чай
Чаят е познат на човека от повече от 3 хиляди години. Смята се, че употребата му придава жизненост, красота и дългосрочна защита, предпазва от болести. Висококачествената чаена листа, която се прави правилно, стимулира мозъчната дейност, подобрява метаболизма, укрепва имунната система и предотвратява появата на уролитиаза и образуването на холестеролни плаки.
Полифенолите, съдържащи се в листата на чай, имат противотуморни, антиоксидантни и антибактериални свойства. Чаят е богат на витамини и минерални соли. Заслужава да се отбележи, че е полезен само прясно сварен чай. В Китай има поговорка, че вчерашният чай е като змийска отрова.
