשקל. ומים עם מיץ לימון מנקים את הגוף מרעלים ורעלים מזיקים.

היתרונות של שמן זית ומיץ לימון

תכולת השומן הגבוהה בשמן זית בעת אינטראקציה עם חומצה אסקורבית יכולה לנקות את הגוף מרעלים ורעלים, להסיר תסמיני שיכרון ולהילחם בעודף כולסטרול. קוקטייל כזה יכול לנקות את הכבד, לחזק את הלב וכלי הדם. אם נלקח בבוקר, אז אתה יכול להיפטר מחוסר שינה ועייפות, נפיחות קשה. שמן זית ומיץ לימון משפיעים לטובה על עבודת הקיבה והמעיים, יכולים להקל על עצירות.

כדי להרוות את הגוף בתכונות ויטמינים שימושיים, יש לצרוך שמן זית ומיץ לימון בבוקר, על בטן ריקה. השמן צריך להיות בכבישה קרה, מיץ לימון - סחוט טרי. עליכם לערבב כף שמן ועשר טיפות מיץ לימון. צריכה של קומפוזיציה כזו תעזור בשיפור המצב הכללי של הגוף, השיער והציפורניים.

מיץ לימון ברפואה

השימוש הרפואי במשקה נובע מנוכחות כמות גדולה של ויטמין C. הוא מסוגל לשפר את מערכת החיסון ויש לו השפעה חיובית על הנפש. ויטמין C מסוגל להחליק את דפנות כלי הדם, הוא שימושי במאבק נגד דליות וטחורים. יש לו השפעה מועילה על העור, מה שהופך אותו לחלק וגמיש, כמו גם על המצב הרגשי. אם בבוקר מצב הרוח רע, אז ההורמון נוירופטיד מופרש בצורה לא טובה בגוף, העבודה של הביוכימיה מופרעת. חומצה אסקורבית יכולה לפצות על המחסור. לוויטמין C השפעה אנטי דלקתית חזקה במחלות כליות.

עם סוכרת

עם סוכרת, אתה צריך לנטוש כמות אדירה של פרי. ללימון אינדקס גליקמי של 25 יחידות בלבד. זהו ערך קטן מאוד בהשוואה לרוב הפירות, ולכן עם סוכרת, מהסוג הראשון והשני, השימוש בלימון אפשרי. הוא מסוגל להילחם ביעילות במחלה. יש לצרוך אותו בכמויות קטנות - לא יותר ממחצית הפירות ליום. זה נובע מתגובות אלרגיות, אשר בעת אינטראקציה עם תרופות עלולות לגרום לגירוי בקירות הקיבה.

השימוש בלימון עם סוכר אינו נכלל.כדי לשפר את הטעם, מעט דבש עדיף אם אין התוויות לשימוש.

עם דלקת הלבלב

השימוש בחומצה לימונית בדלקת לבלב חריפה יכול לסבך את מהלך המחלה. חומצה לימונית גבוהה מגרה את הלבלב. עם מהלך כרוני של המחלה, הדרים צריכים להיעדר בתזונה של המטופל. יש לנקוט בזהירות עם כלים המשתמשים בחומצה לימונית או לימונית בתכשיר. השימוש בכמות קטנה אפילו יכול להחמיר את המחלה.

עם דלקת קיבה

עם מחלות בקיבה, מיץ לימון אסור בהחלט, נקבע דיאטה מיוחדת, המוציאה את כל פירות ההדר. ויטמין C מסוגל להגביר את איזון החומציות של הקיבה, לפגוע בדפנות ולהעצים את תסמונת הכאב. בשלב ההפוגה במחלה מותר להשתמש במיץ לימון, אך במתינות. יש לאדות מנות עם מיץ לימון. אוכל לא צריך להיות חומצי, ובמקרה כזה יש לתת עדיפות למשהו אחר. מותר לאכול לימון שלם בשבוע.

למעיים

מיץ לימון משמש לרוב לניקוי המעיים. זה לא נספג בדופן המעי, אלא מסלק רעלים מזיקים ורעלים, העוברים דרכם. יש לנטוש מיץ לימון בגלל מחלות מעי חריפות ומידבקות.

בזכות המשקה מוסרים עודפי מים מהגוף, הנפיחות עוברת. עבודת המעי בכללותו משפרת, גזים, עצירות, שלשול ועובר נפיחות.

לעצירות

לחומצה אסקורבית יכולה להיות השפעה משלשלת. אצל אנשים עם מעיים חלשים, שתיית משקה בבוקר עלולה לעורר התמוטטות. כוס מים מבושלים עם מיץ לימון תעזור להילחם בעצירות. יש להוסיף מלח וכף דבש. להרכב זה יש תכונות אנטי דלקתיות, משחזר את דופן המעי, מנרמל צואה.

עם גאוט

מיץ לימון בזמן העיכול מתפרק לנגזרות המשפיעות ניטרליות על חומצת השתן. זה עוזר להיפטר ממלחים. למיץ לימון השפעה חיובית על הכבד, מגרה את יצוא המרה. הוויטמינים והסיבים הקיימים בו משפרים את העיכול ומסירים חומרים מזיקים מהגוף. עם צריכת שתייה נאותה, המצב הכללי משתפר. בעזרת טיפול מורכב, משוחזרת עבודת הכליות, המאפשרת להסיר חומצת שתן מהגוף, אשר משפיעה לטובה על מניעת גאוט.

לכבד

חומצת לימון מקדמת את ייצור המרה, שיכולה להסיר רעלים ורעלים מהכבד. לשם כך, על בטן ריקה אתה צריך לשתות כוס מים עם מיץ. הצריכה המדודה של המשקה מסייעת בהסרת הכולסטרול. מיץ לימון עוזר לכבד לייצר אנזימים מורכבים לפירוק חלבונים, הוא מכיל כמות אדירה של ויטמינים המסייעים להילחם בנגיפים ובחיידקים.

כדי לנקות את הכבד בבוקר על בטן ריקה, אתה צריך לשתות תערובת של חצי מיץ לימון סחוט טרי, שן שום, 2 כפות שמן זית בכוס מים מבושלים.

עם דלקת המרה

מיץ לימון משמש לניקוי עדין של הגוף בעזרת דלקת המרה. כדי לטפל במחלה, עליך להקפיד על תזונה קפדנית. זה כולל טרי טרי סחוט. מומלץ לשתות מיץ לימון מדולל במים חמים. יש לצרוך משקה כזה לא יאוחר מ 20 דקות לאחר ההכנה לשמירה על התכונות המועילות ביותר. משקה צריך להיות דרך צינור לשמירה על אמייל השיניים. השתמש כחצי שעה לפני הארוחה. משקה כזה מועיל רק בשלב של הפוגה במחלה.

לחלל הפה

על ידי צריכת כמות בינונית של מיץ לימון, אתה לא רק יכול לשמר אמייל שיניים, אלא גם להתמודד עם חניכיים מדממות ולבטל ריח רע מהפה.על ידי שתיית שלוש כפות מיץ לימון לאחר הארוחה, תוכלו לחסל את הריח הלא נעים משום ובצל ולהרוג חיידקים שונים. לחומצה אסקורבית תכונות אנטיבקטריאליות.

כדי להתמודד עם חניכיים מדממות, לאחר האוכל, יש לשטוף את הפה בכוס מים אחת עם שתי כפות מיץ לימון. לויטמין C יש תכונות אנטי דלקתיות. כמו כן, מיץ לימון יתמודד עם כאב שיניים.

משתן

מיץ לימון נחשב משתן טבעי קל. זה שימושי למחלות שלפוחית ​​השתן, מסייע להיפטר מעודף נוזלים בגוף, ומקל על נפיחות. הנורמה תהיה השימוש בלא יותר משתי כוסות מיץ לימון מעורבב במים. עם צריכה מופרזת, הרצון לבקר בשירותים עשוי להיעשות תכוף יותר. מיץ לימון מגרה את קירות השלפוחית ​​וגורם לדחפים תכופים, ולכן יש להקפיד על מידה.

מיץ לימון בקוסמטולוגיה

מיץ לימון מסוגל לגוון את העור, להפוך אותו לגמיש. הוא משמש להחזרת השיער, ומעניק לו ברק וגמישות. בעזרת ויטמין C, תאי העור מסוגלים לייצר קולגן, אשר יפחית את הקמטים. מאפיין של מיץ לימון הוא תכונותיו החיידקיות והחיטוי.

לפנים

1. לחומצה אסקורבית יש את היכולת לייבש את העור. זהו כלי מצוין למאבק בשומן, אקנה, דלקת. כדי להילחם בבעיות מסוג זה, תצטרך לטחון את גרידת הלימון על פומפיה ולערבב עם 50 מ"ל וודקה ומים. לנגב את הפנים עם טוניק כזה מומלץ לפחות פעמיים ביום.
2. חומצת לימון יכולה להמיס שומן, ובזכות חלקיקי קרצוף היא יכולה לנקות את הפנים של תאי עור מתים. כדי להכין קרצוף תצטרך קפה טחון בכמות של 2 כפיות, מיץ של חצי לימון וכפית דבש. כדי להעניק לעור מראה רענן וזוהר, יש להשרות את פרוסות הלימון במים ולנגב את פניהן בבוקר.
3. כדי לצמצם את הנקבוביות תוכלו להשתמש במסכת דבש ולימון. מערבבים 2 כפות דבש וכפית מיץ לימון. החל עם תנועות עיסוי על הפנים והשאיר למשך 30 דקות.
4. בעזרת חומצה לימונית תוכלו להילחם נגד כתמי גיל, או להבהיר את העור. מקציפים ביצה גולמית עם כפית חומצת לימון ו 10 טיפות מי חמצן. יש למרוח על העור, לשטוף עם מים חמים לאחר 10 דקות.

חומצה אסקורבית מסוגלת לייבש את העור במידה רבה, ולכן לעיתים קרובות לא מומלצת כל מסכה בתוספת לימון.

לשיער

כדי לשחזר תלתלים, לתת להם ברק, שוטפים שיער במיץ לימון כל כמה ימים.

1. את הקליפות של 5 הלימונים צריך להרתיח, לסנן. לאחר שטיפת השיער במרק המתקבל, יש לשטוף את השיער.
2. בזכות מיץ לימון, בעלי תלתלים קלים יכולים להיפטר מצהירות ולהבהיר שיער במספר גוונים. יש לדלל את המיץ של 3 לימונים עם 100 מ"ל מים. החל תערובת זו באופן שווה על כל אורך השיער. האפקט הגדול ביותר יושג בעת אינטראקציה עם אור שמש ישיר.
3. מיץ לימון מסוגל לווסת את ייצור סבום. כדי להילחם בבעיה זו תצטרך לערבב מיץ של לימון שלם, חלמון ביצה, אלוורה. מורחים את התערובת באופן שווה על כל אורכו של השיער, משפשפים אותו לשורשים בתנועות מעסה. משרים כחצי שעה ושוטפים במים חמים.
4. כדי להילחם בנשירת שיער, גירוד בעור, קשקשים, עליכם לבצע את המסכה הבאה. שורפים שמן ברדוק באמבט מים, מוסיפים חצי כוס מיץ לימון. שפשף את התערובת הזו לקרקפת בתנועות עיסוי. השאירו 40 דקות, שטפו היטב עם שמפו.

לציפורניים

1. עם אמבטיה שבירה ומרובדת יעזור להתמודד עם מיץ לימון. אתה צריך לערבב 50 גרם שמן, זית, ברדוק, אשחר הים, פשתן, עם כף מיץ לימון יעשה. באמבטיה כזו, שמור על ציפורניים למשך 20 דקות. יש לחזור פעם בשבוע.
2. כדי לחזק את צלחת הציפורניים, מומלץ להשתמש במיץ דבש ולימון. כף דבש מעורבבת עם כפית מיץ לימון. שפשפו לצלחת הציפורן למשך 10 דקות. חזור על הפעולה עד פעמיים בשבוע.
3. כאשר מופיעה צהבהב על הציפורניים, יש למרוח את מיץ הלימון לצלחת הציפורן או למרוח פרוסת לימון למשך 10 דקות. בסיום ההליך, שטפו את הידיים והחילו קרם לחות.
4. כדי לחזק ולגדל ציפורניים, אתה צריך לעשות אמבטיה של מלח ומיץ לימון. 2 כפות מלח ים מעורבבות בכף מיץ. שמור את הידיים שלך באמבטיה זו עד 10 דקות.

לשיניים

1. למיץ לימון יש אפקט הלבנה, כך שבעזרתו תוכלו לא רק לטפל בחניכיים ובשיניים, אלא גם להלבין אותם. לשם כך עליכם לטפטף 5 טיפות מיץ לימון בכפית מים. שפשפו את התערובת לאמייל השיניים, שטפו במים. כדי לא לפגוע בשיניים, יש לחזור לא יותר מפעם בשבוע.
2. אם אתה מערבב כפית אחת של אבקת אפייה למבחן עם כפית מיץ לימון ומשפשף את התערובת הזו לאמייל השיניים, אתה יכול להבהיר את השיניים שלך בטון אחד. שימו לב! כלי כזה, אם יתר על המידה על השיניים, יכול להרוס אמייל שיניים.
3. לצורך נשימה רעננה וחיסול חיידקים בחלל הפה, עליך לערבב כוס מים עם מיץ לימון שלם ולשטוף היטב את חלל הגידול.

לגוף

1. מיץ לימון יעזור להיפטר מעור הדוק ומחוספס במרפקים. בעור מחוספס, שפשף מיץ לימון, זילוף שמן זית, למשך 15 דקות. שוטפים במים חמים.
2. כדי להתמודד עם הזעה גבוהה, עליכם לנגב את אזורי הבעיה בעזרת כרית כותנה ספוגה במיץ לימון. כמו כן, אזורי הבעיה בגוף ניגבים בפרוסת לימון.

יישום בישול

מיץ לימון נמצא בשימוש נרחב בבישול. משמש לעיתים קרובות ומעיק.

מיץ לימון נחוץ ליצירת רטבים, מרינדות, רוטבי סלט. הוא מתווסף לסלט ירקות טריים, זה עוזר להדגיש את הטעם ולתת רעננות. סלט כזה הופך להיות שימושי במיוחד. גרידת הלימון נטחנת על פומפיה ומוסיפה לקינוחים ליצירת טעם עדין וניחוח ייחודי.

ניתן להשתמש במיץ לימון במצבים אחרים. לדוגמה, אם עלי החסה יבולים, הם צריכים להיות מוחזקים במי קרח עם מיץ לימון. ניתן להוסיף אותו למים בהם הביצים יתבשלו, ואז הקליפה לא תיסדק. כדי להאריך את טריות הפרי, יש להכניס אותם למי קרח עם מיץ לימון.

שימוש ביתי

מיץ לימון זכה להכרה לא רק בבישול ובקוסמטיקה, אלא גם בחיי הבית.

1. זהו דוחה חרקים מעולה. לא ידוע כי נמלים סובלות שמנים אתריים לימון. ההשפעה תורגש במאבק נגד תיקנים. יש לטפל במיץ לימון בכל המשטחים בהם חיים חרקים.
2. בעזרת יכולות ההלבנה של חומצה אסקורבית אתה יכול לתת את המראה הלבן לשלג לדברים כותנה. עליכם להוסיף כמה כפות מיץ לימון לאבקה בזמן הכביסה.
3. מיץ לימון משמש גם להסרת חלודה וקנה מידה. בקנקן התה צריך להוסיף את מיץ הלימון של פרי אחד יחד עם הקליפה ולהרתיח.
4. כדי לנקות את תנורי המיקרוגל, תצטרכו לדלל בפרופורציות מיץ לימון ומים. מכניסים לתנור למשך 3 דקות. בטמפרטורות גבוהות יישאר עיבוי על דפנות הקירות, וחומצת לימון תנטרל ותסיר מזון מיובש.
5. סכו"ם יכול לתת מראה חדש. לשם כך, שפשפו אותם במלח ושפכו מעל מיץ לימון. יש לשטוף עם מים לאחר מספר דקות.
6. מיץ לימון יכול להקל על ריחות לא נעימים. לדוגמה, פשוט שוטפים אותם עם קרש חיתוך.
7. אם נותר מיץ לימון במקרר, אז הוא סופג את כל הריחות הלא נעימים.

פגיעה והתוויות נגד

מיץ לימון הוא מוצר טבעי ולא מזיק. אך זהו האלרגן החזק ביותר.

1. אפילו אצל אנשים בריאים, התעללות תוביל לאלרגיות.
2. המוצר פוגע בלתי ניתן לתיקון באמייל השיניים. שימוש ארוך טווח בחומצה לימונית מוביל לעששת, מגביר את הרגישות לזיהומים.
3. עם מחלות פה, מיץ לימון מרוכז יכול להגביר את הגירוי ולהחריף את הכאב. אם מדובר במיץ לימון סחוט טרי, כדאי שתשתה אותו דרך קש. מומלץ לערבב אותו עם מים.
4. במחלות בדרכי העיכול, מיץ לימון יכול לגרום לכאבים, להרוס את דפנות הקיבה.
5. לא מומלץ להשתמש בחומצה לימונית לצורך הליכים קוסמטיים לאנשים עם רגישות יתר לעור. לחומצה יש את התכונה של התייבשות - גירוי קשה עלול להופיע על העור.

כיצד לאחסן מיץ לימון

יש לצרוך מיץ לימון סחוט טרי מיד. בעוד שעה הוא יאבד מחצית מהתכונות והוויטמינים המועילים ויחדל להיות בעל תכונות ריפוי. לא מומלץ לאחסן אותו בטמפרטורת החדר. חומצה אסקורבית בפעולה של טמפרטורות גבוהות חמוץ.

שמור את המשקה במקרר, בטמפרטורה שלא תעלה על 4 מעלות צלזיוס. לאחסון עדיף להשתמש במכלי זכוכית עם מכסה. זה הכרחי כדי למקסם את השימור של תכונות שימושיות. לצורך אחסון לטווח הארוך, יש להקפיא מיץ לימון בפחי קרח ולצרוך אותו בבוקר, להוסיף לכוס מים.

איך שותים מיץ לימון

בהיעדר התוויות נגד, יש ליטול מיץ לימון על בטן ריקה בבוקר. יש לערבב את מחצית מיץ הלימון עם חצי כוס מים רתוחים ולקחת אותו כחצי שעה לפני הארוחות.

האם אוכל לשתות בלילה ובבטן ריקה

בהיעדר התוויות נגד, מומלץ לצרוך מיץ לימון על בטן ריקה. זה ישפר את עבודת הקיבה, יקל על הצרבת, יסיר את הסימפטומים של מחלת בוקר. אתה יכול לצרוך מיץ לימון לפני השינה, אך עדיף להימנע מאינטראקציה עם כדורי שינה ותרופות הרגעה.

האם ניתן להחליף מיץ לימון בחומצה לימונית

חל איסור מוחלט להשתמש בחומצה לימונית לריפוי הגוף. אין לו את התכונות והוויטמינים המועילים של מיץ טבעי. חומצת לימון משמשת אך ורק בבישול.

איך מכינים מיץ לימון בבית

בכדי להכין מיץ לימון, אתם זקוקים לפירות לימון נקיים, מעט בוגרים, ללא פגמים. לפירות לא בשלים יש ויטמינים מועילים יותר. כדי לפשט את המיצוי, מנמיכים את הפירות למים רותחים למשך דקה. חותכים פרי לאורכו לקבלת סיבוב קל. ניתן להשתמש במסחטה מכנית או אוטומטית, במטחנת בשר או לסחוט ידנית. מיץ מוכן הכי טוב לערבב עם מעט מים.

כיצד להכין מיץ לימון מחומצה לימונית

חומצת לימון מודרנית מורכבת מסוכר ועובש. להכנת המיץ יש להמיס כפית מהאבקה במאה מ"ל מים מבושלים. מערבבים היטב ומשאירים למשך 10 דקות כדי להמיס לחלוטין את הגרגירים. השימוש בנוזל המתקבל כמיץ אסור. קומפוזיציה כזו מתאימה רק לבישול במנות קטנות לרוטב סלט.

האם ניתן לכבות סודה במיץ לימון

סודה משמשת בבישול כאבקת אפייה לבצק. ללביבות משתמשים בפשטידות, בפשטידות, במאפים, סודה מוגזת. בעת אינטראקציה עם חומצה לימונית, משתחררת כמות גדולה של פחמן דו חמצני, מה שהופך את הבצק לאוורירי וקל. אתה צריך לקחת את הסודה בכמות הנדרשת ומטפטף עליה במיץ לימון. מערבבים את התערובת המתקבלת עם הקמח.

עובדות מעניינות על לימון

1. עיר הולדתו של הלימון נחשבת להודו, סין ואיים טרופיים.
2. ההערכה היא כי לימון הוא הכלאה של לימון ותפוז אדום.
3. לראשונה הם למדו על הדר זה לאחר הקמפיינים של חיילי אלכסנדר מוקדון. הם נתנו ללימון שם - תפוח הודי.
4. ברחבי העולם נקצרים עד 13 מיליון טונות יבולים בשנה.
5. ללימון יש ריח מיוחד בגלל שמנים אתריים.
6. בשר הלימון מהווה עד 70% מפרי, השאר הוא קליפה.
7. ברפואה המסורתית השתמשו במיץ לימון במאבק נגד צפדינה.
8. במאה ה -18 האמינו כי מיץ הלימון מסוגל להגן מפני מגיפה ומהווה תרופה נגד עקיצות נחשים ארסיים.
9. אפשר לגדל לימון בבית.
10. עץ הלימון נושא פרי עד 9 שנים.
11. ריח הדרים דוחה חרקים, עוזר להתמודד עם נמלים.
12. ללימון תכונות הלבנה. בעזרתו תוכלו להבהיר את השיער, להיפטר מכתמי גיל, להסיר חלודה.

תמונה של מיץ לימון