النوتيلا: فوائد ومضار صحية

الأسنان الحلوة في زوايا مختلفة من كوكبنا تحب حلوى شوكولاتة نوتيلا. يمكن شراء الجرار ذات البطانة مع هذه الحلوى مجانًا في أي سوبر ماركت محلي. تم تأكيد شعبية هذا المنتج من خلال دراسة واحدة غير عادية ، أظهرت نتائجها أنه فقط مع برطمان لذيذ تم إنتاجه في عام واحد ، يمكنك تطويق العالم مرتين تقريبًا عند خط الاستواء. بالطبع ، قد يؤدي مثل هذا البيان إلى عدم الثقة ، ولكن الطلب على المعكرونة الحلوة ينمو سنويًا - وهذه حقيقة مثبتة.

تعتبر نوتيلا عالمية في الاستخدام المقصود ، لأن هذا المنتج يمكن أن يكون مكونًا في الحلويات الأخرى ، مثل الآيس كريم ، أو كوجبة خفيفة حلوة منفصلة. يسعد الأطفال تناول الشوكولاتة اللذيذة ، لكن البالغين لا يكرهون تناولها. خصائص الذوق مدهشة حقًا ، ولكن هناك جدل مستمر بين الأطباء وأخصائيي التغذية وغيرهم من المتخصصين فيما يتعلق بفائدة هذا المنتج: يعتقد بعض الناس أن الحلوى غير صحية ، بينما يجد البعض الآخر ، على عكس الخصوم ، العديد من الصفات الإيجابية فيه. لفهم صعود وهبوط هذا النزاع ، تحتاج إلى التعرف على تحفة الحلويات عن كثب ، وتقييم تكوينها وتأثيرها على جسم الإنسان.

ما هي نوتيلا

وفقًا لخصائص الطعام ، فإن عجينة النوتيلا منتشرة تحتوي على الحليب والمكسرات والكاكاو. تم تسجيل هذه العلامة التجارية من قبل شركة Ferrero الإيطالية ، التي تنتج منتجات الحلويات الشعبية لأكثر من نصف قرن منذ عام 1964. بالمناسبة ، تحتل هذه الشركة المرتبة الثالثة في ترتيب أكبر مصنعي الشوكولاتة في العالم.

يعتبر مؤلف وصفة الحلوى الفريدة هو الخباز بيترو فيريرو ، الذي تم اختيار اسمه لاحقًا من قبل الشركة المصنعة الشهيرة للمنتج. قصة إنشاء المنتج مدهشة: خلال الحرب العالمية الثانية ، قرر الخباز المغامر ببساطة تعويض نقص الكاكاو أثناء تحضير الشوكولاتة بإضافة البندق المطحون. أثبتت التجربة أنها ناجحة ، حيث كانت بمثابة انتشار سريع للحلويات في جميع البلدان والقارات. كان المنتج محبوبًا جدًا بالأسنان الحلوة لدرجة أنهم بدأوا في نشره على الخبز والفطائر ، وكان بعض العشاق يأكلون الملاعق.

يفكر مُصنِّع المنتج حاليًا في تعيينه "مكانة على وجبة الإفطار" ، على الرغم من أنه وفقًا للتصنيف الحالي ، فإن نوتيلا على قائمة الحلويات.

بالنسبة لمعظم المستهلكين ، قد يبدو التغيير في مجموعة التصنيف غير ذي أهمية ، على الرغم من أنه يعتمد على فئة المنتج كيف ينظر الناس إلى قيمته الغذائية.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

الشركة المصنعة للحلوى الشهيرة ، أي شركة فيريرو ، فخورة جدًا بأفكارها ، مدعية أن الانتشار يحتوي على مكونات طبيعية فقط. لا توجد مواد حافظة أو أصباغ صناعية في المعجون ، والتي تميز بشكل إيجابي النوتيلا عن الأشياء الجيدة الأخرى. لكن قيمة التكوين لا تتحدد فقط بهذه المعايير. في قائمة المكونات الرئيسية للتكوين:

1. كاكاو للإنتاج ، يتم استخدام الفاصوليا المزروعة في المناطق الغربية من إفريقيا فقط.
2. مسحوق الحليب. يتم استخدام المنتج الخالي من الدسم الذي تم الحصول عليه من معالجة الحليب المبستر فقط. ميزة مسحوق الحليب هي أنه يتمتع بفترة صلاحية أطول ولا يحتاج إلى تبريده في إنتاج المعكرونة.
3. السكر يمثل هذا المكون معظم التكوين. لإعداد المعكرونة ، يتم استخدام أي نوع من السكر: قصب ، بنجر ، مكرر.
4. زيت النخيل. إن مجرد ذكر هذا المنتج اليوم يثير قلق العديد من المستهلكين ، لأنه يعتبر خطرا على الصحة. ولكن ، مثل العديد من المنتجات الأخرى ، يختلف زيت النخيل. بالنسبة إلى المعكرونة نوتيلا ، تستخدم الشركة المصنعة تقنية خاصة لمعالجة زيت النخيل ، مما يزيل وجود الدهون المتحولة الضارة. يوفر محتوى هذا المكون المعتمد للمنتج ملمسًا ثابتًا وثابتًا وعمرًا طويلًا.
5. ليستين الصويا. هذا المكون بطبيعته هو مستحلب ، أي أنه "يربط" جميع المكونات الأخرى. احصل عليه من فول الصويا. نظرًا لمحتوى المكونات الدهنية ، يعطي ليسيثين الصويا المعجون اتساقًا موحدًا.
6. فانيلين. مستخلص الفانيليا الاصطناعي موجود في حلوى النوتيلا.
7. المكسرات. لا يوجد شك في طبيعة هذا المكون. عادة ، تؤخذ البندق لجعل الأشياء الجيدة. تدعي الشركة المصنعة أنه في كل برطمان مع حلوى حلوة حوالي 50 بندق مفروم.

على الرغم من أن علاج نوتيلا الإيطالي يحتوي على مادة مضافة عطرية اصطناعية على شكل فانيلين ، إلا أن باقي المكونات ذات أصل طبيعي. لا يحتوي المنتج على شراب الذرة والزيوت المهدرجة ، أي كل ما يسبب السكان قلقًا مفهومًا. إلى جانب التكلفة المعقولة ، تجعل هذه الخصائص الحلوى جذابة لمجموعة واسعة من المستهلكين.

القيمة الغذائية
بعد مراجعة التركيبة ، يمكنك البدء في تقييم الصفات الغذائية والمفيدة للمنتج الحلو:

على الرغم من أن الشركة المصنعة نفسها تركز على محتوى المكسرات الطبيعية في المنتج ، إلا أنه عند دراسة الملصق ، من الملاحظ أن السكر هو الأول في قائمة المكونات. يمثل ما يصل إلى 57 ٪ من إجمالي التكوين.

أيضًا ، يتم احتواء جزء مثير للإعجاب من التركيبة من الدهون (31 جم) ، ولكن هناك عدد قليل من البروتينات - حوالي 7 جم في حصة من جرام واحد من الأطعمة الجيدة.

علاوة على ذلك ، فإن القيمة الحرارية لهذا الجزء هي 530 سعرة حرارية. كما يقولون ، لا تعليق.

ولكن من ناحية أخرى ، من الصعب تناول 100 غرام من عجينة لزجة حلوة في جلسة واحدة ، على الرغم من أن ذلك ممكن. لذلك ، يوصي خبراء التغذية بمعيار يومي من 2 ملعقة شاي لجميع محبي الكبار من المنتج الشهير. هذا المبلغ مثالي لتناول الإفطار الشهي إذا قمت ببساطة بنشر معجون النوتيلا على شريحة من الخبز الأبيض.

لماذا تعتبر نوتيلا مفيدة

بعد أن تعرفت على تركيبة منتج حلويات شائع وقيمته الغذائية ، يمكنك البدء في دراسة خصائصه المفيدة.

في السنوات الأخيرة ، في البيئة الفلسطينية ، كان هناك اعتقاد قوي بأن النوتيلا أكثر ضررًا ، إن لم تكن خطرة ، من الصحة. لكن في الواقع هذا رأي خاطئ. بعد كل شيء ، أي منتج يظهر يوميًا على طاولتنا ، مع استهلاكه المفرط ، سيوجه ضربة على الصحة. وينطبق الشيء نفسه على حلوى الشوكولاتة. إذا كنت تستخدم الحلوى باعتدال ، فلن يحدث شيء سيئ.

بالإضافة إلى ذلك ، مع الاستخدام العقلاني للمنتج ، سيستفيد الجسم ، على العكس من ذلك ، لأن المكسرات تحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والكثير من المعادن والألياف والمكونات الأخرى المهمة للعمل الكامل لجميع الأنظمة. لذا ، فإن وجبة الإفطار الشهية مع الحلوى الإيطالية ستزود الجسم بالطاقة طوال اليوم ، وسيزيد محتوى الشوكولاتة فيه من مزاجك.

فيما يتعلق بالوجود في تكوين زيت النخيل والسكر - مكونان لا يهدأ الجدل حولهما ، فمن المستحسن استخدام المعكرونة محلية الصنع. لحسن الحظ ، هناك عدد كبير من هذه الوصفات اليوم. حتى أن هناك خيارات لوصفات المعكرونة Nutella محلية الصنع مع الحد الأدنى من السعرات الحرارية لفقدان الوزن.

يجب التذكير ببعض الجوانب الإيجابية لمنتج علامة تجارية معروفة بالأرقام:

1. محتوى الألياف في ملعقتين كبيرتين من الحلوى هو 1 غرام ، وهذا يمثل 4 ٪ من الاحتياجات اليومية للإناث و 3 ٪ من جسم الذكر. من المعروف أن الألياف تحسن الحركة المعوية وحتى تخفض الكوليسترول.
2. الكالسيوم والحديد ضروريان لقوة الهيكل العظمي للعظام ، والمستويات الطبيعية للهيموغلوبين ، والأسنان القوية ، ونشاط القلب والأوعية الدموية. أثبت علماء من جامعة ميريلاند أن وجود هذين العنصرين في الجدول الدوري في الأطعمة يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسرطان. صحيح أن المنتج الذي يحمل علامة تجارية من الكالسيوم والمغنيسيوم يحتوي على القليل - فقط 4٪ من الكمية اليومية المطلوبة للبالغين.

الآن نتحدث بشكل منفصل عن فوائد المنتج الأصلي وخيارات الطهي المنزلي لمجموعات معينة من السكان.

للنساء

نظرًا لأن ممثلي النصف الجميل من البشرية هم الأكثر اهتمامًا بمسألة شخصية جميلة والحفاظ على الجاذبية ، يحظر لهم نظام غذائي مشبع الحلو. ولكن في بعض الأحيان ، بضع مرات في الأسبوع ، يمكن أن يُسمح لك بتناول الحبوب الخفيفة المحضرة بمكرونة النوتيلا أو سلطة فواكه على الإفطار. ولكن ، حتى لا تخاطر ، فمن الأفضل اختيار خيار الأطعمة الشهية منزلي حيث يمكنك استبدال المكونات الخطرة بمكونات مفيدة: على سبيل المثال ، بدلاً من زيت النخيل "الخبيث" ، خذ منتجًا دسمًا أو نباتيًا ، أضف العسل بدلاً من السكر. إذا كنت لا تزال تزيد من القليل من المكسرات ، فستتحول الحلوى اللذيذة إلى مصدر للفيتامينات والمعادن الصحية.

للرجال

على الرغم من أن الرجال لا يميلون إلى تناول الحلوى ، إلا أن قدرتهم على التحمل في بعض الأحيان "تخترق" الرغبة في الاستمتاع بمنتج محظور. علاوة على ذلك ، غالبًا ما يرتكبون مثل هذه الأفعال غير الجديرة بالسر في السر ، حتى لا تلاحظها الأسرة. باستا النوتيلا هي الأنسب لمثل هذه المذاقات الشهية. علاوة على ذلك ، لن يدرس أي شخص تكوين المنتج ، والتفكير في مخاطر السعرات الحرارية الزائدة. من أجل عدم استفزاز ممثلي الجنس الأقوى لارتكاب مثل هذه الأفعال ، من الأفضل إعداد نسخة منزلية من علاج آمن وفقًا للوصفة التالية:

• البندق الخام - 250 جم ؛
• شراب إسفين - ثلث الزجاج ؛
• ملح البحر - قليل.
• كاكاو (مسحوق) - 50 جم ؛
• القليل من الفانيلين والقليل من الماء.

تحتاج أولاً إلى إزالة القشرة من المكسرات ، ثم تكليسها في الفرن ، وضربها بالخلاط. والنتيجة هي كتلة زيتية ، والتي يجب دمجها مع شراب ، أضف المكونات المتبقية من القائمة. كمحلي ، يمكنك استخدام كمية صغيرة من العسل الطبيعي. مثل هذا العلاج المنزلي سيعزز المناعة ، ويزيد من قدرة الرجل على العمل ، ويحسن من فعاليته. يمكن تخزين المنتج لمدة أسبوع في الثلاجة ، إضافة إلى العصيدة ، والأكل مع الفواكه ، ونشره على خبز الحبوب الكاملة.

أثناء الحمل

تنجذب النساء في وضع دقيق دائمًا إلى المسرات الخاصة في التغذية: تظهر بعضهن شغفًا للأطعمة المالحة ، في حين أن البعض الآخر على استعداد لامتصاص الحلويات مثل Nutella مع الملاعق. يمكن نصح الأمهات المنتميات للفئة الثانية بصنع معجون شوكولاتة خالٍ من الجوز ، لأن هذا المنتج يمكن أن يسبب الإمساك ، وهو أمر غير مرغوب فيه بالنسبة للنساء الحوامل. تكوين الحلوى محلية الصنع بسيط للغاية:

• دقيق ومسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة لكل منهما:
• زبدة - 50 جم ؛
• حليب - 2 أكواب ؛
• السكر - 1.5 كوب ، ولكن يمكنك تقليل الحصة.

اخلط المكونات السائبة أولاً ، ثم أضف الحليب. اطه الخليط على نار خفيفة حتى يتماسك. أضف الزيت في نهاية العملية.

مثل هذا المنتج سوف يلبي الاحتياجات الغذائية للأم الحامل ولن يضر الجنين.

عند الرضاعة الطبيعية

المهمة الرئيسية لأي أم مرضعة هي العناية بجودة تغذية الطفل. ولكن ليس لدى جميع النساء إنتاج كافٍ من حليب الثدي ، ولا تسمح المتطلبات الغذائية الصارمة بإدراج العديد من الأطعمة التي تزيد من الرضاعة في النظام الغذائي. يمكنك تحقيق هدفك إذا قمت بتضمين عجينة نوتيلا مصنوعة من الأطعمة التالية في وجبتك:

• البندق - 250 جم ؛
• الكاكاو (خال من السكر) - 4 ملاعق كبيرة ؛
• العسل أو الصبار - 4 ملاعق كبيرة ؛
• حليب اللوز - نصف كوب ؛
• الفانيليا - في نهاية السكين.

لجعل المكسرات أكثر نعومة ، قم بنقعها في الليل. ثم مع الخلاط ، تحتاج إلى طحن جميع المكونات.يجب أن يكون الناتج مادة دسمة يضاف إليها الحليب تدريجياً. يجب التأكد من أن المنتج لا يتحول إلى سائل. العجينة المحضرة بهذه الوصفة غنية بالدهون والمعادن والفيتامينات الصحية. هناك عدد غير قليل من البروتينات والفلافونويد في العلاج. المنتج الذي يحتوي على هذه التركيبة المختارة بشكل متناغم لن يسبب الحساسية ، وسوف يشبع حليب الثدي مع جميع المكونات اللازمة لنمو الطفل وتطوره.

للأطفال

من الصعب العثور على طفل يتخلى عن الحلويات. هذا يفسر زيادة حب الجيل الأصغر لنوتيلا. لا يمانع الأطفال وأطفال المدارس في تفريغ برطمان لذيذ في كل مرة. حتى لا يزعج الأطفال هذا السلوك ، يجب على الآباء إعداد علاج آمن لأطفالهم من أي مكسرات وعسل وزبدة ومسحوق الكاكاو. تباع جميع المكونات المدرجة بحرية في أي متجر. والأهم من ذلك أنها كلها طبيعية. يبقى فقط لخلط كل شيء ، وإحضار حالة المعجون مع خلاط.

ميزة هذا الخيار لجعل إضافة حلوة إلى النظام الغذائي واضحة: أولاً ، سيكون أرخص من شراء علاج ذو علامة تجارية ، وثانيًا ، هذا المعجون مناسب لجميع أفراد العائلة ، والميزة الثالثة هي مجموعة من المكونات المفيدة ومؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم.

عند فقدان الوزن

على الرغم من أن المكسرات صحية ، إلا أنها منتج عالي السعرات الحرارية. بالنسبة للأشخاص الذين يهدفون لفقدان الوزن ، فإن حلوى نوتيلا بالشوكولاتة غير مناسبة بسبب محتواها العالي من الدهون. يجب على هؤلاء الأشخاص استخدام وصفة نباتية للمعكرونة الإيطالية.

سيتطلب ذلك:

• البندق المقشر - 0 ، 4 كجم ؛
• الكاكاو - 5 ملاعق كبيرة ؛
• زيت جوز الهند - حوالي 7 ملاعق كبيرة ؛
• الفانيليا الطبيعية - جراب واحد ؛
• عسل - 8 ملاعق كبيرة ؛
• الملح قليل.

طحن جميع المكونات بخلاط ، يجب دمجها. يجب أن يكون الناتج حوالي 0.5 كجم من منتج طبيعي وصحي يمكن تضمينه بأمان في النظام الغذائي عند فقدان الوزن. ستحسن المكونات الموجودة في المنتج عملية التمثيل الغذائي ، وكذلك تشبع الجسم بالفيتامينات الحيوية والمكملات المعدنية. بالطبع ، حتى هذا المنتج المفيد لا ينبغي أن يؤكل بالملعقة.

ملاحظة: يمكن استبدال البندق باللوز والفانيليا والقرفة دون الإضرار بطعم وجودة العلاج ، ويمكن استخدام شراب القيقب بدلاً من العسل.

الضرر وموانع الاستعمال

العيب الرئيسي في حلوى فيريرو الأصلية هو المستوى المحظور لمحتوى السكر. هذا هو العامل الذي يثير تطور السمنة في سن مبكرة. لذلك ، يجب أن يكون جزء من الأشياء الجيدة للأسنان الحلوة الصغيرة محدودًا. للاستخدام مرة واحدة ، يكفي 2 ملعقة كبيرة. معجزة الحلويات ، والتي ستكون حوالي 200 كيلو كالوري من حيث كثافة الطاقة. ومع ذلك ، فإن هذا المبلغ يغطي المعيار اليومي للسكر للمرأة.

بالإضافة إلى السكر والدهون وزيت النخيل خطيرة. بالنظر إلى جميع عوامل الخطر المذكورة أعلاه ، يمكننا عمل استنتاج منطقي: من الأفضل طهي المعكرونة بنفسك عن طريق اختيار أي من الوصفات أدناه. ستكون سلامة هذا المنتج أعلى ، وتكلفته الإجمالية أقل بكثير من معجون نوتيلا الأصلي.

موانع مطلقة لاستخدام مثل هذا المنتج الغامض يمكن أن يكون التعصب الفردي للمكسرات وأي مكون من مكونات التركيبة. يجب أن تكون حذرًا جدًا بشأن استخدام مثل هذه الحلويات مع ميل إلى الحساسية والسمنة.

كيفية تخزين النوتيلا بعد الفتح

عند اختيار منتج ، يجب على المرء أن ينتقل من الاحتياجات لهذا المنتج. إذا كان كل فرد في العائلة يحب تناول معجزة الشوكولاتة ، يمكنك شراء الحلوى بأمان في برطمان كبير. تكفي 180 جرامًا من الحاويات لتلبية احتياجات الطعام لشخص واحد ، على الرغم من أنه من الأكثر ربحًا شراء علب كبيرة.ولكن مع هذا الاختيار ، تنشأ دائمًا مسألة سلامة المنتج. هناك العديد من القواعد التي يمكنك الالتزام بها لفترة طويلة للاستمتاع بطعمك المفضل.

1. قم بتخزين المنتج الحلو في وعاء زجاجي بغطاء ملفوف.
2. مكان مثالي للتخزين هو رف الثلاجة.
3. يجب حماية المنتج المطبوخ في المنزل من التلامس مع الهواء حتى لا يتلف.
4. لا يمكنك طهي وجبة في أجزاء كبيرة.
5. على أي حال ، يوصى بتناول المعكرونة محلية الصنع بشكل أسرع ، حيث لا توجد مواد حافظة فيها.
6. لإعداد نظائر المعكرونة الشهيرة محلية الصنع ، يمكنك استخدام أي مكسرات ، ولكن يتم الحصول على الطعم الأصلي والدقيق مع الكاجو.

ملحوظة: لا يمكن اعتبار معجون النوتيلا في أي خيار طهي بديلاً مكافئًا لمعجون الجوز. هذه منتجات مختلفة تمامًا. يحتوي زيت الجوز على قيمة غذائية أعلى من انتشاره.

كيفية صنع نوتيلا في المنزل

بالطبع ، من الأسهل بكثير شراء جرة نوتيلا زاهية الألوان في المتجر. لكن دراسة تكوين المنتج ، وأحيانًا تكلفته ، تجعل العديد من المشترين يفكرون في التحضير اليدوي للمكملات الحلوة. على الرغم من أن الكثيرين قلقون من أن هذه العملية ستستغرق وقتًا طويلاً ، في الواقع ، يمكن إعداد المعكرونة الصحية اللذيذة ، والأهم من ذلك ، بسرعة كبيرة. تحتاج فقط إلى اتباع التعليمات وإعداد مجموعة المنتجات الموضحة في الوصفة. بعد أن أمضت الحد الأدنى من الوقت ، ستضمن أي ربة منزل أن المنتج الذي أعدته هو مغذي وآمن. كمثال ، إليك بعض وصفات نوتيلا محلية الصنع مع قائمة الحد الأدنى من المكونات.

حلوى الأطفال

هذا الخيار يشبه إلى حد كبير وصفة منتج الشوكولاتة الكلاسيكية. المكونات الرئيسية للتكوين:

• الكاكاو (مسحوق) - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الجوز المقشر - 1 كوب ؛
• بيض - 2 قطعة ؛
• زبدة - حوالي 1 ملعقة صغيرة ؛
• الفانيلين - قليل ؛
• حليب - 0.4 لتر ؛
• السكر - 600 غرام ؛
• دقيق - 4 ملاعق كبيرة

إذا لم يكن هناك الجوز ، يمكن استبدالها بالفول السوداني أو البندق.

مخطط الطبخ
عندما تكون مجموعة البقالة بأكملها على الطاولة ، يمكنك البدء في إعداد وجبة لذيذة لأفراد العائلة الصغار. ولكن على الفور أريد الانتباه إلى نقطة مهمة: يجب إزالة البيض والزيت من الثلاجة مسبقًا. لذلك ، خطوات الطهي المنزلي هي كما يلي:

1. بادئ ذي بدء ، صب السكر في stewpan ودفع البيض هناك. اخفق الخليط بخلاط ، ولكن يمكنك فعل ذلك باستخدام خفاقة عادية.
2. عندما تذوب بلورات السكر تمامًا ، أضف الدقيق في أجزاء صغيرة. في هذه الحالة ، من الضروري تحريك الكتلة باستمرار.
3. بعد ذلك ، قدم مسحوق الكاكاو. وتحتاج إلى إضافة المبلغ المحدد بالضبط. إذا تجاوزت الجرعة الموصى بها ، سيظهر المعجون بطعم مر. المقبل في الطابور المكسرات ، ثم بقية المكونات الغذائية.
4. ضع الكتلة المخلوطة جيدًا بدون كتل مباشرة في القدر على أقل درجة حرارة. من الضروري تحريك الكتلة دون توقف ، حتى لا تحترق. في هذا الوضع ، طهي الحلوى لمدة 20 دقيقة.
5. عندما يكون الاتساق هو الكثافة المطلوبة ، قم بإزالة الطعام من الموقد.
6. يتم توزيع الحلوى الجاهزة على الفور في الجرار. الآن سيتم تزويد الأسرة بإمدادات لذيذة لعدة أيام.

وصفة كلاسيكية

في هذه الوصفة ، المكون الرئيسي هو الكاكاو. هو الذي يعطي المنتج النهائي ظلًا غنيًا ونكهة الشوكولاتة. ويتم تعيين دور المكثفات الطبيعية للدقيق والسكر. يمكنك استخدام أي مكسرات. قائمة المكونات:

• دقيق فاخر - 4 ملاعق كبيرة ؛
• السكر - 4 أكواب ؛
• الكاكاو - 6 ملاعق كبيرة ؛
• زبدة - 250 جم ؛
• المكسرات والحليب (الدهني) - 4 أكواب من كل مكون ؛
• قليل من الملح.

يجب أن تكون جميع المنتجات المدرجة ذات جودة ممتازة.

تسلسل خطوات الطهي:

1. في وعاء عميق ، اخلط الدقيق أولاً والكاكاو والسكر.
2. أضف الحليب مع التحريك المستمر للكتلة التي تم الحصول عليها في المرحلة الأولى.
3. بعد ذلك ، ضع الأطباق مع المحتويات على نار صغيرة للغاية. قلبي الخليط باستمرار حتى الغليان.
4. أدخل الآن في تكوين المكسرات المستقبلية المكسرة مع الخلاط والملح وإضافة الزبدة.
5. في هذه الحالة ، احتفظ بالحلوى لمدة 20 دقيقة على الأقل.
6. عندما يصل المنتج إلى الكثافة المطلوبة ، قم بإزالة الأطباق من الموقد.
7. بعد التبريد ، ضع المعجون في الجرار مع أغطية. الإخراج هو حوالي 400 غرام من المنتج النقي.

وصفة حلوى الجوز

هذه الوصفة مفيدة لأولئك الذين لديهم حساسية من المكسرات. المنتجات التالية ستكون جزءًا من المعكرونة محلية الصنع:

• دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛
• الفانيلين - 1 جم ؛
• السكر - 6 ملاعق كبيرة.
• مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة ؛
• حليب - 0.6 لتر ؛
• زبدة - 60 جم.

تسلسل الإجراءات:

1. نصب الدقيق المنخل في طبق بقاعدة غير لاصقة ، ثم نرسل السكر والكاكاو.
2. باستخدام الخلاط أو الخفاقة ، اخلطي هذه المكونات ثم أضيفي الحليب.
3. الآن ضع الخليط على نار منخفضة للغاية.
4. مع التقليب المستمر ، قم بطهي الطعام لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح القوام سميكًا قليلاً. يجب أن يوضع في الاعتبار أنه أثناء التجميد ، ستزداد الكتلة كثافة.
5. أضيفي الفانيلين والزبدة إلى الحلوى الساخنة.

يمكنك إحضار الكثير من الوصفات المثيرة للاهتمام لصنع النوتيلا محلية الصنع من مجموعة من المنتجات الرخيصة. كقاعدة ، جميع الخيارات لإعداد المعكرونة المشهورة عالميًا ليست صعبة ولا تتطلب تكاليف وقت خطيرة. ولكن تبين أنه مكمل مفيد ومرض للنظام الغذائي اليومي ، والذي سيجذب بالتأكيد أفراد الأسرة الصغيرة والكبيرة.

ماذا تأكل نوتيلا؟

كما ترى من الوصفات أعلاه ، يمكن أن تكون النوتيلا محلية الصنع إضافة رائعة إلى الإفطار. يمكن استخدام المعكرونة اللذيذة ليس فقط لإعداد السندويشات ، ولكن أيضًا لعدد من الأطباق.

1. لذا بدأت الشركة المصنعة للأشياء الجيدة - شركة Ferrero - مؤخرًا في إنتاج المعكرونة الكاملة بالعصي المقرمشة. هذا المزيج ممتاز أيضًا لتناول وجبة خفيفة أو إفطار دسم.
2. في مجموعة متنوعة من المنتجات الحلوة لهذه الشركة هناك العصي مع حشو الشوكولاته والجوز. غالبًا ما تظهر باستا نوتيلا على قائمة المطاعم ذات السمعة الطيبة.
3. يضاف إلى الآيس كريم والكوكتيلات ، ويستخدم لملء الكعك والفطائر.
4. مع الكريمة المخفوقة ، يتم استخدام الحلوى لنقع الكعك والمعجنات.
5. يتم الحصول على الكرواسان اللولبي واللبن الزبادي اللذيذ بشكل استثنائي ، مع الشوكولاتة والحلويات.

هناك العديد من الخيارات لاستخدام الطهي للحلويات الشهيرة. علاوة على ذلك ، يتم تحديث هذه المجموعة باستمرار باكتشافات جديدة مثيرة للاهتمام.

حقائق مثيرة للاهتمام

1. إن الإيطاليين مغرمون جدًا بمعجزة الحلويات التي صنعها مواطنهم لدرجة أنهم حتى يذكرون الحساسية في الأغاني ، ويظهرون أيضًا في الأفلام.
2. قرر الأمريكيون أيضًا مواكبة المبدعين الأوروبيين: اقترح أحد عشاق المعجبين الاحتفال بمكرونة نوتيلا في 5 فبراير. بالمناسبة ، دعم الكثير هذه المبادرة غير العادية.
3. وهذه الحقيقة ستجعل جميع محبي الطبيعة يفكرون. يستغرق إنتاج منتج شائع ما يقرب من ربع إجمالي كمية المكسرات الملغومة في العالم.
4. منذ نشأتها ، كانت الحلوى الاسم المعقد لـ "Dzhanduya". ولكن بعد ذلك قرروا إعادة تسميته لتبسيط النطق.
5. على الرغم من أن اسم المنتج يتكرر بكل سرور حتى من قبل الأطفال ، إلا أنه من المستحيل تسمية طفل باسم Nutella ، حيث أن هذه العلامة التجارية محمية بموجب حقوق النشر الخاصة بالشركة المصنعة.
6. وأخيرًا ، حقيقة محرقة حقًا - نظرًا لمحتوى الدهون العالي ، يتم تصنيف العجينة على أنها مادة سريعة الاشتعال. يحترق بشكل مثالي ، مما يعني أنه يمكن أن يسبب حريقًا.

في الختام ، لا يسعنا إلا أن نضيف أنه على الرغم من أنه من الصعب مقاومة إغراء الجوز والشوكولاتة ، إلا أنه يجب التعامل مع مكرونة النوتيلا كحلوى يمكن تدليلها مرتين في الأسبوع.بعد كل شيء ، يجب استهلاك الأطعمة اللذيذة بكميات محدودة للغاية حتى لا تسبب ضررًا للصحة.

صور نوتيلا