Mango: výhody a poškození lidského těla

V našich zeměpisných šířkách je mango považováno za exotické ovoce, přičemž se rozšířilo v jihovýchodní Asii. Mango ovoce se prodává v místních obchodech, na trzích v obchodech a dokonce i v autech přímo na ulici. Je důležité si uvědomit, že plody exotického ovoce nejsou dostupné po celý rok, ale pouze během období zrání. Mangy se někdy nazývají „velkým ovocem“, protože je to takový překlad, který má slovo „mango“ samo o sobě.

Co je mango a kde roste

Mango ovoce může mít různé barvy - zelená, žlutá, oranžová a červená. Plody jsou mírně protáhlé a vejčitého tvaru. Hmotnost jednoho ovoce se může pohybovat v rozmezí od 200 do 250 g. Někdy se někdy najdou i větší plody vážící až půl kilogramu a dokonce i skuteční šampióni vážící až jeden a půl kilogramu. Mango slupka má hustou a hladkou strukturu. Buničina je vláknitá, chuť je sladká. Kámen umístěný uvnitř má světle žlutý nádech a mírně zploštělý tvar.

Chcete-li cítit skutečnou chuť manga, musíte jíst čerstvě vyzrálé zralé ovoce ze stromu. Ovoce zakoupené v obchodech má mírně odlišný vkus, protože se vybírá, když jsou stále zelené. Mango ovoce má charakteristickou chuť - kombinace ananasu a broskve. Plody mají spíše jemné maso. Pomáhá uhasit žízeň v horkém dni a naplní tělo čerstvostí. Manga jsou v Thajsku velmi běžná a oblíbená. Klimatické podmínky této země jsou skvělé pro pěstování tohoto tropického ovoce. Stojí za zmínku, že mango sezóna není příliš dlouhá, ale spíše krátká, protože trvá pouze asi 1 měsíc (duben - květen).

Mango strom je stálezelená rostlina. Na výšku dosahuje 40 m. V dnešní době jsou již vhodnější pro pěstování trpasličích druhů, které jsou speciálně navrženy pro průmyslové použití. Mladé listy mají načervenalý odstín, který během vegetačního období postupně zezelená. Během květu na koruně rostou malé nažloutlé květy.

Existují různé druhy manga, které se liší barvou a velikostí samotného ovoce. Některé odrůdy jsou samy opylovány. Stromy někdy odmítají nést ovoce kvůli nedostatečně příjemným klimatickým podmínkám. Mango se cítí dobře v jižních zeměpisných šířkách, ve kterých noční teplota neklesne pod 13 stupňů Celsia. Strom nemá rád silnou vlhkost, pro normální vývoj potřebuje neustálý přístup na čerstvý vzduch a sluneční světlo. Proto by se mango mělo pěstovat na otevřených plochách.

Druhy

Existuje mnoho různých druhů manga (asi 200), ale ne všechny jsou rozšířené.Nejoblíbenější je několik desítek odrůd, které mají vynikající chuť a mnoho užitečných vlastností. Zde jsou některé z nich:

1. Alfonso. Plody této odrůdy jsou poměrně drahé. Místem růstu je Indie. Plody mají krémovou texturu buničiny. Konzistence plodu je hustá a relativně pevná, zatímco dužina má sklon k tání v ústech. Sladká chuť, lehká šafránová vůně. Hmotnost plodu se pohybuje v rozmezí 150–300 g. Sklizeň - konec března - květen.
2. Kesar. Místem růstu je Gujarat (Indie). Sklizeň - červen - červenec. Plody jsou velmi oblíbené, protože mají zajímavou chuť - kombinaci kyselosti se sladkostí a také bohatou příjemnou vůní. Přes mírně nepopsaný vzhled plodů - zaoblený tvar, malá velikost a nažloutlé skvrny - mají nádhernou jasně žlutou dužinu a hladkou texturu, která tyto nedostatky vyrovnává.
3. Banganapalli Místo pěstování - Chennai (Indie). Plody mají podlouhlý tvar, sladká dužina bez vláken. Kůže plodu má zlatožlutou barvu, není příliš trvanlivá. Plody jsou poměrně velké a váží až 400 g.
4. Prádlo. Místo pěstování - severní Indie. Podle legendy se příběh této odrůdy začal, když jeden z obchodníků, hádající se mudrcem, hodil na podlahu ovoce. Jeho kost padla do půdy a vyrostl z ní strom. Dnes je strom již asi 200 let starý a až dosud přináší každou sezónu plodiny. Plody mají sladké maso a lahodnou vůni.
5. Kent Místem růstu je jižní Florida a Miami. Plody jsou vynikající kvality, jsou přenosné a odolné vůči různým chorobám, a proto jsou velmi populární po celém světě. Vláknina z ovoce má vynikající strukturu a vyznačuje se vysokou chutností, zatímco nemá prakticky žádná vlákna. Plody jsou zbarveny zeleně a mají krásné červené červenání. Odrůda je vysoce výnosná a má dlouhou plodnost. Sklizeň - červen - září.
6. Sindri. Místem kultivace je provincie Sind (Pákistán). Sklizeň - červen - červenec. Plody této odrůdy mají výjimečně sladkou chuť, takže někdy se ovoce nazývá medové mango. Ve tvaru jsou plody protáhlé, mírně křivé. Barva kůže je homogenní, neexistují vměstky a skvrny. Vláknina má měkkou strukturu, takže plody nelze dlouho skladovat. Obvykle se doporučuje používat během prvních 2 dnů po zakoupení.
7. Makhachanok. Místem kultivace je Thajsko. Plody této odrůdy jsou v CIS poměrně rozšířené pod označením „exotické ovoce“. Zralé mango má pro toto ovoce charakteristickou chuť. Plody jsou podlouhlého tvaru, jejich hmotnost se pohybuje mezi 250 až 350 g.
8. Langra. Místo růstu - severní Indie. Plodná sezóna je poměrně krátká - od poloviny do konce července. Ovoce má skvělou chuť, jemnou dužinu, která se po požití rychle roztaví.
9. Chausa. Místo růstu - Pákistán, severní Indie. Plodná sezóna je od června do srpna. Ovoce má sladkou chuť a zvláštní příjemnou vůni. Buničina je měkká, chutná dobře, bez vláken.
10. Neelam. Místo růstu - Indie, Pákistán. Velmi rozmanitá odrůda. Sklizeň - květen - červen. Plody jsou poměrně malé, mají drobná semínka a výraznou vůni.
11. Gulab Has. Plody mají načervenalé maso a nádhernou vůni. Barva kůže je světle žlutá. Ovoce je ideální pro výrobu různých ovocných dezertů.

Složení a obsah kalorií

100 g produktu obsahuje:

• Kalorie - 60 kcal.
• Proteiny - 0,8 g.
• Tuky - 0,4 g.
• Sacharidy - 13,4 g.

Kromě toho přípravek obsahuje vitaminy A, C, D, B (B1, B2, B5, B6, B9) a také beta-karoten. Mango je také bohaté na draslík a zinek, vápník a mangan, jakož i na fosfor a železo. Ovoce obsahuje vlákninu, pektin, mangostan, organické kyseliny a sacharózu.

Co je to užitečné mango

Obecná výhoda

1. Prevence onkologie. Mango obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají snižovat riziko rakoviny. Tyto látky jsou zvláště účinné v boji proti rakovině tlustého střeva a prsu. Samostatně lze rozlišit beta-karoten - jedná se o antioxidant, který nejen chrání tělo před rakovinou prsu a tlustého střeva, ale také zabraňuje leukémii.
2. Výhody pokožky. Mango obsahuje kolagen - látku zodpovědnou za pružnost a mladistvost pokožky. Pro udržení zdraví pokožky manga můžete použít jak potravinový produkt, tak i základ pro výrobu různých výživných masek.
3. Stimulace sexuální funkce. Vitamin E, který se nachází v manga, má vliv na sexuální touhu člověka. Čím lépe vyvážený vitamin E v těle, tím větší sexuální touha. Studie prokázaly, že beta-karoten spolu s vitaminem E zlepšuje kvalitu spermií.
4. Podporuje zdraví mozku. B6 - vitamin přítomný v manga, podílí se na tvorbě neurotransmiterů, a tím podporuje fungování mozku. V případě nedostatku vitaminu B6 jsou kognitivní schopnosti člověka významně poškozeny. Vitamin B6 je také užitečný při léčbě astmatu a odstraňuje nepříjemné příznaky premenstruačního syndromu.
5. Alkalizační účinek. Pro udržení dostatečné úrovně alkálií v těle byste měli pravidelně jíst mango, ale je důležité udržovat umírněnost. Draslík v manga je látka, která pomáhá alkalizovat tělo. Pravidelná alkalizace pomáhá snižovat riziko chronických onemocnění.
6. Přínosy pro zdraví očí. Pokud v těle chybí vitamin A, může to vést ke snížení kvality vidění nebo k úplné slepotě. Vitamin A hraje důležitou roli při udržování zdravých očí a zraku. Mango je bohaté na vitamín A, takže toto ovoce pomáhá udržovat zdraví očí.
7. Zkontrolujte hypertenzi. Hypertenze může způsobit kardiovaskulární onemocnění a mango je ovoce bohaté na draslík. Draslík pomáhá udržovat zdraví srdce a zabraňuje hypertenze.
8. Podpora zdraví kostí. Obsah manga v vitaminech A a C činí z tohoto ovoce vynikající jídlo pro zdraví kostí. Kolagen a vitamin A jsou látky, které hrají důležitou roli při udržování zdravé kostní tkáně. Současně je velmi důležité udržovat mírnou spotřebu, protože nadbytek těchto vitaminů může dokonce poškodit.
9. Výhody pro trávicí systém. Mango podporuje trávicí systém a pomáhá hladce fungovat. Terpeny a estery nalezené v manga pomáhají snižovat kyselost žaludku. Vysoký obsah vlákniny může lidem také pomoci vyhnout se poruchám trávení.

Pro ženy

Zralá manga jsou bohatá na užitečné mikro a makro prvky - například železo, což významně pomáhá snižovat rizika spojená s vývojem anémie během menstruace nebo během těhotenství. Mango normalizuje trávení, zejména pokud kombinujete ovoce s mlékem. Ovoce má navíc projímavé a diuretické vlastnosti, což při nízkém obsahu kalorií činí produkt nezbytným při hubnutí.

Ovoce se také vysoce doporučuje pro vysoký cholesterol. Mango pomáhá čistit pokožku, činí pokožku pružnější a dodává jí zdravou barvu, takže ovoce lze použít v různých maskách na obličej a vlasy. Kromě všeho jiného jsou také schopni libido vylepšit.

Pro muže

Mango mělo dlouhou dobu jiné jméno, jmenovitě „ovoce lásky“. Toto ovoce získalo toto jméno, protože obsahuje látky, které mohou ovlivnit fungování mužského reprodukčního systému. Složení plodů obsahuje životně důležité prvky, které tělo potřebuje k udržení zdraví mužského reprodukčního systému, jmenovitě zinek, selen, měď, mangan, draslík a další.Kromě toho obsahuje mango velké množství vitamínu E, který je schopen zvýšit sexuální touhu a zlepšit účinnost. Při pravidelné konzumaci manga je riziko vzniku nemocí mužského reprodukčního systému sníženo.

Během těhotenství

Mango obsahuje velké množství vitamínů, takže toto ovoce je velmi užitečné během těhotenství. Plody jsou bohaté na kyselinu listovou, která se podílí na tvorbě nervového systému dítěte, takže ovoce lze dokonce přiřadit těhotné ženě jako potravinový produkt. Vitamin A je také důležitý v těhotenství, protože je schopen udržet normální vývoj placenty.

Za zmínku také stojí, že v ovoci v dostatečném množství obsahuje fenoly, které potlačují škodlivé účinky volných radikálů. Důležitým bodem je také udržování zažívacích procesů, zejména během těhotenství, protože právě v tomto období dochází k poruchám kvůli ne zcela standardním pracovním podmínkám těla. Vlákna a přírodní enzymy obsažené v manga stabilizují trávicí trakt a železo pomáhá vyhýbat se hypoxii plodu. Draslík pomáhá stabilizovat vodní rovnováhu a snižuje otoky.

Těhotná žena bude mít dostatek 1 plodu (střední velikost) denně, aby se zabránilo výskytu nejčastějších poruch, které se mohou během tohoto období vyskytnout. Změny, které těhotenství přináší, se často negativně projeví ve vzhledu kůže. Chcete-li se vyhnout nežádoucím účinkům, můžete použít mango jako produkt pro péči o pleť.

I přes pozitivní účinek může mango poškodit těhotnou ženu. Pro mnoho lidí to není příliš časté ovoce, takže je musíte používat opatrně, zejména u těhotných žen. Tento produkt může v některých případech vyvolat alergické reakce, proto byste měli začít malými dávkami s dalším sledováním vašeho stavu. V případě, že po jídle průjem nebo vyrážky na kůži a bolesti břicha, musí být mango odstraněny, aby nedošlo k poškození dítěte. Nadměrná konzumace ovoce je rovněž zakázána, protože mango je bohaté na vitamín A, který ve velkém množství negativně ovlivňuje tělo těhotné ženy. Rovněž stojí za to vědět, že mangová kůra obsahuje toxický dehet, který by se neměl jíst.

Při kojení

Mango je povoleno konzumovat během kojení, protože obsahuje mnoho užitečných látek, které matka potřebuje po porodu k obnově těla. Ale i přes výhody manga nelze říci, že tento produkt nemůže poškodit zdraví v případě porušení pravidel spotřeby, zejména pokud jde o kojící matku. Některé látky obsažené v manga nemusí být vzhledem k věku jednoduše absorbovány tělem dítěte. Kromě toho může jak matka, tak dítě zažít alergické reakce na exotické ovoce.

Pro děti

Obecně se předpokládá, že dítěti lze dostat mango na začátku 7–9 měsíců. Je však třeba poznamenat, že to platí pouze pro země, v nichž je mango neexotickým produktem. U lidí, kteří nejsou zvyklí jíst takové ovoce pravidelně nebo pravidelně, by se měla snížit spotřeba, zejména pokud jde o děti. Zde je několik pokynů pro konzumaci manga:

1. V první dávce můžete dát až půl čajové lžičky ovoce, šťouchané v bramborové kaši.
2. V prvním kroku také nemíchejte mango s jiným ovocem v jedné porci.
3. Doporučujeme brát jídlo před večeří, takže po jídle je čas sledovat reakci dítěte.

V případě alergických příznaků musíte kontaktovat lékaře (pediatr nebo alergika) a konzultovat o tom, zatímco je zakázáno samoléčení.

Dalším důležitým bodem, kterému rodiče někdy nevěnují pozornost, je skutečnost, že je nutné z ovoce odstranit kůži. Látky v něm obsažené mohou způsobit podráždění sliznice. Kromě toho není v případě alergií na pistácie nebo piniové oříšky povoleno mango.

Sušené mango: výhody a poškození

Sušená manga nejsou jen vynikající. Tento produkt má řadu užitečných vlastností. Stejně jako čerstvé ovoce i sušené ovoce normalizuje trávicí trakt a zlepšuje metabolismus. Obsahují vlákninu, která pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Sušené mango je dobré pro srdeční sval.

Ale sušené ovoce může také poškodit tělo. U některých lidí může být tento exotický produkt obtížně stravitelný, takže při prvním použití musíte být obzvláště opatrní. Kyseliny obsažené v sušeném produktu někdy způsobují alergické reakce, proto je důležité zmírnění.

Výhody mangové šťávy

Užitečné vlastnosti mangové šťávy:

• Pomáhá zpomalit stárnutí očí a zabraňuje oslepnutí;
• předchází respiračním onemocněním;
• zmírňuje zánět a léčí virové léze;
• čistí krevní cévy;
• udržuje normální krevní tlak.

Mango olej: vlastnosti a aplikace

Olej má mnoho prospěšných vlastností, které mohou léčit dermatitidu a psoriázu. Účinně také pomáhá zbavit se bolesti svalů, uvolňuje napětí a únavu. Mango olej udržuje normální vlhkost pokožky, takže ji lze použít po návštěvě vany. Kromě toho olej pomáhá eliminovat účinky zvadlého účinku, jako jsou popáleniny nebo povětrnosti.

Hlavním účelem oleje je pravidelná péče o pleť, vlasy a nehty.

Je možné jíst mango při hubnutí

Kromě skutečnosti, že ovoce má zjevně prospěšný účinek na zdraví, může být také výborným pomocníkem v boji proti dalším librám. Při konzumaci manga se hormon leptin v těle aktivně produkuje, což se podílí na procesech spojených s hromaděním tuků a může je regulovat. Také přidáním mango ovoce do stravy se zvyšuje účinnost odbourávání tuků a začíná se jejich odstraňování z těla.

Vitaminy skupiny B obsažené v ovoci jsou stimulanty jater a pomáhají při spalování a eliminaci uhlohydrátů uložených ve formě tuku. Aktivují se procesy odstraňování tuků z těla, dochází k přeměně tuků na energii, v důsledku čehož se spaluje více kalorií. V tomto případě látky obsažené v ovoci potlačují pocit chuti k jídlu, což vám umožní obejít se bez dalších a nejužitečnějších občerstvení. Mimo jiné stojí za zmínku, že mango má výrazně více draslíku než banány. Pomáhá zabránit zadržování tekutin v těle. Pektin a rostlinná vláknina pomáhají zlepšit trávení a metabolismus, což je také velmi důležité při hubnutí. Hlavní výhodou manga je, že obsahuje velmi málo kalorií (100 g produktu je pouze 60 kcal).

Mango v medicíně

Mango je také široce používán v medicíně. Například v některých evropských zemích se doporučuje žvýkat plátky manga po dobu 14 dnů - to pomůže posílit srdeční sval. Mango listy se používají k výrobě různých dekorací, které zlepšují zrak a jsou zvláště užitečné pro lidi s diabetem. U křečových žil, vícečetných krvácení na kůži by měl být proveden průběh konzumace odvarů na základě mango listů.

V Asii jsou tyto plody ošetřovány na mor a choleru. Plody mají také diuretický a projímavý účinek, mohou být použity ke zlepšení koagulace krve v případě vnitřního krvácení.

Šťávy z manga mohou pomoci při léčbě akutní dermatitidy a semena lze použít k léčbě astmatu. Mango pomáhá vstřebávat masitá jídla a zabraňuje vzniku pálení žáhy.

S diabetem

U cukrovky se doporučuje dodržovat dietu, která může zahrnovat mango. Prospěšné vlastnosti tohoto ovoce mohou být použity k prevenci cukrovky a její léčbě. Byly provedeny četné studie, které ukázaly, že mango pomáhá předcházet ztrátě střevních bakterií, přičemž dostatečné množství snižuje riziko získání dalších liber a také snižuje pravděpodobnost diabetu typu 2.

Ovoce pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, což je velmi důležité pro cukrovku. Plody manga mají nízkou glykemickou zátěž (55), ale současně je třeba sledovat mírnou spotřebu tohoto produktu. Nedoporučuje se jíst více než 1-2 plátky manga najednou.

S pankreatitidou

Během exacerbace nemoci by měly být exotické potraviny vyloučeny z vaší stravy nebo by měla být jejich spotřeba snížena na nejmenší porce. Zralé chutné ovoce může způsobit těžké alergie a alergickou pankreatitidu. Živiny obsažené v ovoci a konzervační látky, které ovoce zpracovávají, mohou být zároveň alergeny. Zákaz můžete trochu uvolnit a pomalu začít konzumovat manga pouze v období přetrvávající remise. Mango nejen přinese potěšení milovníkům sladkostí, ale také příznivě ovlivní celkové fungování těla.

S gastritidou

V období exacerbace nemoci není mango zjevně povoleno. Toto ovoce nesplňuje stanovené požadavky zvláštní stravy. Současně musí být během období remise stanoveno omezení příjmu plodu. Když se stav normalizuje, je nutné konzultovat s odborníkem o budoucí stravě a přítomnosti mango ovoce v ní, protože to závisí na individuálních vlastnostech. Téměř ve všech případech je toto ovoce povoleno ke konzumaci, ale opět v omezeném množství. V případě zneužití se mohou vyskytnout problémy s gastrointestinálním traktem, což situaci ještě zhorší.

Na střeva

Mango může působit jako regulátor trávení a má mírný projímavý účinek. Dokonce i sušené ovoce pomáhá regulovat procesy čištění střev, protože obsahují enzymy, které pomáhají odstraňovat toxiny. Kromě toho ovoce obsahuje koncentrovanou vlákninu, která podporuje zdraví trávicího traktu.

Pro zácpu

Vlákna a polyfenoly obsažené v mango dělají z tohoto ovoce vynikající přírodní prostředek k potírání zácpy. Dietní vláknina usnadňuje trávení a pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Díky polyfenolům pomáhá mango zmírňovat zánět a inhibovat procesy spojené s tímto stavem. Během jejich asimilace se urychluje eliminace toxinů, zlepšuje se složení střevní mikroflóry.

S dnou

U dny musíte dodržovat přísnou stravu, která by neměla zahrnovat potraviny obsahující kyselinu šťavelovou. Tato kyselina je obsažena v manga, proto se nedoporučuje používat během remise nemoci nebo během exacerbace.

Pro játra

Mango má příznivý účinek nejen na gastrointestinální trakt, ale také na játra. Obsahuje mnoho minerálů a tekutin, které přispívají k efektivnímu očištění a normalizaci těla.

S hemoroidy

Mango je vysoce doporučeno v případě hemoroidů, protože pomáhá zlepšovat pohyblivost střeva.Zpravidla se v tomto případě doporučuje konzumovat nezralé ovoce s medem a solí. Pomůže to usnadnit vylučování stolice z těla, sníží se podráždění zanícené oblasti.

S cholecystitidou

U cholecystitidy je velmi důležité dodržovat dietu, ve které by neměly být žádné kyselé plody a ovoce. Z tohoto důvodu se doporučuje vyloučit mango z vaší stravy.

Mango v kosmetologii

V oblasti kosmetologie se používají oleje nebo extrakty z manga. Olej se používá jako produkt pro péči o pleť, protože pomáhá obnovit, vyživuje pokožku užitečnými látkami a má hydratační účinek. Je nejúčinnější v případě poškozené nebo suché pokožky. Olej lze použít pro dětskou a citlivou pokožku, protože má regenerační účinek, stimuluje hojení ran.

Kromě toho mango pomáhá obnovit lipidovou bariéru, udržuje schopnost zadržovat vlhkost v těle, zabraňuje kolapsu, omrzlinám, eliminuje alergické projevy na kůži. Má změkčující účinek na zdrsněné oblasti pokožky, zabraňuje natahování, zlepšuje elasticitu. Také mango olej má příznivý účinek na vlasy, posiluje kořeny. Extrakt z manga obsahuje různé vitaminy, které aktivují regenerační procesy těla a stimulují obnovu buněk.

Mango také pomáhá odstraňovat odumřelou pokožku a dodává jí mladistvý a svěží vzhled. Extrakt z manga vyživuje pokožku, nasycuje ji užitečnými látkami, pomáhá hydratovat a neutralizovat účinky volných radikálů, které stimulují předčasné stárnutí.

Pro tvář

Maska pro mastnou pleť

1. Odstraňte kůru z jednoho manga a odřízněte maso z kosti.
2. Ovoce rozdrťte na želé podobnou konzistenci.
3. Opláchněte pokožku studenou vodou (můžete použít gel nebo pěnu).
4. Výslednou směs naneste na obličej bez ovlivnění oblasti kolem očí.
5. Počkejte 10-15 minut. Umyjte si obličej studenou vodou.

Výživná maska

1. Oloupejte a nasekejte mango.
2. Přidejte do manga (2 polévkové lžíce) Včelí med (1 polévková lžíce) a olivový (nebo broskevový) olej (1 polévková lžíce).
3. Výslednou směs naneste na obličej. Počkejte 20 minut. Umyjte si obličej vodou.

Na vlasy

Výživná maska ​​na vlasy

1. Oloupejte promyté mango (1 ks) a rozmačkejte na konzistenci podobnou kaši.
2. Smíchejte kaši s medem (1 polévková lžíce) a promíchejte.
3. Směs důkladně votřete do vlasů a hlavu zabalte do filmu.
4. Počkejte 30 minut. Omyjte masku teplou vodou a opláchněte si hlavu šamponem.

Hydratační vlasová maska

1. Hnětení manga (1 ks) Až do vyčerpání.
2. Přidejte kuřecí žloutek (2 ks.) A trochu přírodního jogurtu do kaše pro základnu.
3. Směs se míchá do hladka.
4. Masírujte směs do vlasů, zabalte si hlavu do ručníku.
5. Počkejte 60 minut. Omyjte masku vodou a opláchněte si hlavu šamponem.

Pro tělo

Hydratační tělová maska

1. Mandlový olej (3 polévkové lžíce) se zahřívá v parní lázni.
2. Do nádoby nalijte olej, přidejte 200 ml studeného kvásku a promíchejte.
3. Uhněte mango, přidejte do másla kaše (3 polévkové lžíce) a smíchejte.
4. Opláchněte tělo ve sprše a naneste směs na tělo.
5. Počkejte 20 minut. Masku omyjte studenou vodou. Na tělo naneste výživný krém.

Škody a kontraindikace

1. Neměli byste jíst více než 1 zelené mango ovoce denně, protože ovoce může mít dráždivý účinek na hrdlo nebo způsobit žaludeční nevolnost.
2. Při konzumaci manga je nutné během období hubnutí pozorovat umírněnost, protože ovoce obsahuje hodně cukru.
3. U nadváhy, vysokého krevního tlaku, cukrovky nebo vysokého cholesterolu je také nutné kontrolovat množství fruktózy, která vstupuje do těla spolu s mangem.
4. Nedoporučuje se pít studenou vodu bezprostředně po jídle ovoce, protože to zvyšuje riziko podráždění střevní sliznice.
5. U gastritidy s vysokou kyselostí a žaludečních vředů lze mango jíst pouze v minimálním množství.

Příznaky mangové alergie

Alergické reakce na mango jsou poměrně vzácné. K alergiím dochází zpravidla v důsledku kontaktu s kůží ovoce. Mezi některé příznaky alergie patří:

1. Kontaktní dermatitida. V důsledku kontaktu těla s ovocem se kolem ústní dutiny může objevit zánět kůže. Příznaky mohou zahrnovat zarudnutí, svrab a exfoliaci kůže. Chcete-li se zbavit zánětu, je nutné důkladně opláchnout místo podráždění, namazat mastí určenou k léčbě alergií a v budoucnu zkusit zabránit kontaktu s tímto ovocem.
2. Quinckeho edém. Alergie se mohou projevit také jako Quinckeho edém. V tomto případě po kontaktu s mangem dochází k otoku obličeje a rtů. Může se také objevit podkožní otok, angioedém.
3. Anafylaxe Alergické reakce někdy mohou vyvolat anafylaxi, snížení krevního tlaku. Kromě toho může být dýchání obtížné a tento stav ohrožuje život. Příznaky se mohou projevit také jako průjem, křeče, bolest břicha, problémy s polykáním, svědění kůže víček a obličeje. Anafylaktický šok je nebezpečný stav, který může vést ke smrti, pokud není poskytnuta pomoc.

Jak vybrat zralé mango v obchodě

Při nákupu manga stojí za pozornost věnovat se kůře a vůni ovoce:

1. Je třeba lehce přitlačit prst na kůži, zatímco malá značka by měla zůstat po stisknutí. Pokud je ovoce příliš měkké nebo slupka neodolala tlaku, je pravděpodobné, že se produkt již začal zhoršovat.
2. Také nekupujte ovoce, pokud je kůže vrásčitá nebo ochablá.
3. Pokud je ovoce příliš tvrdé, pak to znamená jeho nezralost.
4. Zkuste cítit plod. Zralé manga mají sladkou vůni. V blízkosti stopky je vůně sytější, zatímco vydává trochu pryskyřice a jehel. Nedostatek zápachu naznačuje nezralost ovoce. Příliš bohatá kyselá vůně indikuje nadměrnost.
5. Tvar manga se může mírně lišit. Hlavní věc je, že plody nejsou deformované.

Jak urychlit zrání manga

Existuje několik metod, které mohou pomoci urychlit zrání manga bez velkého úsilí v krátkém čase. Zde jsou některé z nich.

1. Používání papíru. Aby plod mohl dozrát normálně, je třeba jej zabalit do papíru nebo do novin a nechat jej při pokojové teplotě. Je důležité nebalit ovoce příliš pevně, jinak se může tvořit plíseň. Ovoce během 1-2 dnů znatelně zjemní, objeví se ovocná vůně.
2. S pomocí obilovin. Ovoce vložte do sáčku (papíru), pánev nebo do jakékoli jiné nádoby naplněné kukuřičnými semínky nebo rýží. V zásadě můžete použít jakoukoli obilovinu. Mango může dozrát jen za den nebo dokonce za několik hodin.

Aby nedocházelo k nadřazení plodu, je třeba kontrolovat jeho zralost každých 2-5 hodin.

Jak ukládat mango doma

V závislosti na stavu ovoce může být skladováno různými způsoby:

1. Čerstvé zralé ovoce lze v kuchyni skladovat až pět dní. Je třeba poznamenat, že mango musí být umístěno na chladném místě, jehož teplota by měla být do 10 ° C.
2. Nezralé mango lze skladovat po dobu asi sedmi týdnů. Teplota by měla být 8 ° C, vlhkost vzduchu - asi 90%. Chcete-li urychlit proces zrání, musíte je zabalit do papíru a umístit na místo chráněné před slunečním zářením.

Mohu si nechat v lednici

Mango lze také zmrazit. To vám umožní uchovávat produkt po dobu 10 měsíců v chladničce. Doporučuje se nakrájet nebo nastrčit mango na kousky a vložit je do mrazničky.

Jak jíst mango

Manga se obvykle konzumují v loupané formě, protože kůže je nepoživatelná. Plody mohou být nakrájeny na plátky, plátky nebo plátky. Mango je považováno za chutnější, když je chlazeno.

Kolik můžete denně jíst

Denní příjem se nepovažuje za více než 1 - 2 plody.

Mohu jíst v noci a na lačný žaludek

Mango lze konzumovat v noci, ale doporučuje se jíst ovoce 3 hodiny před spaním. Výhody pití na lačný žaludek nejsou zcela zřejmé, protože může dojít k podráždění sliznic trávicích orgánů.

Je možné jíst mango slupku

Kůra mango ovoce je nepoživatelná. Obsahuje toxické pryskyřice, které mohou poškodit tělo. Proto musí být plod před jídlem očištěn.

Je semeno manga jedlé?

Pokud mluvíme o semenu manga, pak stojí za zmínku, že nemá chuť, a proto to nedává smysl. Kost se zpravidla jednoduše vyhodí nebo vysadí pro další pěstování manga.

Jak loupat mango

Zde je několik způsobů, jak loupat manga:

1. Pomocí běžného nože, jako brambory.
2. Škrabka na brambory (doporučuje se použít trojúhelník).
3. Proveďte křížový řez do ovoce nahoře a táhněte přes okraj, nakrájejte kůži na 3-4 části podél ovoce a odstraňte výsledné lístky.

Co lze vyrobit z manga: recepty

Mango ovoce se může jíst čerstvé, může zdobit dezerty, jíst jogurty, cereálie a ovocné saláty. Ovoce lze také sušit, nakládat a sušit. Mango se používá jako příloha k masovým pokrmům a připravuje se z ovoce kořeněného koření. Ovoce může být součástí kari.

Zachová se

Ingredience

• mangová vláknina - 150 g;
• cukr - 150 g;
• voda - 20-30 ml.

Jak vařit
Nakrájejte mango na malé kousky. Přidejte vodu a cukr. Vařte po dobu 20 minut. Super.

Smoothie

Ingredience

• banán - 1 ks .;
• Mango - 1 ks .;
• pomerančová šťáva (čerstvě vymačkaná) - 500 ml;
• jogurt (přírodní) - 4 lžíce.

Jak vařit:

1. Nakrájejte mango na polovinu a vytáhněte kámen, poté nakrájejte ovoce na proužky a vložte do mixéru.
2. Přidejte oloupané a nakrájené banány spolu se šťávou na mango.
3. Smíchejte všechny ingredience v mixéru, dokud nebudou hladké.
4. Výslednou hmotu nalijte do sklenic.

Juice

Ingredience

• Mango - 2 ks .;
• voda - 1 lžíce;
• cukr - 2 lžíce.

Jak vařit
Oloupejte mango. Nakrájejte ovoce na malé kousky. Do mixéru vložte mango, drcený led, vodu a cukr. Míchejte, dokud nebude hladký. Výslednou hmotu vytlačte přes síto. Buničinu lze vyhodit. Podávejte šťávu v brýlích.

Bramborová kaše

Ingredience

• Mango - 3 ks .;
• máslo - 50 g;
• borový olej.

Jak vařit:

1. Odstraňte slupku a kost z ovoce.
2. Rozemelte mango s kuchyňským robotem do stavu pyré a vložte do hrnce.
3. Přidejte olej na pánev a na mírném ohni po dobu 15–20 minut.
4. Poté se v kombinovaném stroji znovu rozemele.
5. Přidejte několik kapek borového oleje.
6. Nechte vychladnout v lednici.

Kandované ovoce

1. Opláchněte manga, odstraňte stonek, kost, oloupejte a nakrájejte je na poloviny.
2. Sušte ovoce k odstranění vlhkosti.
3. Připravte si sirup - vodu (1 l) + cukr (900 g).
4. Zatímco se sirup vaří, přidejte na něj nakrájené mango.
5. Ovoce vařte 10 minut. Pak je vložte do cedníku, abyste vytvořili zásobník sirupu.
6. Ovoce položte na plech v jedné vrstvě a sušte v peci (při teplotě + 40 ° C).
7. Vyjměte sušené ovoce z trouby a posypte je práškovým cukrem.

Lze zvířatům dát mango

Psi mohou konzumovat mango, ale s mírou a příležitostně. Pokud mluvíme o kočkách, pak jsou exotické plody, včetně manga, kontraindikovány. Pokud si domácí mazlíček vybral plody manga, měli byste sledovat jeho pohodu. V budoucnu je lepší ho chránit před takovým nepřirozeným jídlem.

Jak pěstovat mango ze semen doma

Pro výsadbu je vhodná právě extrahovaná kost z plodu. Opláchněte to dobře a seškrábněte zbývající dužinu. Kost by měla být rozdělena, což přispěje k lepšímu růstu klíčků.

Pak musíte připravit hrnec. Doporučuje se vybrat velký a prostorný pokoj. Je nutné do ní položit drenáž - nalít trochu jemného štěrku, aby se zabránilo stagnaci vody. Pro výsadbu je vhodná univerzální půda.

Kosti můžete zasadit do strany nebo vodorovně (v přítomnosti malého výhonku). Není dovoleno úplně naplnit kost půdou, je lepší zajistit, aby její čtvrtá část zůstala na povrchu. Poté musíte vše dobře zalévat. Při výsadbě půdy musíte přidat další vrstvu země.

Doporučuje se přikrýt hrnec neztloustlou skleněnou deskou nebo celofánovou vrstvou. Každé 2-3 dny musíte zvýšit okraje přístřešku, abyste zajistili větrání kamene. Umístěte hrnec na místo s neustálým přístupem ke slunečnímu záření.

Zajímavá fakta o Mangu

1. Rodištěm manga je Myanmar a indický stát Assam. Mango se v této oblasti pěstuje již 4 tisíce let.
2. Hlavním dodavatelem je Indie.
3. Existuje více než 200 druhů manga.
4. Výška mango stromu může dosáhnout 50 m.
5. Mladé listy mango stromu mají načervenalé barvy, zatímco zralé listy mají tmavě zelenou barvu.
6. Je nemožné spálit mangové dřevo, listy, větve a kůra emitují toxickou látku.
7. V některých zemích jsou listy a plody považovány za symbol rodinného štěstí, zdraví a dlouhověkosti.
8. Mango je silný přírodní afrodiziakum.
9. Osobní mangové zahrady byly ve starověku považovány za ukazatel vysokého sociálního postavení.

Mango Photo