Čaj s mátou: výhody a poškození těla

Ze všech léčivých rostlin máta právem zaujímá čestné místo. Před stovkami let se lidé dozvěděli o léčivých schopnostech této rostliny a máta má dosud nebývalou popularitu. Čaj se používá k léčbě a prevenci mnoha nemocí, je milován po celém světě pro svou neobvyklou vůni a svěží chuť.

Složení a obsah kalorií

Složení běžného mátového čaje sestávajícího z vody a listů rostliny obsahuje pouze 1 kcal, na rozdíl od nápojů, do nichž se přidává citron a cukr. Ve sladkém čaji je obsah kalorií řádově vyšší - od 7,4 do 30 na 100 ml, záleží na množství cukru v kompozici. Výživná hodnota čaje je vyjádřena v uhlohydrátech, které jsou 1,7 g na 100 ml konečného produktu.

Čaj máty je opravdu jedinečný díky svému rozsáhlému chemickému složení, reprezentovanému celým seznamem užitečných kyselin a stopových prvků:

• kyselina askorbová;
• menthol;
• thiamin;
• těkavé látky;
• nasycené mastné kyseliny.

Co je užitečné mátový čaj

Obecná výhoda

Mátový čaj může být vynikajícím pomocníkem v boji proti mnoha nemocím. Hlavní věc je znát opatření a nezapomenout na kontraindikace. Všechny prospěšné látky obsažené v této léčivé rostlině činí z máty skutečnou královnu mezi léčivými bylinami. Voňavý, chutný čaj je skladiště živin, které mohou ovlivnit téměř všechny systémy lidského těla:

1. Čaj má výrazný sedativní účinek. Po náročném dni je schopen jemně uvolnit tělo a dát pocit klidu.
2. Neocenitelná pomoc čaje při léčbě a prevenci nachlazení. Čerstvě uvařený čaj může nejen snížit teplotu, ale také zlepšit celkový stav nemocného.
3. V kombinaci s léčivy pomůže čaj z léčivé rostliny eliminovat projevy akutních onemocnění dýchacích cest. Může zlepšit výtok sputa z plic a zmírnit výtok z nosu. Pro preventivní účely se doporučuje pít čaj pro posílení imunity.
4. Voňavý čaj je považován za vynikajícího pomocníka při úlevě od bolesti hlavy u žen. Kromě toho je schopen regulovat menstruační cyklus.
5. Normalizace krevního tlaku je také zásluhou čaje máty peprné. Kromě toho normalizuje krevní oběh, zmírňuje stav srdečních chorob a pomáhá při bolestivých křečích během záchvatů migrény.
6. Dobrá zpráva pro ty, kteří se potýkají s nadváhou: voňavý nápoj může urychlit metabolismus a může být skvělým doplňkem stravy.
7. Čaj má výrazný antibakteriální účinek nejen při ústním podání, ale také jako obklad. Čerstvě uvařená voda pomáhá zmírňovat zánět kůže a zklidňuje svědění.
8. Při bolestech žaludku může pomoci i čerstvě uvařený čaj máty peprné.
9. Nápoj pomáhá omezovat křeče žaludečními křečemi, vyrovnávat rovnováhu žlučových cest, překonávat nadměrnou tvorbu plynů a nepohodlí ve střevech.
10. Čaj máty peprné může být výborným pomocníkem při normalizaci spánku, odstraňování úzkosti a zlepšování mozkové činnosti.

Pro ženy

Máta má opravdu úžasný účinek na ženské tělo.Chcete-li se uchýlit k použití čaje se doporučuje s výkyvy hladiny hormonů a onemocnění v premenstruačním období. Máta má příznivý účinek na kůži účastí na regeneraci buněk. Pro zmírnění příznaků menopauzy se doporučuje používat pepermintový čaj. Nápoj také pomůže vyrovnat se s problémy spojenými se zánětem v pánevních orgánech a zvýšeným růstem tělesných vlasů.

Pro muže

Mužům se nedoporučuje zneužívat čaj máty peprné. Bohužel působí negativně na jejich tělo, snižuje hladinu testosteronu, čímž snižuje účinnost a ruší sexuální touhu. Máta však není kontraindikována pro mužské tělo a stojí za to ji použít při léčbě během nemoci jako týdenní průběh a doporučuje se pít před spaním s nespavostí a nadměrným stresem.

Během těhotenství

Stále není jasná odpověď, zda je možné pít mátový nápoj pro těhotné ženy. Někteří porodníci a gynekologové jsou toho názoru, že máta peprná je schopná tónovat svaly dělohy, zabránit pálení žáhy, odstranit závratě a zácpu, snížit otoky a posílit imunitu. Těhotným ženám se také doporučuje jako užitečný oteplovací nápoj jako alternativa k nežádoucímu používání antibiotik. Někteří lékaři se však domnívají, že máta může ženám v této situaci ublížit. Mezi nežádoucí účinky patří alergie, těžké pálení žáhy, zejména na konci těhotenství, a snížení tlaku u lidí trpících hypertenzí. Někteří porodníci-gynekologové tvrdí, že zvýšení tónu svalů dělohy, vyvolané nadměrnou spotřebou čaje máty peprné, může dokonce vést k potratu.

Čaj je užitečný pro ženu, proto lékaři po vzhledu dítěte doporučují, abyste se drželi doporučení a vypili džbánek s nápojem ne více než 2-3krát týdně. Ženy, které měly komplikované těhotenství a porod s komplikacemi, by se měly poradit s gynekologem.

Při kojení

Aby nedošlo k poškození laktace, mohou kojící matky pít mátový čaj v omezeném množství. Mentol, obsažený v máty peprné, v nadměrném množství hrozí narušením laktace. Proto se kojícím ženám doporučují určité odrůdy: meduňka (citronová máta) a zahradní máta. Tyto odrůdy neinterferují s produkcí mateřského mléka a jsou schopny chránit kojící matku před poporodní depresí. V prvním měsíci života dítěte se doporučuje používat mátové výrobky opatrně, protože existuje možnost, že se dítě stane kolikou.

Pro děti

Výrazný sedativní účinek máty peprné může nepříznivě ovlivnit tělo malých dětí, takže lékaři nedoporučují zavádění čaje máty peprné do dětské stravy před dosažením věku tří let. Na pultech obchodů však můžete vidět dětské čaje s bylinkami, které obsahují mátou. Než si takový výrobek zakoupíte, musíte se o tom poradit se svým pediatrem. Pro děti starší tří let se doporučuje vařit slabý čaj a přidat k němu pouze jednu snítku máty.

Při hubnutí

Máta peprná je známá svou schopností urychlit metabolismus a odstranit toxiny z těla. To je důvod, proč existuje mnoho způsobů, jakými máta ve stravě hubnutí osoby by měla urychlit jeho boj s extra libry. Obzvláště populární jsou půstové dny s mátovým čajem. Jejich podstatou je, že člověk může během dne pít výhradně pepřový čaj až do jednoho a půl litru. Autoři takové stravy slibují ztrátu až 1 kg za den v důsledku odstranění přebytečné tekutiny a normalizace trávení.

Mátový čaj v medicíně

V každé lékárně, mezi různými bylinkami, můžete vidět celou polici balíčků se sušenými lístky máty na čaj. Lékaři doporučují používat pepermintový čaj v kombinaci s léčivy a jako alternativu k mnoha lékům.Terapeuti doporučují vyrábět čaj pro nachlazení a pro prevenci v chladném období, kardiologové - používat spolu s předepsanými léky k boji s anginou pectoris, tachykardií, arteriální hypertenzí. Lékaři doporučují pít čaj lidem trpícím myalgií, neuralgií, revmatismem a radikulitidou. Čaj má mírný sedativní, keratinistický, analgetický, antiseptický účinek. Lékaři mnoha praktik považují za užitečné zahrnout použití mátového čaje do léčby pacientů.

S diabetem

Listy máty jako čaj mohou lidem s cukrovkou pomoci. Mentol může snížit hladinu glukózy v krvi, ale hlavní věcí není jeho přehánění, protože čaj máta peprná může být špatně kompatibilní s léky předepisovanými pacientovi. Lidé trpící touto nemocí se doporučuje konzumovat až tři šálky čaje denně po dobu několika týdnů, aby se dosáhlo maximálního účinku, a pak si udělají krátkou přestávku.

S pankreatitidou

Díky biologicky aktivním složkám v mátě může být čaj skutečným spasením v boji proti pankreatitidě. Dokáže výrazně zvýšit účinek užívání nepřirozených léků. Při chronickém průběhu onemocnění pomůže čaj z voňavé rostliny snížit exacerbace a vyhladit nepříznivé účinky léků. K přípravě zdravého čaje se musí 10 g sušených listů naliet vroucí vodou, naléhat a aplikovat bez cukru do půl sklenice 3x denně.

S gastritidou

Gastroenterologové radí čaj z máty peprné pro zánětlivé procesy u gastritidy. Nápoj ze suchých listů může zmírnit bolest, nadýmání a křeče. Čerstvé lístky máty v čaji mohou aktivovat sekreční aktivitu, neutralizovat nevolnost a zmírnit nepříjemné pocity. Tajemství léčivého čaje je, že je vynikající antiseptikum a má účinek na žaludeční sliznici, zatímco jeho antispasmodické vlastnosti ovlivňují hladké svaly žaludku. Užitečný vývar se připravuje z 50 g čerstvých nebo 5 g suchých listů, zalijeme vroucí vodou a necháme ji pod víkem po dobu jedné hodiny.

Se zimou

Máta má spoustu užitečných mikroprvků, máta je schopna zmírnit příznaky běžného nachlazení a urychlit zotavení. Máta se používá v čaji jak ve sbírkách s jinými léčivými bylinami, tak samostatně. Musíte pít čaj máty peprné několikrát denně, přidejte citron a med a nemoc brzy ustoupí.

S kocovinou

Po hlučném svátku s alkoholem druhý den ráno můžete pociťovat hroznou nevolnost, ale pokud je v lékovce mincovna, můžete ji snadno překonat. Pro zmírnění příznaků kocoviny, jako je nevolnost a bolesti hlavy, se doporučuje připravit čaj máty peprné z listů sebraných samostatně nebo zakoupených v lékárně ve formě filtračních sáčků. Takový čaj se musí připravovat podle známého receptu - stačí nalít vroucí vodu a nechat jej vařit. Pro větší účinek se doporučuje přidat med.

V případě otravy

Příznaky otravy mohou být poněkud podobné příznakům kocoviny, ale je důležité si uvědomit, že v tomto stavu je mnoho potravin zakázáno. Naštěstí pepermintový čaj není jedním z nich. Sběr mátou pomůže zastavit zvracení a zmírnit bolestivé příznaky. Doporučuje se míchat mátou, oregano a třezalku tečkovanou ve stejných množstvích a výslednou směs nalít vroucí vodou. Brzy by se mělo ustoupit nepohodlí způsobenému otravou.

S hypertenzí

U lidí trpících hypertenzí se může pepermintový čaj stát skutečným „zeleným lékařem“. Vasodilatační léky z lékárny, jako je Valocordin a Validol, obsahují menthol. Vysoký krevní tlak může snížit mentol v mátě. Krev začíná cirkulovat lépe cévami, cévní lumen se rozšiřuje a to vše díky skutečnosti, že mentol snižuje krevní tlak.Čaj máty peprné, který obsahuje mentol, může snížit vysoký krevní tlak a zmírnit bolesti hlavy. Normalizuje také srdeční frekvenci a pomáhá při srdečních chorobách, doprovodné hypertenzi, jako je angina pectoris a tachykardie.

Čaj máty má navíc možnost normalizovat rychlý puls. Ti, kteří vyloučili všechny možné kontraindikace, musí připravit čaj pomocí suchých nebo čerstvých listů, promočených ve sklenici vroucí vody. Pro léčbu a prevenci srdečních chorob a hypertenze se doporučuje pít půl šálku čaje v noci.

S křečovými žilami

Máta peprná má močopudné vlastnosti, což jí pomáhá snadno odstranit přebytečnou tekutinu z těla. To může upoutat pozornost těch, kteří trpí křečovými žilami, ale čaj z máty peprné se pro použití v této nemoci nedoporučuje. Čaj máty má vazodilatační vlastnost, která může vést ke zvýšené bolesti a výskytu žilních uzlin. Proto lidé, kteří trpí takovou chorobou ve vážné formě, je před pitím nutné odborné konzultace.

Pro nespavost

Stále existuje mnoho debat o výhodách čaje máty peprné pro nespavost. Někteří tvrdí, že vonná tráva se sedativními vlastnostmi může příznivě ovlivnit spánek. Někteří lékaři mají jiný názor a věří, že mentol vás nemusí nechat usnout. Jde o jeho schopnost ovlivnit kontrakci svalového prstenu jícnu. Menthol mu nedovolí zavřít se, což provokuje ranní pálení žáhy. Specialisté doporučují zvážit další zdravé čaje pro noční použití.

Škody a kontraindikace

Bez ohledu na to, jak chutný a zdravý čaj je, má vlastnosti, které mohou poškodit některé kategorie lidí. Vyloučení čaje máty peprné z jejich stravy je nezbytné u lidí s přecitlivělostí na jednotlivé složky máty peprné. Jak již bylo zjištěno, patří mezi ně těhotné ženy, děti, lidé trpící křečovými žilami a nízkým krevním tlakem.

Se snížením vaskulárního tónu může mátou vést k exacerbaci některých jiných chronických onemocnění. Mátový čaj se nedoporučuje lidem trpícím pálením žáhy, protože to může situaci ještě zhoršit.

Další vážnou kontraindikací je neplodnost. Lidé, kteří mají problémy s otěhotněním, se do stravy nezahrnují. S opatrností stojí za to pít čaj pro muže a lidi trpící ospalostí.

Jak sušit máta peprná na čaj

Esenciální olej obsahující mentol dává máty peprné neobvyklou chuť a vůni. Tento typ máty se nejčastěji sklízí pro výrobu čaje. Obvykle se vysazuje v oblastech poblíž venkovského domu, na rozsáhlých plantážích a dokonce i na parapetu. Pro zachování úžasné vůně se zahradníkům doporučuje přistupovat ke sklizni zodpovědně a řezat celé větve mátou pomocí prořezávače.

Máta peprná se sklízí na konci léta, kdy se listy stávají šťavnatými a voňavými. Je trochu pozdě a na listech rostliny se objeví tmavé skvrny a stonky budou hrubší. Listy by měly být sbírány v teplém a suchém počasí, aby po vyschnutí zůstaly zelené a v předvečer se jim doporučuje, aby zalévaly: prach z nich bude odplaven a před sklizní budou mít čas na zaschnutí.

Předpokládá se, že po 5 letech života jsou keře mátou lépe vykořeněny, listy na takové rostlině již nejsou schopny dát čaju jeho slavnou chuť a vůni. Čerstvě sklizené listy musí být okamžitě chráněny před přímým slunečním zářením, mohou zhoršovat kvalitu čaje. Ke sušicím rostlinám by se mělo přistupovat odpovědně: listy by měly být čisté a suché.Pouze v tomto případě není na obrobku žádná plíseň.

Konzervativní metoda je sušení na čerstvém vzduchu. Možná je tato metoda nejspolehlivější, protože při používání různých kuchyňských spotřebičů můžete neúmyslně překročit teplotu a popřít všechny výhody.

Pro sušení na čerstvém vzduchu jsou připraveny svazky 10–15 mátových větví. Hlavní věcí není tahat paprsek tak, aby nebránil přístupu vzduchu ke stopkám uvnitř. Hotové vazy jsou zavěšeny vzhůru nohama v místnosti s dobrou ventilací. Pro tyto potřeby je vhodný balkon, veranda nebo lodžie. Obrobky musí být občas zabaleny. Listy mohou být sušeny na vodorovném kovovém nebo dřevěném povrchu pokrytém suchým, čistým papírem nebo hadříkem. Hlavní věcí je nezapomenout otočit sušárnu několikrát týdně.

Při teplotě 20-30 stupňů bude rostlina dva týdny schnout. V této době musí být máta peprná chráněna před sluncem, prachem a pachy. Hotové listy se po stlačení zhroutí a drobí.

Moderní ženy v domácnosti již dávno přijaly různé kuchyňské spotřebiče, které mohou pomoci s přípravou máty na čaj. V elektrické sušičce je možné vařit mátu za 3-4 hodiny a sušit ji na tácích při teplotě 30 stupňů. V mikrovlnné troubě stačí listy několikrát sušit po dobu 10 sekund a zkontrolovat připravenost surovin dotykem. Pro troubu bude stačit jen 40-50 minut na to, aby se připravil polotovar na čaj. Pečicí list je potažen pergamenem, na kterém jsou listy položeny, a suší se při teplotě 60 až 90 stupňů. Je žádoucí vybrat listy stejné velikosti, aby se zajistilo rovnoměrné sušení.

Doporučujeme skladovat suchou mátu s celými listy nebo nasekanou na prášek. Pro skladování je vhodnější vybrat tašky vyrobené z přírodní textilie, lnu nebo bavlny. Vhodné jsou však vakuové sáčky, pevně uzavřené dřevěné a keramické nádoby. Na obalu je nutné uvést datum balení a dát jej na tmavé, chladné místo, nezapomeňte občas zkontrolovat, zda máta neobsahuje plíseň. Můžete uchovávat mátou na čaj až 2 roky, s výhradou všech pravidel.

Správné skladování poskytne čaju neobvyklou chuť a vůni.

Jak zmrazit mátou na zimu na čaj

Ukázalo se, že kromě sušení může být máta sklizena v zmrazené formě. Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout.

1. Celé listy. Máta nakoupená nebo shromážděná na parapetu se několik minut udržuje ve studené vodě a poté se suší na ručníku. Suché čisté listy jsou vloženy do skleněné nádoby, pevně uzavřeny víkem a odeslány do mrazničky. Stejným způsobem mohou být zmrazeny celé větve, hlavní věcí je nepoužívat plastové sáčky pro skladování, ve kterých může dojít k poškození mincovny během procesu zmrazování.
2. V kostkách ledu. K implementaci této metody můžete použít silikonové a plastové formy na led. Listy a vrcholy stonků se umyjí a úhledně rozloží v plechovkách a poté se naplní studenou převařenou vodou. Tato metoda nedovolí, aby se listy během skladování v mrazničce rozpadaly. Po zmrazení jsou kostky s mátou zabaleny do sáčků a vráceny zpět do mrazničky.
3. Zmrazená kaše z máty. Tato metoda je podobná té předchozí, máta musí být také zmrazena ve formách. Předtím však musí být rozmíchán v mísičce s přídavkem vody. Po odeslání buničiny do forem do mrazničky a po zmrazení jsou zabaleny do sáčků.

Chcete-li v zimě zahřát čaj, můžete do hrnku přidat zmrzlou větvičku nebo kostku ledu a vychutnat si voňavý nápoj.

Je možné pít čaj máty peprné každý den

Každý den pijete šálek čaje, můžete vyřešit problémy s vysokým krevním tlakem, problémovou pokožkou, bolestmi hlavy. Některé studie tvrdí, že každodenní vaření čaje po jídle může zmírnit stres, pomoci uklidnit se a uvolnit se.

Můžu pít v noci

Přesto se nedoporučují pít čaj před spaním, je plná ranního pálení žáhy a nadměrného sedativního účinku pro lidi náchylné k ospalosti. Optimální režim pro čaj máty peprné je několikrát týdně bez kontraindikací.

Jak vařit mátový čaj: recepty

Aby se zachovaly jeho léčivé vlastnosti a zlepšila chuť, je třeba při vaření tohoto jedinečného čaje dodržovat určitá doporučení. Za nejvhodnější čajovou konvici se považuje sklenice nebo keramika. Nalévání vroucí vody do této konvice se nedoporučuje okamžitě, je nutné dát vodě čas na vychladnutí na 80 stupňů. Nejoptimálnější poměr vody k lístkům máty je 1: 1, tj. 1 lžička by měla být přidána do jedné sklenice vody. čajové lístky a stejný počet lístků máty.

Klasický recept

K přípravě budete potřebovat 400 ml vody, 3 malé větvičky máty a 2 lžičky. zelený čaj. Ingredience usnou v konvici, přidejte vroucí vodu a trvejte na 2-3 minutách. Čaj můžete nahradit jakýmkoli jiným, například černým nebo červeným, ale za nejvíce organický se stále považuje čínský zelený čaj, který má neutrální chuť.

S citronem

Čaj má vynikající tonický účinek, oživuje a zlepšuje náladu. Chcete-li jej připravit, musíte nasekat čerstvou mátu (třetinu lžičky). Nalijte mátou vroucí vodou, trvejte na tom, a pak napětí. Nalijte čaj do termosky, přidejte citronovou šťávu a vypijte v malých porcích. Toto je nezbytný recept na nachlazení.

Se zázvorem

Zázvor není horší než počet užitečných stopových prvků v jeho složení. Spolu s mátou dokážou zmírnit stav mnoha chorob. K přípravě zdravého nápoje potřebujete 3 g máty a stejné množství strouhaného zázvoru. Nalijte vroucí vodu na směs několik minut. Med lze přidat k prevenci a léčbě nachlazení, zatímco milovníci koláčového čaje mohou přidat čajové lístky podle chuti.

S medem

Máta peprná s medem jde dobře jak za studena, tak za tepla. V létě vařená a chlazená máta s přídavkem medu může dokonale osvěžit av zimě chránit imunitu před útoky nachlazení a virů. Je stejně chutné pít mátový čaj s medem v kousnutí.

Se skořicí

Nádherný nápoj s orientálními tóny zanechává málo lhostejných. Pro jeho přípravu se doporučuje nalít čerstvou mátou vroucí vodou a přidat několik skořicových tyčinek. Do dokonale oteplovacího prostředku můžete přidat chuť pomeranče, hřebíčku koření nebo zázvoru. Pro milovníky koláčů čaje se doporučuje používat černý nebo zelený čaj.

S mlékem

Tento čaj má rafinovanou chuť a vynikající vůni. Chcete-li ji připravit, vařit vodu s černým čajem a 1 lžička. nasekané máty, poté přidejte 400 ml mléka, cukru a citronové šťávy podle chuti. Takový čaj se uctívá mezi mnoha gurmány a někteří lidé mohou dokonce nahradit snídani.

S malinami

Tento čaj se může pochlubit vysokým obsahem organických kyselin, antioxidantů a vitamínů. Čaj s mátou a malinami je vynikající protizánětlivý lék, který nám představuje příroda. Chcete-li připravit čaj, musíte nasekat maliny a máty, nalít 1 čajovou lžičku do termosky. Směs se naplní 250 ml vařené vody, ochladí se na 80 stupňů. Po 10-15 minutách bude čaj uvařen a připraven k pití.

S melissou

Melissa patří ke stejnému druhu jako máta peprná, ale snadno se odlišuje vůní. Máta má výrazný mentolový zápach, zatímco vůně melisy je klidnější a sladší s citrusovými tóny.Pokud vaříte čaj pomocí sušených listů máty a meduňky, můžete získat vynikající produkt s vysokým obsahem antioxidantů a neobvyklou chutí.

S tymiánem

Čaj s tymiánem a mátou kombinuje všechny nejpřínosnější vlastnosti těchto dvou rostlin. Tymol obsažený v tomto čaji má jedinečné antimykotické a antiseptické vlastnosti, a proto je nepostradatelným pomocníkem při odstraňování mnoha zdravotních problémů. K přípravě léčivého čaje potřebujete 1 lžičku. smíchejte sušenou máta peprnou a tymiánem s 200 ml vody, nechte působit 10 minut a přelijte.

S oreganem

Tyto 2 rostliny jsou vzájemně dokonale kombinovány podle chuti a mohou pomoci s mnoha onemocněními, jako jsou poruchy spánku, bolesti hlavy a zvýšená únava. Oregano s mátou se mísí ve stejném množství a vaří 0,5 lžíce. 250 ml vroucí vody. Čaj trvá po dobu 5 minut.

S heřmánkem

Takový čaj je vynikající antispasmodikum a první pomoc při léčbě nachlazení. Kombinace máty peprné a heřmánku zlepšuje spánek, pomáhá vyrovnat se se stresem a zklidňuje. Pro jeho přípravu, 1 lžička. máta a 1 lžička sedmikrásky se nalijí sklenicí vroucí vody a nechají se vyluhovat po dobu 15 minut. Pro větší prospěch lze přidat med.

Marocký mátový čaj

Úžasný recept přímo z Maroka překvapí každého znalce čaje svými neobvyklými chuťovými poznámkami. Pro klasický recept se používá pouze zelený čínský čaj a máta. 2 lžičky čaj usíná v konvici a nalije 500 ml vroucí vody. Čaj by měl být vyluhován po dobu 15 minut, pak se nalije do malého hrnce, přidá se cukr a přivede se k varu na mírném ohni. Před vařením přidejte lístky máty. Tajemství čaje je v jeho pěně, zalijte jej do šálků z výšky nejméně půl metru. Pro efektivní podávání se doporučuje nápoj podávat v průhledné misce, což pomůže rozeznat pěny a lístky máty.

Zajímavá fakta o mátě

1. Název rostliny pochází ze starověkého Řecka, kde podle legendy ho žárlivá manželka Hádes, bůh království mrtvých, oddělila od jejího nového milence. Krásná dívka se jmenovala Mint, Persephone, manželka Hádů, ji proměnila v nepozoruhodnou rostlinu. Hádes, který byl mučen oddělením od své milované, nemohl vrátit svůj lidský vzhled, ale dal neatraktivnímu keři úžasnou vůni. Pro krásnou afroditu se tento příběh jevil jako velmi romantický a máta se stala její oblíbenou rostlinou, kterou začali používat jako afrodiziakum.
2. V římské říši ženy používaly mátu jako parfém a složené větve v polštářích, protože věřily, že její vůně může zlepšit spánek a odvrátit špatné sny.
3. Staří Římané otírali stoly infuzí máty a stříkali vodu z máty do místností pro jemný zápach v domácnosti.
4. Ve starověkém Egyptě byla máta používána při přípravě sladkostí a faraoni byli posláni na svou poslední cestu se spoustou rostlin v hrobce.
5. Úžasné vlastnosti máty peprné našli uplatnění nejen v medicíně a vaření. Esenciální olej z něj je považován za jeden z nejpopulárnějších na světě. Mint poznámky mohou odradit komáry, a někteří tvrdí, že i myši se tohoto zápachu bojí.
6. Říkají, že máta viděná ve snu slibuje zábavný život. Další pověra doporučuje vložit do vaší peněženky list máty, aby v ní zůstaly peníze.
7. Jedna rodina s mátou zahrnuje spoustu dalších populárních vonných rostlin: oregano, bazalka, valeriána, rozmarýn.
8. Paní doporučují mátu jako vynikající konzervativce pro mléko, s nímž dlouho nebude kyselé. Musíte se však připravit na to, že mléko získá příchuť máty.
9. Máta peprná, nejoblíbenější ve své formě, byla získána křížením dvou druhů: vody a máty špice.
10. V Japonsku jsou 2 ostrovy, kde roste speciální máta. Najdete ji pouze v nestabilních bažinách, aktivně se používá ve vaření a kosmetice a je to docela drahé.
11. Před vynálezem všech druhů zubních past, Hippocrates doporučil vypláchnout ústa mátovou infuzí k bělení zubů a ničení choroboplodných zárodků.
12. Máta peprná je poměrně silný alergen, proto je třeba se vyhýbat alergikům.
13. Máta se aktivně používá při vaření, doporučuje se jako omáčka na maso, někteří ji raději přidají do kávy.
14. Catnip jsou tři úplně odlišné rostliny, které se kočkám opravdu líbí.
15. Celkem je na světě známo asi 300 druhů máty, která roste a je pěstována téměř ve všech zemích.
16. Ve starověku byla mincovna dokonce trvala na mátě, Italové a jihoameričané vyráběli nápoje založené na ní pro energii.
17. První, kdo začal používat pepermint jako lék, jsou Asýřané.
18. Lidé po celém světě používají mátu jako osvědčený lék na bolesti hlavy, nevolnost a střevní choroby. Nedoporučuje se zcela nahrazovat léky, ale pouze jako adjuvans při léčbě řady nemocí.

Mátový čaj Foto