Proklijala pšenica: koristi i štete

Jedna od najčešćih žitarica koristi se na raznim poljima. Moderni ljudi koriste pšenicu u kuhanju, za proizvodnju kozmetike, a također se koriste u ljekovite svrhe. Jedinstvena biljka koristi se za rješavanje najneočekivanijih zdravstvenih problema. Posebno su vrijedne sadnice pšenice, koje se kod kuće prilično klijaju.

Jedinstvena čudesna svojstva klijave pšenice poznata su još od antike. Vrijedan hranjivi proizvod ima mnogo pozitivnih kvaliteta. Pšenica kombinira brzu probavljivost, a također ima blagotvoran učinak na rad svih organa.

Sirovi prehrambeni proizvodi pozitivno reagiraju na klice pšenice. Nakon duže uporabe proizvoda, stanje kože i kose značajno se poboljšava. Nakon uklanjanja štetnih tvari i toksina, tijelo se ažurira, zaustavlja se razvoj tumora i cističnih formacija.

Sastav i sadržaj kalorija

Žitarice s klice imaju bogat skup svih vrsta vitamina, aminokiselina i elemenata u tragovima. Žitarice možete sami usitniti ili kupiti gotove. Proizvod sadrži biljni protein, koji je što je moguće bliže proteinu mesa. Zrno u procesu klijanja potpuno mijenja sastav vitamina. Povećava se vitamin B skupine i tokoferol, što usporava starenje i blagotvorno utječe na ljudski živčani sustav.

U proklijalim žitaricama nalazi se sljedeći sastav korisnih elemenata:

1. Vitamin C (askorbinska kiselina). Pojavljuje se u pšeničnim klicama. Cijela zrna ne sadrže ovu komponentu.
2. Vitamini grupe B
3. PP (nikotinska kiselina), odgovoran za rad mozga.
4. Prirodni folati koji podržavaju ljudski reproduktivni sustav u zdravom stanju.
5. Kalcij, cink, kalij, fosfor, magnezij i željezo.
6. Aminokiseline.

Stabljike, poput pšeničnih mekinja, u svom sastavu imaju litij i krom. Ti su elementi potrebni za prevenciju dijabetesa i depresije. Aminokiseline histidin, arginin, valin sudjeluju u pomlađivanju tjelesnih tkiva. Trionin, cistein, triptofan - esencijalne aminokiseline za sintezu serotonina. Uz nedostatak svih ovih aminokiselina, osoba ima neuroze, dolazi do sloma i gubitka vitalne energije.

Sadržaj kalorija u klijavim žitaricama pšenice ovisi o sorti - oko 200 kcal na 100 grama proizvoda. Glikemijski indeks mikroba je 15. Ovaj je pokazatelj idealan za osobe s inzulinskom ovisnošću.

Što je korisno proklijala pšenica

Opća korist

Zahvaljujući procesu klijanja, proteini sadržani u žitaricama razgrađuju se na aminokiseline, a masti i ugljikohidrati podliježu razgradnji. U klice se nalazi velika količina vlakana, koja pomaže u uklanjanju toksina iz tijela, čime se uspostavlja normalno funkcioniranje probavnog sustava. Klijana zrna pšenice imaju pozitivan učinak na pojedine ljudske organe:

1. Normalizacija probave.Prokulice se lako probavljaju, a također pridonose apsorpciji zdravih vitamina iz drugih vrsta hrane.
2. Zaključak štetnih tvari. To pomaže vratiti normalnu funkciju svih unutarnjih organa. Nakon čišćenja tijela, dobrobit osobe poboljšava se, kosa i nokti jačaju, koža postaje glatka i tonirana.
3. Jačanje imuniteta. Redovitom upotrebom pšeničnih klica povećava se otpornost tijela na razne viruse i infekcije.
4. Prevencija raka Aminokiseline doprinose resorpciji različitih tumora i cista, uključujući onkološke neoplazme.

Za žene

Za predstavnike lijepe polovice čovječanstva osobito su korisne sadnice pšenice. U stanju su spriječiti mnoge ženske bolesti. Klice se preporučuju tijekom menopauze i tijekom PMS-a. Žene se također mogu oprostiti od znakova starenja, bora i opuštenosti kože.

Žene i djevojke mogu pripremiti ulje pšeničnih klica za njegu kože. Izvrsno sredstvo protiv starenja povoljno djeluje na kožu, kosu, nokte. Nakon redovite uporabe čudotvornog lijeka, primjećuju se pozitivne promjene u cijelom tijelu.

Za muškarce

Jaka polovina čovječanstva u obliku pšeničnih klica dobit će izvrstan alat za normalizaciju potencije. Svakodnevnom uporabom sadnica potiče se proizvodnja hormona testosterona i sprječava se razvoj adenoma prostate. Osim toga, klice pomažu u jačanju krvnih žila i kapilara, što povoljno djeluje na srce, sprečava razvoj ateroskleroze i anemije.

Tijekom trudnoće

Pšenične klice sadrže sav potreban skup elemenata za buduću majku i njezin fetus. Posebna je važnost folna kiselina koja se nalazi u klice. Ako konzumirate pšenične klice tijekom cijelog razdoblja trudnoće, tada se intrauterini razvoj fetusa događa ispravno, javlja se rizik od patologija. Mlade žene ne samo da zasićuju svoje tijelo vitaminima, već istovremeno vode brigu o svom izgledu. Ojačani su zubi, nokti i kosa, koža postaje elastična i zdrava.

Pri dojenju

Nakon rođenja, prehrana majke treba biti uravnotežena i cjelovita. Redovita upotreba pšeničnih klica mladih majki omogućuje dobru laktaciju. Dovoljno je jesti do dvije žlice žitarica s klice na dan. Ova mala količina u stanju je opskrbiti tijelo svim potrebnim mineralima i vitaminima. Vitamin E sadržan u klice potreban je samoj majci i novorođenčetu. Dijete dobiva s mlijekom sve elemente koji su korisni i potrebni za cjelovit razvoj.

Za djecu

Žitarice s klice nisu samo moguće, već ih treba davati i djeci, počevši od dvanaeste godine. Jedinstveni proizvod povoljno utječe na rast i pravilan razvoj djeteta. Ovo je izvrsno sredstvo za jačanje zaštitnih funkcija tijela, vida i prevenciju rahitisa. Izrasle žitarice za djecu mogu se drobiti, dodati salatama, jogurtima i pecivima. Pšenicu možete miješati i s raznim žitaricama.

Kako ne biste stvorili probleme sa želucem, preporučuje se zrno mljeti miješalicom ili na drugi način. Cjelovita žitarica može uzrokovati zatvor. Preporučuje se malo započeti s uvođenjem novog proizvoda u prehranu. Ako tijelo negativno reagira na novu komponentu, tada treba prekinuti upotrebu proizvoda.

Kod gubitka kilograma

Ljudi koji žele normalizirati svoje tijelo pokušavaju jesti niskokaloričnu hranu. Kada jedete pšeničnu travu, apetit se smanjuje, a glad se ne javlja dugo vremena. Kod osoba velike težine uz redovitu upotrebu klica, probava se normalizira i izlučuju se toksini. To vam omogućuje da brzo izgubite mrženi kilogram.

Kada jedete pšeničnu travu za mršavljenje, trebali biste ograničiti broj krušnih proizvoda i peciva.To će omogućiti ne naprezanje želuca i brzo dovesti tijelo u željeni oblik.

Ulje pšeničnih klica: svojstva i primjena

Hranjiva vrijednost ulja pšeničnih klica određuje se njegovim sadržajem tvari koje su potrebne ljudskom tijelu. Sve korisne komponente u pravilno skuhanom ulju pohranjuju se dulje vrijeme. Jedinstven alat dobiva se hladnim prešanjem ili prešanjem zrna. Ulje ima prilično viskoznu konzistenciju i atraktivan zlatni ton.

Ulje se preporučuje za upotrebu kod bolesti zglobova, patologijama kardiovaskularnog sustava, kao i kod tromboze i anemije. Lijek je indiciran za dijabetes, pomaže u kontroli razine glukoze u krvi. Korištenje ulja iz klica može se učinkovito nositi s problemima pretilosti. Ovo je izvrsno sredstvo za liječenje opeklina i rana te se nosi s virusnim infekcijama.

Stisak je izvrstan lijek za ginekološke bolesti kod žena. Spolni spol koristi ulje za održavanje mladosti i ljepote. Nakon redovite uporabe proizvoda dolazi do regeneracije, jačanja i pročišćavanja svih tjelesnih tkiva. Proizvod je izrađen i za vanjsku upotrebu. Dobro im je zacjeljivanje rana i opeklina, korištenje kao kozmetički proizvod.

Prednosti proklijalog pšeničnog mlijeka

Pšenično mlijeko je posebno piće napravljeno od zdrobljenih klijavih žitarica. Popularnost jela i pića iz sadnica pšenice proizlazi iz činjenice da se nakon klijanja kemijski sastav počinje obogaćivati. Masti se pretvaraju u masne kiseline, a proteini u aminokiseline, škrob u ugljikohidrate. Takav ažurirani sastav omogućuje vam da obogatite tijelo s velikim brojem korisnih tvari. Laktoza u potpunosti nije prisutna u pšeničnom mlijeku. Ovo je izvrsna zamjena za osobe koje pate od intolerancije na laktozu.

Piće od pšenice blagotvorno djeluje na srce, normalizira šećer u krvi, što ga čini korisnim alatom za dijabetes. Redovitom upotrebom mlijeka poboljšava se vid i pamćenje, štitnjača se normalizira, a tijek bolesti želuca i bubrega olakšava.

Proklijala pšenica u medicini

Svi ljudi žele biti zdravi. Da biste se riješili nekih bolesti, morate pribjeći pomoći skupih lijekova. Klijana zrna pšenice pomoći će u rješavanju mnogih zdravstvenih problema bez upotrebe lijekova. Jedan od opasnih neprijatelja ljudskog tijela je kolesterol. Njegov porast prepun je pojave mnogih bolesti. Da bi se normalizirao sadržaj štetne tvari, preporučuje se upotreba jela i pića koja sadrže klice.

Uz dijabetes

Ozbiljna bolest je metabolički poremećaj koji nastaje zbog nedovoljne proizvodnje inzulina. Pšenične klice učinkovito smanjuju razinu šećera i lipida, stoga su jedinstveno sredstvo za složeno liječenje šećerne bolesti prve i druge vrste. Osobe s dijabetesom trebale bi jesti hranu s niskim glikemijskim indeksom. Proklijala pšenica ima upravo takav indeks (15). Proizvod se dobro podnosi, tijelo se lako apsorbira.

Uz pankreatitis

Osobe s pankreasnom bolešću moraju stalno pratiti svoju prehranu. Sva se jela moraju zgnječiti i pariti. Proklijala pšenica bit će dobar dodatak jelovniku ljudi koji pate od pankreatitisa, samo u zdrobljenom obliku. Može se dodati pićima, salatama, kao i žitaricama. Ne upotrebljavajte odjednom više od dvije žlice proizvoda.

Uz gastritis

Gastritis se može vrlo lako liječiti proklijalim žitaricama pšenice.Liječenje je učinkovito ako kombinirate lijekove s narodnim lijekovima. Sva ljekovita snaga koncentrirana je upravo u uzgojenim klice pšenice. Kako bi se bolesniku postigla najveća korist, pšenične klice se preporučuju konzumirati u zdrobljenom obliku.

Primjena u kozmetologiji

U području kozmetike, proizvodi na bazi biljnih sastojaka sve su preferirani. Upotreba kreme, losiona i šampona koji sadrže sadnice pšenice povoljno utječe na stanje kose i kože. Oči na licu se pročišćuju, prolaze upale i iritacije, a starenje usporava. Pšenica s klice posebno je korisna za liječenje problematične kože. Ulje pšeničnih klica pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa u tijelu. Održava kožu svježom i glatkom čak i u starosti. Bore se izglađuju, koža je hidratizirana.

Recept za masku protiv akni

Trebate uzeti žličicu crne ili zelene gline, pomiješati je s dvije žličice vode i pola žlice pšeničnih klica zdrobljenih u blenderu. Sve dobro promiješajte. Nakon redovite uporabe maske, koža lica će se zaglađivati, navlažiti, male bore će nestati.

Maska za pomlađivanje

Ovaj jedinstveni alat može pomoći ženama da dugo ostanu mlade i lijepe. Kuhati se lako Potrebno je uzeti 3 žlice nasjeckanih sjemenki pšenice, sipati 2/3 šalice maslinovog ulja. Ulje se može zamijeniti drugim povrćem. Stavite dobivenu smjesu mjesec dana za inzistiranje. Nakon eliksira mladosti, naprezanje. Preporuča se držati masku na hladnom mjestu.

Kozmetika s sadnicama pšenice biti će od velike koristi za produljenu upotrebu. Istodobno, morate pratiti svoje zdravlje: promatrati pravilnu prehranu, redovito vježbati. Integrirani pristup oporavku će dati pozitivne rezultate.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč mnogim vitaminima i ljekovitim svojstvima, kao i brzoj probavljivosti, sadnice pšenice mogu imati negativan utjecaj na tijelo. Upotreba proizvoda je kontraindicirana osobama koje pate od sljedećih bolesti:

• kronična bolest bubrega;
• prirođena netolerancija na gluten;
• peptički čir, kronične bolesti tijekom pogoršanja;
• oporavak nakon operacija.

Pojedinačna netolerancija na gluten može se pojaviti tek nakon dulje uporabe klica. Prije nego što počnete koristiti sadnice, trebate se posavjetovati s medicinskim stručnjacima. Ako se utvrdi netolerancija na proizvod, upotrebu treba odmah prekinuti. Ne preporučuje se davanje pšeničnih klica djeci mlađoj od dvanaest godina, kada probavni sustav još nije u potpunosti formiran.

Kako čuvati klijavu pšenicu

Embrioni s klice sadrže čitav niz elemenata potrebnih za tijelo. Da biste postigli najpozitivniji učinak na tijelo, trebali biste jesti žitarice poprilično dugo. Zato je potrebno znati pravilno skladištiti proklijalu pšenicu. Obično za dobivanje jedne porcije trebate 2-3 žlice pšenice, koje se natapaju prije klijanja. Preporučljivo je jesti žitarice s klice odmah svježe. Preostali proizvod može biti u odjelu za hlađenje najviše 2-3 dana. S dužim skladištenjem sva korisna i ljekovita svojstva nestat će.

Klice se ne preporučuju čuvati u aluminijskim posudama. Također, nemojte mljeti zrna u mlincu za kavu. Ove radnje smanjit će ljekovita svojstva proizvoda.

Je li moguće zamrzavanje

Hladna temperatura u zamrzivaču i temperatura u sobi formiraju kondenzat, što štetno utječe na zrno pšenice. Sadnice kad se smrznu izgubit će svaku hranjivu vrijednost. Stoga se ne preporučuje zamrzavanje zrna.

Kako klijati pšenicu kod kuće

Da bi se proizvod pokazao visokokvalitetnim, sjeme je potrebno pravilno klijati. Prvi korak je kupovina cjelovitih žitarica pšenice. Proizvod mora biti kvalitetan, ne smije sadržavati nečistoće. Postoji nekoliko načina za klijanje zrna kod kuće

1. metoda

Kupljenu pšenicu treba namočiti preko noći u vodi, tako da će iz njih izaći sve štetne tvari, a zametak će se obogatiti vlagom. Ujutro zrna dobro isperite tekućom vodom, a zatim ih stavite na vlažni komad krpe. Potrebno je pratiti dovoljnu vlažnost materijala, ako je potrebno, dodati vodu. Pšenica se može prekriti lanenim ručnikom ili gazom. Nakon otprilike tri dana, zeleni klice će se izlijevati. Stabljike treba dobro oprati i staviti na hladno mjesto.

2. metoda

Nabavite žitarice u trgovini, a zatim ih razvrstajte. Zatim odabrano zrno dobro isperite čistom vodom i stavite u posudu ili staklenku. Sve to prelijte toplom pročišćenom vodom. Izbacite sve sjemenke koje su se isplivale na površinu. U staklenku dodajte malo manganovog kalija, dobro promiješajte. Nakon ovog postupka ocijedite i ulijte čistu vodu. U banci s embrijima tijekom dana nekoliko puta promijenite vodu i ostavite je preko noći. Ne preporučuje se staklenku ili tavu zatvoriti poklopcem, samo je malo pokriti.

Kad se klice počnu pojavljivati, treba promijeniti i vodu, ali da bi usporio rast, staklenku možete staviti u hladnjak. Klijanu pšenicu je preporučljivo konzumirati odmah, izbjegavajući dugotrajno skladištenje.

3. metoda

Cjelovite žitarice stavljaju se u cjedilo, a stavljaju se iznad čaše vode. Zrno se ne smije u potpunosti prekrivati ​​vodom, već ga samo malo dodirnuti. Vodu mijenjajte 3 puta dnevno. Da biste to učinili, jednostavno uklonite sito, sipajte malo vode iz čaše i ulijte svježu. Nakon 2-3 dana, klice će se početi pojavljivati. Možete početi koristiti dodatak prehrani. Ako svakodnevno obavljate ovaj postupak, možete sebi i svojoj obitelji pružiti vitamine za svaki dan.

Kako konzumirati klijanu pšenicu

Sjeme pšenice kod kuće dovoljno je jednostavno, tako da ga možete koristiti u medicinske svrhe, i za uklanjanje suvišne težine, i u preventivne svrhe. Pšenične klice mogu se jesti i sirove i koristiti kao sastojke salate, sokove, smoothieje i žitarice. Kako bi sadnice donijele tijelu samo koristi, trebali biste znati nekoliko pravila:

1. Da biste izbjegli želučane tegobe, klice treba dodavati u jelovnik postupno. U početku se preporučuje jesti ne više od dvije žličice. Svakog dana broj pojedenih žitarica može se postepeno povećavati.
2. Klice treba konzumirati ujutro. Tijelo provodi puno vremena probavljajući proizvod bogat vitaminom. Iako su žitarice niskokalorične, zasićenost se javlja dugotrajno.
3. Ako se sadnice koriste za borbu protiv pretilosti, tada ih se mora jesti sirove. Tijekom toplinske obrade gube se brojna korisna svojstva.
4. U prvim danima uzimanja novog proizvoda mogu se pojaviti prilično neugodne nuspojave - vrtoglavica, metabolički zastoj, proljev. Ako nakon nekoliko dana neugodni simptomi nestanu, onda se nema što brinuti.
5. Preraste klice nepoželjno je jesti. Dugim procesom uzgoja klice raste rizik od pojave štetnih mikroorganizama ili gljivičnih infekcija.
6. Zrno s klice ne preporučuje se za upotrebu s medom, propolisom ili zlatnim korijenom. Ovi lijekovi su u potpunosti nespojivi sa žitaricama. U tijelu mogu započeti alergijske reakcije ili je poremećen metabolički proces.
7. Poželjno je temeljito žvakati sirove proklijale zrnce ili ih mljeti unaprijed.

Što se može pripremiti od klijave pšenice: recepti

Za dobru prehranu i za mršavljenje najbolje je jesti sirove klice. Ali ponekad želite raznoliku prehranu učiniti mnogo zdravim jelima koja će biti ukusna i hranjiva. Pšenične klice koriste se za dodavanje raznim jelima i pićima.

Zobena kaša

Uz klice možete kuhati zdravu zobene pahuljice. Da biste to učinili, pahuljice prelijte vrućim mlijekom, pomiješajte s medom ili s komadima voća. Nakon toga dodajte žlicu žitarica s sadnicama. Umjesto zobene kaše možete odabrati drugu žitaricu. Rezultat će biti izvrstan. Hranjivi doručak je spreman!

juha

U malu emajliranu tavu ulijte 500 ml vode, dodajte nasjeckanu mrkvu, luk i krumpir. Kuhajte juhu dok ne omekša, a zatim dodajte 3 žlice klijanih pšeničnih zrna. Ponovo prokuhajte, dodajte lovorov list, papar i začine po ukusu.

Kissel

Stavite žitarice s sadnicama u tavu i prelijte vodom. Kuhajte žele kratko - oko 3 minute. Nakon kuhanja ostavite da se kuha pola sata, a zatim procijedite kroz sir. Ljekoviti napitak može se piti cijeli dan u malim obrocima.

salata

Klice se mogu dodati gotovo svim salatama. To može biti salata od raznog svježeg povrća ili voća s dodatkom suhog voća. Možete izmisliti vlastite recepte i eksperimentirati. Evo nekoliko opcija upotrebe sadnica za dodavanje salatama:

1. Klijano zrno, bijeli kupus, korijen celera i mrkva. Možete dodati i peršin.
2. Pšenične klice, sve jabuke i kupus, za začinjanje limunovim sokom.
3. Zrno pšenice, mlade oguljene tikvice, narezane na kockice, grozd zelenog češnjaka, kiseli džem, peršin i kopar.
4. Za preljev se mogu koristiti pšenične žitarice, mali grozd svježe salate, rotkvice, nasjeckani peršin, bilo koje biljno ulje.

Mlijeko pšeničnih klica

Pšenično mlijeko se priprema vrlo jednostavno. Potrebno je uzeti čašu pšeničnih klica i 4 čaše čiste vode. Sve to pomiješajte, dodajte pola čaše grožđica, ponovo dobro promiješajte ili pobijte mikserom. Zatim procijedite dobivenu smjesu. Ljekoviti napitak treba čuvati na hladnom mjestu.

keksi

Uz pšenične žitarice možete kuhati ne samo zdrave, već i ukusne kolačiće. Za pripremu delicija potrebno je uzeti suho voće i par čaša žitarica. Operite i suhe marelice, žitarice s klice narežite u mlincu za meso i izmiješajte. Namočite grožđice s makovim sjemenkama u vodi za bubrenje. Pomiješajte sve sastojke, a zatim oblikujte male kuglice. Kolače pecite u pećnici dok ne budu kuhani najviše 10 minuta.

kotletima

Za pripremu srdačnog i hranjivog jela potreban vam je sljedeći set sastojaka:

• 2 šalice žitarica;
• 1 srednji luk;
• 1 pileće jaje;
• sol, začini po ukusu;
• ulje za prženje.

Prethodno samljeti proklijalo zrno. Zatim dodajte sve komponente u dobivenu masu, dobro promiješajte. Oblikujte tanke pljeskavice i pržite ih s obje strane u vrućem ulju. Pšenične klice ne smiju se dugo kuhati ili pržiti. Tako će nestati sva potrebna hranjiva. Spremne kotlete uživaju čak i djeca.

kvas

Recept za ovaj ljekoviti napitak je jednostavan. Klijana zrna moraju se sušiti u tavi ili na suncu. Zatim ga kuhajte u vodi dok ne omekša. Nakon ključanja, juhu ocijedite u zasebnoj zdjeli. U njega dodajte krekere, šećer, hren ili lišće ribizle i nekoliko komada grožđica. Ulijte čistu vodu preko sadržaja i stavite posuđe na toplo mjesto 2-3 dana za fermentaciju. Nakon isteka roka trajanja, gotovi napitak se flašira i čuva u hladnjaku.

Zanimljive činjenice o pšenici

Ljudi su žitarice poznavali od davnina. Nemoguće je podcijeniti važnost pšenice za ljude.Ljudi ne mogu zamisliti život bez brašna, mirisnih peciva i kruha. Pšenica je najrasprostranjenija i najtraženija kultura žitarica na cijelom svijetu. Ova kultura raste svugdje zahvaljujući raznim uzgojenim sortama. Ali malo tko zna zanimljive činjenice o najobičnijoj biljci.

1. Pšenica je bila jedna od prvih u obitelji žitarica koju su ljudi koristili kao glavno jelo. U davna vremena kulturu su ljudi koristili samo u divljini. Zrno biljke jelo se nezrelo, kao u divljoj pšenici, zrno se odmah sazrilo nakon zrenja. Berba u tim danima bila je problematična.
2. Prednik se smatra začetnikom modernih sorti pšenice. Ovu biljku i u naše vrijeme poštuju sljedbenici zdrave prehrane. Ova biljka sadrži mnogo više korisnih vitamina, uključujući vlakna.
3. Na zemlji postoji mnogo različitih sorti i sorti pšenice. Danas stručnjaci stalno rade na razvoju novih sorti. Sorte dijelimo na tvrde i meke. Prve sorte imaju niži prinos, uzgajaju se u vlažnom tlu i sadrže veliku količinu glutena. Tjestenina raznih oblika i različitih kvaliteta proizvodi se od tvrdih sorti. Meke vrste pšenice uzgajaju se u sušnom tlu. Prikladni su za uzgoj u južnim krajevima. Također, sorte pšenice mogu se podijeliti na proljetne i zimske.
4. Od zrelih žitarica pšenice dobiva se slad. Ova tvar se aktivno koristi za pripremu pića koja sadrže alkohol - piva i votke.
5. Zrno pšenice vrlo je korisno za ljudsko tijelo. Bogat kemijski sastav kulture omogućuje ne samo zasićenje tijela, već i uklanjanje raznih bolesti. Klijana zrna su posebno cijenjena. Kada klija u proizvodu, sastav vitamina i elemenata u potpunosti se mijenja. Stabljike se mogu pripremiti samostalno, kao i kupiti gotove u trgovini.
6. Najpopularnijom pšenicom duruma smatra se durum. Koristi se za proizvodnju rezanci, pizza, tjestenine i raviola. Hranjiva vrijednost proizvoda je visoka, sadrži veliku količinu proteina i glutena.
7. Najstarija sorta pšenice - kamut - ima izražen orašasti okus. Živo je navedena izjava da je ta posebna vrsta prvi put otkrivena u grobnicama egipatske države. Kamut je jedna od najstarijih sorti koja nije pretrpjela genetske promjene.
8. Prema arhivskim podacima, prvo spominjanje pšenice pojavilo se još prije naše ere. Na početku naše ere, žitarice su bile široko rasprostranjene na afričkom teritoriju i u azijskim zemljama. Već tijekom slavnih osvajanja Rimljana, žitarice su se pojavile u europskim državama. U našoj je zemlji već nemoguće zamisliti život bez ove biljke.

Proklijala pšenica izvrstan je proizvod zbog kojeg će ljudsko tijelo uvijek biti u formi. Bogat vitaminski kompleks klica pomoći će u rješavanju mnogih zdravstvenih problema. Klijane žitarice pogodne su za jelovnik svake osobe koja nema kontraindikacije za upotrebu. Žitarice nisu velike cijene pa ih ljudi s bilo kojim proračunom mogu kupiti.

Fotografija proklijale pšenice