דבש ערמונים: יתרונות בריאותיים ופוגעים

רופא הטבע שנוצר על ידי הטבע עצמו הוא צוף דבש. הוא מכיל ויטמינים, מינרלים, חומרים מזינים רבים ושונים המסוגלים להתמודד עם מרבית המחלות. ישנם סוגים רבים של פינוקי דבש. המגוון שלו תלוי מאילו דבורי עובד הצמח שנאספו אבקה. לכן, לאחר שניסיתם והסתכלנו בצבע הדבש, תוכלו לנחש לאיזו כיתה היא שייכת.

דבש הערמונים מופיע כתוצאה מאיסוף אבקה מעצי הערמונים. הדבורים אוספות צוף משני סוגי עצים בלבד: אצילי וסוס. לפיכך, הוא מסוג העץ שתלונותיו של צבע הדבש וטעמו, כמו גם תכונות הריפוי שלו. הערמון לא פורח לאורך זמן ולכן מתקבל מעט דבש. בגלל זה העלות שלה גבוהה למדי. בנוסף, דבש הערמון שייך לזנים הכהים, והם נחשבים לעשירים ביותר ביסודות קורט שימושיים.

תכונה ותכונות

עץ הערמונים הוא צמח רב שנתי הצומח כמעט בכל העולם, במיוחד בתנאי אקלים מתונים. לאחר הפריחה מופיעים על העץ טעימים, עשירים בחומרים מזינים וויטמינים שאפשר לאכול. מדגני צוף ואבקה שנוצרו בתקופת הפריחה, דבורים מייצרות דבש. הערמון מתחיל לפרוח באביב, בערך בסוף מאי והשבועות הראשונים של יוני. תקופת הפריחה נמשכת 14 יום בלבד.

דבש הערמונים נחשב למתיקות די ספציפית, כך שלא כולם יטעמו הכי טוב. דבש ערמונים שנזרע הוא בעל הערך והשכיחות הגבוהים ביותר, מכיוון שיש לו ניחוח נהדר וטעם עשיר.

צבע

דבש ערמונים של סוס כמעט חסר צבע, הוא בעל עקביות נוזלית וכמעט מימית. מהתפרחות של ערמונים אכילים מתקבל דבש בצבע כהה.

ריח

למוצר יש ריח ספציפי, ארומה חדה למדי של ערמונים. זני דבש כהים מאופיינים בריח עשיר יותר, טעם חי. לדבש הערמונים יש הבדלים משמעותיים מ כוסמת ומעץ. זה כמעט לא מתוק, מריר, חמוץ בטעם עם תוויות תבלינים.

ממותק

המוצר מתחיל להיות מסוכר בזמנים שונים, הכל תלוי באיזה סוג עץ ערמונים הדבורים אספו אבקה. הגביש המהיר ביותר הוא דבש העשוי מחרקי ערמוני סוסים. הזריעה, נהפוך הוא, נשארת בעקביות נוזלית במשך די הרבה זמן.

תכולת הרכב והקלוריות

למתיקות הערמונים בהרכבו יש חומרים מועילים לגוף האדם. המוצר בכמויות גדולות מכיל ויטמינים, טוקופרול וקרוטן. הוא מכיל חלק משמעותי מברזל, אשלגן, סידן, נחושת, פלואור, אבץ ומספר מזונות תזונה אחרים נמצאים גם כן. לדבש לחות גבוהה למדי - בערך 18-21 אחוז. מעבר לנורמה זו מעיד על מוצר דבורי דבורים, באיכותו הירודה.

דבש הערמונים מכיל מספר רב של סוכרים, אנזימים, חומצות אמינו חיוניות וחלבונים טבעיים, פלבנואידים, אבקות צמחיות, טאנינים, חומרים חנקניים ואפר, פיטונצידים.

100 גרם מוצר של דבורי דבורים מכילים 280–290 קק"ל. דבש כזה מותר לשימוש קבוע.

תכונות שימושיות של דבש ערמונים

תועלת כללית

למוצר דבורים זה יש השפעה מרפאת על הגוף, ולכן הוא משמש בתנאים הבאים:

• בעיות במערכת העיכול, כיבים, דלקת קיבה, ירקן;
• זיהומים נגיפיים בדרכי הנשימה;
• פתולוגיה של דרכי הנשימה, ברונכיטיס ודלקת שקדים;
• מחלות של מערכת השתן;
• נזק לעור;
• מוקדי דלקת.

גם מוצר:

1. מסייע בהעלאת היעילות של כיס המרה, גירוי התיאבון.
2. מתמודד ביעילות עם חיידקים, הוא בעל השפעה מרפה, אנטי-פירטית.
3. זה מנרמל את תפקודי הכבד, מגביר את כושר העבודה, סיבולת ונלחם בתופעות של חולשה ועייפות.
4. זה מעשיר את הגוף בוויטמינים ומינרלים הנחוצים לחיים תקינים.
5. עוזר להגביר את ההגנות של הגוף.
6. יש לו השפעה מרגיעה, מתנגד לסטרס ודיכאון, משפיע לטובה על תפקוד מערכת העצבים.
7. מרפא את מערכת אספקת הדם, מגביר את האלסטיות והחוזק של כלי הדם. זהו אמצעי מצוין למניעה מהתפתחות פקקת, דליות.
8. מנרמל את בלוטת התריס.
9. הוא מסוגל להוריד לחץ דם, לשפר את רווחתם של אנשים הסובלים מיתר לחץ דם.

לנשים

מוצר זה שימושי מאוד לנשים, מכיוון שהוא מגביר את החשק המיני לבן זוג, מייצב את המחזור החודשי, מתמקם ומשמש כחומר הרדמה במהלך הווסת. יש לו אפקט מרפא כאשר משתמשים בו לטיפול ב דלקת שלפוחית ​​השתן ו קיכלי.

לגברים

לגברים למוצר השפעה טיפולית הבאה: הוא מקל על הסימפטומים של דלקת הערמונית, פותר בעיות שונות בשופכה, מסייע בשיפור האיכות ומגדיל את זמן ומשך העוצמה, משמש כאפרודיזיאק טבעי ומאיץ את מהירות תנועת הזרע. זה, בתורו, תורם להפריה מוקדמת, משנה את ההרכב האיכותי של נוזל הזרע לכיוון חיובי.

במהלך ההיריון

נציגי המין ההוגן, בתפקיד, יכולים לכלול דבש בתזונתם, לא רק כטיפול מתוק, רווי בוויטמינים מועילים, אלא גם כאמצעי יעיל למניעה ממחלות רבות. בנוסף, מוצר דבורי דבורים משמש גם כתרופה נגד ביטויים של רעילות.

דבש הערמונים משפר את ההגנה על הגוף. הוא נלחם במיקרובים וחיידקים פתוגניים שונים וגורם לדרכי העיכול לעבוד טוב יותר. על ידי שימוש בדבש תוכלו להימנע מעצירות.

השימושיים ביותר עבור נשים בהריון הם זנים כהים, מכיוון שיש בהם בכמויות גדולות ברזל, נחושת, מגנזיום. אך אתה יכול לכלול בתזונה דבש רקמונים רק אם אין התוויות נגד. אם יש רגישות מוגברת למרכיבי הדבש, עדיף לסרב לשימוש בה. זה מתבטא כאב ראש, חום, פריחות על העור, נזלת, הפרעות במערכת העיכול. אם לאישה יש סוכרת, רצוי שתקבע את השימוש בדבש על ידי מומחה.

בהנקה

דבש הערמונים הוא ללא ספק שימושי להנקה בגלל ההרכב התזונתי העשיר שלו. עם זאת, כדאי להשתמש בו בזהירות רבה, שלא יעלה על 2 כפיות ביום, מכיוון שהרכב מכיל חומרים העלולים לגרום לאלרגיות לא רק אצל האם, אלא גם אצל התינוק.

לילדים

לדבש השפעה חיובית על צמיחה וקיעת שיניים. יחד עם דבש, הגוף מקבל כמות מספקת של סידן ומגנזיום, הנחוצים לצמיחת עצמות והתפתחות תקינה של גוף הילד. שותה 5 גרם דבש מדי יום, הילד יירדם מהר יותר וישן טוב יותר. דבש אצל תינוקות יכול לרפא צהבת, זיהום והקאות. זהו גם תרופה יעילה להפרעות בדרכי העיכול. זה נלקח עם חלב.

לתינוקות הניזונים מתערובת, דבש יהיה שימושי במיוחד מכיוון שהחיידקים המקדמים תסיסה בעזרת סוג זה של האכלה אינם עובדים. והפחמימות שהן חלק מדבש נספגות במהירות ובמוחלט בדופן המעי, וזה חשוב מאוד, מכיוון שמזון לא מומס בקיבה גורם להתפתחות של חיידקים פתוגניים, מה שמוביל להתרגזות.

לדבש השפעה מרפאת, מסייע לגוף במאבק נגד מחלות שונות, ועם שימוש ממושך בתרופות עוזר להפחית את השפעותיהם הכימיות המזיקות. ניתן לרפא אנורזה של ילדים באמצעות מוצר זה. ניתן להחליף סוכר לבן בדבש, מכיוון שהוא פחות מעמיס את הלבלב. מתן לילדכם כמות קטנה של דבש בכל יום יכולה להגן עליו מפני נגיפים רבים ולחזק את חסינותו.

כאשר יורדים במשקל

דבש הערמונים מסייע בהפחתת התיאבון ומעורר תהליכים מטבוליים בגוף. מוצר זה מזין מאוד עתיר קלוריות, ולכן לא מומלץ לחרוג מהצריכה היומית - לא יותר מ 30 גרם. במהלך הדיאטה זה יסייע לספק את הדחף לאכול משהו מתוק. הדבש עצמו אינו משפיע על הירידה במשקל עצמו.

כיצד לקחת דבש ערמונים למטרות רפואיות

על מנת שדבש הערמונים יביא את התועלת הגדולה ביותר לגוף, מומלץ לא לחמם לפני השימוש. חימום מעל 60 מעלות מבטיח שכל תכונותיו המועילות והריפוי יאבדו. זו הסיבה שדבש מהערמונים לא מומלץ להוסיף במהלך הבישול בשלב של יישום טמפרטורה גבוהה ובתה חם.

1. כאמצעי מניעה, יש להשתמש בדבש מדי יום 5 גרם 3 פעמים ביום. בנוסף לדבש, תוכלו להשתמש במוצרי דבורים אחרים, כמו פרופוליס, אבקה. אתה יכול להוסיף דבש ערמונים למרתחי טבע וצבעים שונים.
2. דבש הערמונים הוא תוסף יעיל לטיפול בהצטננות ובזיהומים נגיפיים בדרכי הנשימה. משתמשים בו בתה או מרק. כדי לעשות זאת, אתה צריך לחלוט כוס תה, לתת לו להתקרר ל 45 מעלות ואז להוסיף 5 גרם דבש ערמונים, אתה יכול גם להוסיף פרוסת לימון לפי הטעם. יש ליטול משקה כזה שלוש פעמים ביום.
3. ניתן לטפל בכיב במערכת העיכול בעזרת תרופות ביתיות הבאות. לשם כך, חתכו כמה עלים טריים מאלו והכניסו אותם למקרר למשך שבוע. לאחר הזמן שנקבע, העבירו את העלים דרך מטחנת בשר או טוחנים בבלנדר. הוסף את אותה כמות של דבש ערמונים למסה שהתקבלה. יש ליטול את התרופה על בטן ריקה מהבוקר עד 15 גרם. קורס זה נמשך חודש, אך אתה יכול להמשיך לקחת עד 60 יום.
4. בכדי לחסל את תסמיני הסוכרת, תוכלו להשתמש גם בתרופה ביתית עם דבש. יש לו מספר יישומים. ניתן לשלב את המוצר עם ירקות ופירות, עם אפייה מקמח מלא, שיש בהם אחוז קלוריות נמוך, מומס בתה או במים מבושלים בטמפרטורה של לא יותר מ 45 מעלות. עדיף לקחת את תערובת הריפוי בבוקר על בטן ריקה. הצריכה היומית המרבית של דבש ערמונים למחלה זו היא 30 גר '. למרבה הצער, כלי זה אינו יכול לרפא לחלוטין סוכרת, אך עם שימוש קבוע הוא מקלה משמעותית על מצבו של המטופל.
5. על מנת להיפטר משיעול המופיע לאחר הצטננות ודלקות נגיפיות בדרכי הנשימה, ברונכיטיס, יש לבצע את ההליך הטיפולי הבא. יש לנקות את הצנון השחור, לגרד אותו ולסחוט 30 מ"ל מיץ מהדייסה שהתקבלה. הוסף לנוזל 15 גרם דבש ערמונים. קח מיד את התרופה. ההליך חוזר על עצמו כל שעתיים. בכל פעם שצריך לבשל תערובת טרייה.
6. התערובת הבאה היא תרופה יעילה לכאבי גרון. יש לו השפעות אנטי דלקתיות, אנטי ויראליות ומשכך כאבים. כדי להכין אותו, אתה צריך לערבב 15 גרם דבש ערמונים עם כוס מים.להמיס דבש לחלוטין במים, ואז לגרגר. לאחר ההליך, הימנע מאכילת אוכל ושתייה למשך 30 דקות. מומלץ לבצע הליך זה לפחות שלוש פעמים ביום. טמפרטורת המים להכנת נוזל ריפוי לא תעלה על 40 מעלות.
7. לטיפול באבנים בכליות משתמשים במרתח של עשבי מרפא בתוספת דבש ערמונים. לבישול צריך לקחת עלי דומדמניות וקונסי הופ, כל מרכיב 10 גר 'כל אחד, הוסף גם טטרניק עוקצני בכמות של 2 כפות, סטיגמות תירס וקמומיל - 1 כף, משענת מיטה - כפית. שופכים את האוסף המתקבל במים מבושלים. השאירו להשרות בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. מסננים את הנוזל ומוסיפים אליו 5 גרם דבש מהערמונים. מומלץ לשתות מרתח לפני השינה.
8. דבש הוא חומר חיטוי טבעי, משפיע באופן כללי על הגוף, יש לו השפעה אנטי דלקתית, ולכן הוא כמעט תמיד נקבע למחלות בדרכי הנשימה העליונות. עם אנגינה, תרופה זו מסייעת לנטרול סטרפטוקוקים ולחסל אפילו מצב מתקדם של המחלה. כדי להקל על הכאב, מומלץ לגרגר במים בתוספת דבש. גרגור לפעמים לא אפשרי, אז אתה פשוט יכול להמיס כפית דבש בפה. כדי להשיג את התוצאה הרצויה, יש ליטול מוצר מתוק לפחות שלוש פעמים ביום למשך 5 גרם או כפית אחת. אין צורך לבלוע אותו מייד. עדיף להחזיק את הנוזל המתוק של הערמון בפה עד שהוא מומס לחלוטין, אחריו הוא כאילו נבלע, אך לא נשטף במים. בזכות פעולה זו נוצר סרט דבש חיטוי בגב הגרון.
9. הם נהגו לטפל בפצעים עם דבש במצרים העתיקה. למוצר השפעה חיטוי, הוא מסוגל לחטא את האזור הפגוע. הוא מייבש את האזור הפגוע בעור ועוזר להאיץ את החלמתו. קומפרסים לדבש עדיין מבוקשים ברפואה המסורתית. לבשל אותם זה די פשוט. יש צורך להשרות גזה או כרית כותנה עם דבש ולשים במקום כואב. אפשר לערבב 3 כפות דבש ערמונים עם כף שמן דגים. מרחו את התערובת המתקבלת על האפידרמיס הפגועה ועוטפים אותה עם רוטב נקי.
10. כדי למנוע התרחשות של דליות, עליך לכלול בתזונה היומית 10 גרם דבש ערמונים. אתה יכול להיפטר מגילויי המחלה על ידי ביצוע קומפרסים דבש. לשם כך יש למרוח את אזור הבעיה בדבש או בתערובת של 1 כף. כפות חמאה ו -3 כפות. כפות דבש ערמונים. עטפו את האזור המטופל בתחבושת גזה ופוליאתילן. עדיף לבצע הליך זה לפני השינה.
11. כדי לשמור על לחץ דם תקין, עליכם לצרוך דבש מדי יום. מתיקות זו גם אינה התווית נגד חולים עם יתר לחץ דם, עם זאת, עליכם להיזהר מכיוון שהדבש עוזר להוריד את לחץ הדם. אם לא תחרוג מהנורמה היומית המותרת, אז זה ישפיע על התאים, ישפר את זרימת הדם ויסיר חולשה.
12. כדי למנוע יתר לחץ דם ממליצים פיטו-מרפאים לאכול מדי יום 10 גר 'דבש עם 5 מ"ל מיץ שום. תערובת של דבש ערמונים ודומדמניות שחורות יכולה להוריד לחץ דם גבוה בפרק זמן קצר. בכדי לבשל אותו, עליכם לקחת קילו דומדמניות שחורות טריות ולהוסיף 75 גר 'דבש. קח תרופה זו 15 גרם שלוש פעמים ביום. הקורס נמשך חודש.
13. התרופה הבאה משמשת לטיפול במחלות כליות. כדי להכין אותו, עליך לקחת 250 גרם דבש ערמונים. שופכים אותו לכלי זכוכית והכניסו אותו לאמבט מים. הוסף אליו 15 גרם שורש קלמוס אבקה. מערבבים יחד את החומרים עד לקבלת תערובת חלקה. מוציאים מהאמבטיה ומאפשרים להתקרר בטמפרטורת החדר. קח 5 גרם עד 4 פעמים ביום לפני הארוחות. תרופה זו נלחמת בדלקת, מרגיעה ומרדימה. יש להחליף תרופה זו בתוספת צנון.להכנת הטינקטור, גרדו את הצנון השחור על פומפיה עדינה, הוסיפו אליו 250 גר 'דבש ואת אותה כמות וודקה. עליך ליטול תרופה זו 40 מ"ל שלוש פעמים ביום.
14. במקרה של התקדמות של אורוליתיאזיס, היווצרות אבנים בכליות וכיס המרה, נעשה שימוש בתרופה העממית הבאה. יש לערבב פרחי לבנדר מיובשים עם פרחי טימין ביחס של 1: 2, תותים וקליפת לימון ביחס של 1: 2, להוסיף להם קטנית ומנטה, מעורבבים ביחס של 2: 2. כל הצמחים מתערבבים זה בזה. קח 5 גרם מהאוסף ומילא אותו עם 250 מ"ל מים מבושלים. עזבו להתעקש לרבע שעה. לאוסף זה השפעה חיובית על האיבר החולה. יסודות קורט שימושיים של טימין ותות יכולים לרסק אבנים גדולות ולהפוך אותם לחול.
15. כתרופת מניעה נגד הופעת אבנים וחול בכליות, אתה יכול למרוח את ההרכב הבא. אתה צריך לגרד את הצנונית השחורה על פומפיה עדינה, להוסיף לה דבש ביחס של 1: 1. כדי להשתמש בתערובת המתקבלת במזון של 70-100 מ"ל במהלך היום, הגדל את המינון בהדרגה ל -250 מ"ל.

הרפואה המסורתית ממליצה להכין מרתח של ערמונים יבשים בטיפול בהצטננות ודלקות נגיפיות בדרכי הנשימה, עם בעיות בדרכי העיכול, צואה חלשה ותכופה, ולהקל על בצקת כמשתן. בעבר, יש למלא ערמונים במים ביחס של 1:10. שים את התערובת המתקבלת על הכיריים, לאחר הרתיחה, מחממים למשך 30 דקות נוספות. קח 30 גרם עד 5 פעמים ביום.

יישום בקוסמטולוגיה

אם אין אלרגיה לדבש ערמונים, ניתן להשתמש בה בבטחה להליכים קוסמטיים ביתיים: הכינו מסכות לפנים, לגוף ולשיער. שימוש שבועי במוצר זה לא רק יהפוך את העור, אלא גם יעניק מראה בריא וברק לשיער, וירוויח את הגוף בוויטמינים ומינרלים שימושיים. כולל דבש במרתחות של עשבי מרפא, אתה יכול להיפטר ממספר בעיות ולרענן את מראהך במהירות.

קומפוזיציות המבוססות על דבש ערמונים מחטאות ומנקות את העור בצורה מושלמת. בעזרתם תוכלו להיפטר מאקנה ותהליכים דלקתיים על פני העור.

1. למסכה יש תכונות אנטיספטיות ואנטי דלקתיות. היא עושה עבודה נהדרת באקנה. כדי להכין אותה, עליך למחוק 3 טבליות אספירין במצב אבקה. הוסף להם 5 גרם דבש ערמונים. מערבבים הכל היטב ומביאים את התערובת לעקביות של שמנת חמוצה עבה, ומוסיפים לה מעט מים מזוקקים. יש למרוח את המוצר על אזורי עור בעייתיים ולא לשטוף במשך שליש שעה. לאחר מכן, הסר את יתרת המסה הבלתי ספוגה עם כרית כותנה ספוגה במים קרים. ועדיף למרוח קרם לחות על העור. אתה יכול לעשות את המסכה הזו לא יותר מפעמיים במהלך השבוע. הקורס נמשך 45 יום. אז אתה צריך לתת לאפידרמיס מנוחה למשך 30 יום.
2. על מנת לשפר את מערכת השורשים של השיער, לחזק אותה וגם להיפטר מהאובדן המופרז שלהם, השתמשו במסכה הבאה. כדי להכין אותו תצטרך בצל בינוני אחד ושתי שיני שום טרי. יש לקלף ירקות, לשטוף ולקצוץ למצב גרגרני עם בלנדר או מטחנת בשר. הוסיפו דבש ערמונים לכורם הירקות ביחס של 4 עד 1. שפכו 15 גרם שמן זית לנוזל אם השיער יבש מאוד. כשמשתמשים במסכת שיער עם אחוז שומן גבוה, אין להוסיף שמן. מרחו את התוצר המתקבל לאורך כל השיער, במיוחד משפשפים אותו בזהירות לחלק הבסיס. שים ראש על פוליאתילן ועטוף אותו למעלה עם מגבת חמה. יש לשמור את המסכה על השיער למשך חצי שעה ואז לשטוף אותה.
3. כדי להאיץ את צמיחת השיער, להעניק להם נפח, וגם כחומר טיפולי המשפיע לטובה על הקרקפת, המסוגל לחסל קשקשים, השתמשו במסיכה הבאה. כדי להכין אותו צריך לקחת 30 גרם חימר, 200 מ"ל קפיר או יוגורט, 15 גרם דבש וביצה גולמית אחת. מחממים קפיר ל 30-40 מעלות, מוסיפים אליו חימר, דבש וביצה, שקודם הוכה. החל את התערובת על שיער רטוב לכל אורכו.הניחו כובע פוליאתילן על הראש ועטפו מעליו מגבת חמה נוספת. החזיקו את המסכה כשעה, שטפו עם שמפו.
4. כדי להעניק חלקות לשיער, היפטר מקצוות שבירים ומפוצלים, להזין ולשחזר את מבנה השיער, מסכה זו מתאימה. כדי להכין אותו, אתה צריך לנצח 2 ביצי עוף, להמיס את הדבש ולשפוך אותו לתערובת הביצים. סוחטים 5 טיפות מיץ אלוורה, אך כדאי לזכור שלפני השימוש בצמח זה, עליםיו חייבים לשכב במקרר לפחות 10 ימים. להוסיף לביצים. כל המרכיבים מתערבבים היטב זה עם זה. אם המסכה עבה, אתה יכול לדלל אותה עם חלב. מורחים את המסכה על כל אורכה, ושים לב במיוחד לקצוות ולשורשי השיער. חבשו כובע פלסטיק ועטפו מגבת סביב הראש. שמור את המוצר על שיערך למשך שעה. לשטוף עם מים חמים ושמפו.
5. כדי לנקות, לחטא ולחסל את הברק השומני על השיער, כמו גם חומר מזין, השתמש במסכה הבאה. כדי להכין אותו אתה צריך 5 גרם דבש ערמונים, אותה כמות של מיץ לימון ומיץ אלוורה, 1 שן שום טחון בשום, 5 גרם לציטין. יש להוסיף לדבש מיץ לימון, עיסת שום, מיץ אלוורה ולציטין. ניתן להשתמש באלו רק לאחר ששכב במקרר במשך 10 ימים. מערבבים את כל החומרים יחד ומורחים את ההרכב המתקבל על שיער נקי ולח לאורך כל אורכו. חבש כובע מקלחת, עטוף את הראש במגבת. שומרים את התערובת למשך 40 דקות. שוטפים במים חמים.
6. כדי לחסל שיער יבש, תזונתם והתאוששותם, משתמשים במסכה הבאה. אתה יכול לבשל אותו מחמישה גרם דבש, 10 גרם שמן ברדוק, שני חלמונים, 15 גרם מיונז ושתי שיני שום קצוצות. מערבבים את כל החומרים זה עם זה, משפשפים את התערובת המתקבלת אל תוך הקרקפת, מחלקים את השרידים לכל אורכו. שים כובע מקלחת, עטוף את הראש במגבת חמה למשך 40 דקות ואז שטוף במים חמים.

פגיעה והתוויות נגד

אינך יכול להשתמש במוצר זה בנוכחות אי סבילות פרטנית. סובל ממחלה כמו סוכרת, דבש יכול להיכלל בתזונה רק לאחר התייעצות עם רופא מומחה. במקרה זה, חשוב להקפיד על מינון קפדני של המוצר. תופעות לוואי יכולות להופיע רק כתוצאה ממנת יתר.

לא כדאי לרשום לעצמך דבש ערמונים לטיפול במחלה ספציפית. הקפד להתייעץ עם הרופא שלך. נשים בתנוחה כמו גם הנקות צריכות לכלול בזהירות את המוצר במזון.

אם לאחר נטילת דבש ערמונים, פריחה בגירוד הופיעה על הגוף, היו בעיות בקיבה או בבחילה, ריריות נפוחות, כאבי ראש ונזלת החלו, אז אלה הם סימנים לאלרגיה. במקרה זה, עליך להפסיק מייד לאכול דבש ומנות ומשקאות אחרים שבהם הוא נמצא. אחרת, אתה יכול לגרום נזק בלתי הפיך לבריאות.

אין התוויות נגד אחרות, אך ראוי לציין כי אין לצרוך את המוצר בכמויות גדולות.

כיצד לבחור ולאחסן

כדי לבחור מוצר איכותי, עליכם לשים לב לגורמים חיצוניים, למרקם, לטעם ולנסות לחוש את הארומה.

1. דבש טבעי פולט ארומה נעימה של אבקה וערמונים, הריח לא רווי במיוחד, הוא קל ואוורירי.
2. לאחר טעימת המוצר תוכלו לחוש מרירות קלה. אך אין להרגיש את הטעם של סוכר שרוף במהלך הטעימה. זו דרך אחת להכין מזויף - לתת לדבש רגיל את המראה של הערמון עוזר לסוכר צלוי, המסייע להחשיך את המוצר.
3. דבש הערמונים צריך להיות בצבע כהה. יש לו גוון כזה בגלל המספר הגדול של אבקות ערמונים ואנזימים בהרכבו.בבחירתכם חשוב לא לבלבל אותו עם דבש כוסמת.
4. דבש הערמונים יקר פי כמה מזנים אחרים של דבש.
5. כאשר קונים באוגוסט, דבש צריך להיות בעל עקביות נוזלית. לאחר מספר חודשים הוא יתעבה מעט, אך זה תלוי בסוג הערמונים ממנו אסף הדבורים צוף: סוס או זריעה. מכיוון שהמוצר שנאסף מערמוני הסוסים מתחיל להתעבות ולהתגבש תוך מספר חודשים. דבש המיוצר על ידי דבורים ממגוון אחר של ערמונים נשאר במצב נוזלי למשך זמן רב. בקיץ, דבש ערמונים ועבה טרי לא קורה, אם הוא במכירה, זה אומר שהוא מזויף או תוצר של אוסף השנה שעברה, עדיף לא לאכול.
6. כאשר מתפתל דבש ערמונים על כף, הוא לא מתנקז ממנו מהר מאוד, אלא עוטף אותו מעט.
7. בדבש אמיתי מהערמונים ניתן לראות שאריות קטנות של אבקות פרחים.
8. קניית דבש עדיפה מספקים מהימנים. בירידים ומופעי דבש תוכלו לקנות גם מוצר טבעי.
9. כדי לקבוע במדויק את הטבעיות, עליך לבצע את הניסוי הבא: קח עליו חתיכת נייר עבה וטפטף עליו דבש. אם אחרי 8 דקות מופיע כתם בצד השני, אז זהו מוצר מזויף.

דבש ערמונים ניתן לאחסן בחדר חשוך לא יותר משנתיים. על מנת שהמוצר לא יאבד ויטמינים ומינרלים שימושיים, עדיף לא לחמם אותו יותר מ- 60 מעלות. יש לשמור על סגור היטב את המיכל בו אוגר הנוזל, אחרת הדבש יספוג הרבה ריחות זרים. על המכולה להיות עשויה זכוכית.

כיצד לזהות זיוף

בבחירת דבש, הקפד לנסות זאת לפני הקנייה. כדי לקבוע את האותנטיות של מוצר, יש לחמם כמות קטנה ממנו: כאשר הוא חשוף לחום, הדבש יאבד את טעם הלוואי המר שלו. לשם כך, מספיק לחמם את המוצר ל 50 מעלות באמבט אדים. אם אחרי זה הטעם לא השתנה, המרירות קיימת, אז זה דבש מזויף.

לעתים קרובות עמילן מתווסף לזיוף, ניתן לקבוע את נוכחותו באמצעות יוד רגיל. כמו כן, דבש מדולל בסוכר שרוף. ניתן לקבוע את נוכחותו על ידי ביצוע הניסוי הבא: טפטף כמה טיפות מהדבש שנחקר על דף נייר והצית אותו. אם לא קרה כלום בטיפות, אז זהו מוצר אמיתי. אם טיפות סוכר החלו לשרוף עם העלה, אז זה זיוף.

כדי לקבוע נוכחות של סירופ סוכר יש למרוח דבש על הזרוע בשכבה דקה. בהרכב, אתה צריך לצייר קו עם עיפרון כימי רך. אם זה זיוף, אתה יכול להבחין בקו עיפרון.

עובדות מעניינות על ערמונים

1. בדרום-מערב שוויץ, בעיר ז'נבה, קיימת מסורת מיוחדת מזה מספר שנים. תחילת האביב מוכרזת על ידי צו מיוחד כאשר העלה הראשון פורח על עץ הערמונים "הראשי". ראוי לציין כי הערמון "הראשי" צומח ממש מתחת לחלונות של בניין הממשלה הקנטונלית. לרוב, העלה הראשון פורח בחודש מרץ, אך זה קרה בעבר. בשנת 2002, למשל, הוכרז האביב בסוף דצמבר, ה -29. בשנת 2006 הוכרז האביב פעמיים, בפעם הראשונה שהעץ פרח עלים במרץ, ואז באופן לא צפוי באוקטובר.
2. על מעיל הנשק של העיר קייב מאז 1969, מתואר ערמון. לצמח היה מראה מסודר מאוד, העלים והפרחים שלו היו מעוצבים בבירור.
3. הערמון הוותיק והעבה ביותר בעולם צומח בחצי האי סיציליה. הוא נכלל בספר השיאים של גינס. היקף תא המטען שלו הוא 57.9 מ ', ולא ניתן היה לקבוע את הגיל המדויק (בערך 200-400 שנים).
4. הערמונים מכילים ויטמין C בלבד.
5. בבניינים העשויים מעצי ערמונים לא ניתן למצוא גושי עכביש. לכן טירות אירופאיות נבנות לרוב בדיוק מעץ כזה.
6. לחות קיימת בתוך אגוז הערמונים, כמו בפופקורן.כשהוא מחומם, לחות זו תורמת לנפיחות חזקה של האום, המסוגלת לשבור את הקליפה. אתה יכול לשמוע כותנה רכה. זו הסיבה שלפני שמכינים את האגוזים הללו, נעשה חתך על הקליפה שלהם.
7. לערמונים הרכב פחמימות עשיר הדומה לתפוחי אדמה.
8. הערמונים מייצרים קמח מצוין בגלל התוכן הגבוה של העמילן בהרכבם.
9. עץ ערמונים חי בממוצע חמש מאות שנים, אך עם טיפול נאות ואקלים נוח, אפילו ארוך יותר.
10. הרומאים השתמשו בקמח ערמונים כמרכיב העיקרי באפיית לחם.
11. על פי ההרכב התזונתי הערמונים קרובים מאוד לאורז חום, כך שלעיתים המוצר נקרא אורז הגדל על עצים.
12. על ידי הסינים אוכלים את רוב הערמונים בעולם (קצת פחות ממחציתם, בערך 40 אחוז). הם מבושלים, מוסיפים למרקים, נאפים בחול חם. פינוקים מסורתיים לחג המולד ולחג ראש השנה הם ערמונים מסוכרים.
13. במהלך חופשת הפסחא האוכלוסייה המקומית בקורסיקה מביאה ומקדשת אגוזים ערמונים בכנסייה במקום עוגות פסחא וביצי עוף צבועות.

תמונה של דבש ערמונים