te
Te har været kendt for mennesker i mere end 3 tusinde år. Det menes, at dets anvendelse giver vitalitet, skønhed og langsigtet beskyttelse mod sygdomme. Et teblad af høj kvalitet, der er korrekt brygget, stimulerer hjerneaktivitet, forbedrer stofskiftet, styrker immunsystemet og forhindrer forekomst af urolithiasis og dannelse af kolesterolplaques.
Polyphenoler indeholdt i teblade har antitumor, antioxidant og antibakterielle egenskaber. Te er rig på vitaminer og mineralsalte. Det er værd at bemærke, at kun friskbrygget te er nyttigt. I Kina siger man, at gårsdagens te er som slangegift.
