Какаово масло: ползи за здравето

Какаовото масло е резултат от термично излагане на какаови зърна. Преработените зърна попадат под пресата, което води до какаово масло.

Как изглежда какаовото масло

Това е жълтеникаво-бяла или кремообразна маса с твърда консистенция, която губи форма при температура над 21 градуса. Маслото започва да се топи напълно при температура над 31 градуса. Продуктът става прозрачен при температура над 39 градуса. Има горчив послевкус, има характерна миризма и вкус на какао. Продуктът се използва широко в готварството, козметологията и медицината.

видове

Разделят се два вида масло: натурално и дезодорирано. Естественото какаово масло се получава чрез отделяне на сърцевината от черупката, последвано от обработка и пържене. Резултатът е мазнини, съдържащи голямо количество витамини, минерали. Натуралното масло има жълтеникаво-бял цвят, има аромат и вкус на какаови зърна. Не трябва да се съхранява в хладилника. Ако продуктът се стопи при 20 градуса, тогава съставът съдържа рапично и палмово масло.

Деодоризираното какаово масло се подлага на допълнителна обработка. Тази процедура се провежда за увеличаване на срока на годност на продукта. Такова масло съдържа всички същите минерали, витамини и мазнини като сурово масло. Но той няма характерния аромат на какао. Такъв продукт се използва за направата на бял шоколад.

Състав и съдържание на калории

1. Олеинова киселина. Той представлява 43% от общия обем мастни киселини. Благодарение на тази киселина се подобряват метаболитните процеси в човешкото тяло. Той помага за премахване на холестерола от тялото, укрепва имунната система на човека, има благоприятен ефект върху здравето на жените. Киселината е полезна за кожата. Той помага да се справите със стрии, овлажнява и подхранва кожата, бори се с малки бръчки.
2. Стеаринова киселина. Той представлява 34% от общия обем на мастните киселини. Влияе благоприятно върху кожата. Прониквайки в слоевете на епидермиса, киселината е в състояние да предпазва от външни фактори, подхранва и овлажнява кожата.
3. Палмитинова киселина. Той представлява 25% от общия обем мастни киселини. Увеличава проникването на полезни вещества в организма.
4. Витамини от групи А или ретинол. Най-важният витамин за човешкото тяло. Спомага за възстановяването на клетките на тялото, той е важен за образуването на костна тъкан. Редовната употреба забавя стареенето на кожата. Той има положителен ефект върху зрението, подобрява функционирането на имунната система, възстановява кожата, помага да се справи с дразненето, сухотата, малките ожулвания и рани.
5. Витамини от група В. Подхранват кожата, косата и ноктите, имат благоприятен ефект върху функционирането на нервната система, укрепват имунитета и подобряват устойчивостта на организма към различни заболявания. Подобрете функцията на червата, възстановявайки флората.
6. Витамин Е. Той е в състояние да възстанови и овлажни увредената кожа. Елиминира дразненето по кожата, помага за справяне с акне и червени петна, подобрява функционирането на съдовата система, премахва вредните токсини и токсини от тялото, действайки като антиоксидант.

Кофеинът, който е част от състава, тонизира тялото и го зарежда с енергия.

Съставът включва също минерали като калций, магнезий, желязо, калий, натрий.Те помагат при лечението и профилактиката на заболявания, свързани с анемия, онкология, стомашно-чревния тракт, подобряват кръвообращението и нормализират кръвното налягане. Продуктът е с високо съдържание на калории. 100 g съдържа 899 kcal и 99 g мазнини.

За какво е полезно какаовото масло

Обща полза

1. Метилксантинът и танинът, които са част от кожата, помагат на клетките на кожата да се възстановят.
2. Продуктът има тонизиращ ефект.
3. Маслото е подходящо за лечение на кожни обриви, слънчеви изгаряния и възпаления.
4. Магнезият в състава подобрява работата на сърцето и нервната система.
5. Продуктът възстановява съдовата еластичност, намалява риска от сърдечна недостатъчност.
6. Минералите и витамините в състава намаляват риска от тумори.
7. Флаванол има благоприятен ефект върху невроните, възстановява и подобрява паметта.
8. Стеариновата киселина нормализира холестерола в кръвта.
9. Използването на какаово масло дълго време подрежда състоянието на кожата и ноктите, а също така подобрява общото състояние на организма.

За жените

1. Редовната употреба на какаово масло има благоприятен ефект върху нервната система. Сънят се подобрява, настроението се подобрява, апатията преминава.
2. При постоянна употреба на какаово масло теглото се намалява. Започва работата на метаболитните процеси на клетъчно ниво.
3. Продуктът подобрява растежа на хормоните.
4. Пиенето на масло сутрин намалява апетита. Има подобрение в работата на протеино-хормоналния баланс. Поради това количеството консумирана храна се намалява.
5. Състоянието на кожата се подобрява. Зачервяването, сърбежът и дразненето на кожата преминават. Маските на основата на какао стесняват порите, премахват акнето и правят кожата мека и кадифена. Маските за коса допринасят за цялостното подобряване на състоянието им. Те стават силни и послушни. Систематичната употреба на масло ще помогне да се отървете от пърхот, косопад и нормализира състоянието на скалпа.

За мъже

Редовната консумация на какаово масло в храната ще помогне за намаляване на риска от генитални заболявания. Оказва благоприятен ефект върху мъжката потентност, подобрява качеството на мъжката сперма и стимулира кръвоснабдяването на гениталиите.

Какаовото масло е подходящо за спортисти. Той е в състояние да регулира метаболитните процеси в организма, намалявайки наддаването на тегло, подходящ за употреба след силови тренировки, спомага за успокояване на мускулната болка.

Ежедневната употреба намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и сърдечни заболявания.

По време на бременност

1. Кофеинът, съдържащ се в състава, има тонизиращо действие.
2. Магнезият помага за формирането на плода.
3. Желязото намалява риска от анемия по време на раждане, а също така има благоприятен ефект върху развиващия се плод.
4. Теоброминът подобрява съдовата функция, като укрепва стените и разрежда кръвта.
5. Когато се консумира разумно количество какаово масло, кръвоносните съдове се разширяват, налягането се подобрява, гърчовете намаляват и имунитетът се подобрява.

За ядене си струва да дадете предпочитание само на натуралното какаово масло, без да добавяте вредни примеси, оцветители и консерванти. Подходящ е за употреба като добавка към основна храна, е диетичен продукт и не предизвиква алергични реакции.

Продуктът е подходящ за външна употреба, намалява риска от стрии, нормализира състоянието на кожата.

При кърмене

Ежедневната употреба подобрява отслабения имунитет. Тъй като една жена е ограничена в избора си на лекарства по време на лактация, естествен продукт ще помогне да се справи с редица заболявания. На носната лигавица трябва да се нанесе тънък слой, това ще създаде бариера за проникването на бактерии.

При болки в гърлото трябва да се консумира 1 ч.л. какаово масло на ден.

Продуктът е подходящ за външна употреба. Той ще помогне да се отървете от стрии по тялото, от пукнатини в гърдите.

За деца

Употребата на деца под три години се счита за опасна, тъй като продуктът може да причини алергични реакции.Кофеинът, съдържащ се в състава, е в състояние да превъзбуди нервната система на децата.

Можете да използвате масло за външна употреба. За да предпазите нежната кожа на децата от резки промени в температурата, измръзване и напукване, трябва да използвате какаово масло като крем, нанасяйки малко количество върху кожата. За да създадете допълнителна защита срещу вируси, носната лигавица трябва да се третира с разтопено масло.

При отслабване

Редовната употреба на продукта води до нормализиране на метаболитните процеси. Какаовото масло има достатъчно енергийна стойност, за да напълни тялото с енергия. Употребата на 15 г масло през деня значително намалява приема на храна.

Продуктът се използва широко в козметологията. Редовните опаковки ще ви помогнат да се отървете от целулита. Прониквайки в средните слоеве на кожата, маслото стимулира изгарянето на мазнините, помага да се отървете от стрии и малки белези.

Медицинска употреба

1. Със сърдечни заболявания. За нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система е необходима олеинова киселина. Подобрява състоянието на стените на кръвоносните съдове, прави ги еластични, прониква дълбоко в клетките и подобрява работата им, нормализира кръвното налягане и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
2. За укрепване на имунната система. Съставът на продукта включва антиоксиданти. Те премахват токсините и вредните вещества. Редовната употреба повишава имунитета, подобрява общото състояние на организма, помага да се противопоставят на вирусни заболявания. За да създадете допълнителна бариера срещу вируси, можете да обработвате синусите.
3. При заболявания на дихателните пътища. Какаовото масло ще ви помогне да се справите с респираторните заболявания. Има отхрачващо действие, ускорява елиминирането на храчките от тялото. В случай на бронхит е необходимо да масажирате гърдите с какаово масло. Масажът ще увеличи притока на кръв, а полезните вещества, които проникват в тялото, ще ускорят възстановяването.
4. За кожата. Какаовото масло има способността да възстановява и заздравява кожата. За бърза регенерация на кожата трябва да се нанася малко количество масло при порязвания и ожулвания. Олеиновата киселина е в състояние да предпази кожата от въздействието на бактерии и гъбички. Обвивките на маслена основа помагат за премахване на стрии, помагат в борбата срещу целулита. Маслото създава защитен филм върху кожата, като го предпазва от вредно въздействие, запазва водния баланс на кожата.
5. С атеросклероза. Ежедневното хранене помага за нормализиране на холестерола, подобрява качеството на кръвта, елиминира плаките по стените на артериите.
6. С холецистит. Той е добро холеретично средство. Ежедневната употреба в храната ще помогне за премахване на жлъчката от тялото, ще подобри работата на червата и ще намали риска от възпалителни процеси по чревната стена.
7. С гастрит. Какаовото масло има обгръщащо свойство, подходящо за употреба по време на обостряне и за профилактика. При хроничен гастрит настъпва разрушаване на тъканите на стомаха. Минералите в състава нежно обгръщат стените и помагат на тъканите да се възстановят.
8. С диабет. Редовната консумация на какаово масло помага за възстановяване на метаболитните процеси в организма. Лекарите препоръчват да се ядат какаови продукти с умерена доза.

Народни рецепти:

1. Гинекология. Смес от масло от морски зърнастец и какаово масло ще помогне при лечението на цервикална ерозия. За да направите това, смесете съставките в равни пропорции, след като разтопите какаовото масло. Накиснете тампон в смес от масла. Процедурата се извършва преди лягане в продължение на 3 седмици.
2. Хемороиди. За борба с хемороидите трябва да се приготви следната смес. Варете цветя от лайка, в съотношение 1 супена лъжица.в чаша вода. Добавете 10 g какаово масло към охладената смес. Сместа се въвежда през ануса с помощта на клизма. Повторете процедурата до 2 седмици. С хемороиди и проблеми със изпражненията можете да извършите следните действия. Въведете какаово масло (1 ч.л.) в ануса. След изпразване на червата лекувайте ануса с масло. Той ще помогне за облекчаване на възпалителните процеси и намаляване на болката. При обостряне на заболяването можете да извършвате процедурата до два пъти на ден.
3. Патология на дихателните пътища. В случаите на бронхит е полезно да масажирате гърдите с какаово масло. Активира притока на кръв, болестта ще премине по-бързо и по-лесно. При възпалено гърло и силна кашлица трябва да приготвите терапевтична напитка. Загрейте 200 мл мляко, добавете 1 с.л. мед и какаово масло. Пийте такава напитка поне три пъти на ден. Той ще помогне за премахване на храчките от белите дробове и намаляване на болката.
4. Запек. При проблеми със изпражненията се препоръчва да се яде 1 супена лъжица. какаово масло преди първото хранене. Маслото нежно обгръща стомаха, нормализира работата на червата, ускорява метаболизма. След 3 дни изпражненията се нормализират.
5. За кожата. Какаовото масло се използва не само като козметичен продукт. Те могат да заздравят малки рани и ожулвания, да възстановят кожата след слънчево изгаряне. Ако след слънчеви бани се появи силно зачервяване, трябва да си направите превръзка на маслена основа. Мястото на изгаряне трябва да се третира и отгоре да се нанесе суха памучна кърпа. Повторете процедурата в продължение на 5 дни.

Какаово масло в козметологията

Съставът включва мастни киселини, които често се използват в основата на цялата козметика. Маслото има овлажняващ ефект, помага да се справи с зачервяването и дразненето, регенерира, подхранва и изглажда плитките бръчки, подходящо е за суха кожа. Струва си да откажете да използвате само за хора с мазна и комбинирана кожа.

За лице

1. За момичета със суха кожа, склонна към дразнене и пилинг, какаовото масло се препоръчва да се използва вместо нощен крем. Нанесете малко количество върху предварително приготвена кожа на лицето и оставете, докато се абсорбира напълно. След като се събудите, отстранете остатъците от масло с козметика.
2. Маслото е подходящо за употреба през зимата, за да предпази кожата от напукване и измръзване. Мастните киселини, които съставляват маслото, създават защитен филм върху лицето.
3. Когато към маслото се добавят абразивни компоненти като кафе, сол, сода, може да се получи скраб. 20 г разтопено масло, смесено с 2 с.л. кафе с брашно. Такъв скраб нежно ще почисти порите и ще помогне да се премахнат мъртвите клетки.
4. За да се борите с бръчките, пригответе следващата маска. Направете сок от моркови пресен от един морков. Към него добавете в равни части мед и какаово масло, един пилешки жълтък. Смесете добре всички съставки. Разпределете равномерно върху лицето и деколтето. Маската може да издържи 30 минути. Измийте и овлажнете старателно кожата си. След месец интензивна употреба, бръчките ще бъдат осезаемо намалени, овалът на лицето ще стане по-гладък, кожата ще бъде мека и копринена.
5. За уморена кожа е подходяща такава рецепта. Нарязваме ситно магданоз. Смесете с 1 с.л. разтопено какаово масло. Оставете за 20 минути. Повторете до 3 пъти седмично.

За косата

1. Следващата рецепта ще помогне на сухата коса, предразположена към косопад. Разтопете 50 g масло до течно състояние и го масажирайте в корените на косата с масажни движения. Нанесете останалото по цялата дължина. Стойте сместа за 40 минути, след като увиете косата в хавлиена кърпа. След месец редовна употреба косата ще придобие блясък, краищата вече няма да се разделят.
2. За косата, която постоянно се подлага на топлинна обработка, какаовото масло е истинско спасение. 50 г разтопен продукт, смесен с 1 ч.л. масло от портокалово дърво. Повторете процедурата поне 3 пъти седмично. Косата ще стане мека и послушна.
3. В борбата срещу косопада или бавния растеж ще помогне маска от масло от репей и какаово масло.Разтопете 50 g какаово масло на водна баня, като постепенно към него добавяте 30 g репей. Нанесете нагрятата смес с масажни движения върху корените на косата и по цялата дължина. Увийте косата си в кърпа за 2 часа.
4. Тази маска ще ви помогне да се справите със сърбящия скалп и пърхота. 50 г какаово масло, смесено с 10 г масло от чаено дърво. Добавете един яйчен жълтък към сместа. Нанесете маската с масажни движения върху корените на косата. Оставете за 40 минути и изплакнете обилно с шампоан. Тази рецепта има за цел да активира кожните клетки.
5. Витаминна маска, подходяща за всеки тип коса. Тя ще направи гривничките меки и здрави. Косата ще блести, ще престане да се реже. Ще трябва да смесите в равни пропорции какаово масло и течен мед. Разпределете по цялата дължина на косата в продължение на 30 минути.

За мигли и вежди

Какаовото масло е чудесен начин да направите миглите си по-плътни. По-добре е да го поставите преди лягане. Най-удобно е да използвате четка за мигли или памучен тампон. Маслото не трябва да попада в очите. Повтарянето на процедурата се препоръчва ежедневно.

За укрепване на веждите трябва да приготвите следната смес. 10 г смесете какаовото масло с яйце. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Потопете памучна подложка в сместа и сложете веждите за 30 минути.

За възстановяване на миглите след процедурата за удължаване е подходяща смес от репей масло и какаово масло. Нанесете топла смес от масла с четка за мигли преди лягане. Повторете процедурата всеки ден.

За нокти

1. За укрепване на какаовите нокти маслото трябва да се смесва с алое. Втрийте получената каша в нокътната плоча за 10 минути. Изплакнете с вода и овлажнете с подхранващ крем.
2. За да премахнете пожълтяването и белите петна, смесете 15 г какаово масло, сок от половин лимон. Втрийте сместа в нокътната плоча. Повтаряйте всеки ден. След една седмица жълтението ще премине, ноктите ще станат забележимо по-силни, кожата около ноктите ще стане по-мека.
3. За суха кожа на ръцете и нокътната плочка е подходяща следната рецепта. 20 г мед, смесен с 20 г зехтин и какаово масло. Втрийте сместа в кожата на ръцете и нокътната плочка. Оставете за половин час, увивайки ръцете си в хавлиена кърпа. Забележим резултат ще бъде видим след 3 употреби. Кожата на ръцете ще стане по-мека, нокътната плочка ще спре да люще, ноктите ще се счупят по-малко.
4. Какаовото масло е истинска находка за груба кожичка. Ръцете трябва да бъдат изпарени, за да стане кожата по-мека. Третирайте кутикулата с резен какаово масло. След такава процедура правенето на маникюр ще стане много по-лесно. След процедурата навлажнете ръцете с разтопено какаово масло, като го използвате вместо обичайния крем.
5. За растежа на ноктите такава рецепта ще помогне. Смесете 1 с.л. какаово масло и мед и нанесете върху нокътната плочка. Повторете всеки ден в продължение на 3 седмици.

За устни

1. За суха кожа на устните е подходяща смес от какао и мед. Вземете 1 ч.л. всяка съставка, разбъркайте и нанесете върху устните с масажни движения. Повторете всеки ден. Кожата ще се отлепи по-малко, устните ще придобият здрав вид.
2. За нежна кожа на устните е подходящ скраб със следния състав. Смесете 1 ч.л. сода и какаово масло. Нанесете с кръгови движения върху устните. Тази рецепта ще ви помогне да премахнете мъртвите кожни клетки и да направи устните меки.
3. Редовната резен какаово масло ще ви помогне да предпазите устните от напукване. Половин час преди да излезете, устните трябва да се навлажнят с какаово масло.

За тялото

1. Какаовото масло ще помогне в борбата срещу целулита. Равномерно нанесете разтопеното масло върху проблемните зони. Покрийте третираните зони с прилепващ филм. Това ще създаде парников ефект. Всички хранителни вещества проникват по-дълбоко в слоевете на кожата, разграждането на мазнините ще се ускори.
2. За да премахнете възпалителните процеси, зачервяване и акне, трябва да се подготви следният състав. 15 г смесете какаовото масло с 10 г масло от чаено дърво. Нанесете върху проблемните зони по кожата, оставете за 20 минути.
3. За да направите кожата мека и нежна, трябва да подготвите следващия скраб. Смесете в равни части кафена торта и сода. 50 г разтопено масло да се комбинира с 2 с.л. мед. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте до хомогенна смес. Нанесете върху кожата с масажни движения.След седмица на интензивна употреба кожата ще стане по-мека.
4. За овлажняване на суха кожа, какаовото масло трябва да се прилага преди лягане, като се използва вместо обичайния крем. Всяко масло е с много плътен състав и е в състояние да запуши порите. За да не се получи обратен ефект, кожата трябва да се подготви преди нанасяне. Препоръчително е да го почистите със скраб. След събуждане е задължително да вземете душ и също да почистите кожата от остатъчно масло.
5. За борба с белези, белези и стрии ще ви помогне следната смес. Комбинирайте 30 г какаово масло с алоена каша и витамин Е. Лекувайте проблемната зона на кожата. Повторете процедурата всеки ден.

Как да използвате какаово масло при готвене

Какаовото масло се използва широко не само в козметологията, но и в готвенето.

1. Какаовото масло се добавя, за да се направи основата за торти и бисквитки, правене на кремове, пълнеж за сладкиши, кифли, рула и пайове.
2. На основата на какаовото масло се правят различни напитки.
3. Когато се смесите с различни съставки, можете не само да създадете топинг за ястието, но и пълен десерт.
4. Ако смесите масло, какао и мед, получавате вкусен шоколадов сироп, който може да украси всякакви сладкиши.
5. Може да се използва вместо редовно масло. Ястията веднага ще станат по-меки, ще се появи лек аромат и вкус на какао. Ако използвате тази схема при приготвянето на класическата мана, ястието ще придобие необичаен шоколадов вкус. Те могат да изненадат най-младия гурме.
6. С какаово масло можете да правите не само вкусни, но и здравословни напитки. Например, когато комбинирате горещо мляко с масло и какао на прах, получавате не само вкусна шоколадова напитка, но и отличен лек срещу бронхит.

Вреда и противопоказания

Какаовото масло има няколко предимства. Но в някои случаи употребата на този продукт трябва да се изхвърли. Въздържайте се от него се препоръчва на хора с диабет. При обостряне на заболяването, какаовото масло може да влоши болестта. Лекарите са на мнение, че умерената консумация на какаови продукти не вреди на организма.

Прекомерната консумация може да провокира появата на алергични реакции. Трябва да се внимава при лечението на този продукт по време на бременност и докато кърмите. Съставът съдържа кофеин, който има тонизиращ ефект. Поради това не се препоръчва употребата на продукта за деца под три години. Нервната им система е подредена малко по-различно, отколкото при възрастен. Голямо количество масло може да преекспонира крехкото тяло на детето.

Струва си да изоставим продукта с обостряне на кожни заболявания. Не можете да го използвате като крем за кожата с дерматит, псориазис. Какаовото масло може да влоши състоянието на пациента.

Как да изберем и съхраним какаовото масло

Какаовото масло е доста екзотичен продукт. Трябва да изберете много внимателно, внимателно изучавайки опаковката. Трябва да е херметичен. Маслото трябва да се съхранява при температура, която не надвишава 18 градуса.

Натуралното масло има характерен мирис и вкус на какао, има бежов или светло кремав цвят. Тя трябва да стане мека при температури над 20 градуса. Ако се разтопи при стайна температура, тогава в основата на такъв продукт присъства маргарин.

Тъй като такъв продукт винаги е експортен продукт, цената му трябва да бъде висока. Съставът не трябва да съдържа такива съставки: палмово или соево масло, различни сгъстители, канцерогени и багрила. Не използвайте дезодорирано масло в храната.

Условия за съхранение на натурален продукт:

1. Антиоксидантите, включени в състава, няма да позволят на естествения продукт да се влоши. Срокът на годност на натуралното какаово масло е до три години.Може да образува светло бяло покритие. Това означава, че горният слой масло е изморен.
2. При закупуване на продукт за консумация от човека е необходимо да се уверите в срока на годност. Такова масло трябва да се съхранява в хладилника. Когато купувате продукт за използване в козметични процедури, трябва да го съхранявате на хладно място, без да го излагате на пряка слънчева светлина. Температурата на въздуха не трябва да бъде по-висока от 20 градуса. Не съхранявайте във фризера. Замразеният продукт е по-трудно да се разтопи.
3. Маслото трябва да се съхранява в запечатан, плътно затворен съд. Най-добре е да използвате пластмасови или стъклени съдове и да избягвате излагането на слънчева светлина.

Как да си направите какаово масло у дома

Какаовото масло е богато на витамини и мастни киселини. Полезните елементи, съдържащи се в продукта, го правят популярен сред домакините.

По правило много хора не са доволни от опцията за покупка, затова предлагаме рецепта за приготвяне на какаово масло у дома.

Какво ви трябва?
Приготвянето на какаово масло не е трудно. Пригответе какаовите зърна. Уверете се, че са с отлично качество. Не трябва да има развалени или неузрели зърна.

Ще ви трябва и сокоизстисквачка с функции на смилане. Това е важно условие. Опитните домакини хвалят устройството Champion. Оборудването има достатъчно мощност, за да се справи със задачата.

Как да направите?

1. Поставете какаовите зърна върху лист за печене, облицован с пергаментова хартия. Не е необходима допълнителна грес за матрицата.
2. Загрейте фурната до 120 градуса и поставете зърната там. Оставете при тази температура за 25 минути.
3. "Издухайте" горещи зърна със сешоар или вентилатор, така че люспите да отлетят.
4. Смелете обелените зърна в кафемелачка или мелница.
5. Включете сокоизстисквачката и поставете смлената смес в купата. Задайте средната скорост, преминете към режим на смилане. Изчакайте, докато се появят първите капки какаово масло.

Как да разтопим какаовото масло

Какаовото масло е твърдо и прилича на сапун. Тази форма е много удобна за използване в козметични процедури. Маслото става меко точно при температура от 20 градуса. При температура над 30 градуса се топи. Докосвайки кожата, тя се топи лесно. Ето защо, когато провеждате козметични процедури, е достатъчно да държите парче върху тялото.

За да използвате маслото в храната или да добавите към козметиката, е по-добре да го доведете до течно състояние. За целта подгответе парна баня. Сварете вода в малка тенджера. След като заври в тиган, намалете купата с олио. Оставете на слаб огън, докато маслото се разтопи напълно.

Възможно ли е да отглеждате какаови зърна у дома

Какаово дърво се размножава чрез резници. Следователно е възможно да го отглеждате у дома. Семената на какаовото дърво могат да бъдат засадени по всяко време на годината, след засаждането, като ги държите за 24 часа в топла вода. Растението се нуждае от рохкава почва и голямо количество влага.

Влагата не трябва да се хваща в саксията. Следователно е необходимо да се направи слой пясък. Саксията със зърна трябва да стои на хладно място и да не се излага на пряка слънчева светлина. За успешното покълване на семената е необходимо да се поддържа оптимална температура и влажност в помещението. При температура от 25 градуса семената ще покълнат след 2 седмици.

Височината на закритото какаово дърво може да достигне 3 метра. В младо растение листата имат оранжево-червен цвят. С течение на времето те стават зелени и стават блестящи. На ствола на дървото могат да се появят малки цветя. При естествени условия те са необходими за опрашване на насекомите. Вкъщи ще трябва сами да опрашвате дървото. Какаовите плодове ще поникнат върху ствола на дървото, те са сходни по размер с ябълка.

Дървото не обича течение и сух въздух.Дръжте го далеч от батериите, до него трябва да има овлажнител.

Интересни факти за какаото

1. Историята на какаото датира от 3500 години. За първи път ацтеките започват да отглеждат какаови дървета, живеещи на територията на съвременното Мексико. Какаовите плодове бяха оценени. Те често са били използвани като пари. Ацтеките смятали какаото за храна на боговете. Друго име за какаовото дърво е храната на боговете.
2. Църквата забрани какаото. В средновековна Европа напитката беше под най-строгата забрана. Смятало се е, че употребата на напитка може да промени цвета на кожата и кръвта при кърмаче.
3. Какаовите зърна са здравословни. С тяхна помощ можете да се отървете от депресия, сънливост и умора. Редовната консумация на продукти от какаово дърво намалява възможността за поява на сърдечно-съдови заболявания, помага за справяне с патологиите на дихателните пътища и засилва имунната система.
4. Какаото не е вредно за зъбите. В него няма вредни и опасни вещества, които унищожават зъбния емайл. Много вреда е използването на шоколад. За да подсилят вкуса, производителите добавят захар и консерванти, които унищожават зъбния емайл.
5. Ефектът на любовта. Какаовите продукти съдържат кофеин, който тонизира и стимулира нервната система. Ефектът на кофеина се увеличава с добавянето на глюкоза към напитката. Има усещане за лекота и енергия, което толкова много прилича на любовта.
6. Какаовият прах стабилизира налягането. Натуралният тъмен шоколад е в състояние да нормализира кръвното налягане. Само две малки парчета на ден са достатъчни и високото кръвно налягане ще се върне към нормалното.
7. Благодарение на витамините и минералите, които съставляват какаото, той много често се използва в козметологията. С него можете да изгладите малки бръчки, да стегнете овала на лицето, да премахнете зачервявания и възпаления по кожата.
8. Най-скъпият шоколад в света. Сладките от Мадлен се правят изключително по поръчка. Съставът на лакомството включва първокачествено какао, прясна сметана, масло от трюфел, захар. Цената на такъв бонбон достига 15 000 рубли на брой.
9. Какаовото масло се обработва с какаови зърна. Има твърда структура и е в състояние да остане в това състояние при стайна температура. Продуктът има горчив вкус, характерна какаова миризма и светло кремав цвят. Той се използва широко в козметологията, готвенето и медицината.
10. За да направите 1 кг шоколад, се нуждаете от поне 1000 какаови зърна.
11. В света се преработват до 4 милиона тона какаови зърна годишно. Основен световен доставчик е африканската държава Кот д'Ивоар.
12. 11 юли е Световният ден на шоколада.
13. Форстер е популярен и непретенциозен сорт какао. Отглежда се в Африка. Той представлява около 80% от световното производство. Този сорт дава най-висок добив. Расте бързо, има горчив вкус с лека киселинност.
14. През 1828 г. Холанд създава технология за производство на какаово масло и прах. От този момент напитката стана достъпна за всички сегменти от населението.
15. През 19 век те започват да правят шоколад на основата на какаово масло. От този момент нататък деликатесите започват да се правят на малки плочки.

Снимка с какаово масло