Prince: sundhedsmæssige fordele og skader

Prinsen kaldes lave græsklædte buske uden torner. Disse planter er flerårige buske, der er kendetegnet ved frostbestandighed, indgår i Pink-familien. De vokser og bærer frugt i flere år, det vil sige, de er flerårige.

Hvad er en prinsesse, og hvordan ser hun ud

Kultur kaldes også prinsessens almindelige, kumanika, arktiske hindbær, fyrster eller det kongelige bær, Khokhlushka, mamura, middag og nordlige hindbær. Pårørende til busken inkluderer mange hindbærhybrider. I en afhandling om den encyklopædiske type Brockhaus og Efron anføres det, at navnet "prinsesse" i slutningen af ​​det 19. århundrede blev anvendt på buske af røde rips.

Bæret vokser i de nordlige breddegrader i Rusland. For planter foretrækkes fugtighedsmættede, skyggefulde pletter. Buske af arktiske hindbær findes ofte i nærheden af ​​ferskvandsforekomster i enge, der er rige på urter, tundra skove eller myrjord. Planten er almindelig i Sakhalin, Fjernøsten, Kamchatka og Ural. Hvis det ønskes, dyrkes det i den russiske midtzone.

For at prøve det friske kongebær skal du vente til sensommeren eller det tidlige efterår. Der er lagret blade siden midten af ​​juli. Den indsamlede prinsesse er perfekt til marmelade eller marmelade, frysning og tørring. De helende egenskaber ved arktiske hindbær blev også kendt for indbyggerne i det gamle Rusland. Healerne brugte frugt og blade og opnåede positive resultater.

Hvad er forskellen mellem prinsesse og drupe

Hver af skovbærene er ekstremt nyttig og findes ofte i naturen. Imidlertid kan kun ægte elskere af "stille jagt" finde dem. Udad er både buskene og frugterne ret ens.

De forveksler ofte drupe med hindbær, hvilket lettes af befolkningens botaniske analfabetisme. Hvis den første ikke endnu har modtaget et alternativt navn, har den anden mere end nok af dem. Forvirrende er et andet navn - drupe. Der opstår tvivl straks, og er det ikke den velkendte knoglestruktur, måske er der bare et par bogstaver, der roteres? Fra et botanisk synspunkt er disse kulturer helt forskellige, men de har stadig fælles grund.

Hvorfor kaldes drupes fejlagtigt begge planter? Hver af buskene har frugter med et lille frø indeni. Derudover er de kombineret:

• der tilhører den samme Rosaceae-familie;
• identiske i formark;
• lille højde - fra 30 til 50 cm;
• øgede krav til fugt i jorden;
• begyndelsen af ​​blomstring i anden halvdel af maj - i begyndelsen af ​​juni;
• modning af bær i slutningen af ​​sommerperioden;
• det dominerende røde pigment i frugten;
• helende egenskaber for mennesker.

Du kan forstå de vigtigste forskelle mellem de sammenlignede kulturer ved at se bedre på selve drupen. På sine buske vokser lodrette stribeskud og krybende stængler fra 150 til 300 cm lange, sidstnævnte slår rod og giver liv til nye planter. Mamura har imidlertid en tendens til at være høj og danner ikke processer.

Ben vokser på en fugtig jord, i løvfældende, nåletræ og blandede skove i Fjernøsten, Sibirien og Ural.

For fuldt ud at nyde smagen og fordelene ved både knogler og hindbær, skal du kende de enkle regler for opsamling af disse bær:

1. Kun manuel samling er acceptabel, fordi mekaniske enheder skader frugterne, og derfor holdbarheden reduceres.
2. Med den voksende måne bliver aromaen af ​​afgrøder mættet.
3. Høst anbefales ikke at blive efterladt i direkte sollys, fordi den under påvirkning af ultraviolet stråling hurtigt mister sin brugbarhed og rige smag.

Knogler er også kendetegnet ved hvidblomsterstande i corymbose og søde og sure bær med en markant granatæble-smag, som inkluderer 3-4 små individuelle bolde, der kigger op. Og i Khokhlushka er frugterne sødere og lugter som ananas, hænge på lange stilke og kommer ikke af frøene.

I knogler er næringsværdien næsten to gange højere end middag og er 40 kcal. Frugtens sammensætning inkluderer 7,4 g kulhydrater, 0,8 g protein, 0,9 g fedt, C-vitaminer, E, P, sporstoffer og mineraler.

Begge nordlige bær er af særlig værdi for den menneskelige krop, ikke kun på grund af vitaminsammensætningen, men på grund af de helbredende egenskaber, der varierer markant, hvilket betyder, at frugterne kan have den modsatte effekt.

For eksempel hjælper knogler med at øge blodtrykket og hindbær - til at falde. De første bærs og blade er også i stand til at have en diaphoretisk, smertestillende, antiinflammatorisk og vanddrivende virkning, fjerne tegn på forkølelse og hjælpe med at slippe af med de hadede ekstra kilo.

Voksende funktioner

Plantet på samme måde som hindbærbuske i områder med forberedt jord - for at få afgrøden er den beriget med humus, sand, organisk gødning, træaske og naturlig tørv. Området skal være samtidig oplyst og let skygge af nærliggende træer eller buske. På et varmt, køligt sted vil modningen være mere jævn. Ved høje temperaturer tørrer bær ofte ud. Det anbefales at plante forskellige sorter på en seng for at aktivere pollination.

Jorden inden plantning skal behandles med særlige midler til desinfektion fra svampe- og skimmelsporer og andre skadelige bakterier. Du skal også løsne jorden hver tredje dag. Med rettidig hydrering og korrekt pleje producerer prinsesseplanteringer op til 1,2-1,5 kg frugt pr. 1 kvm. Dette beløb er nok til at give en familie på 4 nyttige sporelementer om vinteren.

Rotsystemet for fyrsteres bær er krybende og placeret i en dybde på 15-20 cm, spredt på forskellige sider. Stængler er en gennemsnitlig variation af hindbær og jordbær. I rødder observeres lignificering. Skuddene er ganske græsklædte med ujævn æggestokke med grøn farve. Da det nordlige anses for hindbærens hjemland, vokser dens buske ikke over 25-30 cm, selv når de dyrkes i breddegrader i den midterste bane. Initiativrige opdrættere har opdrættet visse sorter og nåede en højde på 100-150 cm, som er egnede til plantning i breddegrader på den midterste bane.

Strukturen og udseendet af bladpladerne i Khokhlushka ligner hindbær. De har en tredobbelt tårnform, er pegede til spidsen, forskellige kan ses. Arkens skygge er grøn eller lilla, nogle gange findes en rødlig kant.

Mamura har en blomstringsperiode i slutningen af ​​foråret - begyndelsen af ​​sommeren og varer cirka en måned. Middagen blomstrer enkelt. Hver af de mange blomsterstande består af fem kronblade. Sidstnævnte har en rig lilla, næsten lilla farve. Frugt, fra et botanisk synspunkt, er ikke bær, men drupes er for det meste lyse røde, næsten crimson. Efter smag ligner moden glade søde jordbær, det lugter af ananas eller frisk karamell. Og umodne bær er sure, der minder om granatæblefrø. Frugterne ligner hindbær. Den bærende frugt er ikke stærk. Selv under naturlige forhold, for at samle en liter dåse - cirka et kilogram - er du nødt til at finde et par glades.

Hvis du bringer og planter skovskud, vil de sandsynligvis ikke slå rod. I haverne vokser vilde bær dårligt og bærer få frugter, som er dårligere end vilde i smag og aroma.År efter år falder frugtbæringen og ophører fuldstændigt.

I forstæderområdet foretrækkes det at dyrke en hybrid af glas og drupes. Unge planter har et stort udbytte. De har brug for særlig pleje, det er umuligt at forhindre fortykning, for dette er det nok at beskære buske regelmæssigt, fjerne tørrede grene og ukrudt. Det anbefales at beskytte plantningen mod virkningerne af ultraviolet stråling og træk.

Sammensætning og kalorieindhold

Arktiske hindbær kan sikkert tilskrives bær, der indeholder en minimumsmængde kalorier - pr. 100 g 26 enheder. Derfor er brug af frugter tilladt med en streng diæt. Prinsessens sammensætning og dens blade i optimale mængder indeholder:

• sukkerarter - i form af glukose og fruktose;
• phosphor;
• C-vitamin
• citronsyre og æblesyre;
• tanniner;
• svovl;
• magnesium;
• kalium;
• chlor;
• mangan;
• saponiner;
• flavonoider;
• plantenæringsstoffer;
• æteriske olier;
• anthocyaniner.

Nyttige stoffer i kombination med kostfiber gør det muligt for den nordlige glade at fremme en kraftig kraft og energi. Det unikke ved den kemiske struktur ligger i fraværet af protein og fedtstruktur, i 100 g af produktet er der kun 7 g kulhydratkomponenter.

Det kongelige bær har følgende spektrum af handlinger:

• antiinflammatorisk;
• antiscorbutic;
• antipyretisk;
• et diuretikum;
• sudorific;
• sårheling;
• protivoanemicheskim;
• astringerende;
• styrke;
• tonic.

Hvis du lytter til ordene fra den engelske kemiker D. Burton, har de organiske syrer og aromatiske stoffer indflydelse på smagsegenskaber ved prinsessebær, så efter at have plukket er frugterne let forsurede

Nyttige egenskaber ved prinsessen

Generel fordel

Mamura, der vokser i naturen, inkluderer et vitamin- og mineralkompleks, der fuldt ud opfylder de naturlige behov for næringsstoffer, herunder askorbinsyre.

Noonday er berømt ikke kun for sit høje indhold af aspirin, det bidrager også til korrekt dannelse og normalisering af stofskifte. Takket være syrer og aktive mikroelementer optimerer frugterne af Khokhlush den alkaliske metabolisme i vævene i den menneskelige krop.

Fordelen ved prinsessefrugter kan beskrives fuldstændigt ved følgende processer:

1. Forebyggelse af skørbug. Dannelsen af ​​forbindende bindevæv vender tilbage til det normale, kapillærvæggene styrkes, niveauet af hormoner og metaboliske processer reguleres, den generelle tilstand forbedres, og apati forsvinder.
2. Stabilisering af urinsystemet og leveren. Bærkomponenter forbedrer slimhindernes tilstand, bidrager til eliminering af frie radikaler, toksiner, toksiner og salte af tungmetaller. På grund af dette forbedres vandudveksling markant, og væv beskyttes mod dannelse og afsætning af urinsyre-krystaller.
3. Styrke immunitet. Processerne med betændelse går gradvist ud. Kroppen viser stor modstand mod sygdomme af bakteriel og viral karakter.
4. Sårheling. Prinsessesaft kan have en snerpende og beroligende effekt, hvilket eliminerer betændelse og reducerer smerter. Klem lindrer forgiftningstegn og på cellulært niveau regenererer og fremskynder ardannelsesprocesser.
5. Bekæmper overvægt. Frugterne af arktiske hindbær indeholder en lille mængde kalorier, og derfor er de ofte inkluderet i diæter.
6. Optimering af fordøjelseskanalen. Northern glade reducerer patogen mikroflora, undertrykker og reducerer flatulens, fjerner tungmetalforbindelser og toner slimhinderne, så kramper i tarmene og maven ophører, ligesom smerter også gør.
7. Styrke væggene i hjertet og blodkar. Stoffer hærder, får elasticitet og tone. Dannelsen af ​​plaques og blodpropper er markant reduceret, så sandsynligheden for at udvikle Alzheimers sygdom, åreforkalkning, slagtilfælde og hjerteinfarkt reduceres til nul.
8. Produktionen af ​​endorfin-, dopamin- og serotoningrupper. På grund af indholdet af organiske syrer og garvestoffer med regelmæssig brug af middagstid, vil nervesystemet ikke provokere angst, migræne eller hyppig hovedpine.
9. Normalisering af blodtryk. Styrke vævene i hjertet og blodkar bidrager til fremragende blodcirkulation og forhindrer beslægtede patologier.
10. Syntese af kollagenmolekyler. Fibrillære proteinforbindelser forbedrer tilstanden af ​​bindevæv betydeligt, regenererer helhed, fjerner giftige stoffer og normaliserer metaboliske processer.
11. Gendannelse af sekretion af bugspytkirtlen og skjoldbruskkirtlen. På grund af udviklingen af ​​neurotransmittere opstår en tilstrømning af vital energi, normaliseres vægten, og produktionen af ​​leverudskillelse gendannes, så tilstanden i hud, negle og hår forbedres.
12. Nedsat krampe. Sidstnævnte forekommer under intens fysisk anstrengelse. På grund af sporstoffer og anthocyaniner stabiliseres blodcirkulationen, på grund af hvilken der sker en hurtigere gendannelse af kroppens kræfter, og spasmer ikke forekommer igen.

Prinsisk bær er nyttige i puberteten og under afmatningen af ​​stofskiftet hos ældre.

For kvinder

Regelmæssigt forbrug af mindst 100 g mamura hjælper med at stabilisere menstruationscyklussen. Normalt set fra fysiologisk synspunkt vil blødning blive mere regelmæssig på grund af det koordinerede arbejde i det reproduktive system og den rette produktion af hormoner. Menstruation forløber næsten smertefrit.

For mænd

Hvis du mener, at ernæringseksperter har påstået, er middag nyttig for det stærkere køn. I dens sammensætning findes kalium og phytonutrients, som tilsammen beskytter mod forekomst af prostatitis og prostatacancer. Derudover indeholder Khokhlushka mineral mangan, som opretholder det nødvendige niveau af testosteron i mænds krop.

Under graviditet

Prinsens bær hjælper med at slippe af med puffiness og er et vitaminlager for kvinder i en interessant position. Det hjælper med lav surhed i maven og halsbrand, som ofte ses hos gravide kvinder. Læger af prinsessen anbefaler det til infektioner, der forekommer i kønsorganet. Organiske syrer, æteriske olier og flavonoider er hjælpestoffer, når temperaturen stiger.

Ved amning

På trods af den rig, lyserøde farve, er arktiske hindbær tilladt for nyligt mødre i den første måned af amning. Det er nødvendigt at overholde forbrugsstandarder og undgå overspisning, ellers får den nyfødte fordøjelsesproblemer eller en allergisk reaktion. I denne periode er frugtdrikke eller kompoter sikrere. Men det er bedre ikke at spise middag, før babyen er seks måneder gammel.

Prinsisk drikke vil etablere laktationsprocessen, genoprette kroppen og styrke immunfunktionen. De beskytter mod skadelige bakterier og bakterier, hjælper med åreknuder og sænker markant kolesterol.

For børn

Brug af kumanikovy bær anbefales ikke kun til voksne, men også til babyer. Der er ingen kontraindikationer ud over individuel intolerance. For at forhindre mulige allergiske reaktioner, bør der ikke gives en hohlushka til børn under tre år. Babyer op til 36 måneder er mest tilbøjelige til ubehagelige manifestationer forbundet med allergi.

Når man taber sig

Kumanika har lave kalorieværdier, så dens frugter tillades at blive inkluderet i næsten enhver kost, for eksempel bær. Også bær i frisk eller frossen form bruges som en snack eller i stedet for et komplet måltid.

Hvis du følger en af ​​variationerne i frugt- og bærdiet, kan du let slippe af med det berygtede par ekstra pund og forbedre hudens tilstand i ansigtet markant. Mens man overholder de nye ernæringsprincipper, skal 300-500 g arktiske hindbær spises dagligt for at opnå det ønskede resultat.

Med anæmi og vitaminmangel

Da frugterne af Khokhlushka er mættet med jernforbindelser, organiske syrer og sporstoffer, bruges de ofte når det er nødvendigt, "opladning" af vitamin. Især er kursen med at tage prinsessen vigtig i lavsæsonen, når immunfunktionen falder, og personen bliver hurtigt træt af den sædvanlige mængde arbejde.

De fleste af de typer sygdomme, der er forbundet med anæmi, provoseres af mangel på vitaminkompleks og akkumulering af toksiner. Brug af friske arktiske hindbær kompenserer for manglen på aspirin, på grund af dette styrkes det kardiovaskulære system, og den generelle tilstand i kroppen normaliseres, hyppige svimmelhed og træthed forhindres.

Drys middagen med pulveriseret sukker eller hæld honning, tilsæt det til urtete og urter, eller spis det uden tilsætningsstoffer uden grund. Under langvarig varmebehandling falder mængden af ​​askorbinsyre og andre nyttige stoffer markant.

Khokhlushka er effektiv ikke kun som et antiviralt middel, men også til problemer med luftvejene. Fyrstens frugter, takket være antispasmodisk virkning, vil hjælpe med manifestationer af bronchial astma. Bæret bruges også til forebyggelse af fordøjelsesforstyrrelser, især diarré og forstoppelse.

Anvendelse i kosmetologi

Khokhlushka bær er i stand til at tone vævene i epitelet og berige cellerne med et sjældent vitaminkompleks, som aldring ”fryser” på. Derfor findes der ofte arktiske hindbær i nærende og fugtgivende cremer, lotioner og serum. Selv derhjemme kan du nemt lave en maske, tonic, let krat - du har brug for friske eller frosne bær. Selv efter at de er anbragt i fryseren, mister frugterne ikke deres egenskaber.

Vitaminmaske med en forfriskende effekt

Et par mosede middage skal blandes med kefir og honning indtil en tyk creme fraiche. Påfør derefter på ansigtets hud med massage bevægelser i 15-20 minutter og skyl med rindende lidt varmt vand. Produktet vil temmelig godt opdatere dækslerne, lette dem, lindre pigmentering og mætte med nyttige stoffer.

Aspirin fremmer dannelsen af ​​en speciel beskyttelsesfilm, der beskytter integumentet mod de negative effekter af sollys. Det usynlige lag, der dannes af masken, vil indsnævre de forstørrede porer og normalisere talgkanalerne. Processen med naturlig selvforyngelse starter. Værktøjet vil være mest nyttigt i foråret, fordi huden vil være mættet med vitaminer og mineraler, på grund af hvilken elasticitet og tone øges.

tonic

Værktøjet er ideelt til varme somre. Det fugter og nærer, har let afskalning og løftende virkning, gendanner hudens naturlige udstråling.

Du behøver kun at ælte 5-6 hindbærbær og hæld 100 ml renset vand. Produktet skal tilføres i en time ved stuetemperatur. Sil derefter den resulterende sammensætning og påfør på ansigt og nakke. Du kan gøre dette 3-4 gange om dagen for at forbedre effekten.

Naturlige antioxidanter og lette bærsyrer forlænger produktets holdbarhed i op til en uge, disse stoffer fungerer som naturlige konserveringsmidler.

Skader og kontraindikationer

På trods af en bred vifte af nyttige egenskaber kan arktiske hindbær, når de misbruges eller udsættes for patologier, provosere smertefulde og ubehagelige symptomer, hvilket skaber risici for at undergrave sundhedstilstanden. Ved misbrug af mamura kan følgende symptomer forekomme:

1. Allergiske reaktioner. Akut kløe vises, rødme og et lille udslæt ses på huden. Nogle gange klager folk over hovedpine, kvalme, besvimelse, hævelse i slimhinderne, konjunktivitis, feber, voldsom rive, anfald af kvælning og anafylaktisk chok.
2. Faldet i blodtrykket. Den fyrste sammensætning med misbrug påvirker det kardiovaskulære system negativt og forværrer processen med blodmikrocirkulation.
3. Fordøjelsesbesvær. Gastrointestinale lidelser provoseres: der er smerter, diarré, langvarig flatulens, gastritis, diarré eller forstoppelse.Derudover vil et overskud af arktiske hindbær forværre peristaltis og kan provokere et adenom i bugspytkirtlen.
4. Forøget tone i blæren. Processen skyldes accelerationen af ​​metaboliske processer. Calciumforbindelser, der er vigtige for styrken af ​​skelettet, begynder at blive vasket ud af knoglerne.

Prinsen rådes ikke til mave-tarmsygdomme. Før brug påbegyndes, er det nødvendigt med en specialkonsultation, lægen vil afgøre, om bærene vil påvirke slimhindernes tilstand. Med ekstrem forsigtighed bør man behandle folk i middag med en tilbøjelighed til individuel intolerance, især hvis der er en allergisk reaktion på hindbær.

Absolutte kontraindikationer for udelukkelse af den nordlige glade fra kosten er:

• intolerance over for C-vitamin;
• epileptiske anfald;
• gastritis eller mavesår.

Mamuru og produkter, der indeholder det, er også forbudt at spise før kirurgiske indgreb, fordi koagulerbarhedsindikatorerne falder, og der er sandsynlighed for en forringelse af kroppens generelle tilstand eller indre blødning.

Brug af prinsesse er tilladt for næsten alle sunde mennesker, men i fravær af tilstedeværelsen af ​​visse sygdomme. Behandling med afkok og infusioner medfører ikke negative konsekvenser og er tilladt selv for kvinder i en interessant position og små børn. For en vellykket forebyggelse og yderligere progression af patologier er den korrekte diagnose ekstremt vigtig, hvilket kun er muligt efter konsultation af en kompetent specialist. Lægen giver kompetent rådgivning og skriver anbefalinger. Du skal være opmærksom på, at når traditionel behandling indføres i behandlingen, er alternativ medicin kun en tilføjelse til konservative metoder.

Hvordan man laver prinsessesyltetøj

Frugterne af arktiske hindbær kan ofte findes i opskrifter. Bær pynter tærter. Middag er en del af gærede mælkeprodukter, kager, inklusive kager og kager.

For at bevare alle de nyttige egenskaber ved Khokhlushka koger de fleste tykke syltetøj fra det. Der er mange receptpligtige variationer af godbidder. Hovedingredienserne er granuleret sukker, renset vand og selve bærene. En sådan sammensætning vandrede fra de nordlige folk.

Den klassiske opskrift på prinsessesyltetøj involverer kogende mamura i sirup. For at fremstille en sød opløsning skal renset vand blandes med raffineret sukker i forholdet 1: 1. Efter tilberedning af sirup, kog i nøjagtigt 3 minutter, forrenset af blade og snavs og sorteret frugt. Langvarig varmebehandling ødelægger bærens fordele. Hæld den resulterende tykke blanding i dåser, der har bestået steriliseringsproceduren, og rull lågene op. Opbevar syltetøjet på et køligt mørkt sted, brug det alene eller som et tilsætningsstof til korn, yoghurt eller pålæg i rige produkter.

Også en af ​​de mest populære opskrifter med arktiske hindbær er mannik. Forberedelsen af ​​kagebasen er baseret på den klassiske opskrift, kun prinsessefrugter bruges som påfyldning. Ved hjælp af middagstiden får den sædvanlige mannie en særlig smag og udsøgt aroma, og hvert stykke dessert vil mætte kroppen med nyttige mineraler og makronæringsstoffer.

Hvordan man vælger og gemmer

Prinsessen er udbredt i rig rød. Frisk plukkede frugter opbevares i højst to dage, hvorefter processen med henfald og skimmel begynder. Arktiske hindbær betragtes som skrøbelige og letfordærvelige bær og er ret dyre.

Derfor er fabrikanterne særlig opmærksomme på emballering - den skal beskytte kammen mod mekanisk skade under transporten. Før du køber, skal du omhyggeligt inspicere beholderen med en middag - buleret, beskadiget, lækket mamur, og eventuelle manifestationer af skimmel bør ikke være. En bund våd fra juice er en god grund til at nægte et forkælet produkt.Det anbefales at opbevare friske bær i køleskabet i højst to eller tre dage, og det er bedre at spise straks.

Interessante fakta

1. Fyrstens blade er i stand til at erstatte plantain - dette sikrer desinfektion af såret og strækning af pus, som helbredelse accelereres.
2. Middagspuré, der anvendes til urticaria-fokuserne, fjerner dens manifestationer.
3. North Glade anerkendes som en delikatesse i Canada og USA, og det amerikanske navn "nagoon" oversætter bogstaveligt talt som "en skat, der vokser fra jorden."

Fotoprinsesser