масла
Растителните масла съдържат фитостероли, ненаситени мастни киселини Омега-3, 6, 9, лецитин. Те позволяват на организма да получи необходимото количество витамин Е, който има антиоксидантни свойства.
Включването на първата екстракция на растителни масла в диетата ви позволява да понижите холестерола, което има положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система. Употребата на този продукт намалява вероятността от чернодробно заболяване, образуването на тумори, повишава мозъчната активност. Най-полезни са маслата от орех, семена от кер, както и тиквено и ленено семе.
