Osušeni datumi: blagodati i štete za tijelo

Datulje - slatko sunčano voće, koje je čovječanstvo poznato više od 6 tisuća godina. "Pustinjski kruh" u arapskim zemljama ga zovu. Saudijska Arabija, Egipat, Tunis i Maroko zemlje su suhe tropske klime bogate sunčanim zrakama. Tamo su daleki primitivni ljudi uživali u slatkim plodovima datulja. S vremenom su se zasade ovog stabla pojavile u drugim afričkim zemljama sa sličnom klimom. U Meksiku, Kaliforniji u Sjedinjenim Državama, Australiji, trenutno se nalaze i plantaže slatkog voća. U Izraelu su datuljaste dlanove smještene uz rubove cesta.

Stablo ima prilično pristojan period rasta od sto godina. Raste polako noću, a danju je vrijeme za procese fotosinteze.

Jedinstvenost datulja objašnjava se njihovim hranjivim svojstvima, bogatim sastavom minerala, aminokiselina, dijetalnih vlakana i vitamina. Plodovi stabla stabljike pomažu u liječenju hipovitaminoze, normalizaciji rada srca, jetre. Prisutnost vitamina u slatkim plodovima datulja daje koži zdrav izgled, elastičnost. Dokazan je blagotvoran učinak datulja na živčani sustav i moždane aktivnosti.

Sastav i sadržaj kalorija

Osušeni datumi veći su u kalorijama (275 kcal na 100 g) u usporedbi s većinom svježeg voća. Osušeni datumi, grožđice i smokve nisu niži u odnosu na kalorijski sadržaj. Najviše kalorija koje se nalaze na ušću nalaze se u ugljikohidratima. Njihov sadržaj u 100 g proizvoda je 75 g, a vlakna i proteini samo 7 g.

1. 0,2-0,5% - ova količina masti je dostupna u datumima. Masnoće su čovjeku izvor energije, ali, ako ih se guta u višku, mogu se skladištiti i dovesti do pretilosti i raznih bolesti. Stoga upotreba datulja zbog izuzetno niskog sadržaja masti brzo zadovoljava glad, posebno za one koji su zabrinuti zbog viška kilograma.
2. Minerali sadrže kalij s dnevnom stopom od 20%, bakar - 18%, mangan i magnezij su malo inferiorni od njih - oko 15%. Najmanja količina željeza iznosi 5% dnevne norme.
3. Od vitamina najviše se izdvaja B6 sa 12%. Sadržaj vitamina A, E i PP je također značajan.
4. Plodovi datulja bogati su antioksidansima od kojih se u dvije desetine mogu izdvojiti pantotenska kiselina, tiamin, riboflavin, piridoksin.

Sastav i visok kalorični sadržaj datulja čini ih korisnim za cijeli organizam u cjelini, doprinosi oporavku nakon bolesti.

Koje su prednosti sušenih datulja

Plodovi stabla datulja mogu istovremeno biti poslastica, hrana i lijek za produljenje mladosti.

Za žene

Datumi su korisni ženama za održavanje cjelokupnog zdravlja tijela.

1. Uz krizni tijek hipertenzije, specijalist može savjetovati uključivanje ovog proizvoda u svakodnevnu prehranu.
2. Kad je žena prisiljena slijediti dijetu, a istodobno se ne želi odreći aktivnog načina života, tada su datumi jedenja vrlo dobro rješenje. Uostalom, oni su skladište elemenata u tragovima i prirodnog energetskog tona.
3. Ako žena osjeća pad seksualnog nagona, upotreba ovog fetusa joj je jednostavno potrebna.
4. Datulje su proizvod koji će zahvaljujući prisutnosti mnogih korisnih tvari u sastavu pomoći ženama tijekom menopauzalnih promjena u tijelu.

Za muškarce

1. Datumi su korisni jačem spolu za uštedu energije u mišićima tijekom fizičkih napora, posebno kod sportaša. Nekoliko datuma pojedenih prije treninga pomoći će muškom tijelu da zadrži snagu.
2. Riboflavin (vitamin B2) potreban je čovjeku za poboljšanje reproduktivnog sustava.
3. Ako su datumi sustavno prisutni u čovjekovoj prehrani, neće imati problema s potencijom.
4. Zahvaljujući plodovima stabljike datulja poboljšava se reproduktivna, moždana aktivnost, fizička izdržljivost muškog tijela.

Tijekom trudnoće

Mekani, ali laksativni učinak proizvoda omogućuje vam konzumiranje najmanje desetak njegovih plodova dnevno. Buduća majka, koja hranu nadopunjuje sušenim datuljama, pomaže rastućem fetusu da napuni tijelo potrebnim mineralima i vitaminima. Zahvaljujući plodovima datulja, trudnice izbjegavaju probleme poput lomljivih noktiju, gubitka kose i uništavanja zubne cakline.

Proizvod pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela trudnica, što znači sprječavanje edema i vena na nogama, kao i bolesti bubrega i mokraćnog sustava.

Prema riječima stručnjaka, zahvaljujući plodovima palminog dlana jača se mišićni sloj maternice i olakšava se rođenje djeteta.

Studije su dokazale da jedenje sušenih datulja nekoliko tjedana prije poroda pomaže da se opustite i prirodno otvorite grlić maternice. Stoga nema potrebe za poticanjem procesa poroda. Pored toga, skraćuje se trajanje razdoblja spora. Datulje su izuzetno koristan prirodni proizvod koji ženu priprema za prirodan porođaj.

Pri dojenju

U razdoblju nakon porođaja plodovi datulja pomažu ženi da se brže oporavi. Međutim, ono što je najvažnije, proizvod doprinosi boljoj proizvodnji majčinog mlijeka. Također stječe zasićenost i hranjivost, što je vrlo važno za tijelo rođenog djeteta.

Zaštitna svojstva imunološkog sustava povećana su i kod majke i kod djeteta, koje s majčinim mlijekom primaju cijeli sastav korisnih tvari sušenih datulja.

Za djecu

Odsutnost alergije na hranu kod djeteta omogućuje vam da ga upoznate s plodovima palme s otprilike 10-12 mjeseci. Može ih koristiti u obliku kompota i pire krumpira. Ali najbolja optimalna dob za neustrašivo unošenje datulja u djetetovu prehranu je godinu i pol do dvije godine.

Ovo se voće posebno preporučuje oslabljenoj i nedonoščadi, kao i onima koji su imali virusnu ili bakterijsku infekciju, jer datumi imaju takozvanu "trenutnu" energiju.

Korištenje datulja od djece u suhom obliku ili kao dio kompota, kućnih jela pomaže u jačanju imuniteta, poboljšanju aktivnosti mozga, jačanju koštanog sustava. Da bi se bolesno dijete moglo što brže oporaviti, treba mu ponuditi ovo slatko voće.

Kod gubitka kilograma

Datumi imaju jedno vrlo zanimljivo svojstvo: ovaj proizvod uzrokuje brzo zasićenje zbog velikog sadržaja kalorija. Stoga ih svi nutricionisti ne savjetuju da se riješe viška kilograma.

Unatoč tome, sušeni datumi su prikladni za dane posta. Vrlo su dobri nadomjesci šećera. Nakon njihove upotrebe, želja za jesti nešto slatko već prolazi. Doista pomažu tijekom zalogaja. Saharoza koja se nalazi u proizvodu ima svojstvo ne taložiti se u tijelu, nego se pretvara u rezervu energije.

Dijeta s datumima vrlo je dobra za uklanjanje viška vode iz tijela, normalizaciju metaboličkih procesa, uklanjanje toksina i biljnih vlakana.

Osušeni datumi u medicini

Datulje su voće čija je jedinstvenost dokazana prije više od 6 tisućljeća. Da biste produžili ljudski život i ojačali njegovo zdravlje - to je ono što sušene datulje „poslužuju“ i „poslužuju“. Ali ipak, najviše ih se doživljava kao prekrasno slatko koje raste na drvetu.

Prema nekim znanstvenicima, ako jedete samo datulje dnevno i pijete vodu ako je potrebno, osoba može živjeti nekoliko godina. Ali nema činjeničnih dokaza koji se odnose na takvu upotrebu datuma.Ali tisućljetna povijest njihovog jela od strane brojnih svjetskih naroda snažan je dokaz tome.

1. Jačanje imuniteta posebno je neophodno u proljeće zbog nedostatka vitamina i opasnosti od zaraze virusnom bolešću. U ovom se slučaju datumi ne mogu zamijeniti s bilo kojim drugim proizvodom.
2. Kašalj, bronhitis, iscjedak iz ispljuvka su razlozi zbog kojih stručnjake primjenjuju datulje. Kad kašalj pomaže mlijeko, u kojem se kuha desetak datulja. Takav "lijek" od 500 ml mlijeka sa slatkim sušenim voćem ne samo da će izliječiti kašalj, već će i ublažiti sve simptome prehlade u samo tjedan dana. Morate ga piti tijekom dana nekoliko minuta prije jela.
3. Zdravlje crijeva može se održavati redovitim jedenjem plodova datulja. Dijetalna vlakna sadržana u njima, tj. Vlakna, doprinose poticanju crijevne pokretljivosti, zbog čega osoba nema problema sa stolicom. Čišćenje gastrointestinalnog trakta pomaže topljivim i netopljivim vlaknima koja se nalaze u vlaknima, mnogim aminokiselinama. Upotreba ovog proizvoda doprinosi ne samo efikasnom radu crijeva. Kolitis, hemoroidi i rak debelog crijeva vjerojatno se neće pojaviti kod osobe koja nema problema s funkcioniranjem crijeva. Pored svega navedenog, nikotin u datuljama doprinosi rastu korisnih bakterija u njemu i suzbijanju patogena.
4. Protuupalna svojstva proizvoda osiguravaju magnezij. Dokazane su brojne studije: kardiovaskularne bolesti, artritis, Alzheimerova bolest i druge patologije koje nastaju uslijed upalnih procesa u tijelu, teču bez posebnih komplikacija, ako se uz glavno sredstvo liječenja, datumi koriste kao dodatak pacijentovoj prehrani.
5. Za zdravlje kostiju i zuba, prevenciju osteoporoze, potrebne su mineralne tvari, to su selen, mangan, bakar i magnezij. Budući da su osušeni datumi poznati po svom sadržaju, ovo je upravo voće koje bi trebalo biti u prehrani (posebno za starije osobe). Gume i caklina zuba ojačani su fluoridom i cinkom u plodu.
6. Datumi pomažu u normalizaciji krvnog tlaka i rada srca. Magnezij i kalij igraju glavnu ulogu u tim procesima.
7. Dnevni unos 100 g magnezija smanjuje rizik od moždanog udara. U 100 g sušenih datulja njegov je sadržaj upola manji od norme. Stoga je za one ljude koji imaju rizik od moždanog udara, plod palminog drveta najbolji proizvod za prevenciju bolesti.
8. Datumi se nazivaju proizvodom dugovječnosti. Takvu slavu daju im antioksidanti koji su prisutni u sastavu plodova i sprječavaju rano starenje. Vitamini A, B1, B2, kao i minerali kalcij, fosfor, željezo i magnezij daju koži ljepotu i elastičnost.
9. Ginekolozi savjetuju trudnicama da u svoju prehranu uključe datume, posebno posljednjih mjeseci. To povećava ton maternice, a porođaj će biti manje bolan.
10. Ne postoje zamjena za datume u prevenciji anemije, jer imaju vrlo visok sadržaj željeza. I drugi minerali također doprinose procesima stvaranja krvi.
11. Moždanska aktivnost ovisi o prisutnosti vitamina skupine B u tijelu. Ima ih puno u datumima, posebno postoje vitamini B6, B9, B12 koji smanjuju razinu homocisteina. Na visokoj razini raste rizik od Alzheimerove bolesti.
12. Ne sadrže sve voće, za razliku od datulja, organski sumpor. Manifestacija alergijske reakcije smanjuje se zbog ovog kemijskog elementa. Pokazalo se da alergijski rinitis opada ako osoba jede sušene datulje.
13. Datumi su prirodni afrodizijak. Muškarci koji redovito koriste datume mogu se ne brinuti zbog potencije. Uz to, zbog estradiola i flavonoidnih komponenti, u jačem spolu se povećava broj i aktivnost spermatozoida. U žena raste libido, a neplodnost se smanjuje, što je bilo posljedica seksualne disfunkcije.
14. Ljekovita svojstva datulja pomažu kod teškog mamurluka. Istina, za to ih je bolje koristiti u natopljenom obliku.Ako imate gozbu s puno alkohola, datumi će vam pomoći da se otrijeznite brže (potrebno ih je pojesti odmah nakon kraja).

Plodovi stabla datulja smatraju se opasnim za pacijente sa šećernom bolešću. Međutim, ponekad su u stanju spasiti takvu osobu od smrti. Kad pacijent padne u hipoglikemijsku komu, par datuma može ga dovesti u normalno stanje. Niska razina glukoze u krvi bolesnika s dijabetesom može se povećati primjenom jednog ili dva datuma umjesto komadića šećera, bombona ili čokolade.

Uloga datulja kao korisnog proizvoda u medicinske svrhe je višestruka. Međutim, većina ih vidi kao ukusni orijentalni slatkiš.

Šteta i kontraindikacije

Bez obzira na prednosti ove prirode obdarene ovim voćem, on ipak može stvoriti ozbiljne probleme ako je osoba alergična na određene tvari koje se u njemu nalaze.

1. Bolesnici s dijabetesom trebaju imati na umu da u datumima postoji vrlo visok sadržaj šećera.
2. Ako osoba ima čir na želucu, kolike ili bolesti jetre, gušterače, datumi zbog visokog sadržaja vlakana mogu ometati rad probavnog sustava.
3. Prekomjerna težina također je razlog da odbijete jesti voće s datumima s visokim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom kalorija.

Ne biste trebali testirati zdravlje uživajući jesti ukusan, ne uvijek zdrav proizvod.

Kako odabrati i pohraniti sušene datulje

Zbog velikih udaljenosti povezanih s isporukom datulja i njihovim skladištenjem, proizvod se tretira specifičnim sastavom. To može biti šećerni ili glukozni sirup, masti ili glicerin, povremeno sumporni dioksid. Neovisno zreli i neobrađeni datumi prilično su skup i rijetko pronađen proizvod.

Kada birate sušene datume, trebali biste obratiti pažnju na neke znakove. Boja zrelih datulja koja su prošla minimalnu obradu trebala bi biti tamno smeđa s mat površinom. Čitava koža bez pukotina ukazuje na sušenje na prirodan način, dok će sušena u peći datulje imati kožu ljuštenja, vrlo tamnu boju. Za slabo sušeno voće karakteristično je bora. Ljepljivo voće s ostacima kristala šećera reći će o preradi sirupa. Sjajni su datumi nakon tretmana masnoće. Možete ga osjetiti prstima. Ako na plodu ima tragova plijesni, nemojte ih kupovati.

Smatra se da se sušeno voće sa sjemenkama ne obrađuje tako često kao oguljeno voće. Stoga se ovo pravilo primjenjuje na datume s nagibom.

Za dugotrajno skladištenje datulje se stavljaju u spremnik i zatvaraju tako da, dok su u hladnjaku, ne apsorbiraju mirise drugih proizvoda. Za kratko spremanje zatvorenih jela dovoljna je vrećica i tamno, hladno mjesto.

Morate znati: mogu se pohraniti samo oprani i kosi datumi.

Kako jesti sušene datulje

Samo pravilno jedenje datulja može donijeti koristi tijelu.

1. Dakle, palmino voće ne možete kombinirati s narančama, limunom i drugim agrumima. Velika količina ugljikohidrata s kiselim voćem može dovesti do probavne smetnje.
2. Ne možete jesti datume za noć: oni se probavljaju duže vrijeme.
3. Prekomjerna uporaba istih može uzrokovati poremećaje u gastrointestinalnom traktu, što rezultira zatvorima.
4. Maksimalni dnevni unos suhih datulja je 10 za odrasle. Za djecu je dovoljna dnevna norma do 3 komada: njegov višak može uzrokovati zatvor zbog dugog trajanja njihove probave u želucu.

Trebam li se oprati prije upotrebe

Datumi pranja prije upotrebe su obavezni, jer je prijevoz uvijek povezan s prašinom i prljavštinom. Vrlo je važno oprati voće tretirano kemikalijama, sirupom i mastima. Sirup i masnoća postaju sloj u kojem patogeni pronalaze svoje mjesto i razmnožavaju se.

Datulje su proizvod koji dobro upija vlagu, pa voda može narušiti njihov izgled i okus. Da biste to izbjegli, važno je slijediti određena pravila:

1. Datumi oprani u vrućoj vodi nisu prikladni za konzumaciju: imaju gustu pucanje kore, a pulpa postaje prokuhana.
2. Sortirano voće pere se pod mlazom hladne vode u filcu. Pranje u malim serijama odredit će najviše kontaminirane i obrađene datume.
3. Na kraju pranja plodovi se isperu ledenom vodom i stave na ručnik, po mogućnosti papir, da se osuše. Odozgo su prekriveni drugim ručnikom i čekaju da se potpuno osuše.

Što se može pripremiti od sušenih datulja: recepti

Iako su sušeni datumi pogodni za jelo nakon pranja i sušenja, mnogi kuhari ih koriste u svojim jelima.

1. Vegetarijanci ili oni koji će uskoro prestati jesti meso mogu koristiti vrlo jednostavno jelo od dva datulja i čašu mlijeka. Zahvaljujući njemu, dobit će sve potrebne aminokiseline.
2. Posebno je ukusna peciva s nasjeckanom voćkom.
3. Sirup od datulja nazvan med, vino i ocat također su dio arsenala kulinarskih užitaka.
4. Mahune s datumima punjene su orasima, kore od naranče i limuna, prethodno kandirane. Prikladan je i sir.
5. Gurmani su poznati po pilićima punjenim datuljama.

Datumi slastica

1. Oprani i namočeni datumi suše se na ručniku.
2. Unutar voća stavlja se sir Camembert pripremljen u obliku tanko narezanih traka. Zatim se u njega utisne par orašastih orašastih plodova, kikirikija ili pekan.
3. Desert položen na lim za pečenje šalje se u pećnicu, odakle se izvadi nakon 10-12 minuta.
4. Listovi majčine dušice na vrhu ukrašavaju slatko jelo.

Halva s datuljama i grožđicama

Sjemenke, suho voće uzeto u 250 i 125 g - sve što je potrebno za takvu halvu.

1. Osušeno voće oprano, osušeno i mljeveno u blenderu kombinira s sjeckanim sjemenkama.
2. Sastavni sastojci složeni su u bilo koji oblik, tvoreći slatkiše ili kobasice. Ako se halva drobi, može se koristiti med.
3. Stavite desert u hladnjak najmanje jedan sat, a zatim ga poslužite na stolu.

Kuglice za snack

Za ovo originalno i neobično jelo potrebne su vam sljedeće komponente:

• pečeni bademi - oko 1 šalica;
• sušeni datumi - 1,5 šalice;
• kikiriki maslac - 2 žlice;
• cimet - 1 žličica;
• prstohvat morske soli i sezama za ukras.

Odvojeno sjeckani orašasti plodovi i datulje se pomiješaju. Nakon toga dodajte maslac od kikirikija, koji smjesi daje tijesto u tijestu. Smjesa sezama, cimeta i soli posipa se po formiranim kuglicama. Preklopljene kuglice stavljaju se u hladnjak na sat vremena. Nakon toga, lijepo položene kuglice na tanjuru mogu iznenaditi goste ili dom.

Sirovi Kozinaki

Za ovo slatko jelo trebat će vam samo 250 g suhih datulja i sezamovih sjemenki.

Proizvodi se prethodno natapaju otprilike 2 sata. Uz pomoć procesora hrane, oba se sastojka pretvaraju u homogenu i viskoznu masu. Nastali u bilo kojem obliku, kozinaki se šalje na degrator u 12-18 sati s temperaturom od 39 stupnjeva. Suhoća i krhkost proizvoda ukazuju na to da je spreman za upotrebu.

Salata "Crvena ljepotica"

Značajka ovog orijentalnog jela je da pored suhih datulja sadrži i sušene rajčice i krastavce.

1. Potrebno je započeti kuhanje s kuskusom, koji se kuha u količini od 500 g prema receptu na pakiranju.
2. Kuhani i ohlađeni kuskus dodaje se sitno sjeckanim sušenim datuljama (300 g), rajčici (200 g) i krastavcima srednje veličine.
3. Začinite salatu s iscijeđenim sokom od dva limuna, 5 žlica. maslinovo ulje, sol i papar. Na stolu se poslužuje ukrašena salata od nasjeckanog korijandera "Crvena ljepotica".

Datumi slanine

10 datulja s uklonjenom kostkom sječe se i napuni malom količinom sira (200 g) kalupom. Na sir posipaju jedan badem.

Na taj način ispunjene datulje zamotaju se u kuhane trakice slanine (450 g), fiksiraju se čačkalicom i šalju u pećnicu. Nakon pečenja na temperaturi od 170 stupnjeva i pojave zlatne kore, gotova peciva se raspoređuju na komad rukole i poškrope balzamičnim ocatom. Jelo je dizajnirano za 8-10 ljudi.

Kompot od datuma

U piću se osim datulja (200-250 g) nalazi 6 naranči, oguljenih i narezanih na male komade. Oba sastojka se stave u tavu. Šećer u količini od 1 šalice pržite u tavi, a zatim ulijte 4 šalice vode.

Ribana korica naranče dodati će okus citrusa i povećati količinu vitamina. Voće se prelije slatkom vodom i dovede do vrenja. 3-5 minuta nakon ključanja, uklonjeno iz vatre i ohlađeno pirjano voće se stavlja u hladnjak na hlađenje i inzistiranje.

Da biste piću dali poseban okus, možete dodati med, oko 1 žlicu, nasjeckane orahe i cimet.

Date Jam

Ovo slatko jelo, posebno ujutro uz čaj, kašu, palačinke pružit će ne samo energičnost, već i potaknuti energiju za cijeli dan.

U lonac vode (3 šalice) sipajte 400 g granuliranog šećera i dovedite do vrenja. Zatim, nakon što se šećer potpuno otopi, datulje se opere, opere, oguliti i sitno nasjeckati (600 g). Džem se kuha 45 minuta dok se ne skuha. Gotov proizvod se izlije u staklenku, čvrsto zatvori i nakon hlađenja stavi u hladnjak.

Osušeni datumi bogati su svim vrstama korisnih tvari. Stoga jela pripremljena od njih postaju ne samo „dobavljači“ vitamina tijelu, već i ugodan užitak.

Zanimljive činjenice o datumima

1. Lingvisti smatraju da su ime datumima dali Grci. Plod je poput prsta, pa su ga počeli nazivati ​​"daktilos", riječ koja na grčkom znači "prst".
2. Zanimljiva je činjenica da je u drevnim egipatskim hijeroglifima godina bila naznačena slikom palme, jer na njoj raste 12 lišća tijekom godine.
3. 50 puta - to je koliko se datuma spominje u Bibliji. Čak postoji mišljenje da je datulja palma rasla u raju, „stablo ugodnoga izgleda i dobro za hranu“.
4. Uzgoj stabla počeo je prije 6 tisuća godina na području Perzijskog zaljeva. Vjeruje se da je ovo prvo stablo na svijetu koje se uzgajalo.
5. Stari Egipćani shvatili su vrijednost plodova palme prije 4 tisuće godina i počeli je jesti u obliku u kojem dozrijevaju. Datumi su sušeni, pravili su vino. Danas je Egipat - glavni dobavljač suhih datulja na svjetsko tržište. Saudijska Arabija (država od koje je ovaj proizvod započeo svoju povijest) treća je nakon Irana u zalihama.
6. 15–26, ponekad 30 m - takva je visina datulja. Plodnje započinje u četvrtoj godini, ali punopravno tek od 5-6 godina života stabla.
7. 60–80 kg - to je broj plodova s ​​trinaestogodišnjeg stabla, a poboljšane sorte mogu dati sve od 100–150 kg. Najaktivnije razdoblje plodovanja pripada palmi u dobi od 60 do 80 godina.
8. Iznenađujuće je da sjeme stabla datulja može „zaspati“. San može trajati nekoliko desetljeća dok se ne pojavi prava količina svjetla i vode.
9. Datina palma koristi se ne samo kao izvor ukusnih plodova, već i kao građevinski materijal i baza u proizvodnji tkanina. "Drvo života" nazvano je na Bliskom istoku. Izrael i Saudijska Arabija su sliku ovog stabla nacionalnim simbolom.
10. Alkalna tla najpovoljnija su za klijanje palmi, pa se oceanska voda na mnogim mjestima koristi za navodnjavanje.
11. Kada završi mjesec ramazan, muslimani koriste datulje i laban, tekućinu koja se oslobađa nakon što se ukuha maslac.
12. Biolozi znaju više od 200 vrsta palmi datulja. "Majul" je najteža za uzgoj i stoga skupa sorta. Plodovi su joj krupni, slični karameli. Sakupljajte ih jedno za drugim, dok s drugih stabala - u grozdovima.
13. Sam plod, datulja, je duguljasta kopriva dugačka do 8 cm i širine 4 cm, podnosi temperature i do –14 ° S.
14. Ukusni i svježi i sušeni ili kuhani datumi. Na Bliskom istoku od njih se peče kruh. Okus datulja i meda je jedinstven. Čak se i zamjena za kavu može napraviti od tostiranih datulja.

Osušeni datumi su proizvod koji koristi cijelom tijelu ako osoba nema kontraindikacija o njegovoj upotrebi. Ali većina ljudi to doživljava kao slatkoću koju je stvorila priroda. Istina, uz sve to, poštivanje razumnih ograničenja u korištenju datuma jamstvo je istinskog uživanja.

Fotografija sušenih datulja