Mausteet ja mausteet
Niitä käytetään maun ja aromin lisäämiseen eri ruokia. Jokaisella maustetyypillä on erityiset ominaisuudet. Aromaattisilla yrtteillä on immunomodulatorinen vaikutus, ne auttavat torjumaan tulehduksia. Kuumat ja maustetut mausteet, jotka sisältävät luonnon antibiootteja allisiiniä ja kapsoisiiniä, auttavat torjumaan viruksia ja bakteereja.
Mausteet lisäävät mahalaukun mehun tuotantoa, parantavat suoliston liikkuvuutta, hermo- ja sydänjärjestelmien toimintaa. Liian monet mausteet ja mausteet eivät vaikuta kielteisesti ruuan makuun, vaan voivat myös aiheuttaa kielteisiä terveysvaikutuksia.
