Slézový les: léčivé vlastnosti a kontraindikace

Slézový les je velmi užitečná bylina. Vzhledem k obsahu celého seznamu užitečných složek, včetně mnoha vitamínů, se široce používá nejen v medicíně, ale také ve vaření a kosmetologii.

Chemické složení

Chemické složení rostliny je velmi bohaté. Je to tato skutečnost, která vám umožňuje použít ji k léčbě a prevenci různých onemocnění lidského těla, široce používaných v kosmetologii a vaření.

Odborníci na slézový les našli obsah následujících terapeutických chemických složek:

1. Fenolkarboxylové kyseliny (včetně kyseliny ferulové).
2. Terpenoidní sloučeniny (diterpenoidy, monoterpenoidy, norsesquiterpenoidy).
3. Fenoly a jejich deriváty (tyrosol a 4-hydroxybenzylalkohol).
4. Coumarin (kopoletin).

Zelené listy rostliny jsou bohaté na flavonoidy a květiny jsou bohaté na antokyany (pigmenty). Masivní stonky a listy jsou plné mastných kyselin. Ovoce obsahuje terapeutické chemické prvky, jako jsou kyseliny (sterické, malvické a dihydrosterové) a mastné oleje (až 20%). Kromě toho jsou všechny letecké části léčivé rostliny bohaté na vitamíny. Vitaminy C a A jsou zastoupeny ve větším množství, kromě vitamínů obsahují i ​​mleté ​​a taniny a sacharózu.

Jak to vypadá a kde roste

Lesní sléz je známý po celém světě pro svou neuvěřitelnou plodnost. Bylinná trvalka má rozlehlý vzhled a velmi dlouhou dobu květu. Jeho rozměry závisí přímo na přírodních podmínkách. Růst rostlin se tak může lišit od 50 do 130 cm, jeho šířka se mění méně - od 40 do 65 cm. V přírodě můžete snadno najít exempláře vysoké více než 3 m.

Rostlina je také známá pod jiným názvem. Často slyšíte, že se sléz nazývá běžný sléz. Listy této rostliny mají vždy kulatý tvar a bohatou zelenou barvu. Na nich můžete vždy vidět lichý počet nožů. Mohou existovat 3 nebo 9. Velikost zelených listů je poměrně velká. Na výšku může být každý list od 1,5 do 4,5 cm, ale na šířku trochu více - od 3 do 6 cm. Horní část listů je vždy pokryta mnoha větvícími se žilami a zevnitř často cítíte malá vlákna. Po celé letní období začnou stonky a listy rostliny mít otlučený vzhled.

V dlouhém období květu tvoří rostliny na velkých, hustých kulatých stoncích shluky květin. Rostou na různých místech v hromadách v průměru 2–5 kusů na jednom místě. Každá květina je dostatečně velká, její průměr je asi 6 cm. Květina má 5 velkých okvětních lístků, malované bohatou fialovou barvou. Na každém plátku je mnoho žil a fialová barva je zvýrazněna od středu k okrajům.

Kvetoucí období lesního slézu začíná v létě a končí koncem podzimu. Úplně první květy se objevují na samém spodku stonků. Rostlina nepřitahuje včely ani motýly, je samoopylující. Poté, co květiny vyblednou, objeví se na jejich místě ovoce ve formě ořechů nebo ovoce, tzv. „Polo ovoce“. Uvnitř jsou semena rostlin, která mají hnědou barvu.

Mallow les je zástupcem velké rodiny Malvaceae, která zahrnuje více než 1000 různých druhů. Více rostlin této rodiny se nachází v tropických zeměpisných šířkách světa. Divoký sléz ve volné přírodě se vyskytuje pouze v severní Africe, Asii, částečně v Evropě a Velké Británii. Právě tato území jsou považována za místo narození tohoto druhu. Kultura zde roste v obyčejných vlhkých lesních půdách. V jiných zemích je lesní slad dokonale pěstován a oceňován zahradníky.

Sběr a skladování

Tradiční medicína při přípravě různých léčivých přípravků z lesního slézu používá absolutně všechny části rostliny, od oddenků po květiny a semena. Všechny zelené části, které jsou nad povrchem Země, musí být shromážděny před začátkem kvetení. Při sběru je třeba odříznout listy, včetně řapíků, o velikosti nepřesahující 3 cm, takže zelené listy rostliny lze sklízet od července do října. Květiny by měly být sklízeny, když jsou stále v zárodku, jejich koruny a lístky začnou být jasně růžové. Hlavní věc je, že tyčinky se dosud neobjevily. Pokud jde o oddenky, sklízejí se výhradně v podzimním období.

Nezbytné části rostliny shromážděné v určitou dobu musí být vysušeny zvláštním způsobem. Pouze v tomto případě bude možné zachovat všechny léčivé a prospěšné vlastnosti slézového lesa. Nejprve je třeba brousit části rostliny a poté rozložit venku za horkého počasí. Je důležité, aby na zařízení nespadlo přímé sluneční světlo. Paleta by měla být ve stínu a samotné kusy by měly být rozloženy do jedné vrstvy. Pokud není možné sušit na ulici, lze to provést uvnitř, podle stejných pokynů. Po řádném zaschnutí mohou být květiny, oddenky a listy shromážděné bankami skladovány po dobu 2 let.

Léčivé vlastnosti slézového lesa

Tak bohatá historie používání lesního slézu jako léčivé rostliny se objevila díky obsahu speciálního hlenu. Právě ona má zvláštní účinky zvlhčující a uklidňující bolesti. Mezi všemi příbuznými druhů je lesní sléz zdaleka druhem, který je bohatý na vysoký obsah hlenu. V oblastech, kde se ve volné přírodě nenacházejí rostliny bohaté na hlen, lidé aktivně používají lesní sléz. Nejvyšší obsah léčivého hlenu je zaznamenán u ovoce a jeho semen. Z nich se nejčastěji připravují odvary a speciální čaje pro vnitřní použití.

K léčbě různého mechanického poškození povrchu kůže (rány, kousnutí, pořezání atd.) Lidé aktivně používají listy sléze, z nichž vyrábějí speciální obklady. Z oddenků, semen a plodů rostliny vytvářejí hodnotný těkavý olej. Je to to, co dokonale pomáhá vyrovnat se s bolestí zubů a nespavostí, a také má antibakteriální, adstringentní a antifungální vlastnosti.

V Evropě je obvyklé změkčovat sliznici sliznice lesní sliznice v dutině ústní, pokud je člověk mučen suchým kašlem. Kromě toho rostlina eliminuje respirační poruchy. Mallow také pomáhá s bronchiálními chorobami. Pokud to vezmete dovnitř, můžete vidět, že chemické prvky obsažené v bylinné rostlině mají příznivý uklidňující účinek na centrální nervový systém těla. To vám umožní přivést osobu do klidného stavu, zmírnit nervozitu a stres.

Užitečnost lesního slézu je také jedinečná pro celou řadu nemocí zažívacího systému těla a močových cest a orgánů. Chemické složky rostliny mají projímavý a diuretický účinek, který vám umožňuje rychle a bezbolestně očistit tělo.

Lesní sléz v lidové medicíně

Lesní sléz se v lidové medicíně používá již od starověku. Proto celé lidstvo zná své mnoho léčivých vlastností a ve starověkých knihách je napsáno mnoho léčebných receptů s touto rostlinou.Infuze, odvary, tinktury, směsi a jiné variace přírodních přípravků s mallow se používají externě i interně. Dokážou vyléčit téměř všechny nemoci.

Infuze na Mallow

Pro přípravu této infuze je nutné připravit listy a květy rostliny. Umístěte 1 polévkovou lžíci hotových ingrediencí do sklenice čerstvě vařené vody. Zakryjte infuzi víkem nahoře a uložte na temné místo po dobu nejméně půl hodiny. Během této doby budou suroviny vyluhovat a budou připraveny k použití. Používejte ji v půl sklenice ráno, na oběd a večer.

Studená infuze na listech slézového lesa

K přípravě studené infuze léčivých bylin je třeba vzít 2 polévkové lžíce suché rostliny. Tento prášek nalijte do studené vody. Ochlazenou vodu před tím uvařte. Nechte infuzi 8 hodin, aby byla dobře nasycená. Až bude zcela připraven, odfiltrujte suché kousky trávy. Náladu si můžete vzít maximálně dvakrát denně. Před použitím uvnitř musí být tekutina zahřátá.

Protizánětlivá infuze

K přípravě takového roztoku je nutné brát jako základ slaný, použije se asi 300 g. K tomu se musí přidat byliny, jako je Černobyl a heřmánek, a také zrnitá růže. Berte všechny tyto komponenty v objemu, který je dvakrát menší než slad. Umístěte potřebné suroviny do jedné misky a nalijte na něj 1 litr čerstvě vařené vody. Nyní by měl být léčivý elixír dobře naplněn, to se děje celý den. Po uplynutí této doby infuzi opatrně protlačte 2 vrstvami lékařské gázy. Nyní je vývar ze slézu zcela připraven, lze jej použít k zamýšlenému účelu. To se provádí následovně. Kapalina s bylinkami se zcela nalije do vany. Člověk musí vzít takové procedury léčivé vody před spaním. Pak se rychle dokáže vypořádat s různými zánětlivými onemocněními sleziny.

Infuze proti silnému kašlu

K přípravě takové hojivé infuze se používá 50 květů lesního slézu. Musí být vloženy do hluboké mísy a na něj nalít 1 polévkovou lžíci vroucí vody. Roztok by měl být podán infuzí po dobu jedné hodiny. Poté může být použit pro vnitřní použití.

Infuze na stoncích a zelených listech

Pro lidi s různými chorobami průdušek existuje dobrý recept s použitím slézu. Je nutné vzít zelené stonky a listy rostliny, pečlivě je nasekat. Tento lék bude potřebovat asi 40 g. Přidejte sem 200 ml vroucí vody a nechte vše po dobu 3 hodin pro naléhání. Po přípravě musí být infuze filtrována a poté může být podána perorálně po celý den.

Recept z ovocné šťávy z Mallow Forest

Tento recept bude velmi užitečný pro ty, kteří mají zánět slinivky břišní (jinými slovy pankreatitida). Užívání tohoto léku 4krát denně významně napraví situaci v krátkém čase. Zde budete potřebovat speciální šťávu lesního slézu, který byl lisován určitým způsobem ze zelených listů a květů rostliny v období, kdy se aktivně rozkvetla. Šťáva bude potřebovat 1 polévkovou lžíci. Při pokojové teplotě ji nalijte do sklenice vody. Tam přidejte 1 polévkovou lžíci dobrého medu. Vše důkladně promíchejte a vypijte.

Anémie

Ze suchých kořenů rostlin je třeba odebrat 60 g prášku a nalít 1 polévkovou lžíci dobrého vína. Musí být bílá. Poté vložte infuzi do nádoby a zavřete víko. Pošlete banku na suché a tmavé místo po dobu nejméně 3 týdnů. Během této doby nádobí několikrát protřepejte, aby se nevytvořilo srážení. Po naplnění tekutinou ji důkladně protáhněte vrstvami gázy. Pijte tento lék nejméně 3krát denně. Z tohoto důvodu je třeba vždy odvést 60 ml nápoje.

Druhy léčivých látek

Lesní sléz je bohatý na tolik užitečných a jedinečných chemických prvků, které se hojně používají všude nejen v lidovém, ale i průmyslovém lékařství.Při výrobě léčivých přípravků se používají všechny části rostliny, od kořenů po květiny a semena. V lidovém léčitelství existuje mnoho různých receptů, včetně nálevů, tinktur a odvarů na slézovém lese.

Infuze

Tento nástroj dokonale pomáhá lidem s různými chorobami dýchacího systému. Pokud je hrozný kašel, ale neprodukuje hlen, tato infuze nejlépe pomůže. Je také velmi užitečný v chraptivém hlase.

Tinktura

Tinktury na slézu jsou nejčastěji připravovány pro vnější použití. Zpravidla se používají k otírání pokožky obličeje. Méně často najdete speciální pleťové vody na poškozených částech těla.

Odvar

V lidovém lékařství jsou obyčejné odvarů slézu, které se zpravidla používají uvnitř. Připravuje se z kořenů rostliny a konzumuje se, když ztuhne játra. Také kořenový vývar se používá venku. Z něj jsou připraveny obaly na vředy a místa, kde se vytvořily nádory. Odvar, ve kterém se používají nejen kořeny, ale také vzdušné části rostliny, se používá pro kardiovaskulární onemocnění.

Aplikace v kosmetologii

V kosmetickém průmyslu je slézový les dlouho považován za „genialitu čisté krásy“. Tato definice je dána rostlině z nějakého důvodu. Každý již dlouho zná své vynikající protizánětlivé vlastnosti. Široká škála lesního slézu zde však nekončí. Mnozí slyšeli, že tato rostlina je schopna velké produkce speciální látky - melaninu. Proto se infuze na sléz často používají jako pleťové vody, které dokonale čistí pokožku a dodávají jí neobvyklé bronzové opálení.

Recept na mléko na infuzi mallow na obličej
K přípravě zázračné léčby na kůži budete potřebovat 80 g suchých kořenů lesního slézu. Tato surovina musí být nalita do bílého vína a studené (dříve vařené) vody v poměru 1: 1. Nyní důkladně protřepejte celou směs a odstraňte po dobu 2 týdnů na tmavém místě. Jakmile je infuze hotová, musí být filtrována přes gázu. Nyní ji lze použít k každodennímu tření pokožky obličeje.

Často se také používají speciální výtažky z rostliny. Najdete je mezi přísadami různých terapeutických gelů, krémů a tonik. Takové prostředky, které obsahují slézový les, jsou velmi užitečné pro předsušenou pokožku.

Pro dívky, které trpí častým výskytem akné a obličeje, jsou všechny kosmetické přípravky obsahující slézový les perfektní. Extrakty v nich obsažené mají konečně terapeutický účinek na postižené oblasti.

Málokdo ví, ale stejné výtažky z rostliny jsou velmi užitečné pro vlasy. Proto se často používají mezi ochrannými přísadami (během narovnání). Chcete-li to provést, naneste na vlasy tekutinu a už ji nepláchněte. Také tato užitečná složka se široce používá v šamponech a balzámech. Takové léky se mohou rychle zbavit rozštěpených konců.

Lesní malva při vaření

Všechny rostliny z rodu Malvaceous se aktivně používají při vaření po tisíciletí. Vždy měli bohatou zásobu živin. Taková praxe byla široce používána v evropských zemích. Listy této rostliny jsou skvělé pro smažení a vaření a mohou být také bezpečně konzumovány syrové. Správným řešením je použít listy rostliny k přípravě různých polévek a tekutých pokrmů. Mallow les jim dá neobvyklou příjemnou chuť. Kromě toho je dobré do čaje přidávat listy. Semena jsou bohatá na pikantní ořechovou chuť. Díky takovému množství možností existuje mnoho neobvyklých a velmi chutných kulinářských receptů využívajících sléz.

Divoká zelená rostlinná polévka

Ingredience

Zelené trávy (včetně šťovíku, hogweedu, jitrocelu, kyselé, jetele, kopřivy, cizrny, quinoa, Ivanského čaje a lesního slézu) - banda každého druhu.

Brambory - 3 hlízy.

Proces:

1. Chcete-li připravit neobvyklou a zdravou polévku, začněte důkladným omytím zeleniny. Pak jemně nasekejte každou partu. Poté naplňte veškerou zelenou trávu vodou zahřátou do varu. Můžete také použít horký vývar vařený na žampionech.
2. V tuto chvíli smažte jemně nasekané kořeny a nakrájenou cibuli. Všichni společně poslat do vroucího oleje v pánvi a přivést do zlaté barvy. Když je pečení hotové, pošlete jej na pánev na greeny.
3. Nyní oloupejte brambory, dobře je opláchněte a nakrájejte na malé kostky. Kostky také posílají na pánev. Nyní zapněte oheň a vařte polévku, dokud brambory nebudou připraveny.
4. 15 minut před odstraněním z horka přidejte na polévku několik listů vavřínu, špetku soli a pepře. Lektvar vyzkoušet. Pokud se ukáže, že je příliš kyselý, pak to lze snadno fixovat lžičkou cukru.

Nyní můžete servírovat polévku ke stolu. Nezapomeňte do něj přidat čerstvou zakysanou smetanu nebo jogurt.

Bylinné vaječné omelety

Ingredience

• Jitrocel listy - 20 g.
• Sny - 10 g.
• Máslo - 15 g.
• Hogweed - 10 g.
• Velká kuřecí vejce - 2 kusy.
• Lesní sléz - 30 g.
• Černý pepř a sůl - špetka.

Metoda vaření:

1. Všechny zelené rostliny důkladně uvařte ve vroucí vodě a poté po dobu 5 minut posílejte na pánvi do rozpuštěného másla, aby byly greeny dobře uhaseny. V takovém případě je třeba podle chuti přidat koření, sůl a pepř. Dále budou tyto zeleně připravené speciálním způsobem použity jako předběžné.
2. Nyní připravte speciální směs pro přípravu omelety z mléčných výrobků, jako je mléko a vejce, nezapomeňte přidat sůl. Veškerou tekutinu důkladně promíchejte a odešlete na pánev, kde byl tuk předem roztaven.
3. Počkejte, až vejce začnou mírně zhušťovat. V tuto chvíli vložte zelenou mletou masu doprostřed nádobí a zabalte ji na všech stranách nepřipravenou omeletou. Když je jídlo úplně opečené, může být podáváno ke stolu, nezapomeňte otočit míchaný vaječný koláč s náplní a položit na talíř stranu, kde je šev.

Okroshka s ředkvičkami a slézovým lesem

Ingredience

• Zelené listy lesního slézu - 300 g.
• Ředkvička - 2 kusy.
• Vařené bramborové hlízy - 5 kusů.
• Malá čerstvá okurka - 2 kusy.
• Zelení (kopr a petržel) - 100 g.
• Kvas nebo syrovátka - 2 litry.
• Sůl a černý pepř - špetka podle chuti.

Metoda vaření:

1. Čerstvé, zelené listy lesního slézu by měly být posílány do vroucí vody, aby je vařily. Pak je ochlaďte a poté jemně nasekejte.
2. Vařené brambory oloupejte a nasekejte předem, dokud nejsou nakrájené.
3. Poté nastrouhejte dobře promytou ředkvičku.
4. Nyní poslat všechny ingredience v jedné misce, sůl a pepř dobře a důkladně promíchat. Potom vložte misku do chladničky alespoň na hodinu a půl.
5. Poté ochlaďte studený salát jemně nasekanou zelení a osolte kvasem nebo syrovátkou.

Pokrm je připraven, lze ho podat na stůl. Je důležité nezapomenout na čerstvou zakysanou smetanu.

Bramborový kastrol s divokým slétem a bylinkami

Ingredience

• Čerstvé mléko - 30 g.
• Kuřecí vejce - 3 kusy.
• Zelený sléz - 90 g.
• Sny - 60 g.
• Hogweed - 70 g.
• Jitrocel listy - 60 g.
• Sůl a pepř - špetka podle chuti.

Metoda vaření:

1. První věc, kterou musíte udělat, jsou bramborová kaše. Hlízy brambor důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Pak je oloupejte, nakrájejte na malé kostky (takže brambory budou vařeny mnohem rychleji a bude snazší je rozdrtit).Plátky brambor na pánvi, zalijeme vodou a pošlete k ohni. Nezbytně na začátku vaření jsou budoucí bramborová kaše dobře solená. Když se brambory vaří, přidejte do něj máslo a ohřáté mléko. Teď je dobré to strouhat a pak to bít mixérem až do zakysané smetany.
2. V další fázi uvařte všechny greeny. Chcete-li to provést, pošlete jej pod tekoucí vodou, aby dobře opláchněte. Poté listy a stonky opatrně nasekejte. Připravené rostliny poslat do hrnce s vroucí a slanou vodou. Poté, co se tráva dobře vaří, vyjměte ji z ohně, vypusťte vodu a nechte ji vychladnout.
3. Nyní připravte omeletu z vajec a mléka. Oba produkty dobře promíchejte, buďte vidličkou. Pak přidejte sůl, černý pepř a potřebné koření.
4. Nyní jsou všechny ingredience připraveny k vaření bramborové kastrol s bylinkami. K tomu potřebujete velké nádobí po stranách. Trochu zahřejte a důkladně promažte. Posílejte tam bramborovou kaši a poté vařené greeny. Nalijte omeletu společně a kořeníme kořením, pepřem a solí. Nádobí s přísadami by se mělo posílat do trouby. Ochota sledovat každých pár minut. Jakmile se objeví chutná zlatá kůra, lze misku vyjmout, ochladit a servírovat.

Dušený sléz s bylinkami

Ingredience

• Lesní sléz (zelený) - 40 g.
• Hogweed green - 20 g.
• Greens Dreams - 20 g.
• Zelený jitrocel (listy) - 30 g.
• Pampeliška zelené - 20 g.
• Listy šťovíku - 15 g.
• Cibule - 40 g.
• Mrkev - 20 g.
• Pšeničná mouka - 15 g.
• Sůl, černý pepř a koření - špetka podle chuti.

Metoda vaření:

1. Nejprve sbírejte všechny greeny do jedné misky a důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou. Poté vlhké greeny otřete a jemně nasekejte nožem.
2. Všechny kusy rostlin jsou okamžitě zaslány do ohřící vody přes oheň a pomalu vařeny, neustále se míchají.
3. Během této doby cibuli a mrkev umýt, oloupat a nařezat do požadovaného stavu a odeslat na olej. Umyté a nakrájené šťovíky se také přidávají do cibule a mrkve.
4. Když je tráva v misce téměř připravená, přidejte do ní restované ingredience. V tomto okamžiku oddělte černý pepř, sůl, koření a mouku. V tu chvíli, kdy jsou greeny zcela změkčené, přidejte směs koření a mouky. Nyní misku důkladně promíchejte, vyjměte z tepla, ochlaďte a podávejte po částech ke stolu.

Kontraindikace

V rodině Malvaceous je mnoho druhů a poddruhů. Často slyšíte, že různé druhy se nazývají stejný lesní sléz. Důvodem je skutečnost, že všechny rostliny jsou velmi podobné a lidé jim nemusí rozumět. Proto je velmi důležité, při výběru rostliny, zajistit, že se jedná o lesní sléz. Jinak při konzumaci nelze vedlejším účinkům zabránit.

Není to divné, ale lesní sléz je přesně rostlinou, která nemá prakticky žádné kontraindikace. Jediné, co je třeba zvážit, je individuální nesnášenlivost přípravků obsahujících v rostlině vyloučení alergií.

Fotografie slézového lesa