зърнени храни
Зърнените култури са източник на протеини, фибри, съдържат витамини от групи В, Е, РР. Те позволяват на тялото да получи необходимото количество минерали: желязо, фосфор, магнезий, калий. Най-полезни са зърнените култури, обработката на които беше минимална.
Фитостеролите, които са част от различни зърнени култури, спомагат за отстраняването на холестерола от тялото, намаляват вероятността от инсулт, атеросклероза, инфаркт, повишават имунитета. Редовната консумация на зърнени култури подрежда храносмилането, почиства храносмилателния тракт от токсини и токсини и има положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата и нервната система.
