Skalotteløg: fordele og skader på kroppen

En planteafgrøde såsom sjalottløg er en samling af løg. De har dog stadig nogle forskelle i den eksterne beskrivelse og i den kemiske sammensætning. Ellers kaldes grøntsagen et skår eller charlotte. Denne række løg hjælper med at forhindre kræft. Hans fordel slutter ikke der, mange andre positive egenskaber er også karakteristiske for ham.

Hvad er skalotteløg

Shallot repræsenterer løgfamilien. Pæren på denne plante er meget mindre end løgsorten, den indeholder flere nelliker som hvidløg. Rødafgrøden har en gennemsnitlig diameter på 3-4 cm. Frugtens form peges nedad. De indre vægte er tynde, hvide i farve, dækket med film.

Hvordan ser det ud

Ashkelon-løg er en flerårig plante, der hører til Onion-familien. Denne art adskiller sig kun fra en bulbøs relativ i en pære. Der er tidlige, midterste og sene sorter, skarpe, søde og halvøformede sorter. Planten er også grupperet efter farven på skallet, det vil sige at den kan være rød, hvid eller lilla. I det første år med såning fra en frugt vises 5–6 pærer. I det andet år kan du få op til 4 dusin pærer fra det ene rede samt pile med frø.

Shallot er en stunted plante, har en forgreningsstamme. Bladene er lysegrønne i farve. En pære kan producere op til 3-5 blade. Normalt er frugterne små, store prøver er ganske sjældne, har en uregelmæssig ovoid form, er dækket med skall på toppen. Kulturen er kendetegnet ved høj bevarelse og modstand mod transport.

Etiopien betragtes som denne plantes fødested.

Hvad er forskelligt fra løg

Eksternt adskiller skalotteløg praktisk taget ikke fra løg. Det eneste Ashkelon-produkt er mindre og kan, afhængigt af arten, have en langstrakt form.

Med hensyn til de medicinske egenskaber er denne sort meget højere sammenlignet med løg. Den studerede grøntsag indeholder mange B-, A- og C.-vitaminer. Grønne fjer skelnes ved en høj koncentration af kalium, kobber og fosfor.

En sådan plantekomponent styrker de beskyttende funktioner i kroppen, har en antiviral virkning. Planten indeholder calcium, som kan styrke knoglesystemet. Dette produkt vil også hjælpe med at forbedre appetitten på trods af, at det er diæt, da det indeholder mindre end 4% sukker.

Shallots bruges ofte til fremstilling af franske og europæiske retter. Det er denne sort, der bruges til at producere løgsuppe. Den grønne del af planten kan bruges til at fremstille salater, marinader og saucer.

Et sådant produkt er kombineret med kød, fiskeretter samt grøntsager. Han er ikke i stand til at afbryde smagen på de vigtigste ingredienser i hver skål. Små løg kan bruges som en uafhængig skål efter pickling af dem. Løgsorten har en skarp og bitter smag, mens sjalottløg har en sød smag og en særegen piquancy.

En anden vigtig egenskab ved skalotteløg er, at den ikke efterlader en ubehagelig lugt i munden, hvilket ikke er typisk for løg

Det er kendetegnet ved høj frostbestandighed, hvilket øger holdbarheden.

Sammensætning og kalorieindhold

Skalotteløgs værdifulde egenskaber har en rig kemisk sammensætning. Som andre repræsentanter for løgne er denne sorts værdsat på grund af dens antimikrobielle, antifungale og desinficerende egenskaber. Derudover indeholder produktet sukkerarter, essentielle olier, antioxidantstoffer, mineralkomponenter og vitaminer.

1. Skalotteløg indeholder således mono- og disaccharider, der bærer protein, og derved giver celler energi.
2. Mineraler såsom natrium, calcium, jern og fosfor er involveret i at sikre den normale funktion af forskellige organer og systemer i kroppen.
3. Produktets sammensætning indeholder essentielle olier, blandt dem kan phytoncider skelnes, hvis flygtige del er i stand til at dræbe bakterier og mikrober. Denne gruppe af stoffer tilvejebringer forebyggelse af vira og infektioner.
4. Shallots er kendetegnet ved indholdet af en antioxidant, såsom retinol. Dette stof har en gavnlig virkning på hudens tilstand. Ved regelmæssig anvendelse af sådanne løg renses epidermis, keratiniserede celler fjernes, og vandbalancen normaliseres. Derudover påvirker A-vitamin centralnervesystemet, beskytter en person mod neurose og angst. Dette stof er i stand til at forbedre fedtindholdet og kvaliteten af ​​modermælken, er involveret i regenereringen af ​​kropsvæv.
5. E-vitamin eller tocopherol skal også bemærkes. Dette stof hører også til gruppen af ​​antioxidanter og bakteriedræbende stoffer. Tocopherol giver absorption af fedt og proteiner, forbedrer immuniteten, renser leverceller fra frie radikaler og fungerer som profylaktisk for onkologiske patologier. E-vitamin er involveret i syntesen af ​​røde blodlegemer, udvider blodkarene og stimulerer hjernens neuroner. Alt dette fører til øget koncentration og forbedret hukommelse.
6. Skalotteløg indeholder vitaminer i B-gruppe. Så thiamin giver reproduktionssystemet hos både mænd og kvinder. Det vil sige, at dette stof er nødvendigt for sundheden i reproduktion og udvikling af det perifere nervesystem. Vitamin B1 deltager også i hæmatopoiesis. Stoffet styrker synet, derfor er det nyttigt at spise sådanne løg til forebyggelse af grå stær. Niacin stabiliserer kolesterol, beskytter blodkar mod forekomsten af ​​plaques på deres vægge, hvilket fører til blokering af blodkanalerne. Vitamin PP er nyttigt til behandling af diabetes såvel som gigt og osteoporose.
7. Næsten 90 procent af løg vides at være vand. I kombination med sukker og fiber er produktet i stand til at normalisere fordøjelsessystemet. Skalotteløg regulerer metaboliske processer og giver vægttab. Denne effekt opnås også på grund af pectin, stivelse og organiske syrer.

Kalorieindholdet i den grønne del af grøntsagen er 18 kcal, og selve løgen har omkring 70 kalorier i 100 g.

Hvad er brugen af ​​skalotteløg

Generel fordel

Med konstant forbrug af Ashkelon-løg gendannes de fleste systemer i den menneskelige krop. For det første skal det bemærkes, at plantekomponenten vil hjælpe med at fjerne sig selv for parasitter og bakterier. Desinfektionsgruppen af ​​stoffer er repræsenteret af flygtige, der hovedsageligt virker i fordøjelseskanalen. Hvis tarmens tålmodighed og absorption reduceres, afsættes rester af ufordøjet mad i fordøjelseskanalen, som derefter rådner og udvikler en patogen mikroflora. Når den trænger ind i maven og tarmlumenet, er vegetabilsk juice i stand til at undertrykke bakterier og øge peristaltik, hvilket sikrer fjernelse af toksiner.

På grund af kalium, magnesium og natrium såvel som nogle vitaminer genoprettes kredsløbssystemet, nemlig blodkarernes elasticitet og styrke øges, blodtrykket stabiliseres, og hjertemuskulaturen forbedres. Jern i produktet er ansvarlig for at opretholde hæmoglobinniveauet på et optimalt niveau.

En høj koncentration af antioxidantkomponenter og vitaminstoffer har en foryngende virkning.Disse elementer er i stand til at forbedre metabolske processer i væv, neutralisere frie radikaler og fjerne også giftige stoffer og kolesterol. Med et tilstrækkeligt indhold af disse stoffer i kroppen bliver dermis elastisk, hår, tænder og negleplader styrkes.

Et specielt sted i sammensætningen af ​​grøntsagen er besat af stoffer som quercetin og allicin. De hører også til antioxidanter, har en hypotensiv effekt. Allicin beskytter det kardiovaskulære system.

Skalotteløg har også et højt kaliumindhold, hvilket er nødvendigt for vand-saltbalance og opretholdelse af muskeltonus. Derudover deltager dette mineralelement i metabolismen af ​​kulhydrater, forbedrer de metaboliske processer. Sammensætningen af ​​denne løg indeholder stoffer, der er effektive til bekæmpelse af fedme.

For kvinder

Det er sandsynligvis, at størstedelen af ​​den fair halvdel står over for et problem som dysmenorrhea. Dette koncept er en stærk smerte i underlivet under menstruation. Kinesiske forskere har fundet ud, at menstruationskramper vises på grund af utilstrækkelig varme. Og for at løse dette anbefaler eksperter inden for kinesisk medicin at forbruge produkter med en opvarmende effekt. Blandt dem er alle sorter af løg.

Som allerede nævnt indeholder produktet allicin. Dette stof toner dermis, beskytter det mod for tidlig aldring og forekomsten af ​​rynker. C-vitamin i produktets sammensætning beskytter huden mod frie radikaler, gør dem sunde og har en blegende virkning. Den sidstnævnte egenskab gør det muligt at bruge grønne løg til at fjerne fregner og alderspletter.

Et sådant planteprodukt vil hjælpe med at forhindre betændelse. Denne egenskab sikres ved tilstedeværelsen af ​​antioxidantkomponenter i plantens sammensætning, som har en antiinflammatorisk virkning. Svovl og askorbinsyre er også stærke i kampen mod betændelse.

En grøn løg vil hjælpe med at bekæmpe fedme. Og dette skyldes ikke kun den lave kalorieindhold. En række undersøgelser har vist, at med den konstante inkludering af en sådan ingrediens i kosten aftager mængden af ​​fedt i kroppen. Stofferne i grøntsagen stimulerer lipidmetabolismen og nedbrydningen af ​​subkutant fedt.

Effektive skalotteløg også med anæmi. Årsagen til denne sygdom er en ubalanceret diæt. Hvad angår det svagere køn, så har de en sådan tilstand med månedligt blodtab i forbindelse med menstruation. Shallot er beriget med et mineral, såsom jern, vil derfor forhindre udviklingen af ​​denne sygdom.

For mænd

Ashkelon-løg værdsættes ikke kun for deres unikke egenskaber for hele organismen som helhed, men også især for repræsentanter for den stærkere halvdel. Eksperter anbefaler, at mænd spiser friske grøntsager.

Plantsaft er beriget med mange værdifulde enzymer, der er nødvendige for mænds helbred. Dette produkt er i stand til at gendanne funktionerne i det reproduktive system hos mænd samt øge styrken. Derudover øger sammensætningen af ​​kulturen syntese og bevægelighed af sædceller.

Under graviditet

Takket være folsyre og nyttige mineraler kan Ashkelon-grøntsagen forhindre udvikling af mange sygdomme hos gravide piger og sikre den normale dannelse og udvikling af indre organer og knoglesystemet.

Produktets rige vitaminsammensætning er også en fordel for den fremtidige mor. Når en sådan plante er inkluderet i mad, er kvindens krop beriget med stoffer, der er nødvendige for normalt liv og en sund graviditet.

Det skal også bemærkes, at grøntsagen vil hjælpe kvinder i stand til let at håndtere forstoppelse. Det er imidlertid nødvendigt at overholde produktets forbrugsnormer for ikke at skade eller forårsage betændelse i slimhinderne.

Ved amning

Spis denne slags løg med forsigtighed under amning. Det anbefales at konsultere en læge først. Regelmæssigt moderat forbrug vil hjælpe med at overvinde sæsonbetonet vitaminmangel og forkølelse.

Når du ammer en baby, kan brug af sjalottløg til mad medføre en ændring i smagen på mælk.

For børn

De fleste forældre er opmærksomme på fordelene ved løg, så de prøver at introducere et nyt produkt i deres barns menu så tidligt som muligt. Det skal dog huskes, at en sådan grøntsag kan gives til børn fra tre år.

Hvis du vil introducere et barn til en sådan vegetabilsk afgrøde tidligere end det specificerede tidspunkt, skal du følge visse anbefalinger. Så fra en alder af syv måneder, når courgette, gulerødder og kartofler allerede er til stede i barnets diæt, kan løg koges.

På trods af alle de nyttige egenskaber ved produktet, bør du ikke give den rå grøntsag til børnene, eller dens mængde bør minimeres ved at kombinere produktet med salater, supper og andre fødevarer. Dette vil beskytte slimhinderne i de indre organer mod irritation.

Løg kan ikke kun bruges som et fødevareprodukt, men også som en måde at behandle forskellige lidelser. Så ved hjælp af juice baseret på Ashkelon-løg opnås et middel til behandling af hoste, ondt i halsen og løbende næse. Du kan også bruge denne sammensætning til inhalation. Dette frigør slim i luftvejene. Du skal dog være opmærksom på, at sådanne procedurer kun kan udføres efter 3 år og konsultationer med en børnelæge.

For at reducere den irritation, der ofte forekommer på slimhinderne i fordøjelseskanalen, kan løg kun gives til børn efter hovedmåltidet. Det er også vigtigt at kombinere denne kultur med honning og mælk. Det samme krav gælder for behandling af hoste. I dette tilfælde bør barnet spise produktet sammen med vand eller mælk. For at tilføje smag til denne sammensætning kan du tilføje et sødestof i form af sukker, honning eller marmelade.

Som du ved er børn under sæsonbetingede sygdomme mere modtagelige for infektion. For at beskytte dit barn anbefales det at hugge et hoved eller to af disse løg, lægge på en tallerken og lægge på bordet. Denne metode giver mulighed for generel desinfektion af rummet. En sådan aromaterapi har en gavnlig virkning på alle menneskekroppers funktioner. Æteriske olier i planten er designet til at fugtigholde nasopharynx. De letter også vejrtrækning.

For ikke at skade barnets helbred, skal du konstant overvåge forbruget af vegetabilske afgrøder hos børn. Det er vigtigt at overveje, at løg er et akut produkt, der i høj grad kan påvirke fordøjelsens slimhinder. Ukontrolleret indtagelse kan forårsage mavesmerter.

Når man taber sig

Skalotteløg er i stand til at nedbryde fedt, forbedre deres absorption og normalisere metaboliske processer. Det er disse kvaliteter, der om nødvendigt værdsættes for at tabe sig. Selv hvis denne grøntsag tilsættes fedtholdige og stegte retter, vil det hjælpe med til at neutralisere den negative effekt af fedt på den menneskelige krop. Men selvfølgelig, under vægttab, bør man ikke spise sådanne skadelige fødevarer.

Løg kan inkluderes i kosten, mens du følger diæter. I dette tilfælde anbefales det at bruge sjalottløg. Sådanne diæter involverer anvendelse af en speciel grøntsagsuppe med tilsætning af en stor mængde løg. For eksempel kan du bruge følgende opskrift. Det tager kun 2 gulerødder, 4-5 tomater, 6 løg, 2 peberfrugter og friske urter. Kog alle ingredienserne. Før simmer skalotteløg, indtil den er gennemsigtig. Tilsæt krydderier og krydderier i denne skål, som salt, det skal bruges i moderation.

Du kan følge en sådan diæt baseret på løgsuppe i en uge. På dette tidspunkt må grøntsager og frugter spise. To gange om ugen kan du spise fisk og kødretter. Naturligvis skal sådanne ingredienser dampes, bages i ovnen eller koges.

Du kan også lave løgsauce og bruge den i menuen en gang om dagen. For at forberede det skal du hakke 5-6 løg, gryde dem med krydderier og derefter tilsætte et par spsk æble cider eddike, 1 spsk. tomatpuré og grøntsagsbuljong med greener. Kog fat i et kvarter, og slip derefter massen med en blender. Du kan bruge det til dressing af kød og supper.Den resulterende sauce hjælper med at fordøje mad bedre og beskytter mod deponering af fedt i problemområder.

En anden måde at tabe sig med skalotteløg er at tilføje det til salater. Vegetabilske salater i sig selv er nyttige, men hvis du tilføjer denne plantekomponent, vil processen med at tabe sig accelerere. I dette tilfælde skal du dog justere din menu og opgive slik og melprodukter.

Skalotteløg i folkemedicin

For at helbrede purulente sår er det nødvendigt at skære pæren i to dele, fastgøres til det berørte område med et snit og bandage det. Komponenterne i planten fremskynder vævsfornyelse og ødelægger patogene mikrober.

Virussygdomme

Til behandling af virussygdomme og influenza anbefales det at gnide hovedet af skalotteløg, lægge det i en tekande og bruge skålens tud til at indånde dampene i 15-20 minutter.

Fra forbrændinger

Shallots kan bruges til at behandle forbrændinger. I dette tilfælde er det nødvendigt at kombinere løgsvin med salt og revet sæbe. Den resulterende sammensætning så hurtigt som muligt for at fastgøre til det berørte område.

Fra majs

For at fjerne majs skal du tage løgskaller og hæld eddike, så plantematerialet drukner i en væske. Dæk opvasken tæt og anbring et mørkt sted i to uger. Efter den angivne periode skal du fjerne skallet, tørre det lidt og anvende på majs hele natten og bandage det. Behandling af huden omkring callus med en fedtet creme. Om morgenen skal du holde din fod i varmt vand og afskære majs. Proceduren gentages, indtil en sådan mangelfuld er forsvundet.

tandpine

Hvis du har tandpine, kan du gnide løgjuice ind i tandkødet omkring den berørte tand.

Fra orme

For at få en anthelmintikum anbefales det at spise rå løg inden morgenmaden i 3 små hoveder. Varigheden af ​​en sådan terapi er 4 dage. Du kan også forberede en infusion. For at gøre dette, finhugdes 1 hoved, blandes med et glas koldt vand og lad stå i 10-12 timer. Klar til brug før morgenmad 4 dage i træk. Forbered en frisk opløsning til hver dag. Den samme infusion anvendes til klyster.

For fartøjer

For at rense karene og normalisere blodtrykket, skal du kombinere en lige stor mængde revet løg og honning af honning. Tag medicin til 1 spsk. 3-4 gange om dagen.

I tilfælde af funktionsfejl i menstruationscyklussen

Det er nødvendigt at tage løgskræl med 1 kg grøntsag, hæld 400 ml kogende vand, lad det småkoke på lav varme i 15-20 minutter. Efter afkøling filtreres opløsningen og forbruges 100 ml om morgenen før måltider. Terapien skal fortsættes i 14 dage.

Med diabetes

Det anbefales at skære 3 sjalottløg, fylde dem med 300 ml varmt vand og lægge dem til side om natten. Den filtrerede sammensætning forbruges i 50 ml 3 gange dagligt på tom mave.

Med hæmorroider

Skalotteløg bruges også til behandling af hæmorroider. I dette tilfælde skal du drikke 1 tsk. løg juice før hvert måltid.

Hårmasker med skalotteløg

Shallots kan bruges til at fremstille hårmasker. Denne plante er velegnet til alle hårtyper. Som et resultat af brugen af ​​sådanne forbindelser vokser håret bedre, får glans og silkeagtighed. Derudover forsvinder skæl. For at opnå en positiv effekt af proceduren, skal du gennemføre et kursus på 30-40 procedurer. Du kan bruge sådanne masker hver anden dag. For at få en helende masse, bland 2 spsk. løg juice med 1 spsk cognac, den samme mængde kefir, havsalt, naturlig honning og burdockolie. Påfør den resulterende blanding på hovedbunden og fordel langs hele krøllens længde.Læg derefter en plastikkappe på og isoler med et håndklæde på toppen. Masken skal være gyldig i en time.

For at stimulere hårvækst er det nødvendigt at kombinere i lige store størrelser løgjuice samt gulerod og citronpres. Tilføj endvidere 0,5 tsk til masken. mandel- og burreolie samt 1 tsk. tør gær gennemvædet i 2 spsk vand. Hold også håret 60 minutter.

Du kan også blande 1 spsk. burdockolie, revet Ashkelon-løg og tin peber-tinktur. Du har også brug for 1 æggeblomme, 5 dråber retinol, 1 spsk. ricinusolie. Efter kombination af ovenstående komponenter tilsættes 3 dråber salvieolie.

Kosmetologer mener, at hår, der udsættes for hyppig farvning, tørring med en hårtørrer og bruger andre værktøjer og kosmetik, er mest optaget af løglugt. For at slippe af med den ubehagelige lugt af skalotteløg efter påføring af disse masker, skal du blande vand med æble cider eddike i lige store mængder. Skyl håret med den resulterende sammensætning efter vask af masken.

Madlavning ansøgning

Skalotteløg betragtes som et af de mest populære krydderier i hele verden. Det kan bruges ikke kun i frisk tilstand, men også i marineret såvel som i tørret form. Oftest er det inkluderet i supper, saucer og salater, der bruges som krydderi. Denne plantes pære er kendetegnet ved syrinfarve, som giver dig mulighed for at give skålen en række farver.

Syltede grøntsager

Du kan syltede Ashkelon-løg. Denne metode er den mest almindelige. Til dette skal rodafgrøden blancheres i 2 minutter og derefter hurtigt afkøles med koldt vand og rengøres. For at forberede marinaden skal du bruge 1 liter vand, 1 spsk. salt, 2 spsk. sukker, et par ærter sort peber, et par nelliker fedd samt flere laurbærblade. Bring den resulterende sammensætning i kog, og tilsæt derefter 1 tsk. eddike essensen. Hæld denne blanding i dåser med løg og steriliser i et kvarter. Efter dette skal du tømme emnerne. For at gøre farverne på opløsningen smukkere skal du tilføje et stykke roer til krukken.

Bagt grøntsag med honning

Skalottelotter kan også bages med honning. I dette tilfælde skal du skære vegetabilske afgrøder og lægge en form. Bland derefter honning med en lille mængde olie og hæld de hakkede løg med den resulterende sammensætning. Denne skål kan suppleres med tørrede frugter og nødder. Bages i ovnen ved 150 grader i 30 minutter.

Løg fløde suppe

Løg fløde suppe betragtes også som populær. For at få det skal du først forbrænde 0,5 kg produkt i let saltet vand. Derefter skylles, preses og slibes råmaterialerne ved hjælp af en mixer. Derefter hugges 5 løg og en fedd hvidløg og sauter til de er gyldne. Tilsæt 1,5 kg spinat til dette, og steg massen. Nu gjenstår det kun at blande de resulterende potetmos og steg, salt, krydre med krydderier og server.

Hvad kan erstattes

Denne række løg bruges i processen med at fremstille retter, saucer og salater, hvor aromaen og smagen af ​​denne grøntsag ikke bør drukne smag og aromatiske egenskaber ved hovedkomponenterne. Shallot adskiller sig lidt fra almindelige løg, undtagen med en mere raffineret og delikat lugt og smag. Hvis opskriften indeholder sjalottløg, kan den erstattes med den sædvanlige løg eller rød. Med hensyn til salater kan du i stedet for den specificerede ingrediens også bruge grønne fjer af andre sorter.

Sådan spiser skalotteløg

I madlavning bruges både pærer og unge skud i denne kultur. Hvis vi sammenligner sjalottløg med andre slægtninge, er den ikke så skarp, den indeholder mere glukose og askorbinsyre. Hans smag er også mildere blandt alle medlemmer af løgfamilien.

Unge fjer af planten har en saftighed og delikat eftersmag. De bruges til salater, syltede, stuede, stegte retter. Løg kan serveres med kød, fisk og grøntsager. Det bruges også som krydderier til marinader og vineddike.

For hurtig løgrensning anbefales det at dyppe løgen i kogende vand i flere minutter, hvorefter huden let fjernes.

Skader og kontraindikationer

Denne art bør ikke misbruges. Det er nødvendigt at tilføje det til fødevarer med moderation, da overskridelse af de tilladte doser kan provokere uønskede konsekvenser. Hvis der efter brug af denne kultur vises ubehagelige symptomer, er dets yderligere forbrug kun muligt efter konsultation med en læge.

Grøntsagen er ikke i stand til at forårsage meget skade, men det er stadig vigtigt at tage hensyn til nogle kontraindikationer for brugen af ​​skalotteløg.

Først og fremmest bør brugen være begrænset i nærvær af patologier i mave-tarmkanalen. Hvis pancreatitis, colitis, gastritis diagnosticeres, er det vigtigt at vide, at aminosyrerne i rodafgrøden kan irritere slimhinderne i maven og tarmen.

Patologier i nyrerne og urinsystemet er også en begrænsning for brugen af ​​sådanne delikatesser i store mængder. Når alt kommer til alt fører dets forbrug til stagnation af væske i kroppen og vanskeligheder med vandladning.

Hvordan man vælger og gemmer

Før du køber, skal du føle løg. Stærk overflade og vægtighed vidner om et godt produkt. Tør og blød frugt opbevares ikke i lang tid.

Hvis sjalottløg spirede løg, indikerer dette, at produktet er gammelt.

Opbevar denne grøntsagskultur i et godt ventileret område. I køleskabet vil en sådan plante begynde at spire. Det kan opbevares i fryseren i op til tre måneder. Det er bedst at hænge råvarerne i en netstrømpe. Hvis der er et tørt rum, er opbevaringsvarigheden to måneder.

Interessante fakta

1. Ashkelon-løg betragtes som et aristokratisk produkt. Dette skyldes det faktum, at denne sort har unikke funktioner og mange fordele. Vi taler om tynde fjer med en delikat smag og vitaminrig sammensætning.
2. Egypterne brugte kulturen som en prydplante på grund af usædvanlige blomster. Oftest plantes sådan en rodafgrøde i gudernes templer. Det blev bemærket, at ministre, der tilbragte meget tid her, meget sjældent var syge.
3. Indien betragtes som den største importør af skalotteløg. Ikke et enkelt måltid er komplet uden en sådan sund behandling.
4. Denne række løg indeholder meget mere sukker end æbler og pærer.

Foto af skalotteløg