Херкулесова каша: ползи за здравето и вреди

Вкусът на овесена каша е познат на всички от ранна детска възраст. Често се сервира за закуска в здравни курорти, детски заведения, болници, а също така се приготвя у дома. Статията ще разгледа подробно вредите и ползите от този продукт, популярен у нас.

Какво правят Херкулес

Херкулес се произвежда от овесени семена, като ги обработва по специална технология, което води до освобождаване на овесени семена от твърдата черупка. Човешкото тяло не е в състояние да го усвои. Белените зърна се парят при високи температури и се смачкват с помощта на специални растения, така че да станат люспи. Степента на обработка на овеса по този начин влияе на времето за готвене на кашата.

Каква е разликата между овесена и овесена каша

Повечето хора, когато споменават овесени ядки и овесени ядки, смятат, че тези думи са просто името на един и същ продукт, но това не е напълно вярно. Те са обединени от факта, че както овесените ядки, така и овесените ядки се правят от овес.

Сравнението на тези зърнени продукти ни позволява да идентифицираме няколко съществени разлики между тях.

Разлики на овесена и овесена каша:

1. Овесената каша е пълнозърнеста. Херкулес има вид на люспи, тоест можем да кажем, че херкулес е овесена каша.
2. При производството на овесена каша не се подлага на пара. Херкулес в производствения процес се изравнява и се обработва с пара при висока температура.
3. Времето за готвене на овесена каша отнема най-малко 40 минути. Херкулес каша може да се готви за по-кратко време, процесът на готвене отнема средно от 2 до 20 минути, в зависимост от степента на парообработка на херкулите. Има видове овесени люспи, които изобщо не е необходимо да се вари, за да ги сварите, достатъчно е да излеете вряла вода.

Състав и съдържание на калории

100 g овесена каша съдържа 14 g протеин, 6 g мазнини и 70 g въглехидрати, от които 10 g са фибри. Химичният състав на Херкулес е не по-малко богат, той съдържа витамини B1 - 0,43 mg, B2 - 0,10 mg, E - 0,7 mg, както и следните минерали: желязо - 4,38 mg, фосфор - 1170 mg , магнезий - 55 mg.

Калоричното съдържание на Херкулес е 355 kcal.

Какво е полезно за овесена каша

Обща полза

Поради богатия си състав овесената каша е невероятно полезна.

1. На първо място, това се дължи на високото съдържание на сложни въглехидрати в него, които насищат тялото с енергия.
2. Когато готвите каша, можете да забележите образуването на гъсто, желеподобно вещество, наречено глутен. Това вещество е в състояние да обгърне стените на стомаха, като същевременно ги предпазва от дразнене.
3. Фибрите, които са част от люспите, набъбват и абсорбират токсините, като по този начин почистват организма от техните ефекти.
4. Яденето на овесени ядки помага за понижаване на холестерола в кръвта и нормализиране на захарта.
5. Херкулесовите отвари се препоръчват за употреба при нарушения на съня, намален апетит, висока температура, следоперативен период на възстановяване, а също и като диуретик.
6. Съединенията на желязо, открити в овесената каша, могат да намалят риска от сърдечни заболявания.
7. Херкулесовата каша подобрява умствената дейност и подобрява настроението.

За жените

1. Един от проблемите, с които се сблъсква почти всяка жена, са излишните килограми. Но не се отказвайте от употребата на това питателно ястие. Варената овесена каша помага за ускоряване на метаболизма, прочистване на организма от токсини и токсини.
2. Маските за лице са направени от Херкулес, които благодарение на антибактериалното действие на овеса помагат за намаляване на акнето, а също така подобряват външния вид на кожата.
3. Женското тяло е податливо на разширени вени, а системната употреба на овесени ядки укрепва стените на кръвоносните съдове и цялата кръвоносна система като цяло.
4. Ежедневната употреба на овесени ядки има благоприятен ефект върху нервната система, което позволява на жените по-спокойно да реагират на стресови ситуации и предотвратяват развитието на депресия.

Предимства на маската от овесени ядки
Маска от овесени ядки:

1. Придава на кожата свеж вид, елиминира мазния блясък, овлажнява и я прави по-здрава.
2. Позволява ви да се отървете от малките бръчки.
3. Стяга порите, поради което има намалена секреция на себум.
4. Помага да се отървете от акне.
5. Защитава кожата на лицето от отрицателните ефекти на замърсена среда.

За приготвяне на маски подходящи люспи, които са най-малко засегнати. Те могат да бъдат разграничени по-дълго време за готвене. Приготвеният Херкулес се натрошава, в домашни условия това може да стане с помощта на блендер или кафемелачка.

Готвенето на ефективна маска от овесени ядки има няколко функции:

1. Течните съставки, които съставляват маската, трябва да са на околната температура.
2. Свързаните съставки, като масло и мед, също трябва да са на стайна температура.
3. Важно е компонентите на маската да се смесват до гладкост.
4. След като използвате маската, е необходимо да избършете кожата на лицето с тоник и да нанесете крем, съответстващ на типа кожа.

Рецепта за избелваща маска за овесени ядки
Избелващата маска помага за почистване на порите, нежно премахва мъртвите кожни частици, придава на кожата свеж вид. Процедурата не е подходяща за собственици на чувствителна кожа.

Основни съставки:

• овесени люспи - 25 г;
• сода за хляб - 10 g;
• вода или отвара от билки - 100 g.

За да приготвите маската, е необходимо да смесите натрошена овесена каша със сода и вода или с билкова отвара. Трябва да получите хомогенна смес от златист оттенък.

Начин на употреба:

1. Използвайте почистващ гел или тоник, за да почистите кожата.
2. Нанесете получената каша върху лицето, като избягвате кожата около устата и очите.
3. Правете масажни кръгови движения за една минута, като същевременно обръщате особено внимание на проблемните зони.
4. Изчакайте 7-10 минути.
5. Изплакнете с течаща вода, избършете кожата с тоник и нанесете овлажнител.

За мъже

1. Яденето на овесена каша помага за повишаване на либидото, което прави един мъж да изглежда по-желан и привлекателен в женските очи.
2. Съединенията, съдържащи се в овеса, имат благоприятен ефект върху репродуктивната функция на мъжете и допринасят за подобряване на качеството на семенната течност.
3. За мъже, занимаващи се с активни спортове, овесената каша е полезна, тъй като помага за попълване на изразходваната енергия.
4. Овесената каша съдържа аминокиселини, които влияят на образуването на протеин в мускулната тъкан.

По време на бременност

По време на бременността една жена трябва да обърне специално внимание на здравето си. Не всички знаят, че овесената каша съдържа значително количество желязо и фолиева киселина. Тези два компонента са необходими за здравето на нероденото бебе.

1. Фолиевата киселина допринася за здравословното формиране на костната тъкан на детето и е предотвратяване на мозъчни дефекти. Само една порция овесени ядки ви позволява да попълвате ежедневния прием на този важен компонент.
2. Порция овесени ядки съдържа една пета от дневния прием на желязо. Недостигът на този елемент може да допринесе за развитието на анемия и се проявява под формата на раздразнителност, бърза уморяемост и сълзливост на бъдещата майка. За най-добро усвояване на желязо от овесена каша, лекарите препоръчват да се яде каша едновременно с плодове и натурален сок.
3. Фибрите, които съдържат овесени ядки, подобряват работата на стомашно-чревния тракт, като ежедневната употреба на овесена каша е отлична профилактика на запек.
4. Поради наличието на витамин В6 в Херкулес, състоянието на бременна жена с токсикоза се подобрява значително.
5. Отвара от овесени ядки помага да се отървете от отоци, което е често срещан проблем за бременните жени.

При кърмене

1. Храненето с лактация на херкулес няма да навреди на фигурата на млада майка, това се улеснява от сложни въглехидрати, които са част от питателна закуска.
2. Ако кърмачка страда от диабет, тогава херкулесовата каша ще й помогне да нормализира необходимото ниво на захар.
3. Овесената каша помага за насищане на тялото на кърмеща жена с калций и помага да се избегнат проблеми със зъбите, костната тъкан, ноктите и косата.
4. Когато кърмите жена, е важно жената да се грижи за здравето й, затова витамините и антиоксидантите, които съдържат херкулес, са просто необходими на женското тяло за укрепване на имунната система.

За деца

1. Педиатрите препоръчват да започнете да хранете бебето с Херкулесова каша след шест месеца, тъй като съдържащият се в него глутен може да причини алергии.
2. Херкулесовата каша намалява риска от бронхиална астма при деца.
3. Употребата на детето с овесени ядки стимулира умствената му дейност.
4. Овесената каша подхранва тялото на детето, което е в постоянно движение, тялото с необходимото количество енергия, а също допринася за нормалното развитие на костната тъкан.
5. Продуктът има общо укрепващ ефект и допринася за формирането на мускулна маса.

Възможно ли е да отслабнете с овесена каша

Диетолозите препоръчват преди всичко да се въведе Херкулес в диетата, не за отслабване, а като ястие, което помага за нормализиране на храносмилателната система. Независимо от това, при активен начин на живот, овесената каша наистина може да поддържа физически тонус и няма да предизвика появата на излишни килограми. Използването на овесена каша за отслабване се крие в грубите влакна, които се съдържат в нея, за усвояването на които тялото трябва да харчи допълнителни сили. Трябва обаче да откажете да добавяте захар, мляко и масло в кашата - тези съставки значително увеличават калорийното съдържание на готовото ястие. Пресните плодове, ядките, киселото мляко или кефирът ще ви помогнат да направите кашата вкусна.

Привържениците на основите на правилното хранене се препоръчват да не се готви каша, а именно на пара, но този метод е подходящ само за зърнени култури. За да направите задушени зърнени култури, първо трябва да ги изберете правилно. По-добре е да избягвате зърнени храни за бързо готвене, тъй като ястието, приготвено от тях, ще съдържа малко количество хранителни вещества, особено фибри, което спомага за намаляване на глада. Струва си да спрете избора си с продължително готвене на Херкулес. Методът за приготвяне на диетични овесени люспи може да бъде разделен на бавен и бърз.

1. Бавно овесена каша на пара е по-подходяща за закуска. За да направите това, залейте люспите с вряла вода в съотношение едно към едно и оставете за една нощ. По време на закуската е достатъчно да загреете получената каша в микровълновата, след което хранителният продукт е готов за употреба.
2. За бърз метод на задушаване е достатъчно да излеете вряща вода над овеса за 10 минути. Ако искате да сготвите по-течна каша, увеличете количеството вода, ако е необходимо, можете да добавите малко мляко, разредено с вода.

Тъй като овесената каша е доста висококалоричен продукт, се препоръчва да се консумират не повече от 50 г сухи зърнени култури за приготвяне на една порция на ястието.

Ползите от овесена каша сутрин

Много хора сутрин предпочитат да започнат деня си с овесена каша. Нищо чудно, че люспите са кръстени на гръцкия герой с невиждана сила. Поради голямото количество въглехидрати в състава, Херкулес, изяден сутрин за закуска, наистина поставя енергийното обещание, което е достатъчно поне за първата половина на деня. Това се дължи на наличието на груби фибри в люспите, които тялото отнема много енергия за усвояване.

Мога ли да ям през нощта

Противно на много мнения, овесената каша може да се яде през нощта, без да навреди на фигурата, обаче, трябва да се спазват следните препоръки:

• каша трябва да се вари във вода;
• хранене е най-добре да се прави 3-4 часа преди лягане;
• За да не навредите на фигурата, по-добре е да не добавяте сушени плодове и захар към Херкулес.

Възможно ли е да ядете овесена каша всеки ден

Специалистите в областта на диететиката препоръчват да не се отказва редовната употреба на херкулес. Важен знак в този въпрос е изборът на зърнени култури. По-добре е да се даде предпочитание на люспите на най-дългото готвене, те съдържат в състава си по-голямо количество полезни вещества: витамини, минерали и фибри.

Херкулесова каша в медицината

Херкулесова каша се предписва в следоперативния период, при заболявания на храносмилателната система, заболявания на ставите. Също така, яденето на овесени ядки е отлично средство за профилактика и лечение на запек.

С диабет

Захарният диабет е заболяване, при което се нарушава правилния метаболизъм и се наблюдава повишаване на глюкозата в кръвта. Съставът на каша Херкулес включва важен компонент - инулин, който е естествен инсулин. По този начин включването на овесена каша в диетата ще помогне за регулиране на нивата на кръвната захар.

Херкулес съдържа много липотропни вещества и фибри, които нормализират холестерола в кръвта и подобряват работата на черния дроб.

При спокоен ход на заболяването е необходимо да се ядат ястия от овес, те също са показани на пациенти поради факта, че имат нисък гликемичен индекс. Една порция овесена каша не трябва да бъде повече от 200-250 g.

В момента има много рецепти за диабетици, от овесени ядки можете да приготвите вкусна закуска, както и здравословна супа или гарнитура. Люспите се смилат в брашно и се добавят към палачинки и други сладкиши.

Важно е да се: гликемичен индекс на овесена каша на вода - 40 единици, на мляко 60.

С панкреатит

Заболяването се характеризира с възпаление на панкреаса. Панкреатитът се лекува с медикаменти, но е важно да се спазва диета и да се елиминират вредните продукти. В противен случай лекарствата няма да имат правилния ефект.

Храненето при панкреатит трябва да е нежно, да не дразни хранопровода и стомаха и да не упражнява допълнителен стрес върху панкреаса. Кашата трябва да се използва с повишено внимание, но не бива да я изоставяте напълно. За да не навредите на жлезата, повредена от болестта, е необходимо да се ръководите от следните правила при въвеждането в диетата на Херкулес:

1. В периода на обостряне на болестта си струва да откажете да ядете зърнени култури.
2. Преди готвене се препоръчва да се смила овесена каша (с помощта на кафемелачка или пасатор) - това ще опрости процеса на храносмилане и ще намали натоварването върху панкреаса.
3. Ястия от пълнозърнести овесени зърна се елиминират най-добре.

Правилно приготвената овесена каша е полезна за пациенти с панкреатит поради следните причини:

1. Спомага за понижаване на холестерола в кръвта.
2. Подобрява настроението поради съдържанието на серотонин в неговия състав.
3. Поради консистенцията на лигавицата, тя има способността да обвива лигавиците, като ги предпазва от по-нататъшно дразнене.

Овесът съдържа ензими, които имат сходен състав с ензимите на панкреаса, следователно яденето на овесени ядки улеснява процеса на храносмилане.

По време на острия стадий на заболяването се препоръчва да се откаже от използването на зърнени култури, но можете да готвите течна овесена каша във вода, без да използвате захар и сол. Разнообразието от менюта ще ви помогне да готвите желе от херкулес.

С гастрит

Гастритът е заболяване, свързано с увреждане на стените на стомаха. За ефективността на лечението е важно да се спазват всички предписания на лекаря, свързани не само с редовната употреба на лекарства, но и с диетата. Трябва да ядете частично, главно млечни продукти, зърнени храни и диетично месо. Овесената каша трябва да присъства в диетата на пациент с гастрит поради следните причини:

1. Подобрява процеса на храносмилане.
2. Това е превенция на запек.
3. Той облекчава тялото от токсини и токсини.
4. Той е в състояние да обгърне стените на стомаха поради неговата лигавична консистенция, като по този начин ги предпазва от дразнене.

Когато приготвяте билкова каша за гастрит, е важно да следвате няколко основни препоръки:

1. По-добре е да изберете люспи за дълго готвене, те съдържат по-голямо количество хранителни вещества.
2. Препоръчва се да се готви каша на водата, ястие, приготвено по този начин, не повишава киселинността на стомаха, допустимо е да добавите мляко или масло през периода на ремисия.
3. Необходимо е да се даде предпочитание на течната каша, нейната лигавична консистенция обгръща стените на стомаха, като ги предпазва от по-нататъшно увреждане.
4. Необходимо е да използвате готовото ястие в топла форма.

За червата

Слузта, която се отделя по време на готвенето на херкулесова каша обгръща стените на червата. В този случай възпалителният процес се елиминира, образуването на газове намалява и усвояването на необходимите вещества се увеличава.

За да почистите червата от вредни вещества, можете да приготвите така наречения скраб от овесени ядки у дома. За да направите това, се нуждаете от следните съставки:

• овесени люспи - 50 г;
• питейна вода - 50 мл;
• мляко - 20 мл;
• мед - 5 г;
• орех - 10 g.

Метод на готвене:

1. Изсипете зърнените култури за една нощ с вода и в хладилник.
2. Сутрин добавете мляко, мед и обелени орехи към подутата зърнена култура.

Скраб за почистване на червата, готов за употреба.

Вместо орехи можете да добавите бадеми, кашу, фъстъци или стафиди. След закуска се препоръчва да издържате 2-3 часа преди следващото хранене, това време е необходимо, за да може скрабът да има своя почистващ ефект.

При запек

Причините за запек могат да бъдат от най-разнообразен характер, в зависимост от това, които се елиминират с помощта на медикаменти или дори се отказват от тях. Запекът се отразява негативно на цялото тяло. Фекалните маси, които не са в състояние да напуснат червата своевременно, започват да отделят токсини, които имат отрицателен ефект. При човек с тази болест се появяват спадане на настроението, раздразнителност, болка в корема и подуване на корема.

Херкулесовата каша е в състояние да елиминира запек поради грубите влакна, съдържащи се в състава на люспите. Те имат способността да набъбват, когато влязат в стомаха, като същевременно отделят слуз, което нормализира храносмилателния процес и предотвратява развитието на аномалии в червата.

С подагра

Подаграта се развива поради метаболитни нарушения на естествените вещества (пурини) в организма, което води до натрупване на кристали на пикочна киселина в ставите. Основната цел на лечението е да се намали количеството на карбамидните съединения.

Пациентът има право да консумира не повече от 200 mg пуринови съединения на ден. Според съдържанието на естествени основи в състава си, овесената каша заема междинно място между вредни и здравословни продукти, така че експертите препоръчват тя да бъде изключена от диетата на пациента по време на обостряне на атаката.По време на затишие е разрешен ограничен прием на зърнени храни. Въпреки това ползите от консумацията на продукта надвишават нанесената вреда.

Вреда и противопоказания

Когато ядете овесени ядки, важно е да спазвате мярката, не увеличавайте порцията, препоръчителната норма не трябва да надвишава 50 г зърнени култури (в суха форма) на ден. Нарушаването на тази препоръка може да навреди на организма.

1. Съставът на люспите съдържа фитин, който допринася за извличането на калций.
2. Не използвайте зърнени храни, които не изискват готвене, те съдържат малко полезни вещества, но могат да се добавят оцветители и подобрители на вкуса и миризмата.
3. Добавянето на големи количества масло, мляко с високо съдържание на мазнини, захар, сол в каша може да доведе до наддаване на тегло.

Употребата на овесени ядки е противопоказана в случай на непоносимост към глутен, обостряне на панкреатит, гастрит, подагра, както и деца до шест месеца.

Как да готвим овесена каша: рецепти

Има огромен брой рецепти за приготвяне на каша от овесени ядки. Най-популярната е каша, приготвена с мляко и вода.

В мляко

Вкусът на млечната овесена каша е познат на всички още от детството. Хранителната закуска зарежда с енергия до обяд, дава тласък на енергия за продуктивен старт на работния ден и подобрява настроението.

За приготвянето на овесена каша в мляко ще са ви необходими следните съставки:

• овесени люспи - 200 г;
• мляко - 200 мл;
• вода - 400 мл;
• сол на вкус;
• захар на вкус.

Метод на готвене:

1. Ако за готвене на каша бяха избрани големи люспи с продължително готвене, тогава те трябва да бъдат внимателно сортирани, премахвайки излишните люспи и измити. Малките люспи не е необходимо да бъдат предварително измити и сортирани, те вече са готови за процеса на готвене.
2. Изсипете вода в тенджера и доведете до кипене.
3. Пригответе овесена каша, захар и сол във вряща вода.
4. Гответе овесената каша на слаб огън до готвене, като разбърквате едновременно. За големи люспи времето за готвене може да достигне до 40 минути, за малки - 5 е достатъчно.
5. Няколко минути преди готвене е необходимо да добавите мляко, да доведете овесената каша и да изключите печката. Любителите на течните зърнени храни могат да започнат хранене, тези, които предпочитат по-плътна текстура на готовото ястие, трябва да изчакат няколко минути. Благодарение на съдържащото се нишесте процесът на сгъстяване ще започне доста бързо.

За украса можете да добавите към ястието пресни плодове, ядки, стафиди, сушени кайсии, сини сливи, мед.

По водата

За разлика от зърнените храни, приготвени в мляко, които е за предпочитане да се ядат за закуска, можете да си позволите воден овес за обяд и вечеря. Такава каша е подходяща не само като основно ястие, но може да бъде и полезна гарнитура.

Преди готвене трябва да определите желаната консистенция на бъдещото ястие. За да приготвите течна каша, трябва да използвате люспи и вода в съотношение 1: 3, съответно, за средно - 1: 2, за дебела - 1: 1. В настоящата рецепта ще бъде описан метод за приготвяне на овесена каша със среден вискозитет.

Основни съставки:

• люспи от херкулес - 200 г;
• вода - 400 мл;
• сол на вкус;
• захар на вкус;
• масло - на вкус.

Метод на готвене:

1. Ако е необходимо, подредете Херкулес от обвивката и изплакнете. Тази процедура е необходима, ако за готвене се използват големи овесени люспи. Малките люспи не изискват допълнителни манипулации, те вече са готови да започнат процеса на готвене.
2. Добавете люспите във вряща вода и гответе на слаб огън, докато се сварят. Може да отнеме до 40 минути, за да приготвите люспи за дълго готвене (в зависимост от размера на овесената каша), няколко минути може да са малки.
3. Когато кашата придобие необходимата консистенция, тя трябва да се извади от печката, да се покрие с капак и да се остави да влеят няколко минути.

Така приготвената херкулесова каша е постно изделие.

За промяна на вкуса към кашата се добавят сол, захар, масло, както и пресни плодове и сушени плодове за вкус.

В бавна готварска печка

Наличието на мултиварка в кухнята може значително да спести лично време, защото готвенето с този уред не изисква присъствието на готвач. Достатъчно е да положите необходимите съставки, да настроите правилното време и спокойно да изчакате завършването на процеса на готвене, като същевременно правите собствен бизнес или просто се отпускате.

За да приготвите овесена каша в бавна готварска печка, ще ви трябват следните съставки:

• мляко - 750 мл;
• овесени люспи - 150 г;
• масло - на вкус;
• сол на вкус;
• захар на вкус.

Метод на готвене:

1. Изсипете овесена каша на дъното на купата за мултикукър и изсипете мляко върху нея.
2. Добавете сол, захар и масло.
3. Затворете капака на готварската печка. Задайте режим "Млечна каша".
4. Използвайки менюто, изберете елемента „Време“ и задайте таймера за 15 минути.
5. Стартирайте програмата.

Пресните плодове, сушените плодове и ядките ще помогнат за разнообразяване на вкуса на готовото ястие.

Защо херкулесовата каша е горчива?

Понякога, след като направи каша, готовото ястие има горчив вкус. Този неприятен послевкус може да има свои причини.

1. Овесената каша се приготвя от застоял продукт с изтекъл срок на годност.
2. Условията за съхранение и херметичността на опаковката бяха нарушени.
3. Може да се появи вкус на горчивина след готвене на пресния продукт твърде дълго.
4. Неприятният послевкус може да бъде причинен от употребата на застояли съставки, като например развалено масло.
5. Окислителните процеси могат да причинят горчив послевкус - това е възможно, когато кашата се остави за дълго време на стайна температура.

Важно е да разберете, че е по-добре да не ядете развалена каша, такова ястие може да причини лошо храносмилане или отравяне, така че не трябва да рискувате здравето си.

Ако всички съставки, използвани за приготвяне на ястието, са свежи, тогава можете да опитате да фиксирате вкуса. За целта добавете към кашата нещо сладко или сол. Добавено кубче месо или зеленчуков бульон ще помогне да се коригира ситуацията.

За да избегнете горчивина, трябва да се придържате към следните препоръки:

1. Когато купувате овесени ядки, не забравяйте да проверите датата на годност.
2. Препоръчително е да ядете каша веднага след готвене, като не допускате началото на окислителни процеси.
3. Следвайте препоръките за готвене, едно готвено ястие може да има неприятен послевкус на горчивина.
4. Не използвайте нестандартни съставки.
5. Продукт с изтекъл срок на годност трябва да се изхвърли.

Възможно ли е да се дава на животните херкулесова каша

Няма съмнение, че херкулесовата каша е изключително полезна за хората, но може ли овесена каша да се добави към диетата на домашния любимец? Ветеринарите смятат, че използването на такъв продукт ще бъде от полза само за домашния любимец. Това заключение може да се направи въз основа на полезните свойства на овесената каша.

Херкулес е диетичен продукт, който може да обвие стените на стомаха със слуз и да предотврати отрицателното въздействие на стомашния сок върху тях. Следователно овесената каша е подходяща за животни, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, както и за кученца и котенца.

Също толкова важно предимство на люспите е тяхната достъпност, в момента специализираният фураж за хранене на животни е с висока цена. Не забравяйте обаче, че зърнените храни в диетата на животното трябва да съставляват приблизително 30% от цялата консумирана храна.

В допълнение към ползите за животното, овесената каша може да причини негативни ефекти. Растителният протеин, открит в Херкулес, може да причини алергии или лошо храносмилане. Ако се появи алергия, се препоръчва зърнени култури да бъдат напълно изключени от диетата на животното, в случай на разстроен стомах, се разрешава смесване на овесени ядки с други зърнени култури, например с елда.

Много хора смятат, че поради използването на зърнени култури, животните страдат от лошо храносмилане, тъй като зърнените култури се усвояват дълго време. Но всъщност зърнените култури трябва да бъдат включени в диетата на животното, тъй като те са източник на фибри и сложни въглехидрати.

Животните с наднормено тегло трябва да ограничат приема на овесена каша.

Парените зърнени култури се считат за най-добрата храна за домашни любимци. Приготвянето им по този начин ви позволява да спестите ценни витамини и минерални съединения.

При първото хранене на ястия с овесени ядки е важно да се премахне алергията към глутен в животното. За да направите това, трябва да третирате домашния любимец с малко количество продукт и да наблюдавате реакцията през деня. Ако след изминалото време не се наблюдават промени, можете спокойно да увеличите порцията.

Интересни факти за овесената каша

1. Овесената каша има благоприятен ефект върху нервната система, поради наличието на серотонин в състава й, което помага за намаляване на чувствата на безпокойство, раздразнителност и тъга.
2. Овесената каша е показана за хора, които живеят в замърсена среда поради способността си да почиства тялото от токсини, шлаки и вредни съединения на тежки метали.
3. Поради наличието на метионин и магнезий в състава му, ежедневната употреба на овесени ядки осигурява нормалното функциониране на мозъка и централната нервна система.
4. Фибрите, които съдържа тази зърнена култура, допринасят за развитието и растежа на мускулната маса.
5. Слузта, която се отделя по време на храносмилането на овесена каша, има способността да обвива стените на стомаха, като същевременно намалява дразнещия ефект на стомашния сок върху тях. Тази слуз също обгръща стените на червата и помага за намаляване на възпалението.
6. Витамините от група В, съдържащи се в овесената каша, са добра профилактика на проблемите с кожата и косата.
7. Тибетски монаси, отличаващи се с добро здраве, накисват овесени зърна за известно време, след което към тях добавят тиквени семки, банан и борови ядки.
8. Самият Хипократ в своите писания съветва да се прави чай от овес.
9. В Древна Русия овесеното зърно се е смачквало и е направено от получения хляб овесени ядки и каша.
10. Веществата, съдържащи се в овесената каша, са в състояние да потискат онкологичните образувания в дебелото черво.
11. Антиоксидантите в овесената каша, заедно с противовъзпалителните компоненти, имат благоприятен ефект върху кожата.
12. Глюканите, включени в състава, имат общ укрепващ ефект, като същевременно влияят благоприятно на имунната система.
13. В Англия всяка година се провеждат състезания по готвене на овесени ядки. Ястието се оценява от строго жури според критерии като външен вид, вкус и метод на приготвяне. Победителят се награжда с лъжица за смесване на каша от злато.
14. Името на представителя на компанията за производство на чинии Tony Stoats е посочено в Книгата на рекордите на Гинес. Този човек направи най-големия тиган с овесени ядки в света.

Снимка на овесена каша