Galette cookies: zdravotní přínosy a poškození

Během stravy čelí každý člověk silné touze jíst něco chutného a zakázaného. To je často to, co způsobuje zhroucení, jíst nezdravé jídlo. Pokud chcete něco sladkého, pečení, k záchraně přijdou sušenkové sušenky. Jedná se o produkt s poměrně nízkým obsahem kalorií, což je pro tělo také velmi prospěšné. Přestože tento soubor cookie patří do mouky, stále se považuje za dietní produkt. Pokud byl takový dezert připraven s ohledem na pravidla receptu, nebude mít žádné kontraindikace.

Při nákupu tohoto produktu v obchodě je důležité pečlivě si přečíst složení cookies. Někteří bezohlední výrobci přidávají do svých produktů různé konzervační látky a přísady, aby se prodloužila skladovatelnost souborů cookie nebo šetřily náklady. Nedoporučuje se kupovat sušenky, při jejichž výrobě byl použit palmový olej.

Chcete-li si být jisti kvalitou a přirozeností cookies, můžete je vařit doma. To je jediný způsob, jak získat bezpečný potravinový produkt. Kromě toho stojí za zmínku, že domácí dezert je mnohem chutnější, protože při vaření lze použít i jiné přísady, jako jsou ořechy, bobule. Díky tomu budou cookies chutnější a obohacené o vitamíny, může to však mít vliv na kalorie, proto je třeba tuto skutečnost zohlednit.

Je-li dieta dodržována kvůli nějaké nemoci, měli byste se poradit s odborníkem před konzumací sušenky léčit.

Co je sušenka cookie

Lidé často charakterizují sušenkové sušenky jako slané pečivo nebo výrobek, který vůbec nemá chuť. Je to díky takovým vlastnostem, že je populární.

Sušenky jsou jednou z možností pro moučné cukrářské výrobky. Suché, ne sladké pečivo, které má šupinatou texturu, se považuje za galet. Při výrobě takového dezertu se konzumuje pšeničná mouka první nebo nejvyšší kvality, kvasnice, trochu práškového pečiva a různé potravinové inkluze. Pro výrobu se používá párová technologie. Sušenky jsou jednoduché, bez použití cukru a másla, stejně jako mastné. První varianta může být uložena na dva roky, druhá odrůda - až šest měsíců. Během skladování si produkt zachovává všechny užitečné vlastnosti.

Složení a obsah kalorií

Složení sušenky udává neškodnost produktu. Koneckonců, obsahuje jednoduché ingredience, které jsou obvykle přítomny v nabídce každé osoby. Patří sem mouka, voda, sůl a malé množství cukru a kvasinek. V takové pochoutce se nenacházejí konzervační látky, aromatické látky a dokonce ani prášek do pečiva. Díky těmto ingrediencím získáte cookies, které můžete jíst se zákazem sladkostí. Tento soubor cookie se prakticky nerozpadá, takže je vhodné jej použít jako svačinu a na procházku.

Výhodou sušenkových sušenek je bohaté chemické složení. Zjistili vysoký obsah bílkovin a uhlohydrátů, které dodávají lidskému tělu energii. Tato pochoutka také obsahuje vápník, který je důležitý pro zdraví kostí a normální fungování nervového systému.

V sušenkových sušenkách jsou také zahrnuty další minerální látky, jako je draslík, železo a hořčík. Jsou zodpovědní za činnost kardiovaskulárního systému a tvorbu krve.

Mouka, která se používá k výrobě cookies, obsahuje vlákniny. Jsou nezbytné pro normální fungování gastrointestinálního traktu.Obsahuje také takové minerální sloučeniny, jako je jód, fosfor. Tyto látky jsou nezbytné pro lidské zdraví.

Pokud byla při výrobě sušenek přidána vejce, cukr a tuk, bude obsah kalorií v produktu v rozmezí 400 až 500 kcal. Pokud by byla příprava prováděna podle klasického receptu, obsah kalorií by činil 300 až 350 kcal na 100 g. Protože pečení je suché a lehké, ani 100 g nebude snadné jíst. Použití produktu v malém množství nepoškodí postavu.

Proč jsou sušenky cookies užitečné

Soubory cookie ve formě sušenek obsahují vitamínové látky, které posilují ochrannou membránu těla. Užitečný produkt pro lidi s onemocněním trávicího systému.

Hlavní výhodou cookies je nízkokalorický obsah s vynikající chutí. Takový dezert je docela uspokojivý a hodně jíst nebude fungovat. Tento produkt bude apelovat na ty, kteří jsou na dietě pro hubnutí nebo jsou nuceni sledovat svou stravu kvůli jakékoli nemoci.

Soubory cookie se vyrábějí podle jednoduchého receptu bez přidání aromatických, barvicích a jiných nezdravých látek. Proto přípravek nezpůsobuje alergické reakce, může jej používat jak malé děti, tak těhotné a kojící ženy. Kromě toho mohou lidé, kteří mají různá onemocnění trávicího traktu a vylučovacího systému, jíst léčbu.

Kojení cookies

Po narození dítěte by měla žena sledovat její stravu. Během kojení je nabídka mladé matky velmi omezená a skládá se pouze ze zeleniny bez přídavku soli, dušených ryb a obilovin bez koření. Během tohoto období potřebuje malé množství glukózy, jednoduchých uhlohydrátů. Galette cookies v tomto případě bude dobrou volbou pro svačinu a potlačení hladu. Složky cookies jsou jednoduché a nezpůsobují alergie. Takový dezert dodá ženskému tělu energii a vitalitu. Sušenky navíc pomohou obnovit trávicí trakt, posílit oslabený imunitní systém a poskytnout tělu vitaminy B.

Několik sušenek denně se stane plnou svačinkou, lze je umýt mlékem, vodou, džusem nebo kefirem.

Nadměrné používání sušenkových sušenek může způsobit kožní problémy, nadměrný tuk při takovém ošetření může způsobit akné a celulitidu. Proto si musíme uvědomit, že takový produkt nemůže nahradit oběd nebo večeři, je to jen svačina mezi snídaní a obědem. Odpoledne je lepší takové soubory cookie odmítnout.

Abychom vyloučili vznik nepříjemných příznaků po použití sušenkových sušenek ve stravě, je třeba některé body vzít v úvahu.

1. Nejprve si musíte uvědomit, že během kojení se ženě doporučuje, aby odmítla používat sušenkové sušenky s různými přísadami, jako je čokoláda, ořechy, kondenzované mléko, rozinky nebo semena. Také nejíst sušenky s přidáním sušených bylin, česneku a různých koření.
2. Před nákupem takového léčiva je důležité prostudovat jeho složení. Seznam složek kvalitního produktu by neměl zahrnovat margarín, palmový olej, náhražky cukru a látky zlepšující chuť. Chcete-li chránit sebe a své dítě, můžete si sušenkové sušenky dělat doma a nekupovat v obchodě.
3. Pokud se u dítěte zjistí, že netoleruje mléko nebo vejce, maminka by takové cookies měla odmítnout.
4. Je vhodné zavést sušenky do stravy kojící ženy po třech měsících od narození dítěte.
5. Pokud má žena problémy se střevy (zácpa, tvorba plynu, fekální inkontinence atd.), Nedoporučuje se také zapojovat se do sušenkových sušenek. Po porodu je důležité dodržovat doporučení odborníků ohledně výživy.

Mohu jíst sušenky s hubnutím

Dnes je pečení sušenek dietním typem cookie.Léčba se považuje za jednoduchou, pokud nebyly při přípravě použity tuky a cukr, a mastné, pokud bylo množství této látky během výroby 18%. Pro výrobu jednoduchého zákusku se používá mouka první a druhé třídy. Pokud se chcete zbavit dalších kilo, měli byste si vybrat produkt s nejnižším procentem tuku. Obsah kalorií v těchto cookies vám umožňuje použít je při hubnutí bez poškození vašeho těla.

Galetny cookies mohou být více či méně kalorické - vše záleží na použitých složkách. Ale i když je jeho energetická hodnota asi 400 kcal na 100 g dezertů, díky své suché struktuře a nízké hmotnosti nebude jíst velké množství najednou. Během stravy se doporučuje používat soubory cookie, které jste si sami vytvořili. To vám umožní používat pouze zdravé ingredience.

Galetny cookies v medicíně

Konvenční sušenky obsahují velké množství cukru, hodně tuku, které může poškodit nejen postavu, ale také zdraví. Proto takový dezert není populární mezi těmi, kdo sledují jejich vzhled a péči o jejich zdraví. Pokud jde o sušenky, jsou ve svém složení soustředěny pouze přírodní a jednoduché ingredience, které najdete v každé domácnosti. Toto složení činí produkt hypoalergenním. Může být použit ve stravě těhotných žen a kojení. Soubory cookie jsou také dobré pro děti. Může být zavedena jako doplňková strava od osmého měsíce.

Galetny cookies mohou konzumovat lidé, kteří mají onemocnění jater, gastrointestinálního traktu, stejně jako problémy s orgány vylučovacího systému.

S diabetem

Pro snížení projevů diabetu je důležité dodržovat speciální dietu. Hlavním cílem takové terapeutické výživy je normalizace hladiny cukru v krvi, snížení hmotnosti, snížení zátěže pankreatu, jehož buňky syntetizují inzulín.

U této choroby můžete použít sušenkové sušenky. Je však důležité, aby při výrobě nebyla použita mouka prvotřídní kvality. Jeho obsah kalorií je více než 300 kcal, zatímco glykemický index je na 95. To automaticky převádí pečivo do seznamu zakázaných potravin.

Těsto na sušenky by nemělo být fantazie. Tato skupina zahrnuje jídla, po jejichž přijetí nebyla použita vejce, margarín a různé tuky. K vaření můžete použít mouku druhé třídy, žito nebo otruby. Hlavní věc je, že soubory cookie mají nízký obsah tuku a neslazené.

Důležité: glykemický index sušenkových sušenek - 50 jednotek.

S pankreatitidou

Při akutním průběhu pankreatitidy a během exacerbace nemoci by se sušenky měly používat opatrně. V této době je nutné usnadnit práci trávicího systému. Zpočátku je indikován terapeutický půst. Po několika dnech můžete vstoupit do těch nejnáročnějších jídel. Patří sem lehké polévky nebo bramborová kaše. Je důležité, aby jídlo bylo nízkokalorické, bez cukru a tuku ve složení.

Můžete zadat dezerty ve stravě s normalizací stavu, v období remise. Nejbezpečnější cookie pro pankreatitidu je sušenka. Neobsahuje tuk, nemá nadbytečné kalorie. Nejoptimálnějším způsobem přípravy takového ošetření je použití mouky, vody, vajec a pouze malého množství cukru.

Při nákupu hotových souborů cookie byste měli věnovat pozornost nikoli hromadným produktům, ale zabaleným souborům cookie.To vám umožní studovat složení produktu a sledovat jeho obsah kalorií. Přes výhody používání tohoto pečení vám lékaři stále doporučují konzumovat s touto nemocí denně více než jeden soubor cookie.

S gastritidou

Gastritida je také důvodem, proč je většina potravin zakázána. Je to zvláště těžké pro milovníky sladkostí, protože sladkosti s touto nemocí by se neměly jíst. Soubory cookie pro gastritidu lze stále jíst, ale musíte si vybrat ten správný druh cukrovinek. Nejjednodušší možností jsou sušenkové sušenky. Výrobek má jednoduché složení, nízkokalorický obsah, nedostatek tuku. Používání sušenkových sušenek není zakázáno ani při akutním průběhu nemoci.

Škody a kontraindikace

Bez ohledu na to, jak užitečný je produkt, při jeho přidávání do stravy je důležité dodržovat opatření. Sušenky v mírném množství nepoškodí lidské tělo, ale neměly by být odváděny. To platí zejména pro ty, kteří mají predispozici k nadváze. Přesto se takový dezert vztahuje na moučné výrobky a obsahuje tuky a uhlohydráty. Nadměrná konzumace takového pečení může v pase způsobit další centimetry.

Galette cookies jsou zdravé a mají bohaté složení vitamínů a minerálů, ale produkt by neměl být používán jako plná snídaně nebo oběd. Pokud množství spotřebovaných cookies přesáhne normu, objeví se namísto výhod pro trávicí trakt opačný efekt. Mohou se objevit nadýmání a různé nepříjemné problémy s gastrointestinálním traktem. Proto by se sušenkové sušenky měly konzumovat v malých porcích a pouze jako rychlé občerstvení.

Recepty sušenkové sušenky

Existuje mnoho možností pečení sušenek. Každý si může vybrat, co se mu líbí, vzhledem k obsahu kalorií a procesu jejich získání. Soubory cookie vyrobené podle klasické receptury jsou křupavé, lehké a se sladkou dochutí. V případě potřeby lze recept upravit přidáním nebo vyloučením jakýchkoli přísad.

Klasický recept

Sušenky jsou nejužitečnějším a nejbezpečnějším pečením pro tělo. Takže říká většina odborníků na výživu. Příprava takové léčby doma není obtížná a nevyžaduje zvláštní znalosti a neobvyklé ingredience. Sušenky můžete řezat pomocí speciální formy nebo pomocí sklenice. Potřebujete tedy 0,5 lžičky jedlé sody, lžičku soli, 130 g mouky, lžíci slunečnicového oleje, 60 ml vařené vody, 20 g škrobu a dvě lžíce cukru.

Nejprve byste měli rozpustit sůl s cukrem v horké tekutině a poté přidat zbývající složky. Tato hmota by měla vytvořit chladné těsto, neměla by se držet vašich rukou. Výsledná směs se umístí na chladné místo po dobu 30-40 minut.

Poté těsto rozvaříme o několik milimetrů tlusté, několikrát ho složíme a znovu nakloní. Poté nařežte sušenky požadovaného tvaru a položte na plech, který byl předtím potažen pergamenem. Pečte ošetření asi půl hodiny při teplotě 140 stupňů.

Soubory cookie "Maria"

Tyto sušenky jsou skvělým doplňkem horkého čaje nebo kakaa. Pečou je i ti, kteří nemají speciální kulinářské schopnosti. A i když se takové sušenky nejedly čerstvé, můžete si z nich připravit lahodný dort smícháním se smetanou. Takový dezert bude skvělým zážitkem i pro hosty. Pokud je mléčná intolerance, můžete použít vodu.

Nejprve musíte změkčit 100 g másla a porazit ho, přidat malé množství soli, 300 g škrobu a 0,5 šálku cukru. Porazte směs znovu. Do směsi nalijte 150 ml mléka a porazte.Poté přidejte po malých částech neúplnou sklenici mouky a přitom neustále pracujte s mixérem. Když se vytvoří hustá hmota, pokračujte v hnětení ručně. Měl by se ukázat plastová směs pro sušenky, které se nelepí na vaše ruce.

Odešlete těsto na několik hodin do chladničky a poté nakloňte a nakrájejte figurky. Píchejte sušenky vidličkou a posílejte do trouby, předehřáté na 180 stupňů, po dobu 15-20 minut.

Bran cookies

K pečení sušenkových sušenek můžete použít různé druhy mouky, například pšenici nebo celé zrno. Často se doporučuje přidat otruby k dezertům. Pečení tedy bude mnohem užitečnější. Takové cukrovinky lze použít k přípravě předkrmů s přidáním domácí pasty nebo tvarohu. Může se také snadno vařit doma.

Z ingrediencí musíte připravit lžičku soli, 75 g mouky a otrub, lžičku práškového pečiva, 50 ml vařené vody, 15 g škrobu, lžíci cukru a tři lžíce slunečnicového oleje.

Nejprve je třeba promíchat suché prvky, poté přidat olej a pomalu nalijte do stále chlazené vody. V důsledku toho by se měla tvořit plastová hmota, která nedrží na rukou. Poté těsto rozvaříme tenkou vrstvou za pár milimetrů pomocí zvláštního formuláře, vystřihněte postavy a propíchněte vidličkou. Pečte značkový cookie s otrubami asi 7–8 minut při teplotě 220 stupňů.

S máslem

Takové sušenkové sušenky jsou považovány za nejvíce kalorické sušenky, proto se nedoporučuje používat při hubnutí. Kalorický obsah moučných výrobků můžete snížit snížením množství použitého oleje. Chcete-li dezert chutnat, můžete do těsta přidat citrusovou kůru.

K přípravě těsta potřebujete následující složky: 40 ml mléka, půl sklenice mouky, sůl podle chuti, citronovou kůru, 5 g škrobu, 100 g másla, 2 polévkové lžíce cukru a 0,5 lžičky práškového pečiva.

Mouku smíchejte s dalšími suchými ingrediencemi. Dále přidejte chuť. Poté olej otřete rukama a přidejte jej do směsi. Nalijte do mléka. V tomto případě nejprve smíchejte hmotu se lžičkou a poté k tomu použijte ruce. Když dostanete měkké těsto, položte jej na polici chladničky na půl hodiny. Poté těsto pečlivě rozvařte, vyjměte z něj jednotlivé sušenky, nasekejte párátkem nebo vidličkou a vložte je do trouby zahřáté na 200 stupňů. Po 8-9 minutách budou sušenky připraveny.

Je možné sušenky cookies v příspěvku

Během půstu byste měli odmítnout používat produkty živočišného původu. Sušenky, při jejichž výrobě se vejce nepoužívaly, jakož i produkty na zpracování mléka, jsou v den půstu výborným dezertem. Současně se připravuje pečení na vodě s přídavkem cukru v malém množství. Výsledkem je dietní jídlo, které nevyvolává alergii. K přípravě libových sušenek budete potřebovat 60–70 ml vody, sklenici mouky, sůl podle chuti, lžičku prášku do pečiva, několik lžic cukru a dvě lžíce rostlinného oleje. Chcete-li získat těsto, musíte smíchat všechny ingredience a přidat mouku jako poslední. Těsto je husté, ale pružné. Měl by být vyrolován, vystřihnout z něj sušenky a nasekat je vidličkou.

Dezertní pečení v troubě při teplotě 220 stupňů po dobu asi 10 minut. Nedoporučuje se uchovávat sušenkové sušenky déle, protože se ukáže, že jsou velmi suché.

Fotografie sušenkových sušenek